めしの備忘録

シメの一皿 メスティンで作るチキンラーメン

この備忘録も長らく放置してしまった。今は2024年4月なので、三年ん半ほど更新のないままとりあえず私はこの備忘録を閉めようとしている。

この三年半、メシを作るのがめんどくさい以前に、普通に嫌になった時期があり、長らく自分で作るのをだいぶ手抜きをしていた。

しかしそれでも食ってなきゃ生きていけないもんで、嫌な時期を脱却した後は、再び少しはメシを作るようになった。

しかし作ったものを忘れる才能というのは健全にあるもので、苦労して作ったものの作り方を忘れては再び検索するという無為な時間も多く、結局書くのが一番いいのか、などと思っていたりする。

しかし、ぶっちゃけここで書いていたレシピ、ほとんど見返してないんよね。その時によって作るニュアンスが違うから。今見て「えびと長ネギのパスタとか作ってたんか！」などと驚くばかりだ。

それでも書くことに意味があるんである。なんせ「備忘録」なので。

そんなわけで、全てがめんどくさくなった時のレシピを置いて、この備忘録を一旦閉じようかとお思う。

材料

・チキンラーメン一袋

・卵

・刻みネギ

用意するもの

・メスティン

1．メスティンに適度水を入れて沸騰させる

2．ぐらぐらしたらチキンラーメンを投入。卵ポケットに卵を割り入れ、蓋をする

3．三分経ったら火を止め、卵を崩さないように麺をほぐしてネギを飾る。

それではみなさん、めしの備忘録シーズン二でお会いしましょう！！