第34話 朝、料理修行開始

「ザックスーーーーー!」



は、


もう、一週間分くらい眠ったんじゃないだろうか。


疲れもない。


筋肉痛もない。


それどころか、これまでにないくらい身体が動く!


早速、アステリオから這い出して、部屋の中で跳ねてみた。



動く、動くぞ!!



ははっ!身体が軽い!!


っていうか、えぇ!


ぼくってこんなにジャンプ力高かったっけ!?



ぴょーん、ぴょーん



「あら、おはよう、ユウ、お寝坊さんね。それよりも、また寝言でザックスって。そんなにおいしいのかしら・・・」


「いや、そんなこと言ってないから」


「ユウ殿、ヨコグラ殿をお待たせするなんて、何を考えているっすか!まあ、待っている間、ヨコグラ殿の淹れてくれた星草ティーをいただけて、自分は嬉しいっすけどね」


「まじ?寝坊!?どどど、どれくらいお待たせしてしまったんだろう」



ガチゃっ


隣の部屋のドアがゆっくりと開き、中からヨコグラ師匠が出てきた。


「ヨコグラ師匠ぉぉぉぉぉ!!!申し訳ありませんでした、寝坊なんかしてしまって」


「ユウ様。何をおっしゃいますか。この世界で、睡眠ほど大切なことはありません。それより、お疲れは癒えましたか?」


「ヨコグラ師匠、ありがとうございます。はい、見ての通り!なんだか、身体も軽くなったみたいで、ほら!」


ヨコグラ師匠の前で跳んでみせた。


(ふふ。杜人の資質が早くも・・・しかし、これほどまでに成長が早いとは、リグル様と同等。いや、それ以上か・・・)


「え、今なんて?」


「いえいえ、何でもございません。この宿にいらしてくださった方は、自分の潜在的な力に目覚めるものです。ユウ様は、その脚力こそ、秘めたる力だったのかもしれませんね」


ぼくの脚力・・・。


「さあ、朝食にしましょう。朝の支度は、私めがお勤めいたしました。ぜひ、召し上がっていただきたかったので。朝食がお済みになりましたら、僭越ながらユウ様は、私めと一緒に次のお料理の準備にとりかかりましょう」


「はい!!!」



そう言って、ヨコグラ師匠は、奥から、お料理を運んできた。


「ザっ、ザックス!?」


白い。

真っ白い何かが運ばれてきた。


湯気が立っている。


温かいお料理なのか。



「やーーーー!まさか、今日、これをいただくことができるなんて、感激です!」


「いや、まさかこれは、自分の大の好物じゃないっすか!?」




「これは・・・これは、なんですか」



「ふふ。喜んでくださって何よりです。これは、”お米”というものを、にぎってふんわりと固めたものにございます。私たちは”おむすび”と呼んでいます」


「白いつぶつぶ。はじめてみた。お米という食材をにぎって、おむすび。形が変わっただけですよね。味とかは変わらない。でも、名前が変わるんですね」


「えぇ、左様にございます。その昔、人間は神様と契りを交わしたと言います。この大地を大切に使うというお約束です。神様から許可をいただいた森を切り拓き、耕し、大地の恵みを享受できるようにしました。そうして、実ったのがこのお米です。このお米、一粒ひとつぶにも神様が宿りますので、契りと感謝を忘れないために、人間はこのお料理に”おむすび”と名前をつけたのです」


「へぇ!さすがヨコグラ殿っすーーーー!博識さに、ほれぼれしてしまうっす。自分が大好きなおむすびにそんな由来があったとは・・・」


「エノキ様、ありがとうございます。さあ、お味噌汁もご用意いたしました。冷めないうちに召し上がってください」


失礼だから。


失礼にあたるから、断じて声には出さないが、


この味噌汁とやら。


色が、西京を流れる青龍の川のような色をしている。


真っ茶色。


まさか、これを飲むというのか。


いや、ぼくは師匠についていくと決めたのだ。



違うのは、香り。


鼻がひんまがるようなあの強烈なにおいではなく、


どこか安心してしまうような香り。



おむすびは、あとで口直しができそうだ。


ならば、まずはこの茶色い飲み物を・・・


ズズっ。


お、おいしい!


少ししょっぱい。その中に甘みと。

温かさと。



ズズっ。ズズーーーーっ。


ぷはっ



「か、身体が喜んでるようだ」


「この上ない誉れのお言葉にございます。身体が本当に必要としているものは、おいしいと感じます。味噌汁にも、たくさんのルミナが入っておりますから」


そのとき、

ぼくは気がついた。


もうこの瞬間から、

いや、昨日ヨコグラ師匠の一皿目をいただいたときから、

ぼくの料理修行はすでに始まっていたんだと。


ぼくは、ただ、料理の方法を知りたいと思っていた。


でも、味わうこと。


感じること。


これがまずは大切なのかもしれない。



おむすび。


手にとってみる。


この感触。


ザックスでは表現できないようなもちもちっとした感覚。



一口。


はむっ



衝撃。



痛くない。



でも、自分の奥の方で何かが壊れた



音もなく。



でも、衝撃が走る



動けない


・・・


・・・



「あら、ユウ。どうしたの?嫌いなものでも入ってた?」


「おや、お口に合いませんでしたか?」



ぼくは、泣いていた。


涙が、涙が止まらない。



「お、おいしいです。ほんとうに」


絞り出した。声を。


もうよく分からない。


これまで塞がっていた感情の堰が一気に崩れて、

どばっと押し寄せてきた。



「なんなんですか。なんなんですか。もう。おむすびを、おむすびをいただいたらなんだか、もうよくわからない。ぼくの中がぐちゃぐちゃになって、あぁ、人前で泣くなんて恥ずかしい」


「僭越ながら、ユウ様。ユウ様は、本当にこれまでよくがんばられてきたのだと私めは思います。味は感情。感情は味にございます。豊かな味わいというのは、思い出や記憶を呼び起こすものです。あのときの懐かしさ、あのときの悔しさ、怒り、喜び、幸せ。それは、味が呼び起こすのです。どうか、押し込めずに自然のまま、流れにお任せください」

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