ようこそいらしゃいました。

ここは小烏の台所です。

今日は御用納めの役場とか会社からの注文で「年越しそば」を販売してきました。

公民館で早朝からオジサンたちが打って、湯がして、器に盛って、トッピングをして、ツユも箸も付けて、会社ごとに大きな箱に入れていきます。

蕎麦を全部取りにきてもらったら、やっとスタッフのランチです。

スタッフも打ちたて、茹でたての蕎麦です。

それぞれの職場から器が返却されたら、洗って拭いて、片づけたらおしまいです。

ということで、器返却待ちの休憩タイムです。

200人分茹でた蕎麦湯が、美味しい！

近況ノートに写真があります

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