12月・小烏さんちの台所（野菜戦争、美味しく作って皿に盛れ！）

番外編 【ちょっとしたスイーツ】 ティラミスのようなもの

ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。

今日はすこし趣向をかえて、スイーツを作ろうと思います。

（クリスマスには早いのですが、当日は夫が地区の飲み会でいないので）

相互さんが美味しそうなキウイフルーツジャムをアップされていたので、うちもそんなに甘くないスイーツが食べたくなったのです。

妹に教わった「ヨーグルトで作るティラミスのようなもの」を作ります。

用意するものは、プレーンヨーグルト、プリン、ビスケット。

インスタントコーヒーの粉末、ココアの粉末です。

あ、バニラエッセンスも。

まずは、ヨーグルトの水切りです。

ザルにキッチンペーパーを敷いて、ヨーグルトを入れ、その上からまたキッチンペーパーをかけます。

ビニール袋に水を入れて口を縛り、ヨーグルトのうえに乗せます。

このまま三時間ほどおいておきます。

染み出てきた水分は、飲みました。

加糖ヨーグルトならもっと美味しかったかもしれません。

ボウルに、プレーンヨーグルトと同量のプリン(今回久しぶりにプッチンするプリンを購入)とお好みの量の砂糖、バニラエッセンスを一振りを入れて滑らかになるまで混ぜます。

グラスを用意します。

ヨーグルトとプリンを混ぜたクリームを少し、グラスの底に入れます。

その上に粉末コーヒーをサッと振りかけ、粗く砕いたビスケットを一面に敷きます。

同じように、クリーム、コーヒ、ビスケットをお好きなだけ繰り返し、最後にクリームのうえにココアの粉末を一面に振ります。

しばらく置いておくと、ビスケットがクリームの水分を吸っていい感じになります。

もしあれば果物などを飾りましょう。

お味はいかがしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★☆☆

ケーキみたいと喜んでスプーンを入れられましたが、少し酸味のあるクリームに戸惑われ急に口数がなくなりました。

それでも完食してもらえたので良かったです。

〈今日の夫〉

★★★

（甘いものは苦手なので）このくらいがうまいわと、喜んでもらえました。

義母がちょっと苦手感を出したので、夫が「代わりに食べようか」と提案しましたが、義母は結局全部食べてくれました。

近況ノートに写真があります。

https://kakuyomu.jp/users/9875hh564/news/16817330650920155315#comment-16817330650921156827

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このジャムが美味しそうです。

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この美のこ様作

「おしゃべりな昼下がり」より

第62話　キウイフルーツジャム

https://kakuyomu.jp/works/16817139555798170124/episodes/16817330650812574553

そのお写真はこちらです（近況ノート）

https://kakuyomu.jp/users/cocopin/news/16817330650815692557