甘味伯爵　―恋菓子の料理帖―

文明開化に沸き立つ時代。その波は菓子の世界にも広まっていたが、杏は食べたことがなかった。和菓子職人の父が許さないからだ。
逆らってまで食べたいとは思わない杏は今日も本条邸に使いの菓子を届ける最中、不気味な男に出くわし――

激動の時代は待ってはくれない。震える背中を押してくれるのは思い出の味ばかり。
こんがりケークに、ひんやりアイスクリン、ほろにがチョコレヱトにとろふわプリン、香り豊かで甘いお菓子を作ってくれたのは何処か憎めない憧れの人。
これは、強く明るく生きる人々の物語。

短編で書き始めた『甘味伯爵』コレクション
https://kakuyomu.jp/users/kac0/collections/16817139554605170257
のブラッシュアップ長編です。あれ、違うぞ？はご愛敬。