ようこそいらっしゃいました。

ここは小烏の台所です。　　

今日はキャベツを収穫してきました。

かんたんにレンチン酢の物を作ります。

キャベツは小さめのざく切りにします。

にんじんも彩り程度の量をキャベツと揃えた大きさに切ります。

キャベツとにんじんを耐熱容器に入れて、塩ひとつまみ混ぜます。

電子レンジで軽く加熱して、水分が出ていたら捨てます。

そこに、ポン酢、胡麻油、砂糖を入れてよく合えます。

お皿に盛って胡麻をかけましょう。　

お味はいかがでしょうか。

〈今日のお義母さん〉

★★★

もっちもっちして美味しいな、とのことでした。

（「もっちもっち」については、歯ごたえと思われます）

近況ノートに写真があります

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