パンドサル-- Pandesal が旨い

 パンドサルはフィリピンの小さな丸い白パンです。甘くて柔らかくて日本人の好みにぴったりです。

 わたくし、鼻で探し当てました。焼きたてパンドサルを売っている店を。カナダのバンクーバーで、Main Street と11th Street の角を歩いている時、甘く良い匂いが漂ってきて、とてもパン屋には見えない怪しい店に入って見たら、焼きたてパンドサルを売っている店でした。1/2ダースでも売ってくれると言うので、毎週買ってたのですが、家に帰るまでにほとんど食べつくしてました。


 その後、その店は焼きたてパンドサルを売らなくなりました。もしかして、私が半ダースとか微妙な量買ったから?前にも大阪のパン屋で焼きたてパン半斤買いしてたら、そのパン屋が小売を辞めたことがあったんですよ。やはり私のせいなのかなあ…。今は元に戻っていることを祈る…。だって他の人はパンドサル4ダースとか普通に買ってたから。

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