Life Hackはチラシの裏

ケバブとシャワラマ実は同じ料理

　バンクーバーは西海岸の中でも食べ物が美味しいと有名なところです。わたくし、また鼻で美味しいものを探し当てました。それがシャワラマです。日本ではケバブと呼ばれていますね。映画「アベンジャーズ」のラストで皆が食べていた、あれです。

　シャワラマはギリシャ料理で、専用の回るグリルで巨大串刺し肉を焼く料理。日本でいうケバブです。

　少しずつそぎ取った肉を2度焼きしてる店のは美味しいです。でも、焼き目が入ってない、最初から薄切りのペラペラの肉を出す店もあるのです。そういうのは不味い！ちらっとみてペラペラ肉かどうか確認すべし！多分アベンジャーズのみなさんが食べたのはペラペラ肉の方ですね。反応が微妙だったから。

ちなみにバンクーバーでオススメの店は…バビロンカフェです。ピタパンで巻いたラップだけじゃなくて、ご飯やサラダとレモンポテトのプレートが最高です。ファラフェルという、つぶしたひよこ豆のコロッケもおいしいですよ。