「＃出汁」を含む小説

なすの揚げ浸し。なすを揚げて、薄味のつゆにつけ、冷やした料理。なすは油を大量に吸うので結構カロリーがある。野菜だと思ってパクパク食べると後悔する。キンキンに冷えたのにかぶりつくと…

お料理が好きな私は、小学生の時に作ったインスタントラーメンがキッカケでありました。それからは、イアタリア料理や中華にフランス料理、果ては日本料理の飾り包丁まで徹底的に追求しました…

一ノ瀬龍拓は新宿で行列の出来るラーメン屋『龍昇』を経営していた。 新たなラーメンを求めているある日、従業員に夢が叶うと有名な神社を教えてもらう。 龍拓は神頼みでもするかと神社に行…

〔はじめに〕 　僕もこんなエッセイ出来るなら書きたくない。 　だが、ここに書かれたことはほぼ現実であり、陰謀論と言って批判しても 　全人類に降りかかってることです。誰ひとり逃れら…

キッチンから出汁のいい香りがする。ダイニングテーブルには並べられた小鉢と焼き魚、完璧な朝食だった。

異世界転移して数年、港町で路地裏食堂を営む私、ナノカ。ところが、スパイを匿ったという身に覚えのない容疑で軍に捕まってしまった！「うちの料理は美味しくてスパイすら通っちゃうだけで…

【１００万PV突破！！】 今は誰もその存在を知らない腹ペコ高校生が表舞台に現れるとき、世界が度肝を抜かれる―― （注：これはモンスター食材に魅せられた男子学生が未知なるモンスター…

実際の事件のフィクション。被害にあっていい者などないと言うが事件によっては加害者に同情すべき点が見られるのも昨今珍しくない。

　モノノケが見えることで狂人扱いされてきた少女、四辻茉莉。彼女は最愛の両親とペットを亡くし、自らも命を絶とうとしていた。そこに現れた謎のシルクハットの青年、鴨公宏。彼は茉莉の自殺…

　‥‥‥‥社畜になるべく就職したはずなのに。 　‥‥‥‥なぜか同僚と共に、『黒子姿』で上司のダンジョン配信のアシスタントをしてます。 　あれ？なんでこうなった？ 　─────あ…

私の兄に片思いをしている小鳥ちゃん。今日も私の兄に会い、挨拶をし少し話をして私と遊ぶ。いや、そうじゃないでしょ。

私の兄に片思いをしている小鳥ちゃん。今日も私の兄に会い、挨拶をし少し話をして私と遊ぶ。いや、そうじゃないでしょ。

私は打木小麦（うつぎこむぎ）二十五歳、タカミヤ印刷の企画課で働くＯＬ。 最後にラーメンを食べた五年前のあの日、私はラーメンが大嫌いになった。 ラーメン屋に行くのも、ラーメンを食…

私は嬉しいことがあった日、お味噌汁のお味噌の配合を少し変える。出汁の効いたお値段の高い赤味噌を増やし、ささやかな特別感を出す。 そのせいで危うく彼に私の秘密がバレそうになって──

　とあるおでん屋の屋台。出汁の豊かな香りと共に陽気な店主の声が聞こえてくる。 　「お客さん。お客さんはラッキーだよ。鉄道事故に巻き込まれなかったんだから。不謹慎ながら、ラッキーな…

「小僧、あとは何が欲しい」「もう僕は二十二歳ですよ。小僧と呼ばれる年齢じゃないですよ」 おでん屋さんの店主と、一人の青年がまるで親子のような会話を繰り広げるハートフルストーリー。…

高校の夏休みにある少女に出会う。その少女は何故か下半身◯◯◯◯。その少女とは不思議な縁で繋がります。

冬の寒さを忘れさせてくれるのは、温かい鍋料理の魅力です。「サムイヒノキュウセイシュ：ココロアタタマルナベリョウリガイド」は、この冬の味覚を最大限に楽しむための完璧なガイドブックで…

飛騨高山に本社を置く株式会社ワカミヤの独身寮『杉野館』。まかない担当として働く有村千影（ありむらちかげ）は、決まった予算の中で献立を考え、食材を調達し、調理してと日々奮闘していた…