概要
ツキノワグマがつくる、簡単で美味しいレシピ
イタリアンレストラン「トラットリア・クロジ」を経営するツキノワグマのクロジが、料理初心者のために書き下ろしたレシピ帖。クマの方も、そうじゃない方も参考にしてみてください。
おすすめレビュー
新着おすすめレビュー
- ★★★ Excellent!!!熊さんコンビの掛け合いが楽しいレシピ集。細かなコツや蘊蓄の語りが面白い
※第6話時点でのレビューです。
熊さんが書き下ろしたレシピ帖……という前提の本作ですが、熊さんが書いているからといって何か特殊な工程が入っていたり、人間の味覚と外れていたり、といったことはありませんのでご安心ください。至って真面目な人間向けレシピ集です。
ただ、本作がレシピサイトのレシピと異なるのは、レシピ紹介が熊さんコンビの軽妙な掛け合いメインで進行する点です。
会話の内容は多岐にわたり、調理時のコツ、栄養面の知識、食材の選び方、その他さまざまな豆知識など、紹介レシピに関するバラエティに富んだ語りになっています。
これが読んでいて楽しい。
賑やかな熊さんたちのやりとりは、それだけで…続きを読む