熊さんコンビの掛け合いが楽しいレシピ集。細かなコツや蘊蓄の語りが面白い
- ★★★ Excellent!!!
※第6話時点でのレビューです。
熊さんが書き下ろしたレシピ帖……という前提の本作ですが、熊さんが書いているからといって何か特殊な工程が入っていたり、人間の味覚と外れていたり、といったことはありませんのでご安心ください。至って真面目な人間向けレシピ集です。
ただ、本作がレシピサイトのレシピと異なるのは、レシピ紹介が熊さんコンビの軽妙な掛け合いメインで進行する点です。
会話の内容は多岐にわたり、調理時のコツ、栄養面の知識、食材の選び方、その他さまざまな豆知識など、紹介レシピに関するバラエティに富んだ語りになっています。
これが読んでいて楽しい。
賑やかな熊さんたちのやりとりは、それだけで読み物として面白いです。
そんなに会話パートが多いなら、レシピとしては使いにくいのでは……? と思われるかもしれませんが、そこの配慮も行き届いていまして、末尾にはレシピ情報のみの簡潔なまとめもきちんと添えられています。
紹介レシピについては、初心者向けとはいうものの、包丁の扱いがおぼつかないレベルの超絶初心者(私です)には若干ハードル高いかな……と思わないでもないのですが、熊さんたちが調理時のさまざまな注意点も教えてくれていますので、時間ができたらトライしてみたいとも思います(飯もの小説書いてるくせに料理ができない、というのも恥ずかしいかぎりなので!)
なにはともあれ楽しいレシピ集です!