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  • 編集済

    お出掛け後って、案外疲れ溜まっていますよね
    そのときは楽しいんですが、ほっこりしてしまって
    異様に寝られるのも分かります

    今、母も腰が痛いと寝ていますが

    里芋の煮っころがしは好きです!
    剥くのは大変ですが
    時々手伝うんですけど、つるっつるのぬるぬるですよね
    うちでは確か、茹でてからつるっと向いていたような気もしますが、それでも数が多いと大変だと母はいつもこぼしています

    お義母さまのお口にも合うこと、よく分かります❤

    作者からの返信

    歩様
    コメントをありがとうございます!

    そうなんです。
    はしゃいで楽しんで、帰るとどっと疲れが出てしまいました。

    サトイモの煮っ転がし、家庭料理の基本みたいな料理ですよね。
    家ごとの味があって、懐かしい味です。

    サトイモ大好きなのですが、皮がねぇ。
    私は痒くなるので、手袋をするのですが、つるっと滑るとドキドキです。

    一度加熱してつるっと剥くのもならったのですが、ついそのまま剥いちゃいます。

  • 広島、お疲れさまでした!
    たまには、羽を伸ばすのもいいですよね!!!
    そして、里芋!・・おいしそうです♪

  • つむぎ様、こんにちは😊

    お出かけはは楽しいのですが慣れない環境で疲れますね。
    ゆっくり休まれたのは良かったです。

    もらった里芋、皮を剥いでくださっていたのは有難いですね。
    里芋は好きですが皮を剥くと痒くなるのが難点ですもの。

    里芋と言えば煮っころがし、お義母様の口にもあったようですね。

  • 煮っころがし、いいですよね〜。
    実家の方は、薄口醤油で白く煮るのですが、北海道に来てからは普通の醤油でも煮物を作れるようになりました。
    でも、北海道の「甘口醤油」や「昆布醤油」は、使いこなせないです(^_^;)

    とにかく、義母様が喜んでくださったのが一番ですね。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    うちもいつもは白い煮っ転がしですが、今回は茶色に煮てみました。

    北海道の醤油は甘いのですか。
    料理に使うには難しそう。

    北海道の昆布醤油、ご近所さんにお土産にもらったのですが、どう使おうかと悩んでいたところです。
    でも、美味しそう!

  • お邪魔します。
    白く上品に煮たものも良いですが、甘塩っぱい田舎風の煮っ転がしも美味しいですよね。ねっとり食感でもほっくりした里芋でも大好きです。ご飯にも合うと思います。

    作者からの返信

    葉月りり様
    コメントをありがとうございます!

    田舎風の濃い色の煮っ転がし、ご飯にあうのはこっちだと思っています!
    今回のサトイモは、ねっとり系。
    食べ応えがありました!

  • 里芋いいですね。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    サトイモ、秋を代表する味覚ですよね!

  • 牡蠣のクリームパスタ、美味しそうです!
    舞台も楽しめて良かったです。
    少し熱があるので早めに休みます。
    🐤さんもお疲れが出ませようにお気をつけて。

    作者からの返信

    オカン様
    体調が思わしくないなか、コメントをありがとうございます!

    牡蠣も舞台も堪能してきました!
    いゃー命の洗濯です!

  • つむぎ様。

    私は広島にいながら広島駅に行くことはあまりなく、もしかしたらつむぎ様の方が詳しいかもって思いながら読ませて頂きました。
    プリッとしてカリッとした焼き目のついた牡蠣が乗ったクリームパスタ、美味しかったでしょうね。
    広島に住んでいても牡蠣をいつも食べているかと言えばそうでもなくって、つむぎ様の食べられた牡蠣のクリームパスタが食べてみたくなりました( ´艸`)
    「がんす」をお土産にされるなんてツーですね。

    私の時もそうでしたが旅にはアクシデントがつきものです。
    果たしてどんなアクシデントだったのかエッセイをお待ちしてます。


    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます。

    たぶん地元の人より外から来た人の方が嬉しくてアチコチ歩き回るものです。
    それにのこ様は来るまで移動なさるようなので、駅はあまりなじみがないかもしれませんね。

    牡蠣のムリームパスタはそのスープが美味しかったです!
    アクシデント、人生長く生きているといろいろありますよね。

  • つむぎ様、こんばんは😊

    お誕生日おめでとうございます💐🎂

    富士山が見える野外音楽祭から1年経つんですか?!
    早いなぁ、それにびっくり( ゚Д゚)
    今年は広島公演だったのですね。
    それは有意義な一日になりましたね。

    作り置きをちゃんと用意しての外出、いつもながら感心します。
    お義母様のお口に合うものばかり用意されるのも素晴らしいです。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントとお祝いの言葉をありがとうございます。

    あの富士山の野外コンサートからもう一年です。
    早いものです。
    今回は体育館だったので重装備もいらず助かりました。

    作り置きも義母の口に合って良かったです!

    編集済
  • 遅れましたがお誕生日おめでとうございます!
    祝ってくれる娘さんたちに育ってくれて素晴らしいですね。
    お義母さんも★三つ、良い日でありましたね。

    作者からの返信

    出っぱなし様
    コメントとお祝いのことがをありがとうございます!

    ふふふ!
    しっかり羽を伸ばしてまいりました!

    娘からの舞台と、義母の★で嬉しい一日でした!

  • こんにちは

    ハプニングが気になります💦

    それがあっても羽を伸ばせたようで何よりです♪
    お誕生日おめでとうございます🎂
    (めでたいことは何度でも)

    一つだけ
    やはりどこも外国人観光客さん多いですか
    こちらもまあ、普通に電車のなかでも
    あちらの方は個人旅行も多くて、電車も平気で乗るんだなあとは見ています

    作者からの返信

    歩様
    コメントをありがとうございます!

    しっかり羽を伸ばして、ついでにバタバタ羽ばたいてきました!

    海外からの観光客、広島は圧倒的の欧米の方でした。
    数人での移動のようでした。
    泊まった宿も七割欧米からの方のようで、朝食では日本語のほうが少なかったです。

  • 広島なんですね!
    私も久しぶりに行きたいです・・・

    作者からの返信

    蒼翁様
    コメントをありがとうございます!

    はい!
    広島で遊んできました!
    そのあと無事に帰宅しています。

    広島駅が来春にはキレイになるので、その頃行きましょう!

  • 『プリッとしてカリッとした焼き目』
    うわ〜、これだけでとても美味しそうです〜!
    牡蠣出汁の効いたクリームスープなんて、家では食べられな〜い(笑)。

    食も舞台も楽しめて良かったですね(⁠^⁠^⁠)

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    ここの牡蠣は特別な海水で育てているらしく、通年食べられるのだそうです。

    火を通してもコロンとして大きい粒、良かったです!

  • お疲れ様でした。
    心地よい疲れですね。
    お土産話も沢山できたことでしょう。

    何度も通ったところも、数年経てば、もう異国ですよね(笑)。
    私なんか実家近くも道がわからなくなっています。
    毎日通っていた岡山も、物凄い都会になっていると弟から聞いたので、迷子になれる自信満々です。

    「がんす」……は何だろう?
    と思ったら、かごのぼっち様のコメント内に書かれてありましたが、どんな味なんでしょう?

    私的には、広島のお好み焼きと聞いて、お好み焼きの口になって困っておりますよ(^_^;)

    楽しい時間、よかったですね〜(*^^*)

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    楽しかった時間も終わり、無事帰宅しています。

    今回は広島駅前が大改修で工事中、すっかり迷子になりました。

    無意識にアレコレ目印にしていたのでしょうね。
    それがないと、????です。

    お好み焼、あのあと食べましたよ!
    「みっちゃん」は劇混みなので、「ふくちゃんへ」、あっさりキャベツの甘味が感じられて美味しかったです。

    やっぱり大阪風より広島のお好み焼が好きだなぁ!
    自宅では焼けないけど。

    春に為って駅前が様変わりしたら、わからなくなりそうです。

    緋雪さんも実家や岡山の町並み、昔と違うと悩みますよねぇ。

  • 牡蠣のシーズンがずれ込んでいないか心配ですね。近年水揚げ量が減っていると聴くので心配です。
    写真の牡蠣はクリーミーなうえに、スパイスがかかっていて美味しそうですね。生牡蠣、カキフライ、牡蠣ご飯が食べたいですね(*´ェ`*)

    がんす、他の人にわかるのかな?確か魚と野菜の練り物を衣をつけて揚げたカツですよね。これはお土産でもらうとそのまま食べるのか、何かつけて食べるのか、大阪ならウスターソースつけて食べそうですが、私なら醤油マヨかな?(*´艸`*)

  • お邪魔します。
    カリッと焼き目のぷりぷり牡蠣!
    めちゃくちゃ美味しそう!
    良いお誕生日でしたね。
    「がんす」知らないです。なんだろう。

  • 食べたいなぁ。


  • 編集済

    楽しいお誕生日が過ごせて良かったですね。

    半年ほど前に息子が孫を連れて、広島を訪れたのですが、20人くらいの学生を引率していました。多くの学生は、広島駅の近くの駅西と呼ばれる、外国人に人気の飲食店街で飲んだり食べたりしたそうです。

    学生は皆人気のありそうな所で、飲食をしたので、日本の食事は高いとぼやいていたそうですが、息子は安いところを探して食べていたと言ってました。その差は、一晩で、数倍から10倍の時があったとか。

  • いいお誕生日になりました!
    おめでとうございます✨
    🐤さんもハッピーバースデー💐🎂🎉

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    誕生日へのメッセージ、ありがとうございます!
    いいお祝いができました!

  • 今月はお誕生月だったのですね。
    おめでとうございます! 素敵なお祝い、楽しんで下さ〜い(⁠^⁠^⁠)

    作り置きも美味しいし、高タンパクヨーグルトはお気に入りのようですし、お義母さんの星三つも安心安心ですね〜!

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    誕生日へのメッセージ、ありがとうございます!
    舞台てエネルギーチャージしてきました!

    作り置きも選りすぐりのメンバーなので、安心です。
    出来れば留守中もヨーグルトを食べていて欲しいものです。

  • お邪魔します。

    あら!!私も今月誕生月です😍
    なんだか嬉しい😄

    素敵で楽しい日々をお過ごしくださいね😉

    作者からの返信

    @to-sanka-3様
    コメントをありがとうございます!

    お!
    @to-sanka-3様も?
    お誕生日、おめでとうございます!

    楽しくエネルギーチャージしてきました!

  • こんにちは

    お誕生日おめでとうございます
    娘さんからのお祝いなんていいですね🎂
    楽しんできてください

    私の予想などあっているかはともかく(笑)

    作り置きとはいえ定番の味に、お義母さまの舌を分かっていらっしゃるのはさすが
    留守中の食事って意外と気になりますよね
    うちでは人数いるときはちゃんとしていても、一人だといい加減にしがちの父母です💦

    作者からの返信

    歩様
    コメントをありがとうございます!

    誕生日、ありがとうございます!
    しっかり楽しんできました!
    エネルギーチャージです。

    作り置きは、ふっふっふっ!
    間違いないやつらです。

    ご両親の一人ならいい加減にしがちなの、わかります。
    私も一人なら、いっそインスタントラーメンでもいいくらいです。

  • あー。全部好きだー。
    干し椎茸がとにかく好き。
    うちのがキノコ類を全くたべない(泣)。

    そして、味付けは、例のやつですか??
    4? 3? そしてもしや追い砂糖??
    いや、椎茸は甘くても美味しいです!
    義母様と一緒にお留守番に行きます!

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    夫様!
    たしか敷地にキノコかたくさんあったのては?
    なぜ食べないの?
    今、菌活っていうじゃないですか。
    食べましょうよ!

    そして味付け。
    甘口です。
    とっても( *´艸`)

    そして良かったら義母の話し相手になってくださいませ!

  • 干ししいたけの甘煮が食べたいですね(ノ´∀`*)ていうか、それを入れたお稲荷さんを食べたいですね(*´艸`*)クフフフ……

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    干し椎茸の甘煮入りのお稲荷さん!
    それは贅沢に美味しいやつ!

  • お義母さん★★★・・やった👏
    お誕生日、おめでとうございます!
    広島の舞台、楽しんできてくださいね♪

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます!

    広島の舞台、良かったです!
    生の演技からしかもらえないエネルギーってありますね!

  • お誕生日おめでとうございます。誕生日を一緒に祝ってくれるお嬢様、良い子の育てましたね。

    お母様も、甘い味つけて攻略(?)されたのですね。三つ星お目どうとございます。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    素敵なお誕生プレゼントでした。
    娘の友達とも一緒で楽しくすごしました!

  • いとこ煮は甘々ですね。
    お義母様、大好きそう。
    完食、おめでとうございます✨
    全部食べてもらえると嬉しいですね!
    読んでいてもスッキリとします。
    作っている🐤さんはなおさら。
    良かったですね。

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    甘々のいとこ煮をむかごご飯にかけて、一度に食べられました。
    ちょっと驚きましたが、まぁ完食ですものね。

  • つむぎ様。

    むかごってここら辺でも手に入るのかな?
    見たことがない気がします。
    お義母様、むかごご飯にカボチャのいとこ煮をかけて食べられたのがユニークですが美味しく召し上がったならオッケーですね。


    永嶋様の返信コメント、
    小説 つむぎ/のこ・オゲヒン漫才:むかごご飯の巻も楽しく拝見させて頂きました( ´艸`)

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    むかご、どうでしょう。
    スーパーより産直のほうが置いてありそうです。

    義母はご飯と料理一度に食べてしまいましたね。
    効率がいいといえば、いいのかな。

    永嶋様のあの曲!
    いつも楽しいですよね!
    文章と雰囲気かかわるのがまた面白いです!


  • 編集済

    ボクも・・むかごご飯も、いとこ煮も初めて聞きましたぁ~♪
    でも、おいしそう♪

    小説の歌ですぅ♪
    https://suno.com/song/0eacdf06-ae22-48b0-b90c-a5f6c1f1c73c

    〔小説 つむぎ/のこ・オゲヒン漫才:むかごご飯の巻〕
    つむぎ「のこちゃん。私の悩みを聞いてぇな」
    のこ 「つむぎちゃん、どうしたん?」
    つむぎ「私、最近、太ってん」
    のこ 「太ったぁ。ぎゃび~ん! こりゃ、ビックらこいた、屁をこいた、ブゥゥゥゥゥー」
    つむぎ「のこちゃん、屁はこかんといて」
    のこ 「つむぎちゃん。一体、どないして太ったん?」
    つむぎ「最近、私、むかごご飯ばっかり食べてんねん」
    のこ 「どひゃあああ。むかごご飯! こりゃ、ビックらこいた、屁をこいた、ブゥゥゥゥゥー」
    つむぎ「せやから、のこちゃん。屁は止めてぇな!」
    のこ 「むかごご飯の食べ過ぎかいな?」
    つむぎ「そうやねん。私、スカートが入らんようになってしもた」
    のこ 「そうや。ゴムのスカートにしたらええねん」
    つむぎ「ゴムのスカートぉぉ?」
    のこ 「そうや。ゴムやから楽やでぇ。うちは、パンティも、ゴムのパンティを履いてんねんで」
    つむぎ「ボケ! パンティはゴムしかあらへんわ。ホックのパンティって、あるんかい!」
    のこ 「ありゃ、そうか! こりゃ、ビックらこいた、屁をこいた、ブゥゥゥゥゥー」
    つむぎ「屁ぇはええちゅうねん・・それより、むかごご飯やから、私、ゴムのスカートは履かれへんねん!」
    のこ 「何で、むかごご飯やったら、ゴムのスカートが履かれへんねん?」
    つむぎ「それはな、のこちゃん・・
        むかごご飯・・
        むかごごはん・・
        入れ替えて・・
        ごごむはかん・・
        ゴ、ゴム、履かん。。。」
    のこ 「ぎゃび~ん! こりゃ、ビックらこいた、屁をこいた、ブゥゥゥゥゥー」
    つむぎ「せやから、屁ぇはもうええねん!」
    〔小説 つむぎ/のこ・オゲヒン漫才:むかごご飯の巻 おしまい〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    曲つきのコメントをありがとうございます!

    むかごご飯の食べ過ぎで、太っちゃったなんて!
    他人事ではない!

    そしてそんな深刻なのに、曲が付くと、雰囲気変わりますね( *´艸`)

  • むかごご飯も、いとこ煮も食したことありません
    しかし! 予想通り、レシピからだけでも美味しいが伝わってきます❤️

    いとこ煮の作り方としてレトルトを使うのは良いですね♪
    機会があれば試してみたいです
    かぼちゃのたいたんはよくしますが、レトルトでもぜんざい、あんこはあまりうちにはないので💦

    お義母さまにも好評で♪
    良い塩梅のご飯に甘いいとこ煮がお口にあったのですね

    作者からの返信

    歩様
    コメントをありがとうございます!

    そういえばそちらはシンプルに「たいたん」が多いと言われていましたね。
    小豆をいれて、しょっぱく炊くところもありますが、我が家は甘い系です。
    レトルトぜんざい、便利ですよ!
    むふふ!

  • むかごご飯にいとこ煮ドッキング!(笑)
    美味しい組み合わせだったのでしょうか(⁠^⁠^⁠)

    むかごってむかごご飯でしか食べたことありませんでしたが、コメント欄の素揚げに塩って美味しそうですね〜!

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    むかごご飯+いとこ煮。
    ちょっとスイーツ寄りになりますね。

    むかごの素揚げも美味しいです。
    皮の苦味が引き立つので、大人向けかなぁ。
    でも美味しいです。

  • えっ? 義母様、そんな召し上がり方……
    まあ、ご自分で召しあがるのです。何の文句がありましょう。
    うちの義父なら、その上に牛乳をかけていたに違いありません。

    いとこ煮、なるほど、レトルトぜんざいでも間に合いますね。
    冬至のカボチャ汁粉も、去年それで凌いだし。
    買い置きしておかねば!

    栗があと栗ご飯一回分、冷凍してあるので、飲み込めるようになった時のお祝いに取ってあるのです。
    そのときに、一緒にいとこ煮、作ろうかな♡

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    義父様?
    この上から牛乳ですと?
    もやはご飯ではなく、スイーツ?
    でも案外食べよいかも!

    はい、レトルトぜんざいで作りました。
    手抜きでございます。
    むふふ!

    栗がまだあるんてすか!
    あの砂糖をまぶして美味しくした!
     
    是非遊びに行かせてくださいませ!
    茶碗と箸持って参ります!

    編集済

  • 編集済

    三つ星おめでとうございます。お母様、全てたいらげられた様で、良かったです。本当に美味しかったのでしょう。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    ほとんどカボチャのいとこ煮の力…という気もしますが、完食は嬉しいですね!

  • また、懐かしい。
    むかご。
    最期の父親との思い出はむかご採りでした。
    傘を開きひっくり返してお椀の様にして、山芋つるを揺らすとむかごが落ちて傘に溜まります。

    そして、自宅で調理。
    炒って塩だけで食べました。

    あれが、最期になるとは。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    むかごって、そうやって収穫するのですか。
    炒るのもほこほこと美味しそうです。

    でもそれがお父様との最期の思い出になるとは。
    寂しいことですが、最後の一緒に作業できたのは良かったかもしれませんね。

  • ムカゴって、収穫するときから楽しいです(*´ω`*)ムカゴご飯、羨ましいですね!!揚げたおつまみも良いですね!!

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    むかご、まだ収穫したことはないのです、
    楽しいのですか!
    やってみたい!

    素揚げに塩をふるのも美味しいですよね!

  • なるほど、それで流通してないのですね。
    食べたい! と思っても、落ちたその日じゃないと食べられないんですか〜。
    冷凍保存とかはできない代物なんですかね?
    バナナとかマンゴーとかは冷凍できますけど。味が変わってくるかなあ。

    股関節、私も弱いです。
    しょっちゅう亜脱臼手前かっ?! ってところまでいきます。
    加齢も原因の一つと言われているので、ちょっと切ないですな。

    そうそう、ストレッチ。
    息を「ふう〜〜っ」と長く吐きながら伸ばしてみてください。
    いつもより凄く伸びると思いますので。
    頑張って♡

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    ぽぽー、たぶん農家さんが果実として作っているわけじゃなくて、農家の家に昔の木が残っていて家で消費しきれなくて産直市場に並べるって感じです。
    冷凍かぁ!
    出来そうな気がします。

    可哀想な股関節連盟のお仲間でしたか。
    加齢も原因の一つでしたかぁ。
    悲しみ。

    ストレッチ、息を吐きつつやります!
    なんとか地球に触りたい!

  • 股関節は無理してもあかんし、かと言って動かさへんのもアカン!
    ちょっと、ゆっくりしなさい言うことやないやろか。

    お弁当があって良かったですね。
    これも日頃の🐤さんの行いがええからや。
    ぽぽー、めっちゃ気になるけど、今日は写真ないのかな?

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    股関節、立つ座る、階段、歩くにはさほど痛みはないのですが、ひざを閉じる開くの動きが痛いのです。 

    実は明後日たくさん歩く予定なので、少し心配。

    お弁当はあって良かった!
    あれから作るとなるとツラいものがありましたもの。  
     
    写真は近況ノートにあります。 
    近況ノートへのリンクってパソコンからしかやり方を知らないので、今日は少し遅くなっています。
    このあとやりまーす!

  • ぽぽー! かわいい名前♪
    アテモヤは食べたことあるのですが、あんな感じかな…?
    食べてみたいです!

    作者からの返信

    鐘古こよみ様
    コメントをありがとうございます!

    アテモヤ?
    ググってまいりました。
    ぽぽーに中身はそっくりです。
    アテモヤは、外側がゴツゴツしているのですね。
    ぽぽーは、アケビのような表面でとっても柔らかんです。

    味の表現はアテモヤもぽぽーも似ているので、味もそっくりかもしれません。

    私はアテモヤを食べてみたいです!

  • つむぎ様。

    ぽぽー、なんだか気になるお味ですね。
    一度は食べてみたいです。

    病院お疲れ様です。
    2人となると時間がかかりますね。
    そんな時にお弁当のお土産、ホント助かりましたね。
    グッドタイミングです。
    最近こうしたお土産、多いですね( ´艸`)

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    今回の夫のお土産は、二つともラッキーでした。
    お弁当も美味しくて、ぽぽーも珍しくて!

    ぽぽー、以前岡山、山口でも産直のお店で見かけました。
    広島でもそういうところには置いてあるかもしれません。

  • ぽぽー、聞いたこと全くなかったので地域的かとも思いましたけど、コメント見る限りけっこう知っていらっしゃる
    おかしいな(笑)

    シルバーはうちの父母も登録していていろいろやっていますが、夏の暑さがきつくなってきたとセーブするらしいです

    股関節、たいへんですね
    筋肉のほうでしょうか?

    ヨーグルトは私も父母も朝にいただいています
    確かにフルーツ混ぜると美味しいですよね
    いつも同じだなと見ています♪

    作者からの返信

    歩様
    コメントをありがとうございます!

    ぽぽー、忘れ去られた果物らしいですね。
    細々と作っておられるところがあるようなので、地域によってはメジャーなのでしょうか?

    歩様のご両親様!
    シルバーの会員さんでいらっしゃいますか!
    貴重な人材さん!

    とくに今年の夏は、こちらもセーブしつつの仕事の依頼のようです。
    なにしろ会員さんの命をまず守らなくては!

    股関節は、骨のほうは異常なし、関節も異常なしなので、筋肉の問題のようです((T_T))

    歩様のところもフルーツとヨーグルトですか!
    お揃いだ!
    フルーツと一緒だとヨーグルトも食べやすいみたいですね!

  • お義母さん★★★・・・やった👏
    口に入れると常温のアイスクリーム・・どへええ、おいしそう!

    下の歌です。
    https://suno.com/song/f2cafde4-372b-40f1-a7a6-1c5db64c9073

    〔小説 因習の村:青いポポーの恐怖〕
    お義母さん「つむぎさん、これはポポーじゃな」
    つむぎ様 「お義母さん、ポポーをご存じなんですか?」
    お義母さん「ポポーは常温のアイスクリームというじゃろ。昔は、この村でも盛んに栽培されとったんじゃよ」
    つむぎ様 「お義母さん。ここに青いポポーもありますよ」
    お義母さん「あ、青いポポーじゃとぉぉぉぉ。お、恐ろしいことが起こるぞ!」
    つむぎ様 「お義母さん、どうしたんですか?」
    お義母さん「つむぎさん。この村にはの、恐ろしい因習があるんじゃ」
    つむぎ様 「お義母さん、また村の因習ですかぁ?」
    お義母さん「そうじゃ。村はずれに陰陽(おんよう)寺というお寺があるじゃろ」
    つむぎ様 「ああ、あの、ボロボロのお寺ですかぁ?」
    お義母さん「そうじゃ。昔、この村の娘が、青いポポーを食べてな、食中毒で亡くなってしもうたんじゃ。それから、村の中で誰かが青いポポーを食べたらな・・」
    つむぎ様 「青いポポーを食べたら・・」
    お義母さん「その陰陽(おんよう)寺から、亡くなった娘の悲鳴が聞こえるんじゃよ。ほら、耳を済ませてみんさい。今も聞こえるじゃろ」
    娘の悲鳴 「きゃぁぁぁぁぁ、ビックらこいた、屁をこいた、ブー・・きゃぁぁぁぁぁ、ビックらこいた、屁をこいた、ブー・・」
    つむぎ様 「どへぇぇぇぇぇ。き、聞こえるぅぅぅ。でも、お義母さん、どうして、青いポポーで、陰陽寺から悲鳴が聞こえるんですかぁ?」
    お義母さん「つむぎさん。それはじゃな。ポポーは常温のアイスクリームというたじゃろ・・で、英語で、悲鳴はスクリームじゃろ・・だからぁ・・
     ポポーは常温のアイスクリーム・・
     (ポポ)おはじ(よう)(おん)のあい(スクリーム)・・ 
     入れ替えて・・
     あおい(ポポ)は(おん)(よう)じの(スクリーム)・・ 
     青いポポは、陰陽寺のスクリーム。。。」
    つむぎ様 「ぎゃび~ん! ビックらこいた、屁をこいた、ブォォォォォォ」
    〔小説 因習の村:青いポポーの恐怖 おしまい〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントと曲をありがとうございます!

    聞いてきました!
    なんだか可愛いアニメのキャラが踊っているようなイメージでした。

    やっぱり曲の印象ってすごい力がありますね。
    文章だとホラーなのに、曲だと楽しいです!

  • お〜、お義母さん完食。
    夏が戻って来た(というか去ってない)ような暑さでも、食欲減退になっていないようで良かったですね。
    デザートの為に急いで食べ切るのが素晴らしいですよね。習慣って大事ですね〜(笑)。

    ポポーって珍しいのかと思ったら、昔はそんなに普及していたのですね!?

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    本当に夏がまだいすわっていますよね!
    とっても不愉快!

    でも動ける気温なので、義母も畑の草取りを頑張っています。
    働くとお腹もすくようで食事も美味しく食べてもらえて良かったです!

    ぽぽー。
    戦後しばらく流行ったらしいです。
    ほとんどは栽培を罷めてしまったけれど、一分地域は細々と作っておられるみたいですね。

  • お疲れ様です。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    私もしばらく病院通いです。

  • バナナ、マンゴー、ドリアン……こんなんめちゃくちゃ美味しそうですね!ますます食べてみたいです(*´ω`*)

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    ちょっと日本で育つ果物とは思えぬ南国さです。
    もし出会えたら、ぜひ!

  • お邪魔します。

    ウォンバットつむぎ様(*^^*)
    確かに立位体前屈やいわゆるストレッチではハムストリングスを伸ばすようにしますが、表側の四頭筋を緩めてみてください。
    壁際に立って片足ずつ膝を曲げてスネを壁に付けるようにするとか(腰が痛くなければ正座状態から後ろに上体を倒すのもアリ)ご自分で太ももの前側をほぐすとか、その後で立位体前屈すると地球が近くなるかと思います。

    作者からの返信

    @to-sanka-3様
    コメントをありがとうございます!

    なるほど!
    ももの前側もストレッチするのですね。
    早速やってみました。
    痛気持ちいいです!

    そして、自分の足首に手が届きましたぁ♪
    近い!地面が近いぞ!

    アドバイス、ありがとうございました!

  • ぼたん鍋・・身体がとっても温まるんですよね!
    お義母さん★★★・・やった👏

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます。

    はい、とっても温まって、大汗をかきました。
    ちょっと早かったかも。

  • ぼたん鍋!
    いいなあ。
    鍋も恋しい季節になりましたね。
    お義母様もたん活成功、おめでとうございます✨
    今週のノルマは達成じゃないかしら。
    そういえば、今日も肉同士で仲良しでしたね💕

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます。

    今日はお肉でお揃いでしたね!
    どちらも濃厚でいいお味!

    そろそろ鍋の時期ですが、正直ちょっと早かったです。
    もう暑い暑い!

  • 彩りも華やかで美味しそうです😋
    お義母さまの評価もバッチリですね❣️
    果物も秋っぽいラインナップで!
    今日果物欲しいなあってスーパーで見てたんですが、やっぱりなかなか高くて手が届かず、泣く泣く諦めました。
    秋のうちに1度くらいは梨とか柿たべたいなあ!

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます。

    配色に気をつけて巻いたかいがありました。

    果物に限らず、いろいろな物が値上がりしましたね。
    うちの場合、果物も高たんぱくのヨーグルトも義母の薬だと思って買っています。
    もう少ししたら柿が実るので、少し財布が楽になるはずです。

    秋のうちに秋の果物がえい様のおうちの食卓に上りますように!

  • イノシシ、良く枝肉から外して料理してました。懐かしい。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます。

    すごいです!
    そっからですか。
    それは本格的です。

  • しし肉は一度食してみたいものの一つです!
    牡丹鍋は定番ですが、なるほどゴボウをたっぷり!
    これはいけますね、絶対!!
    お義母さまにも好評でよかったです
    いやもう、うらやましい(笑)

    作者からの返信

    歩様
    コメントをありがとうございます!

    これ、プロのレシピなので間違いないです!
    いつもは豚肉でやっているのですが、やはり本物は違いました。

    義母のお墨付きです。

  • これはいいですね。ゴボウと味噌。生姜とニンニク。お味噌は八丁味噌と白味噌を合わせたのが好きですかね(๑´ڡ`๑)あたたまる〜♪

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    渾然一体となった旨味を堪能いたしました!
    次は雪に埋もれるような冬に食べたいものですね。

  • ゴボウがいい仕事しますよね〜。
    ぼたん鍋は、やっぱりゴボウ入りの味噌味が私も好きです。
    八丁味噌がどうしてもダメなので、普通の味噌で作るんですけどね(^_^;)
    具だくさんでお肉も摂れて、鍋ってバランス良い食事ですよね。
    義母様も美味しかったとのこと、よかったですね(*^^*)

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    ぼたん鍋のゴボウはいい仕事をしてくれました!
    普通の味噌でも美味しいです!
    以前は普通の合わせ味噌でやっていました。

    そして鍋の汁が絶品でした!

  • つむぎ様。

    あのバリフェスティバルの時に購入されていたのですね。
    S級なら美味しいはず!
    お義母様も大喜びだったようなのでやっぱり牡丹鍋、美味しかったのですね。
    良かったですね。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    そうです!
    あのときに買ったお肉です!
    ゆっくり解凍して、美味しい鍋になりました!
    義母のお墨付き!
    間違いないです。

  • 本当に美味しかったのでしょね。お母様までががむしゃらに食べられていたのですね?

    豚肉よりもかなり美味しいのでしょうが、私は、もう猪肉を食べてから20年以上になります。味もあまり覚えていません。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    特に鍋の汁が絶品でした!
    義母も絶賛です。
    豚肉よりこくのある味わいでした。

    @fumiya57様は、昔食べてことがあるのですね。
    三次時代でしょうか。

  • きのこもさつまいもも入って秋のめぐみたっぷり!
    おまけに新米!
    なんて最高のシチュエーションでしょう✨
    お義母さまも大満足でしたでしょうね😊

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます!

    具だくさんの炊き込みご飯、美味しいですよね!

    そして、ついに新米です。
    やはり新米、美味しかったです。

  • お魚召し上がったから良いとしましょう!
    お義母様、たん活成功です。
    おめでとうございます✨
    宴会の料理をリメイク、さすが🐤さんです。
    もう一つ上のご馳走に変身。ドロン パッ

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    いつものメンバーでいつもの仕出し屋からの出前。
    お土産を受けとるこちらも飽きてくるんです。

    全部とはいかないまでも、食べきってしまうための工夫ですね!

  • 刺し身までリメイクしたのですね!
    しかも、マリネとかではなくて、焼く! 
    「何かの刺し身」が気になるところです。
    手間をかけたのに、義母様には見えませんでしたか。
    でも、旦那様が喜んでくれたので良しとしましょう。

    そして、焼き鳥、焼き魚……
    |д゚)<つむぎさん、両方焼き魚になってます(コッソリ)。
    こちらは焼き魚だけでしたか。
    残った焼き鳥も召し上がって頂けましたか?
    せっかくリメイクしたので、召し上がってほしいなあ……。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントとチェック、ありがとうございました!
    先ほどしれっと直してきました。

    シニアばかりの集まりでは日本酒と刺身はたくさん用意されるのです。
    その余ったのを一盛りにして持ち帰るのですが、翌日は刺身で食べたくないなぁ、という感じです。
    (義母は刺身がお好きなんですが)
    不明の刺身、なんだったのでしょうね。

    焼き魚と焼き鳥、お皿に一緒に乗せて大根おろしで隠したら、みーんな食べてもらえました!
    やったね!

  • 私も刺身のリメイク、焼き浸しはなかなかのアイデア❤と、焼くことによる香ばしさでレシピだけで美味しそうと思うのですが
    そうですか、不評でしたか

    まだ焼き魚、焼き鳥リメイクだけでも食べてもらえてよかったです

    30周年の団体はすごいですね
    それは後期高齢者の集まりにもなります!
    入れ替えがないところは今の日本の少子高齢化もあって仕方ないのかもしれませんが
    うちの老人会もなかなか新しい人が来ないってこと、父母も時々ぼやいていたりします

    作者からの返信

    歩様
    コメントをありがとうございます!

    お刺身がキレーに並んだままお土産になっていたらいいのてすが、こんもり相乗り的に山盛りでやって来たら、ちょっとそのままは、ねぇ。

    ま、夫が美味しく食べてくれたのでオッケーです。

    歩様のあたりも老人会メンバーが不足気味ですか。 
    こちらは高齢化を理由に老人会自体が解散した地域があります。

    そうなんですよね。
    団体の新陳代謝がはかれないんです!

  • こんにちは。

    刺し身の焼きびたし、写真も拝見しました。
    ぜったい美味しいし、骨もなくて食べやすいのにな……。お義母さま、興味なしですか。ん〜、残念っ。

    作者からの返信

    加須 千花様
    コメントをありがとうございます!

    刺身の焼き浸し、刺身についていた薬味の紫蘇とか胡麻とかネギの風味が合わさって、なかなか美味しかったです。

    義母の好みには合わなかったのが残念です。
    ごっちゃとした刺身のままが良かったのか?

  • 温めなおすのではなくてリメイクしちゃうところが、さすが小烏様!
    おろし煮なんてめちゃくちゃ美味しそうです。
    お義母さんは肉よりお魚が良かったのですね〜。

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    この辺りには仕出し屋さんが一軒だけなので、なにかというとそこの料理になります。

    つまり宴会の参加者もお土産を受けとる家族も……飽きている。

    おろし煮は、我ながら美味しさかったです!
    やっぱり料理は熱々がいいですね!

  • つむぎ様、こんにちは😀

    宴会も後期高齢者がほとんどなんですね。
    何処も同じですね。
    たっぷりのお土産だったんですね。
    リメイクされてさらに美味しく生まれ変わりましたね。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    そうなんです!
    地域の団体(参加者はほぼ同じ)は、ほとんどが後期高齢者。
    夫と夫の従兄弟か若者扱いです。

    皆様昔ほど飲み食いもされず、お土産(残されるもの)か増える一方。

    それを受けとる家族も高齢化してなかなか難しいです。

  • リメイク料理、どれも美味しそうでした!!

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    美味しそうと言ってもらえて、嬉しいです!
    ちょっと義母の耳元でもう一度お願いできますか?


  • 編集済

    たった、一刃の包丁で料理界の全てを塗り替えた3人の鉄人たち。

    中華の陳建一、フレンチの坂井宏行、和の小烏つむぎ!

    さっ、お義母さん、誰と戦う?

    「小烏つむぎ!」

    おっと、お義母さんは和の小烏を指名しました。
    和の料理を様々な手法で作り変える鉄人は、料理界のレジェンドであります。

    さて、今日テーマは悩みました。宴会の後、残るあの食材。
    そうです、今日のテーマは宴会の魚!


    ジャッジ
    好き嫌いの激しいお義母さん。
    しかし、鉄人は残り物の魚を見事に発揮しました。

    今回の対戦者にありがとうと言います。
    しかし、どちらかには冷酷な宣告をしなければなりません。

    JUDGE

    宴会の残り物を見事にアレンジした鉄人。
    それに負けまいと応戦する挑戦者。
    最後に笑うのは鉄人か、はたまたお義母さんか!

    挑戦者・お義母さん

    な、なんと、鉄人が敗れました。このシリーズを書きだして、初めての敗者となった鉄人。
    今、鉄人はお義母さんと手を握り合っています。

    この戦いは続くことでありましょう。
    挑戦者強し!

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    久しぶりの「料理の鉄人」!
    わくわくして読みました。

    義母に負けしまったのは残念ですが、手を取り合うところがいいですね!

    さて、明日も頑張ります!
    ありがとうございました!

  • 義母様の反応、最高でしたね♡
    甘じょっぱいのお好きですものね、義母様。
    うちでは、この上に紅生姜をのせます。
    夫が丼二杯食べます(笑)。

    紫蘇の実、いいなあ〜。
    味も香りもいいですよね。

    今回もたん活大成功でした。
    良かったです(*^^*)

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    二色丼、大成功でした!
    どら焼きを食べていても、丼を完食できるくらいお腹がすいていたのか!

    あ、紅しょうがもいいですね!
    彩りが華やかです。
    そして夫様の食欲全開!
    それだけたべてもらえると、気持ちいいですね!

  • 紫蘇の実は、そうやって使うんですね! 参考になります。
    大葉が好きなので庭に生やすのですが、すぐに何者かに齧られて人間は手が出せない……日当たり良すぎるのかやたら硬くなってるし……
    しかし、零れた種からあちこちで顔を出しているので、今度実を摘んで挑戦してみます♪

    作者からの返信

    鐘古こよみ様
    コメントをありがとうございます。

    紫蘇の実、他にも使い道があると思いますが、これが一番簡単で保存がきくので。

    え?
    誰かに齧られてしまうのですか?
    なんてやつ!
    何者でしょうね。

    葉が固くなるひとつの原因に、水不足もあるようです。
    あと花芽が付き始めると、葉が固くなります。
    うちでは葉を使う間は花芽を切ってしまうんです。

    日当たりはどうしようもないですものね。
    そこは仕方ないです。

  • のこちゃんに、卵お揃いね、仲良しね、と言われてきたのはいいけど、うちも卵だったけかと思案。そうやTKGやったわ。
    まだ思い出せたからええけど、どんどんひどくなるのやろな。
    🐤さんちの台所も近況ノートを見たら本文読むの忘れたり。
    堪忍え。

    作者からの返信

    オカン様
    こちらにもコメントをありがとうございます。

    今日は卵と丼がお揃いでしたね。
    卵かけご飯もイロイロアレンジで楽しそうです。

    いろいろ忘れがちなお年頃。
    フォローして読むのを忘れるの、得意です。

  • お礼が遅くなりました。
    掲載していただきありがとうございますm(_ _"m)🐷感謝です。

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます。

    丁寧にありがとうございます。
    時々お揃いになると嬉しいものですね。


  • 編集済

    うちの紫蘇はついに全滅でした(*꒦ິ꒳꒦ີ)今年は紫蘇の実にありつけずですね。
    二色丼の前にどら焼き……日頃の食欲がおやつに左右されるとは……まあ、人の欲には抗えないものがありますからね。とにかく完食してくれたみたいで良かったですね。
    紫蘇の実の醤油漬け、楽しみにしてますね!


    追記

    隣の家の庭からバッタがわんさか(*꒦ິ꒳꒦ີ)

    作者からの返信

    かごのぼっち様

    紫蘇は全滅だったのですか。
    それは残念です。
    何が悪かったのでしょう?
    やはり夏の暑さでしょうか。

    夕食とおやつ、両方食べてもらえてよかったです。
    やはり丼の力ですね。

    紫蘇ももう少ししたら、きっと美味しくなります。
    たぶん。

  • 紫蘇の実を取ってきては、ある意味贅沢ですね♪
    ハーブ類を育てていたりすると新鮮なそれがいただけるのですね❤️
    うちではせいぜい豆苗の再利用くらいです

    食べてもらえてよかったです
    食欲をそそる香りに丼ものが正解でしたか?

    作者からの返信

    歩様
    コメントをありがとうございます!

    小烏家は紫蘇といえば赤紫蘇オンリーでしたが、嫁は青紫蘇が好きなので畑のスミに青紫蘇を蒔いたのでした!

    おかげで夢の使い放題です。

    豆苗も何度も再生してくれるの優等生ですね。
    マンション住まいのときは豆苗、根付のネギは再生させて使っていました。

    丼は甘辛い香りと見ばえでしょうか。
    食べてもらえて良かったです。

  • おお〜!
    どら焼きにも負けない(ちょっと違う)二色丼! タン活もバッチリですね!
    少し秋らしくなってきて、お義母さんの食欲も安定してきたのでしょうか?
    完食嬉しいですね(⁠^⁠^⁠)

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    どら焼きでいっぱいのお腹の別腹に収まった二色丼です!

    少し涼しくなって、畑の草取りが出来はじめて(動くようになって)、お腹もすくようになったみたいです。

    しっかり食べてもらえると嬉しいですよね!

  • お義母さん★★★・・やった👏
    二色丼って、見た目でも食べたくなりますね!

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます!

    見た目も美味しそうですよね!
    無事完食です!

  • 安定の美味しさでしょうね。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    丼にするとなんでも美味しそうになりますよね!

  • つむぎ様。

    二色丼、見た目も綺麗で美味しそうでした。
    お義母様、どら焼き1個を召しあがっていても完食とは嬉しいですね。

    剪定、お疲れ様です。
    切った木を片付けるのも大変ですよね。
    私は剪定しなくちゃいけないと思いながらもまだ手付かずです。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    そうなんですよ!
    おやつにどら焼き一個完食されたので、夕食は心配していたのです。
    でも丼も完食してもらえて良かったです!

    剪定、切るより後片付けが大変なんですよねぇ。
    今年はまだ暑いので、作業もやりにくいです。
    もう少し涼しくなってからでも大丈夫かもしれません。

  • バリフェスティバル、満喫されましたね〜。
    姉妹都市、行ってみるのも楽しいですよ。
    私は、生まれ育った市の姉妹都市に実際行ってきました。たまたまサンフランシスコ近郊にある市だったからなんですが。
    とても町並みが可愛らしくて、雑貨屋さんとか多くて、いろんな買い物を楽しみました。

    海外の文化に触れるのは楽しいことですよね〜。
    珍しい食べ物や出し物、堪能できて良かったです(*^^*)

    そして、義母様、鮎を喜んで召し上がったのですね。
    これでタンパク質はバッチリですね♡
    お留守番のときにお友達も来られたようで、一人で寂しく、じゃなくて良かったです。

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    姉妹都市、実際行かれたのですか!
    きっとそこに行かないとわからないこともあるでしょうね!
    バリ、行ってみたいです。

    そして留守中の義母はお友達と女子会でした。
    楽しかったようで、今日も電話でおしゃべりしていました。

  • やはり、イベントの屋台は早くいかないと売り切れるのですね
    近況のお写真を拝見し、コメントもしましたが、山クジラだけでもそそられますが、そのハンバーガーやホットドックって、よだれが垂れます!

    お義母さまにも鮎は良かったですね♪
    大昔、生きた鮎をいただいて、それに串を差して食べたことを思い出しました
    味はあまり覚えていなくて、生きたままのそれにくしを差す感覚だけが……
    今ならきちんとした処理してとか分かるんですけど、当時は何も分からずそんなことしていましたね
    もったいないと思い出しました(笑)

    作者からの返信

    歩様
    コメントをありがとうございます。

    腕のいいハンターと処理技術のある職人さんのおかげで、山くじら美味しかったです!
    今度は焼き肉とかしてみたいですね。

    活鮎に串を打つ、なかなか出来ない経験ですね。
    味よりそちらの方が印象に残ったのですね。

  • 山クジラって何かと思ったら、イノシシのことなんですね!
    バリのスイーツも美味しそう♡
    そんなイベントがあるなんて、羨ましいです〜(^O^)

    作者からの返信

    鐘古こよみ様
    コメントをありがとうございます!

    山くじら、昔肉食禁止の頃にイノシシを山にいるくじらだと言い換えて食べていたそうです。

    上手なハンターが一発で仕留めたイノシシを、上手な人が処理するとめっちゃ甘くて美味しいんです!

    バリのイベントは山のなかに一時エキゾチックな風が吹いたような感じでした。
    音楽がいいんですよね!

  • あら、ご機嫌ななめゆえだったのでしょうか。
    七輪の秋刀魚なんてものすごく羨ましいものを……!
    秋刀魚食べたいなあと狙っているのですが、近所のスーパーだと1尾250円でちょっと高く……。ついおにくになってしまいます。

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます!

    義母はちょっとご機嫌斜めだったようです。
    血気盛ん翌朝食べてもらえました。
    でも焼きたてが一番美味しいのですけど。

    去年は手が出せなかった秋刀魚、今年はいつもくらいの値段でした。
    でもサイズは写真写りのとおり小ぶりなんです。

    えい様の辺りはまだ高級感のあるお値段ですねぇ。
    出来るなら秋のうちに一度は口にしておきたいですよね!

  • 秋のごはん【栗】 栗ご飯への応援コメント

    立派な栗ですね!
    そして本当におつかれさまです。
    その甲斐があっての美味しい栗ご飯、お見事です✨
    私は栗剥きを親の仇のように嫌っているので、誰か私に作って食べさせて欲しいなんていつも言ってしまいます笑。

    作者からの返信

    夕雪えい様
    こちらにもコメントをありがとうございます!

    ついに我が家にも栗が到着です!
    一人での皮剥き作業は辛かったです。
    途中で人生が嫌になりますものね!

    実は生協で冷凍剥き栗を見つけて、いつか使ってみたいと思っています。

  • 写真見ました。とても楽しそうでした!

    もう鮎の写真に釘付けでしたが、今の季節なら落ちアユでしょうか、甘露煮なんかも美味しそうですよね。買って帰った猪肉がどんな感じに化けるのか楽しみにしております(*´艸`*)

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    地元の内藤さんだか、斎藤さんだかが釣られた鮎だそうです。
    小ぶりでしたが、炭焼きなので香ばしくて美味しかったです。
    落ち鮎かどうか、聞いてない!

    猪肉は、むふふ!

  • つむぎ様。

    華やかで賑やかなバリフェスティバルですね。

    楽しさが写真や文面から伺えます。
    インドネシアの大使も来られるとは本格的ですね。

    山クジラのホットドッグ、ハンバーガー、煮込み、どれも美味しそうです。
    天然のアユの塩焼きは美味しいですよね。
    私も大好きです。

    素敵な1日のお裾分けありがとうございます✨✨️

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    とても楽しくてキラキラしたイベントでした。
    ずっと鳴り響いているガムランも雰囲気を盛り上げています。

    食べ物も今回食べたものはここでしか食べられないものばかりで、楽しかったです。

    お!のこ様も鮎の塩焼きお好きですか。
    美味しいですよね!

  • 皆美味しそうですね。インドネシアの大使までやって来るとは重要なイベントだったのですね。

    鮎は落ち鮎の時期ですかね?

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    みんな美味しかったです。
    どれも他で食べられない特別なものでした。

    鮎は、作った人情報は聞いたのですが、落ち鮎かどうかは聞いてないのです。

  • そろそろ、ジビエの季節ですね。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    そろそろジビエたちに脂が乗る季節ですね。
    山くじら(パック詰め)冬肉、夏肉と分けてありました。

  • おつかれさまでした

    蓮根はいろいろ応用できますが、蓮根団子をさらにはまたいいですね♪
    こういうメニューを好むようになって、大人になったなあって自分でもしみじみ

    お義母さまに好まれるのも当然かもしれません❤

    作者からの返信

    歩様
    こちらにもコメントをありがとうございます!

    レンコンは煮ても揚げても、美味しいですよね。
    レンコン団子は、一番の好物です!
    煮物の美味しさは大人になってわかったんですが。

  • コンガラ作業お疲れ様でしたm(_ _)m

    そして煮しめ、いえ、ごった煮でしたね、とても美味しそうです。お腹空きました(*´﹃`*)

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    煮しめともごった煮とも言いますよね。
    素材の味が合わさって、なんともしみじみした味わいです。

    と、大人になってからわかりました( *´艸`)

  • つむぎ様、こんにちは😊

    コンクリートガラって踏み固めるんですね。
    水で練ったりしなくていいんですか?
    しかもタダとは嬉しい!

    ごった煮、お義母様のお口にあったようで良かったです。

    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます!

    そうなんです。
    これはコンクリートを作ったときのカスなので、踏み固めるんです。
    足は疲れますが、練らなくていいので楽チンです。

  • こんにちは。

    「生コンはお金がかかりますが、コンクリートガラは廃棄物なので無料でもらえる」
    知りませんでしたぁ───!ビックリです。

    お義母さま、煮物は好評なのですね。柔らかいから? 食べ慣れてるから?? なんて想像いたします。

    作者からの返信

    加須 千花様
    コメントをありがとうございます!

    田舎のゆるーい工場だから出来ることかもしれません。

    ごった煮は義母にとっても馴染みの味だと思われます。
    お肉も染み染みやわやわなので食べ良かったかもしれませんね。

  • コンクリートガラはそんな風に踏み固めるのですね。それは足ダルですね(笑)。

    煮物にした根菜はどうしてあんなに美味しいのでしょうね〜。
    お義母さん、昨日残されたレンコン団子も美味しく召し上がって星三つ、良かったですね!

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    コンクリートガラ、砂利と小石と生コンの水分で出来ているので、踏み固めめると目の粗いコンクリートみたいに固まるんです。

    出汁でコトコト煮た根菜はじんわり美味しいですよね。
    子どものときにはわからなかった味わいです。

  • 呼んでくだされば、うどんを踏むのは得意ですのに。
    ジンギスカン鍋と普通の鍋、ジンギスカン1kg弱を背負って手伝いに参りましたのに。
    あ、ジンギスカン鍋で焼くのにコツが必要で、私焼けませんから、もれなく夫がついてまいりますが(笑)。

    レンコン団子も好きですが、そのままシンプルに煮物にしたのも美味しいですよね〜。
    でも、煮物って、一人分だけは作れないですよね。
    ごった煮とか作ると、何日も食べることになります。
    好きだけど、3食目くらいまででしょうか。
    それで仕方なく惣菜で買ってきたりするのですが、レンコンが不味い。感心するくらい不味い。
    やはり実家から送ってもらうべきでしょうか?
    夫が、野菜のたいたんを一切食べないのですよね。
    おいしいのにーー(T_T)

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    ジンギスカン鍋と夫様を背負ってぜひ!
    夫様のお相手は食べ物の傾向がそっくりの義母がいたします!

    私たち二人はレンコンの煮物を堪能いたしましょう!
    そして、ジンギスカンを!

  • レンコンレシピは僕も扱いました。レンコンアイスでしたが。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    レンコンアイス、聞いて驚きでした!
    オカン様も取り上げておられましたよね。

    なかなか勇気がなくて、試していませんが。


  • 編集済

    三つ星おめでとうございます。

    私も、幼い頃は、煮物は好きではありませんでした。おでんも、野菜は苦手でした。年を取ってからは、どちらも好きになりなりました。米国へ9ヶ月ほどホームステイ留学してから帰国して、刺身を好きになりましたが、煮物はもっと後でした。

    私が中学生の頃、大洪水があり、復旧のために必要なコンクリートブロックを作る工場が多くできたのを覚えています。私の父は洪水前から建設業を営んでいたのですが、ブロックが足りないと、他の建設業者と共に出資して自分らの工場を建てました。近所のおじさん・おばんさんたちが多く工場で働いていました。少しの間復興バブルになりました。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    昔ながらの家庭料理って子どもの口には美味しさがわからないモノもありますよね。

    大人になるとしみじみ美味しいなぁと思います。

    @fumiya57様も、長じて美味しく食べられるものが増えて良かったです。

    さて、三次のほうでは大洪水のあと復興景気が起こったのですか。
    それにしても自ら名乗りを上げたお父様、行動力がおありです!

  • すりおろしたのも、たたいたのも、どっちの食感も好きです。
    うちのヤツがレンコンをたべれば、幾らでも作ってあげましょう。
    郷里からレンコンを取り寄せて……以下略。
    レンコンってホントに美味しいですよね〜。
    薄めに味付けしてから天麩羅にするのもすきなんですよ。

    義母様、すりおろしたのは喜んで召し上がったのですね。
    そして、つむぎさんも喜んで味見をされたのですね(笑)。

    レンコンのすりおろし汁まで使うところが、主婦の鑑だと思いました!

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    夫様((T_T))
    レンコンめちゃくちゃ美味しいんですよ!
    一度食べてみてください! 
     
    田舎嫁同盟が言うんだから、間違いありません!

    レンコン、煮るとホクホク、シャキシャキ。
    すりおろすとモッチモチなんです。

    そして汁はとろりん、なんですよぉ!

  • つむぎ様。

    擦り下ろしたレンコンのしぼり汁は味噌汁に!
    擦り下ろして小さくなったレンコンはビニール袋にいくつかたまったら、袋の上からスリコギでザックリ叩き潰す!
    など、ちょっとしたアイデア満載ですね。
    そしてレンコンの海苔巻き、これは美味しそう😋
    つむぎ様が味見の段階でつまみ食いするほどだから、間違いないですね。
    レンコンの肉団子もいいですね。



    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます。

    レンコン団子、もうね!
    揚げたてはカリカリのモッチモチで最高なんですよ。
    これは時間がたつとしっとりしてしまうので、本当は揚げながら食べたいくらいなんです。

  • 海苔団子、つまみ食い、もとい味見したくなるのがよくわかります。
    だって想像するからに美味しそう!
    レンコンを摺り下ろした汁を余すことなくお味噌汁へ。
    食材を無駄にしない🐤さんの知恵ですね。

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    あの海苔巻きのレンコン団子は、揚げたては表面がカリカリっとしていて、中がモッチモチで美味しいのです。

    我が家は声かけして三人が揃うまで少しずつ時間がかかることもあって、熱々揚げたてがねぇ。
    そんなの時は「味見」に限ります( *´艸`)

    レンコンの汁、大根の汁はお味噌汁にいいですよ!

  • レンコン大好きなので、今度参考にして作ってみたいです!!
    次のアレンジも気になるところ!

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    レンコンお好きですか?
    (握手のための手を差し出す)

    レンコン団子に海老とか銀杏を忍ばせるとご馳走になりますが、家で食べる分はこれで十分です!

    揚げたてが一番美味しいので、もし作られたら「味見」を4回ほどオススメします!

  • こんにちは

    お肉もおいしそうですけど、お口に合わなかったのですね
    少し残念です

    絞るのが味噌っぽいですが、それをお味噌汁へは目からうろこでした

    作者からの返信

    歩様
    コメントをありがとうございます!

    お肉入りはボリュームがでるので子どもたちには好評でしたが、義母には今一つでしたね。

    レンコンの汁は加熱するととろみが出るんです。
    なのでお味噌汁に入れるととろんとした汁になって冬にはいいんですよ!

  • 美味しいと思います。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    美味しかったです!
    たぶん血圧にもいい!はずです。

  • お義母さま、完食!
    やったー🙌🏻💖
    あ、でもおしょうゆ多めは気になりますね。血圧お高いんですものね。
    うちも家族は結構濃い味好きなので塩分気になってます。私も病気してから20キロくらい激太りして、それから血圧が……。
    血圧の問題、結構難しいですよねえ。

    作者からの返信

    夕雪えい様
    コメントをありがとうございます!

    たんぱく質を食べてもらえたので、そこは良かったです。
    でも、そうなんです。
    高血圧なので、+醤油は心配です。

    えい様、病気で体重が増えてしまったのですか。
    それだけ増えると日々の生活にも差し障りがあるのではにいでしょうか。

    血圧はなかなか難しいです。
    塩分のコントロールからして……。
    くすん!


  • 編集済

    お義母さん★★☆・・う~ん。まずますですな💦
    すりレンコンの海苔巻き・・おいしそうですぅ♪
    しっかし、電位治療器、すごい人気!・・つむぎお姉さま、お義母さんのために1台、お買いになっては?

    〔小説 名探偵お義母さん〕
    つむぎ様 「お義母さん。この静かな村で殺人事件が起きるなんて・・」
    お義母さん「殺されたのは、村の吾作じゃの」
    つむぎ様 「凶器は銃のようですが・・」
    お義母さん「うむ。この村のモンは猟をするでの。みんな、銃は持っとるんじゃ・・つむぎさん。この穴は弾痕じゃな」
    つむぎ様 「そうですね。この弾痕からどんな銃か分かれば、犯人が特定できるんですが・・」
    お義母さん「ところで、つむぎさん。吾作は昨日、何を食べたんかいの?」
    つむぎ様 「レンコン団子みたいですよ」
    お義母さん「な、なにぃぃ。レンコン団子じゃとぉぉぉ」
    つむぎ様 「お義母さん。レンコン団子がどうかしたんですか?」
    お義母さん「つむぎさん。凶器の銃が分かったで!・・この弾痕の銃は、ブローニング・オートマチック5じゃ」
    つむぎ様 「お義母さん。それは、どんな銃なんですか?」
    お義母さん「ブローニング・オートマチック5はな、ジョン・ブローニングが設計した反動利用式の半自動散弾銃じゃよ。その名称は、装弾数が5発である事に由来するんじゃ。つまり、5連の銃ということじゃ」
    つむぎ様 「どへえええ。お義母さん、銃に詳しいんですね。でも、レンコン団子だと、どうして弾痕がその5連の銃に特定できるんですか?」
    お義母さん「つむぎさん。こうじゃ・・
          レンコン団子・・
          (れん)(こん)(だん)ご・・
          入れ替えて・・
          (だん)(こん)ご(れん)・・
          弾痕、5連。。。」
    つむぎ様 「ぎゃび~ん! こりゃ、ビックらこいた、屁をこいた、ブー」
    吾作   「どひゃああ。死体の横で、屁をこかんといて・・」
    〔小説 名探偵お義母さん おしまい〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    ホラーでサスペンスななコメントをありがとうございます!

    銃痕から銃の特定が出来るお義母様!
    スゴいです!

    しかし、死体の隣で屁をこくと、ビックリして死体も生き返らないでしょうか?

  • ウワーッ、これはごちそうですね✨
    スタンダードで外すことなくみんな好きなやつ❤
    お義母さまにももちろん好評だったのですね!
    果物もこれからまた秋のものがおいしい季節になってきましたね。
    お義母さまも小烏さんも、美味しいもの食べて元気な秋をお過ごしください🍀*゜

  • ヤッタね!
    おめでとうございます✨
    お義母様、やはり甘い系がお好き💕
    ハローウィン用のカボチャも普通に食べられるんですね。

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます。

    カボチャとサツマイモは女子の好物ですよね。
    今回のカボチャ、ハロウィン用だったのかもしれませんね。