応援コメント

秋のおかず【レンコン】 レンコン団子」への応援コメント

  • すりおろしたのも、たたいたのも、どっちの食感も好きです。
    うちのヤツがレンコンをたべれば、幾らでも作ってあげましょう。
    郷里からレンコンを取り寄せて……以下略。
    レンコンってホントに美味しいですよね〜。
    薄めに味付けしてから天麩羅にするのもすきなんですよ。

    義母様、すりおろしたのは喜んで召し上がったのですね。
    そして、つむぎさんも喜んで味見をされたのですね(笑)。

    レンコンのすりおろし汁まで使うところが、主婦の鑑だと思いました!

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    夫様((T_T))
    レンコンめちゃくちゃ美味しいんですよ!
    一度食べてみてください! 
     
    田舎嫁同盟が言うんだから、間違いありません!

    レンコン、煮るとホクホク、シャキシャキ。
    すりおろすとモッチモチなんです。

    そして汁はとろりん、なんですよぉ!

  • つむぎ様。

    擦り下ろしたレンコンのしぼり汁は味噌汁に!
    擦り下ろして小さくなったレンコンはビニール袋にいくつかたまったら、袋の上からスリコギでザックリ叩き潰す!
    など、ちょっとしたアイデア満載ですね。
    そしてレンコンの海苔巻き、これは美味しそう😋
    つむぎ様が味見の段階でつまみ食いするほどだから、間違いないですね。
    レンコンの肉団子もいいですね。



    作者からの返信

    この美のこ様
    コメントをありがとうございます。

    レンコン団子、もうね!
    揚げたてはカリカリのモッチモチで最高なんですよ。
    これは時間がたつとしっとりしてしまうので、本当は揚げながら食べたいくらいなんです。

  • 海苔団子、つまみ食い、もとい味見したくなるのがよくわかります。
    だって想像するからに美味しそう!
    レンコンを摺り下ろした汁を余すことなくお味噌汁へ。
    食材を無駄にしない🐤さんの知恵ですね。

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    あの海苔巻きのレンコン団子は、揚げたては表面がカリカリっとしていて、中がモッチモチで美味しいのです。

    我が家は声かけして三人が揃うまで少しずつ時間がかかることもあって、熱々揚げたてがねぇ。
    そんなの時は「味見」に限ります( *´艸`)

    レンコンの汁、大根の汁はお味噌汁にいいですよ!

  • レンコン大好きなので、今度参考にして作ってみたいです!!
    次のアレンジも気になるところ!

    作者からの返信

    かごのぼっち様
    コメントをありがとうございます!

    レンコンお好きですか?
    (握手のための手を差し出す)

    レンコン団子に海老とか銀杏を忍ばせるとご馳走になりますが、家で食べる分はこれで十分です!

    揚げたてが一番美味しいので、もし作られたら「味見」を4回ほどオススメします!

  • こんにちは

    お肉もおいしそうですけど、お口に合わなかったのですね
    少し残念です

    絞るのが味噌っぽいですが、それをお味噌汁へは目からうろこでした

    作者からの返信

    歩様
    コメントをありがとうございます!

    お肉入りはボリュームがでるので子どもたちには好評でしたが、義母には今一つでしたね。

    レンコンの汁は加熱するととろみが出るんです。
    なのでお味噌汁に入れるととろんとした汁になって冬にはいいんですよ!

  • 美味しいと思います。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    美味しかったです!
    たぶん血圧にもいい!はずです。


  • 編集済

    お義母さん★★☆・・う~ん。まずますですな💦
    すりレンコンの海苔巻き・・おいしそうですぅ♪
    しっかし、電位治療器、すごい人気!・・つむぎお姉さま、お義母さんのために1台、お買いになっては?

    〔小説 名探偵お義母さん〕
    つむぎ様 「お義母さん。この静かな村で殺人事件が起きるなんて・・」
    お義母さん「殺されたのは、村の吾作じゃの」
    つむぎ様 「凶器は銃のようですが・・」
    お義母さん「うむ。この村のモンは猟をするでの。みんな、銃は持っとるんじゃ・・つむぎさん。この穴は弾痕じゃな」
    つむぎ様 「そうですね。この弾痕からどんな銃か分かれば、犯人が特定できるんですが・・」
    お義母さん「ところで、つむぎさん。吾作は昨日、何を食べたんかいの?」
    つむぎ様 「レンコン団子みたいですよ」
    お義母さん「な、なにぃぃ。レンコン団子じゃとぉぉぉ」
    つむぎ様 「お義母さん。レンコン団子がどうかしたんですか?」
    お義母さん「つむぎさん。凶器の銃が分かったで!・・この弾痕の銃は、ブローニング・オートマチック5じゃ」
    つむぎ様 「お義母さん。それは、どんな銃なんですか?」
    お義母さん「ブローニング・オートマチック5はな、ジョン・ブローニングが設計した反動利用式の半自動散弾銃じゃよ。その名称は、装弾数が5発である事に由来するんじゃ。つまり、5連の銃ということじゃ」
    つむぎ様 「どへえええ。お義母さん、銃に詳しいんですね。でも、レンコン団子だと、どうして弾痕がその5連の銃に特定できるんですか?」
    お義母さん「つむぎさん。こうじゃ・・
          レンコン団子・・
          (れん)(こん)(だん)ご・・
          入れ替えて・・
          (だん)(こん)ご(れん)・・
          弾痕、5連。。。」
    つむぎ様 「ぎゃび~ん! こりゃ、ビックらこいた、屁をこいた、ブー」
    吾作   「どひゃああ。死体の横で、屁をこかんといて・・」
    〔小説 名探偵お義母さん おしまい〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    ホラーでサスペンスななコメントをありがとうございます!

    銃痕から銃の特定が出来るお義母様!
    スゴいです!

    しかし、死体の隣で屁をこくと、ビックリして死体も生き返らないでしょうか?