Love　メン！！！

緻細な観察眼と構成力には、もはや才能さえ感じます。
最初にラーメン屋書くために学んだか、ラーメン屋で学んで書いたかの前後関係は分からないですけど、現場を知って、臨床するデータをしっかりと集め、キャラクターのリアリズムと理想のバランスが、綺麗に取れていていいなあと。一切がおざなりにならないで書けてるのは、ほんと、よく頑張ってる。

もし的外れなこと云ってたらごめんなさいですけど、ほんとよく書けてる。
その才能が欲しい……、

未来さんかっこゆすです(;´･ω･)。

ありがとうございました。

ピーク時の忙しさでいえば、右に出るものはいないのではないか、と思える大衆向け飲食店のお仕事をテーマにした作品。まさに目が回るような、と形容すべき忙しさならではのスピード感が文章で表現されており、素直にすごいなと思った。

さらに目を引くのは、そんな目まぐるしく変わる状況を描きつつも、食材が踊り、輝き、キラキラとした料理に変身する過程が丁寧に描写されていることだろう。
実際に食べているわけではないのに、口の中に香ばしく味わい深い感動が広がる。
読む食事、とはこういうことか！とハッとしつつ、刺激された胃袋が鳴くのを感じた。

飲食店の厨房は、戦場だという。
だから共に戦う仲間は、同僚であり戦友な…続きを読む