調理場地獄　ー今日の女王のご機嫌は・・・―

賑やかな子どもたちが、日々を謳歌する保育園。
中でも給食は、子どもたちが楽しみにしている物の一つです。
けれど、栄養、味、食べやすさ、見た目、子どもの為にこだわった食事を
時間通りに提供する給食調理のお仕事はそう簡単なものではないのです。
狭い調理場は常に戦場。殺伐とした現場の人間関係は大体がズタボロです。

あの小さな調理場で、いったい何が起きているの？

その答えを、今少しだけお話ししましょう。