レタスは過熱するとすごくかさが減るので、加熱調理は本当にゴージャスです！
これ、豆腐入れてもおいしそうですね！

ああ～ご飯が欲しくなりますね！
牛肉の風味とオイスターソースは最高です！

私は牡蠣アレルギー持ちですが、まだオイスターソースでは発症したことがありません。
おいしいので、発症しないよう祈っています。

最近紫の野菜が流行ってますよね！
茹でたら色が抜けちゃうのは残念です。

お義母様は先日のチヂミのときもたれがお好きでしたよね。
酸味+醤油+胡麻テイストがお好きなのかも？？

新キャベツを文字通り新しい状態で食べると、きっと段違いにおいしいでしょうね！

ええ～～～～？！
おいしそうなのに！！

お義母様、お箸なんですね！

でもナポリタンは日本生まれなのでそれも趣深いです。
ああ、ナポリタン食べたいです！
自分で作ったものには納得がいかないのに、他人様が作ってくれるとすごくおいしく感じる料理の一つです。

ブラボー。

★ポチッとなぁ〜！

ほーほっほっほ・・・。

やりましたね！
やはりでした！！ｗｗｗ(#^.^#)

しかし、手間がかかってますね！！
スゴイです！
小料理屋でも、ここまではしないと思ってしまいました('◇')ゞ

しかし、なんですね、お年を召された方は、なぜエンドウ豆が好きなんでしょう？
たぶんですが、戦時中の子供の頃、戦後すぐの子供の頃の贅沢だったのかも？
いや、知りませんけどね(^_-)-☆

ギー、ギッギッギ・・・。

しょの答えは今日の16時にアップされる「義母攻略委員会」第四章にあるのだ。

必ず読むのだぞぉ！

レタス、嫌いなのかーい！

その味付けで星１つとは？！

なんか連続して３つの頃が懐かしい笑

普通にレタスのサラダで良いのか？
レタス入りサンドウィッチ、ジントニ付き、なら飛びつくのでしょうか？
いや、とびつくって笑

たぶん、レタスを避けて食べられたのではと想像いたします。

レタス、余計なモノを頂いてしまいましたねw(๑˃̵ᴗ˂̵)

あ…💦義母様…美味しいですよ、炒めたレタス…。焼肉のタレまでは正解だったのかっ…。そこにオイスターソース。
焼肉のタレにオイスターソースって合うんですか？(素)。

そうだったのか！
１つも無しとは！

めんどくせー、おっと、心の声が！

まあ、ダメかもとは思いましたがね。
最近、ダメージを与え続けていますね笑(๑˃̵ᴗ˂̵)

次は、星を取りに行かれるのでしょうか？

ゴマでは、ごまかされませんでしたね(^^)

？？進藤さんの↓は何でしょう。まあいいや。

ナムル！！そうきたか。レタスのナムルって珍しいですよね。お義母様、上から焼肉のタレ味の牛カルビ乗せて、レタスのナムルでビビンバ丼とかにしたら召し上がったのでしょうか？なんだかんだで肉なのでしょうか…（ﾄｵｲﾒ)。
レタスのナムル、食べたことないので、是非、ご相伴に預りたいですね♪

KGT様
HY様
HR様
W様

この度は許可も取らずに「義母攻略委員会」に登場させてしまい、誠に申し訳ありませんでした。

尚且つ、セリフのもコメント引用した言語道断の振る舞いは言い訳のしようもございません。

後ろ手に亀甲縛りでムチ打って、ハイヒールのカカトで踏んで頂ければ幸いです。

酔った勢いとはいえ、ほんのプロットのつもりが気が付いたらアップしていました。

本当に申し訳ありませんでした。

心から、Sオッサンは反省してますので、何卒、ご容赦願います。

が～ん！

固い度指数、70はあったのに。

いっそ、酢豚の方が良かった？

甘酸っぱいのお好きそうだから・・・。

牛だったし…エスニックだったし…当たらないな〜。
義母様、エスニックはあまりお好きでないのかなあ…。この前のカレー味の時も、反応イマイチだったような…。
ふつーに、焼肉のタレだったらよかったんですかね？？でも、それでは、せっかくの小烏さんの努力が…(泣)。

マジですか？

ギュウなのに、マジですか？
カレー風味がアカンのやろか？
エスニック系か、カレーか、そこまでお嫌いなのですね！

なかなかカライ判定ですね！

ひょっとして、タマネギもお嫌いかな？
ビールで流し込んだら良いのに笑

私は、これ、ご飯が進みそうで、好きです(^^)

最近、お母様の腹にパンチが入る事が多い気がしますが、さて？

やっぱり、お義母さん。

男の子ですね。
ガッツリがお好みでしょうか？

ウチではそれを。
「固い度指数」と呼んでます。

豆腐の「やわらかい」との比較から。
新婚当時に奥さんにリクエストする時。

試しに聞いてみたらいかがでしょうか？(^o^)

甘みか。甘みなのか、お義母様〜。
緋雪探偵、大体合っていたようです。
カリフラワーゆでるのに、塩の他に酢も入れるんですね。色が抜けるって、茹で汁の中に溶けちゃうってことですもんね。いっそレンチンだったらどうなんだろう？
前に、義母様が植えて困らせてくれたビーツがあったのですが、茹でると味と色が薄くなってしまうのですが、オーブンで焼いたり、レンチンすると色や味の抜け方が違いました。ちょっと皿が、人、殺したよね？って色にはなりましたが(笑)。

そうか～～、紫は消えるのだったｗ
で、お砂糖で味を！
砂糖でツルには、甘く甘くってことでしょうか？
でもそれは、お身体に悪いですよ、お母様！
でも、それはヒトそれぞれの人生だから良いのでしょう。
好きなモノを食べる、それこそ人生と、誰かエライ人が言ってたようなｗ(#^.^#)

いやーー、やりましたねーー！

ごまドレですね、勝因は！
たしかに、マヨしか酢は使われてないので、砂糖の甘さとゴマの風味がマヨで円やかに包み込まれた味となって、とても食べやすいとは思う。
でも、それをご飯にかけるとは！

そして、それを横目で見ているつむぎさん！

その見ている時のつむぎさんの表情を見てみたいですｗｗ(#^.^#)
お箸を持ちながらのガッツポーズですか？
引きつった笑顔ですか？
テヘペロですか？
無表情に観察中ですか？

しかし、お母様、ミニトマトは大丈夫なのですね？
わたしのとこのおばあ様は、トマトが苦手でしたｗ
なので、お年寄り、失礼、ご年配の方は、トマトが苦手なのかなとｗｗ(#^.^#)

手作りドレッシングが良かったのですね。
僕も熱々ご飯にかけたいなぁ。

焼きしゃぶ！！そんなメニューありですか？
ドレッシングとか、本当にいつも丁寧に作られますよね。尊敬します。うちは市販のごまドレ。丁度昨日豚しゃぶサラダでした〜。

あ〜〜義母様〜(泣)。そんなぁ(泣)。
カレー粉の味が、あまりお好みじゃないんですかね〜？それとも肉が足りなかった？豚バラとかなら、がっつり食べてくれたのかもしれません。
残念。どんまい。次頑張りましょう。

ああ～～～、なんだ～～～！！
カレー風味か～～～！！

中華あんかけだと思ったよ～～ｗｗ

玉ねぎの葉、お嫌いなのかもねｗｗ(#^.^#)
そして、カレーも？ｗ
案外、戦中派？くらいのお年寄りは、カレーが好きではないと、私は思ってる。
いや、エスニックが苦手なのかもねｗｗ(#^.^#)

う～ん・・・。

肉が・・・。

少ない・・・？

義母さんには。

そ、そんなーーー。お母さん・・・・。美味しそうなのに・・・・・。

これいいアイデアですよね！

あ、さわら買ってきてるんだったと思い出しました。

やはりこれは読むべきエッセイですな！

それは完食だわ。
あぁ！ お昼ご飯どうしよう！？

お鍋いっぱいうちの子食べちゃいます！
でもスーパーだと高いのよね。

うらやましー！

きゃ♡
家族の味♡
ご馳走です♡

それはご馳走！
卵で巻いてとんぺい焼きはやりますが、この方法も良さそう！

箸は伸びたんだ笑

私もそれ食べたい♡
癒されそうだ♡

一切れだけｗ
敵もサルもの、ですね！
食べる筈と見せての一口ですか！
いや、とんでもない、サルとか言ってません・・。
しかし、フェイントでかわされましたね。
次は、顔面・・ではなくて、お腹にパンチを利かせたいところでしょうか？ｗ(#^.^#)

って、肉しかないｗｗ('◇')ゞ

つい最近、この、スパゲッティをオムレツにするレシピ、イタリア人から上白石萌音が聞きながら作ってたのを見ましたよ〜。味が既に完成してるので、卵の中に入れるだけ、って楽でいいなぁ、って思いながら観てました。

義母様、あんまり…でしたかぁ。美味しそうなのになあ。

残念。

卵は最強なのに！

おおー、早速リンクの技を使ってますね笑

私は、これ、失敗したと思って消した経緯があります。
自分の作品の、カキカキする場面にトブので、ヤバいと思った。

他人のは出来るけど、自分のは作品を書いてる所に飛んで行ったので(^^)
いったい、間違ったのかどうか、そこを知りたいけど、もし他人が自分のカキカキ画面に飛んだら、他人が書くことが出来ちゃうからそれは無いなと、後から思ったんだけど。

今もわからないので、怖くて出来ないかなと。
まあ、出来るけど、めんどくさいのもあるし。
でも、つむぎさんのやり方だと大丈夫のようで、参考になりました(^^)

知らないこと、まだまだありそうで、私もカクヨム、まだわかってないのです(๑˃̵ᴗ˂̵)

バジル、もうそんなになってるんですね！
早くタネを蒔かないと！
しかし、パスタ、オリーブ油とコンソメも入れて茹でるなんて！
高級レストランですか？！
ウチは、塩だけですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

ナポリタンだったんだ。
ナポリタン、美味しいですよね。懐かしい味。「心ゆくまでケチャップをドバー」なんてワンパクな嬉しい響き(笑)。ナポリタンって、ケチャップ多めの方が絶対美味しいですもんね。
　
隠し味に、もう一つ。
牛乳を、大さじ1くらい加えてみて下さい。すっごい美味しくなります！！
牛乳屋さんからのご提案でした。

うわぁ、タラモサラダ、義母様受け付けなかったか〜。
私のメニュー、ことごとく★☆☆のような気が…。一緒に住める気がしない(泣)。いや、多分住まないと思いますが。

私は食べたいです！

ほほー、今日は明太子で、お母様にジャブを決めましたね！

こうで無ければ、面白く、ゴホン失礼、たまにはこんなのも良いかと。

次は、ストレートを期待します！
いや、ストレートって笑笑
じゃがいも、今年は作ってませんが、花をつむのとつまないのと、比べてみてはどうでしょうか？

まあ、あまり違いはわからないと思いますよ(^^)

おおっ・・・。

ナイス！

これは、便利だ。

小烏つむぎさんのお料理、食材を大切にするとこ大好きでーす♪
(*´∀｀)ﾉ

お義母さんはネギ苦手？
( ・◇・)？美味しそなのにな～

スナップエンドウとぶりの照り焼き？　意外な組み合わせに驚きましたが、写真を見るとスナップエンドウの鮮やかな色が加わって食欲をそそる付け合わせになっていますね。
お義母様も満足された味、私も食べてみたいです！

仙台麩ってなんだろうと思って調べてみました。なるほど、大きくて、味噌汁に入れるというよりはおかずになるお麩ですね。地元のスーパーにもあるのか、今度探してみます。
ちなみに私は、車麩の真ん中に卵を落として出汁で煮たものが好きです(^^)

きゃー！
今日４月のが『完結』になっているのに気が付きましたー💦更新まだかなーなんて思っていたら、５月はこちらなんですねー💦良かったー(・・;)
てっきり忙しいものかと……
５月もよろしくお願いします♡
(*≧∇≦)ﾉ

煮汁、その甘くて香ばしい味わいに、にじり寄る、いやガブリ寄りでしょうか！

星三つ！
当然の結果ですね(^^)

スナップエンドウ、彩りとしても、栄養としても、もちろん味としても、優れたワキ役にも成れて、使い勝手が良いですね(๑˃̵ᴗ˂̵)

やっぱり三ッ星！
予想通りです。
スナップエンドウは照り焼きの付け合わせに最高ですよね！

お義母様に、「いい味だ」って…最上級の褒め言葉頂いてるじゃありませんか！まあっ！(近所の奥さんか・笑)。
照り焼き、丁寧に作りますね〜。わたしなんかグリルで焼いて、フライパンで照り入れたら終了ですよ。っていうか、この辺は内陸だからか、海の魚があんまり美味しくない。港町生まれの私にとっては、新鮮じゃない魚は調理するのが面倒。っていう以前に、夫は魚を食べないし…。
ホントに、そのお魚、下さい〜。行者ニンニクとトレードで〜。(牛舎の裏側にあほほど生えているのを発見してしまいました…食べませんが…)
あっ！スナップエンドウの会でしたか。ごめんよ〜、スナップエンドウ〜。

私の住んでいる地域ではわりと麩という食品は不遇でして、焼き麩以外はあまり売っていません。
仙台麩ってどんなものでしょう……気になります。

おおー、まあ、丼にしたいよね笑笑

完食！おめでとうございます！

私は、今日は、仕事からの畑仕事、頑張ります！
昨夜は、何故か、朝露が大した事無く、畑はカラカラです！
なので、水撒きもしないと！

畑では、やる事ナス事が多く、でも、今、植えたり蒔かないといけない時期なので、大変。

ナスは、安い苗が手に入り、トマトも高校の農業科の生徒のモノが売ってたので、安くて良い苗が手に入れ、あまりやりたくなかったそれらの栽培をしようと今年は欲張りました笑(๑˃̵ᴗ˂̵)

お麩を入れるは、アリですね〜。だしをよく吸ってくれます。丼にしても美味しい！義母様、正解！！
しかし、毎回毎回、よくちゃんと作りますよね。今日の昼なんか、うち、夫ラーメン、私塩むすびですよ？
農家って、お昼ごはんが一番重要だったりするのに、体力ない主婦の私はついつい手抜き。夫、追加でバナナ食べてました。

そちらの畑では、いろいろな野菜が実り始めているのですね。我が家の庭の畑では、ようやくトマトやトウモロコシの苗を植えました。収穫が楽しみです。

初物は柔らかくて、栄養も良さそうで、美味しそうですね。マヨネーズにカレー粉をプラスするアレンジも素敵です♪

蒸すのも、茹でるのも、焼くのも、アリですね。

でも、お母様、スナップエンドウをイケルくちですか！
柔らかい、そして、多分甘いのかな？
そして、おビールに合う！

しかし、柔らかい、それもキーワードかな？(^^)

蒸すんですね〜。そっか。蒸すと、味と栄養が逃げなくて、元々の味が濃いまま食べられますもんね。マヨネーズにカレー粉！それは気づかなかった。真似しよ。

ご馳走ワンプレート！　写真を見ましたが、お義母様同様、どれから食べていいのか目移りしてしまいそう。カフェみたいでとても美味しそうです！

小烏　つむぎ様

　バラエティ豊かな味わいで美味しそうです(*´▽｀*)
　私緑の皮になったい芽が出てしまったジャガイモはもう食べられないと思っていたのですが、ちゃんとその部分を取れば大丈夫なんですね！
　良いことを教えていただいました。

ワンプレートって心が躍ります。
お子様プレートならぬオトナ様プレートですね。
野菜もたっぷりでヘルシーでおいしそうです。さすが三ッ星！

ほほ、やはり、つべこべ言っても、最後に肉は勝つ！

ラタトゥイユは、私のとこのおばあちゃんには不人気だった笑

しかし、これならアリに変わったことでしょう笑(๑˃̵ᴗ˂̵)

こんにちは、初めまして。いつか自分の畑を持つのを夢にしています。葉玉葱が大好きで、ついお邪魔してしまいました。また楽しく読ませていただきます。

めちゃめちゃ手が混んでる。ミートローフにラタトゥイユを付け合わせ。ありえないくらい贅沢。
ラタトゥイユ大好きです。私は、同じ材料にパプリカとズッキーニも入れて。
そしてほうれん草で青みも入れて、トドメにマカロニサラダ。
子供が喜ばないわけがない、ワンプレート。　
義母様も喜んで頂いたようで、よかったですね～♪

お好み焼きをご馳走と喜んでくださるお義母さま、素敵！
春キャベツ、甘くて柔らかでおいしいですよね。

明太子が入ると一気に居酒屋風というか、ちょっとご馳走？　よそいき風に感じます。
海産物を入れるとコクが出ますよね。

ちょうどお腹空いてるときに読んだのでものすごい飯テロでした！
口当たりが柔らかいと、お年を召した方にもどんどん召し上がっていただけますね。

へー！
なんか、ウチのおばあちゃんも、お好み焼きは食べてくれてた。

甘くは無いのだが、なぜでしょう？
多分、そういう、小麦粉とかの粉物みたいな食べ物は、昔の人の好みなのかもと思います笑(^^)

それとチーズってのはこれだと嫌いな人でもオーケーかも。
そして、シートを使うとか、それは知らなかったです！(๑˃̵ᴗ˂̵)

チーズ入れるの、いいですね。子供も喜びそう…義母様も喜んでおられますね(笑)。
その生地(4人分)くらいに、卵1個とすりおろした長芋3〜4センチくらい(または片栗粉大さじ1くらい)入れると、ふんわり柔らかく仕上がりますよ。
新キャベツは柔らかいので、普通のキャベツの時より大きめの方がシャキシャキ感を感じられて、より美味しいです。
あと、是非、オススメしたいのが、缶入りのホールコーンを水気を取って入れてみて下さい。凄くいい仕事するんですよ〜。

以上、某お好み焼き屋のお好み焼きの味に惚れ込んで、味を盗めるまで通った緋雪がお送りしました(笑)。

でも、お好みの物を入れて焼くから「お好み焼き」。細かいことはいいじゃないの。ねえ(笑)(笑)。

家族が(特に義母様？)が喜んでくれるなら、何より、です♪♪

なるほど！
フライパンにたねをまとめて入れると、一つずつ丸める手間が省けて良いですね。時短テクニックです☆
豆腐と鶏と新玉ねぎのハンバーグ、ヘルシーで美味しそうです♪　手作りのタレも良いですね！

玉ねぎの葉って、食べたことないですね。玉ねぎからにょきにょき出てくるネギみたいなものですよね。あれも美味しく食べられるのか。新しい発見です。

お義母様、残念っ！(>_<;)

５月の始めからご馳走ですね！
ソーセージやベーコンに野菜を足して、見た目も味も美味しそうです♪
５月の食卓も、これから楽しみにしています！

これは何かね？
笑笑笑笑笑笑！

タラコサラダ！
おおーー！
食べてみたい！
絶対美味いやつ！

って、明太子だから、お酒に絶対合うーー！

何かね？
かね？
ハガネとか？
まさか、歯がねーとか笑
いや、笑ったら入れ歯が飛ぶ！
すいません、妄想してしまいました！
朝から、変なテンションが続いてますので(๑˃̵ᴗ˂̵)

あらら💦それは残念。
っていうか、明太子は、切昆布と和えたら、美味しい酒の肴になるよなあ、と思って…。サラダになるとは思ってなくて…。
ん〜、新玉ねぎと明太子でサラダを作るなら、私もそうするけど、お義母様くらいの年齢になると受け付けないのかな？いっそ、ポテトサラダに明太子入れてタラモサラダにして、その中に玉ねぎスライス入れたほうが良かったかも？？若い人は恐らくそっちのほうが喜ぶかと。
切昆布が残りますが、そこは明太子和えで、やはり酒の肴で(笑)。

なるほど。そんな焼き方！！
写真を見て、？？？ってなってました。
豆腐ハンバーグは緩いけど、かために焼いてしまうと、パサパサモソモソな感じが出ちゃうので、難しいですよね。
私は、つくね状にして照り焼きにします。

あー。夕飯何つくろう…

照り焼きダレ！

そうか～！！

鶏肉ミンチに豆腐！
もう、なんかヘルシーですね！

しかし、日本酒＋砂糖＋みりん、甘めにしましたねｗｗ
そして、ふわふわは、お年寄りには優しい！

でも、ずっと甘やかすなどはしないつむぎさん、ということを知ってるので、そろそろ、地雷を仕込んでいそうｗｗ(#^.^#)

豆腐と濃い目のタレが美味しそうですね。

これは、いいなぁ・・・。

玉ねぎの葉は、栽培地が近い人や生産者さんしかなかなか入手できないご馳走野菜ですよね。
いいなあ、ご飯にのっけてスプーンでがっつりいきたいです。

うわー、こういう欧州家庭料理大好きです！
月桂樹の香りが大好きなので、お替りしたくなりそうです。

お義母さまも三ッ星！
サザエさんのじゃんけんに勝った気分です。

五月に突入ですね！
もう初夏なんですね……年齢と共に時間経過が加速しているのを感じます。
旬のお野菜や山菜を使ったお献立、楽しみにしておりますね✨

あら…？私…コメント書いて消しましたかね…？？さっき寝落ちしてたから削除ったか…？

気を取り直しましょう。


私も新玉ねぎの葉、好きですよ〜。玉ねぎと共に卵丼にするのが好きです。一つで彩りが良くなるなんて、なんて便利♪

義母様、肉入りなら召し上がったんでしょうか？？確かに肉と炒めるとか、肉豆腐に入れちゃう、もアリですけど。

ええー、わたしはこのお料理、大好きだー！

お母様、やはり、甘くない！
甘く無いと、食べへんのかーー！

砂糖かみりん！
甘口仕立て。
あと、基本、ネギはお嫌いなのかもしれぬ。

でも、前、食べておられたような笑(๑˃̵ᴗ˂̵)

玉ねぎの葉は、モノによっては硬かったりするので、その辺を選別されたらとは思います。

わたしは吊るすので、括った後、バンバン切って捨ててました笑

ひとくち、、、、、！
美味しそうなのに！

ザワークラウト風大好きです！
ご馳走だー！

おおー。なんか凄い。本格的すぎる。ポタージュとか、最近、二人分なんか作る気になれず市販のやつに湯入れてくるくるしかしてない。尊敬、しかないです。あー、じゃがいもは土付きのまま紙袋に入れて野菜室保存すると芽も出にくいし、長持ちするし、糖分が高くなるので甘くなりますよ(元じゃがいも農家より)。

しかし、お義母さん、こういうメニュー召し上がるの、ホントに元気ですよね。食欲旺盛な働き者は元気に長生き！
5月も美味しく元気にいきましょう♪

たしかに、そこですね！！
しかし、お母様は、☆３つ！
スゴイですね！
これは、肉のチカラなのかも？
このパターンには、ザワーが口直しに丁度良く、油を拭ってくれそうでｗ

実は、わたしはザワークラウト、ダメな人なんですｗ
でも、この作り方は？
フレンチドレッシングを混ぜて煮るとか、知らなかったです('◇')ゞ
ちょっとやってみようと、心がザワザワしましたねｗ(#^.^#)

畑からの頂き物！
それに勝る贅沢は無し！
とは言うものの、実際には、大変なんですよね！！

そして、対決もしなくてはいけない！
わたし、思うのですが、今はお母様との対決。
ですが、息子ご夫婦が帰って来られたら、息子の若奥様との対決。

ずっと、戦場に立ち続けなければいけないのかなと？！

実に、たいへんで、興味深い話ですねｗいや、笑ってはいけませぬｗｗ(#^.^#)