話がそれぞれつながって、美味しい料理で一本の糸とよりあわさってゆく……。素敵な最終話でした！

唐菓子、美味しそう♪

こんにちは。

今回もまた、良いお話でした。
「死にそうに凍えた兵たちを温めようと〜〜なけなしの食糧でしたから。」
ここらへんの会話が好きです。
読んでるこちらに、悲喜こもごもが迫ってくるようです。

五稜郭で、この貴重で優秀な人材たちが失われないで良かった……。

こんにちは。

室町時代！　経帯麺、ラーメンがそのように伝わっていたとは！
勉強になります。
ラーメン、美味しそう。

「永徳院とは着物を脱いで枕に伏し雑談」
なぜ着物を脱ぐ……。
なぜそれをわざわざ書物に残す……。
妄想が止まりませんね。

おはようございます。

金ぷら。銀ぷら。
知りませんでした。名前だけで、特別感。美味しそうです。

伝習隊と八王子千人隊に分かれてしまった、テツさんと寅吉さん。
歴史の濁流にのみこまれ。
切ない、春を待つ天ぷら。
ずっと、待ってる。あの幸せな日々とともに。

字引をひきながら、料理の研究をする。
どんな苦労と、熱意だったろう。
一つの料理をものにできたときの喜びは、ひとしおだったろう。

幾たびも災害に人生をねじまげられ、愛妻を失い、何年たっても癒えぬ傷がある。

それでも、おじーちゃんは、一流のシェフだったのでしょう。

人生が詰まっている前後編で、じぃん……、といたしました。
クローブのきいた、自分で肉をひき肉にするハンバーグ。近況ノートの写真、美味しそうでした！

こんばんは。

「そこここにじいちゃんの走り書きがあって頁をめくってはじいちゃんの書きつけを眺めるのが好きなんだ。」
すごく良いです。
生き生きと、情景が浮かびます。

シャンデリアが落ちたの、と悲しそうなお母さん。

写真のなかの、若いおばーちゃんとおじーちゃんは、とても綺麗、かっこよかったんだろうな。

　

おはようございます。

今回のお話も、良い話でございました。

「兄はこのあと、箱根で戦い、函館で戦い、歴史に名を残します。」
戦い、戦い、鉄砲にも大勢の敵にひるまず……。

でもその胸には、きっと、ささやかな、家族とすごした幸せな食卓が、おのれを慕う可愛い妹の笑顔が、消えることはなかったのでしょう……。
泣ける……。

「お仕事」した新鮮お魚の、ちらし寿司、美味しそうでした！

おはようございます。

リーとロクザのあやすぃい関係に悶々といたしました。
BLよ……悶々……。もんもん……。

ふう。

そうか〜、華僑が活躍していたのか。知りませんでした！
そして、玉ねぎ、まだ食べる文化がなかったのも。美味しいのに。

黒船、開港、急なことで混乱も、このように取り決めをし、たくましく商売をしていたのですね。
ご禁制の珊瑚を持ち出そうとする女には、いやはやなんとも。時代が変わっても、なんとかうまい汁を吸おうとする者は、いますね。

二人の料理人。バンシー。
とても面白かったです。
ここまで拝読してきて、どの「膳」も面白かったので、これは続きも楽しみです！

こんにちは。

「従って海外にはクリームシチューという料理はない。」
ええー！　そうなんですか！
バターで野菜をつやつやになるまで炒めて、牛乳で煮込む。
滋養たっぷり。美味しそうです。
お玉さんの元気なキャラが、良いですね。三つ子の疑い（笑）

あ〜！　クリームシチューが食べたくなってきました！！

おはようございます。

明治４年、芝増上寺。
アメリカ農務局長であったホーレス・ケプロンが黒田清隆の要請で来日。ケプロンのために、タイスカリイが提供された。

彰義隊の生き残り「コォタ」は、料理人として、ケプロンの息子（か、ケプロン関係者の息子）と、つかの間の交流を得る……。

まさに、歴史の一幕にあったかもしれない、ささやかなストーリー。
（夷人だって、話してみれば、人間だったよ。）
その微笑みが、タイスカリイの香り高い湯気のむこうに、かすむ。

おはようございます。

あああ〜っ！
すごい好み！　素敵なお話をありがとうございました。感動しました。
本当に感動したので、加須　千花、おささげ、いっちゃいます！！
お納めくださいませ。
（ごくごく稀に、興が乗った時だけ、おささげをします。）

　　　＊　　　＊　　＊

「こんこん、こん……。」

　民は、最近、めっきり咳き込むことが多くなった。
　今朝は、寝床から起き上がる気力がおきなかった。

───にゃん、にゃん。

　拾ってきた猫の又吉が、戸口にむかって鳴いた。

「どれ。」

　今では民の夫となった大吉郎が、温厚な笑顔を浮かべ、

「誰かお客さんかな？」

　と長屋の戸まで歩いた。
　からり、と戸を開けた軽快な音がし、男の声……、子どもと、女の声もした。
　家族連れと話をしているようだ。小さく、

「お父ちゃん、早く葛切り食べにいこうよぅ。」

　という子どもの甘えた声と、母親であろう、

「しっ、お父ちゃん、お話してるだろう、静かにおし。」

　と、子どもをたしなめる声がした。

（誰だろう……？）

　ヨタカであった民に、家族連れの知り合いは、とんと思いあたらなかった。
　すぐに戸は閉まり、大吉郎が首をひねりながら、枕元に帰ってきた。

「おまえさん、何だって……？」
「なんでも、ここにお民さんって人はいるかい、湯漬けの礼を渡したいって……。」
「……？」
「お民、心あたりはないのかい。」
「ないねえ。」

　大吉郎は、緑の手ぬぐいを手に持っていた。それを広げると、

「大黒天さまじゃないか！」

　それは、大黒天の絵が記された、日本銀行が発行した、拾円札だった。

「こんな大金！　あんた、その人の名前は？」
「イチって言ってたな。」
「イチ……。」

　お民は眉をひそめ、イチ、イチ……、と何回か口のなかで、その言葉を転がした。
　そして、

「あ！」

　と目を見開いた。寝床から上半身を起こす。

「お民、身体は大丈夫なのかい？」
「ああ、なんだか、気分が良くなっちまったよ。今日は、すき焼きでも食べに行こうか。その大黒天さまでさ！」

　お民は、くすくす笑って、じんわり目元にうかんだ涙を、そっとぬぐった。

　　　　　　　───完───

ちょうど１年前の作品だったのですね。
関川さんの近況ノートに書かれてあったのに気づいて、読ませて頂くことが出来ました。
こんな凄い作品を知らずじまいでいたら、と思うと、本当に良かったぁと関川さんに感謝です。
これら十膳は、どのお料理もとても美味でした。もう大満足しております。
中でも私は一善と五膳が特に美味しゅうございました。
十分に堪能し、その美味しさは暫く心に沁み込んで消えませんでした。
本当にご馳走様でした。

日本の為に命を懸けて突き進む人達。囚われてもなお未来に目を向けている。
何て素晴らしいんでしょう。
このような人達がいてくれて、今日の日本があるといえましょう。
人間の出来が違うんですね。畏れ多い。登場人物に敬礼！
それをご紹介くださってつむぎさんにも、敬礼！

牢獄というと中にいる人は囚われの身。なのにこんなに明るく意気揚揚としていられるのか、とビックリしてしまいます。
しかし大物と言われる人達ですから豪快で、きっとこんな風な料理風景があったのかな、と想像しました。

つむぎさん、今度は室町時代ですか。凄いですね。
「つむぎさんの江戸時代」に馴染んでいたものですから、室町にとんでどこにでもいけるつむぎさんに尊敬の眼差しを・・・ｽｺﾞｲﾃﾞｽ

経帯麺がラーメンのことだと知り、スマホで見てみましたが、認識しているラーメンと違ってきし麺みたいだなと思いました。
きし麺の太さも太いラーメンも好きですから、食べてみたいなと思いました。
そんなず～と昔からラーメンがあったなんて、ビックリです。


＊＊つむぎさんのお好きな「銀漢の賦」は、私が無料で聴いてるところでは見つかりませんでした。
有料のだと何万冊と選び放題で迷う程ありますから、きっとそちらでは聴けると思います。
でも、読書が苦でなければ自分で読んだ方がいいですよね。
私はもう目が疲れるので（カクヨムだけでいっぱいデス）聞かせてもらっています。

金ぷら銀ぷら、ハマグリの天ぷら等々、色々と知らないことばかり。
つむぎさんは何でもよく調べて書いてらっしゃる。感心してばかりいます。
それからこの江戸の人達の言葉が見事です。(偉そうなこと言って、スミマセン）
流れるよう、生き生きとしてて、そこで話している処に仲間入りして聞いている感じ。
上手くは言えないんだけど・・上手さに参った！とは、はっきり言えます。

じいちゃんの横の椅子にかけてある明るい色の羽織はばあちゃんのもの。
夫婦で一生懸命に築きあげた「れすとらん」が、どんなものだったかがしっかり想像されます。
こうやって本格的にコックさんから、ハンバーグの作り方を伝授されるなんて凄いことと、少年には分かったかな。ホントにすご～いことなんだよ～

ここはずいぶん昔の時代のじいちゃんと孫だけど、現代でもこうやってどこかの家庭で、母親や兄弟たちと一緒にタネを捏ねながら、ハンバーグづくりを楽しんでいる姿があるでしょう。
ハンバーグって、こうして作るのも食べるのも楽しくて、幸せを作る料理だなって思います。

じいちゃんと孫の料理する姿、大喜びで食べてる姿、そしてこのレストランやじいちゃんの歴史が想像されて、何とも心にジーンと染み入るお話でした。

美味しさと面白さは、さて★いくつかな。もちろん、★３っつです～ぅ！！

毎晩、小説の朗読を聴きながら眠るのが習慣になっています。
殆どが時代小説です。武士道とか武家の心得とかに惹かれます。

その中で武家の娘にいつも感心させられております。厳しく躾けられ、奥ゆかしさとか気丈さとか気品とかに・・今では遠くなってしまったけれど、この礼子さんのような、礼節をわきまえた可愛らしい人にとても惹かれます。
兄様の最期を知った礼子さんの姿を私なりに想像してみました。
きっと武家の娘らしく現実を受け止めたことでしょう。
最後のちらし寿司、お別れのちらし寿司。いつまでも忘れられないものになりましたね。

つむぎさん、昨日の関川さんの近況ノートで、つむぎさんの「語られぬ物語」が素晴らしいと書かれたのを見て、是非とも拝読せねばと思い読ませて頂きました。

やはり師匠がおっしゃるように、見事としか言いようがありません。
私はつむぎさんの「叶え稲荷の取り立て屋」からしか知りませんでしたので、この作品を紹介して頂いたことに、師匠にとても感謝したいと思いました。
つむぎさんのお得意とされる時代物の語り口、粋な喋り・・みんな好きです。
「BBK」とか「風の便り」とか、歴女であろうと思わせるつむぎさんの作品の数々。
どれもこれも凄いとしか言えません。（もっと上手な表現ができたらと悔しいです）

今日はここまでとして、続きは明日のお楽しみにします。
いやぁ、つむぎさん、うまいなぁ・・と今夜寝言に言いそうです。

やはり 話方、言葉遣い、
語り口調が良いですね。

文章も本当に素晴らしい。
少し残念なのは1話が少し短く
読みごたえが足りない節……

勝手な
コメント誠に失礼いたしましたm(_ _)m

お疲れさまでした。

ほんと、小鳥　つむぎ　さまの紡ぐおはなしは、どれもこれも心に響くものばかりでした。まさに、歴史としては語られぬ物語だけど、そこに生きた人の息遣いが料理をとおして伝わってきました。とても面白かったです！

完走、お疲れさまでした。

バラバラだった過去が一つにつながって、未来へ進んでいく。
なんて素敵な物語なんでしょう！
料理には歴史がぎゅぎゅっと詰まっているのだと再確認しました。

箱のプリンというのは、箱に入っているプリンの素であっていますか？
そういえば、プリンと言えば、それを使って作っていた記憶がうっすらあります。

お疲れさまでした。
素晴らしい作品に出逢え、一気読みしてしまいました。
お料理をされるから目の付け所が違って、新鮮でした。
ご馳走様でした。

そう言えば、昔は牢の中で自炊していたんでしたね。現代のように何もしなくとも、おまんまの食える時代やなかった。
キャベツに酢、ザワークラウトでも作るのでしょうか。

池田屋と聞いて胸が騒ぎました。
いまだに坂本龍馬の刀傷が柱に遺っているといいます。
一度見に行きたい。
つぐみさん、よく調べて書かれていますね。
実在する話だけに大変だったろうなと、ご苦労が忍ばれます。

久々に訪れて、つむぎさんの台所に行こうとして、別のお部屋を見付けちゃいました。
あまりにも素晴らしいお話ばかりで驚いています。
台所に立つのは同じなのですが、時代は遡り、当時の雰囲気がよく表せていて凄いです。オカンの♥わしづかみです。
しばらく、ここから離れられません。

完走、お疲れさまでした！！
もう、歴史巨編になった気がしましたね、最後ｗ
連綿と続く歴史には、数々の人々の歴史があり、その積み重ねの上に我々は今を生きている、その想いを新たにしました！
ただお盆や終戦記念日が来たら歴史を想うとかでなく、もっと日ごろから歴史を学ばないといけないと思う。
ビスマルクの言うように「愚者は経験に学び、賢者は歴史に学ぶ」というのはよく出来た言葉です。

歴史は悠久なる過去の人間の営みが織りなすモノであり、有名な歴史上の人物だけが活躍していたわけではない人間ドラマがあったのだと、そういう当たり前である話が歴史を想う時に忘れてはならない、つい忘れてしまうモノだと思います。
今の常識で判断したらダメで、当時の常識で出来事を考え判断しないと、歴史をホントに理解した事にはなりません。
戦時中の大衆が何を考えていたのか、当時の常識はどうだったのか、そんな近い過去の常識さえ論じている物が少ないので、そこに考えが及ばない人が歴史認識だと言っている愚がまかり通っているのが現状です。
したがって、もっと過去の出来事を論じる時に、当時の常識はどうだったのかという視点が絶対に必要で大前提にあるわけですが、そこを論じてないのが殆んどである事実は、悲しいかな今の歴史家の怠慢だと思うのです。

歴史モノを書く時、その登場人物の心持ちを描く時に、そのようなことを頭に想像することは、私には難しく感じますが、つむぎさんが書かれるお話は、その描写や言葉から感じられる当時の雰囲気が良く出ていて、スゴイと思ったわけです。

そんなことを私は、このお話を読んで感じてました。

素晴らしい作品が読めて、楽しく、ためになり、なにしろ本物を読んだって感じがしました。
ありがとうございました！！

次の歴史モノのお話も、楽しみです。まだ読んではいないのですがｗ

お疲れさまでした！！ ^^) _旦~~

唐菓子かもとは思いましたが、わかりませんでしたｗ
でも、仏壇の香り？
線香のかおりでしょうか？それとも塗香の香りでしょうか？
ということは、私には無理ですｗｗｗ
お供え物にお香の香りがついてたら食べられませんｗｗ

今までのお話と繋がりが！
ステキに〆られましたね(#^.^#)

カンキダン？？
なんでしょう？
歌劇団ではないｗ
寒気団でもない。
応援団でもなく、中国雑技団でもない！
とにかく歓喜してしまう団子の様なモノでしょうか？(#^.^#)

素晴らしいです！
なぜ、そんな会話が妄想出来るのですか？

『戦いに負け、目標を失って、このあとどう生きていかれるのかおつもりなのだろう。』
ここ、チェックを！

ひょっとしてですよ、ひょっとして、大河で榎本武揚の役をしていた役者が好きだったとか？
まあ、まさかね笑(๑˃̵ᴗ˂̵)

凄いです〜！
登場人物たちの描き方が生き生きしてて、見えるかのようです。
なんか、牢獄でないかのような自由さ。
それにしても今回は著名人も居るし、なかなか書けるものではありません！(๑˃̵ᴗ˂̵)

豚とキャベツ！
そして、ぜんざい！
キャベツはお酢で？
さあ、どんなものが！(๑˃̵ᴗ˂̵)

それぞれのシェフ（作者）の個性が光る、名企画でしたね。
この作品も、他では見ない、歴史に溶け込んだ料理をたくさん味わうことができる作品でした。
歴史の勉強にもなる素晴らしい作品をありがとうございました♡

家族の歴史が…これまでの味の歴史と合わさって、これぞまさに歴史グルメ小説！
当たり前だけど、どんなメニューにも始まりの時があって、人々の思いで変わったり変わらなかったりしながら受け継がれてゆく…
料理とは、なんて長くて大きくて、身近で大切なものなんでしょう。
歴史ものとしての視点、お見事でした。
連載お疲れ様でした！

箱のプリンー！
本格的なプリンもいいけど、プッチンプリンもいいけど、箱のプリンもいいですよね！
これぞ子供の頃の味、という気がします(^^)🍮

完走おつかれさまです！

時代の狭間に生きる者たちの確かな営みを、こんなにも鮮やかに描き出している作品には初めてお目にかかりました。開けられることのない引き戸の向こう側にある息づかいが聞こえてくるようでした。
なんでしょう。新選組の御方たちが、すっと刃を通した襖にできた切れ目の隙間から垣間見えたような。とでも言いましょうか。

小鳥さんのように語ってくれる作者様がいることで、時代の中に人が生きていると実感できたように思います。
本当に素敵な作品をありがとうございました！

「あ、今度は現代ドラマだ。楽しみ♪」と読み始めたら……！
なんと。その時代その時代を懸命に生きていた人達の思いや料理が、こうして繋がって……。
料理のひとつひとつにある大きな時の流れが見えたとき、じんわりと深い感動に包まれました。
(あ、あと箱プリン、安定の味ですよね(•‿•)あれ作った人、凄いと思います)

素敵な作品をありがとうございました！

なんと！　まさしく連綿と紡がれてきたおはなしだったんですね！
これまでのあのシーン、このシーンが回想されるようです。あの洋食屋さんのハンバーグ、お孫さんが継いだのかなとか。本格餃子をこねるシーンとか。
何より天ぷらのコース名が泣けます｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ 与の字さん！　春は来たのかなあ。
暖簾も受け継がれてきたんですね。

どのエピソードも、もう素敵すぎて。
そしてくるっとまとまるなんて。お見事です！

〉いつまでもここに在り続けること。
なんていい言葉なんでしょう。

一家の団欒と門出の祝い。忙しいお店を切り盛りする家族にとっては、豪華な煌びやかさよりも、可愛らしく華やかに盛り付けること自体を楽しむひとときにこそ、幸せが凝縮されているように感じました。

連携プレーをさりげなく展開するあたりに、こちらのご家族の距離感や信頼感が伺えました。素敵なデザートタイムをありがとうございます！

色んな物語を紡いで人は生きているのだと思うと心が温かくなりますね。
先代もその先代もこんなふうに笑いながら食事をともにしてきたのかもしれません。
執筆大変だろうなと思いながらも、楽しく拝読しました。
執筆お疲れさまです！

完走お疲れ様でした！
毎回楽しく読ませていただきました。登場人物の語り口や物語の時代感が素敵で、読んだ後はちょっとだけ頭が良くなったような気分になれました。ありがとうございます。

課題ロス、そのお気持ちはよくわかります（笑）
急に寂しくなりますよね……

わー！ 現代版だと思っていたら、繋がってたー！ わー！！
過去から繋がる現在。毎回ためになるお話で興味津々で読ませていただきましたが、最終回はとっても楽しい構成でした。
時代や流行に合わせて世の中は様々に形を変えていく。でもずっと変わらずに美味しいものもあって。人の営みって面白い。

とっても面白かったです！ ありがとうございました！！

現代版だー！
使い込まれた机の描写に、家族の歴史を感じます。
偏食だった息子が、料理人に……ご家族も、さぞ感慨深いことでしょう。

小烏　つむぎ　様
　執筆お疲れ様でした、そして完結おめでとうございます！
　家族団欒の会話の中ちらほらと、もしかしてあの回の方の……というお店や料理が出てきてまさに最終話にふさわしいお話だと思いました。
　ひとつひとつの回は独立しているけれど、こうして会話の中に出てくると過去と現在は繋がっていることを実感します。

身元の知らない少年との出会いを導入に、ラストにその意外な身元が開かされるという構成、見事です。

小烏　つむぎ様

　お疲れ様でした。一緒に完走できてうれしいです(^_-)-☆
『語られぬ物語』は好きな物語になりました。歴史の狭間で、決してスポットライトは浴びないけれど、懸命に生きた一人一人に焦点を当てた物語は、とても温かくて生き生きしています。ここで終わらせてしまうのはもったいないくらい、とてもカッコいい語り口でした。
　是非また、機会があったら第二弾を。料理だけでなく、小烏さんがご興味のある切り口でいいと思いますので、語ってくださったらいいなと思いました。
　とは言えど、まずは一休みですね。

素晴らしい作品群！

つむぎさんの新作もたのしみにしてます！

お題ロスw
たしかに！w

わかります。その気持ち！

本当、お疲れ様でした！
素晴らしい作品をありがとうございました！

牢獄の中にいても、未来を夢見て、何をしたいか考える姿に、心打たれました。
それにしても、楽しそうな食事です。おじさんたちに元気をもらいました。

なんか、すごく自由な感じの牢獄ですね。
これも、やはり、投獄されている人たちの人柄の良さからでしょうか。

豚肉とキャベツの料理って、いったい何でしょう？　
それに、ぜんざい。じんと心にしみそうです。

お疲れ様でした！
素晴らしい作品の数々、とても楽しませていただきました。
いや、ほんとどの作品も見事な出来でした。

完走、おつかれさまでした！
これまで出てきた料理の影がいろいろつながって、最終回に相応しいお話ですね。過去の出来事はそこで終わるんじゃなくって現在に何かを残している。今の私たちのやってることも、きっと未来に向け何か意味のあることなんだと、明るい気持ちになりました。
一連の素晴らしい物語群を、ありがとうございました！

牢獄のなかでも未来を見て生きておられたのだなと思うと、人生は捨てたものではないなと思えました。
辛い戦いに待っていた人生ですよね。
死んだものとして生きようという気持ちがじんわりと伝わりました。
キャベツはずいぶん昔からあるのですね🥬

完走お疲れさまでした☆

休憩時間に花咲く昔話。家族ならではって感じでほっこりします。プリンの傍らにある真っ赤なチェリーが、また甘酸っぱそうじゃないですか。プリンも固めの仕上がりなのかなぁ。（現代のプリンはやわらか仕立てが多くてねぇ）

どのエピソードも心を震わすものばかりで、当事者でもないのに不思議なノスタルジーを感じました。特に新選組の関わる飯テロは胸熱でしたわ。
とても面白かったです★★★

土器のようなデザインのお菓子。これは興味深いです！
修行先はどこかしらぁ？　東山界隈だけでも色々ありますね。
思い出の深いプリン、それを家族で食すというところもジーンと沁みわたります☆

完結お疲れ様です！
デザートはプリン、でしたか。
時代によって良いものを取り入れていく、良い考え方ですね。

全ての歴史が繋がり現代に至る、そして次の世代がまた新しい歴史を作っていく。
素敵な終わり方でした。

歴史がつながり今の食堂がある、ラストに相応しいエピソード、コレまで読んできたあれこれが思い出されて深い感動がありました。

あのお題からこんな作品が生まれたのがとにかく驚きです。素晴らしい作品でした！

初の現代編ですね！

小烏　つむぎ様

　完結おめでとうございます！
　ラストに今までの料理の歴史が詰め込まれていて、それを柔軟に取り入れていく心が描かれていて、とても温かい気持ちになりました。
　毎回歴史の中の人々の様子が語られて、ワクワクさせていただきました。
　ありがとうございます。
　箱プリン好き、本格的なプリンは卵臭いの言葉、わかります(笑)
　私も感じるタイプです。自分で作る時はバニラエッセンスとか濃いキャラメルとかが無いと無理ですね(笑)
　

なるほど！
現代のエピソードでどんな風にまとまるのかと思っていましたが、色々な時代の料理の味が縁を結び、繋がって今日にいたっている展開ですね。
美しい終わり方で、素晴らしいです。
楽しませていただきました。

スーパーのプリンにかかってるカラメルソースの味に納得できません！
（なに言ってんだ私はw）

完走おつかれさまでした。
YOSUKEと言えば靴を思い出してしまう（笑）

デザートはプリンでしたか。
幼い頃の思い出の味っていいですよね。
うちも実は私が幼いとき、祖母が食堂をしていました。本当に「食堂」です。チャーハンやラーメンも出ればうどんも出る。ちらし寿司や押し寿司も、お好み焼き、うどん焼きも。そんな、なんでも美味しいもの出せばいいじゃない、みたいなところ、本当にありますよ(笑)。和、洋、中、いろんな味が合わさって、そのお店の味になっているのは素敵ですね。

ちなみに、うちでは作ったデザートは出たことがありません(笑)。デザート作るようになったのは、私からですね、多分。こうやって、家々のメニューって増えていくのかもしれません。

息子さんが後を継ぎに帰ってきたとき、また新たなメニューが加わるのが楽しみですね。いってらっしゃい。

小烏さんは、お疲れさま、ですね。
すごく難しいお題だったと思いますが、史実に基づいた、「食」のシーン。凄く面白かったです。次回作にも期待しています！！

完結お疲れ様でした！
歴史好きにはたまらないエピソード、毎週楽しみにしておりました。

今までと変わって、でも今までのお話がなんか一つにまとまって、甘くて幸せなデザートでした！

こだわらず、やりたいことがあればその時代で変えて行っていいんだよ。そんな優しい家族の、平和な味でした！

ごちそうさまでした！
そして完結おめでとうございました！

今まさに歴史が切り替わる、というとき、力強く道を切り拓かんとしている姿がかっこいいです！
そして強さを秘めているのに、牢の中なのに、夏休みのキャンプみたいにわいわいご飯を作っているのがさらにかっこいい。
今回も面白かったです♪

小烏　つむぎ　様
　ひとつの時代が幕を閉じた時、次なる目標へと目を向けられる人達は本当に強い方だなぁと思います。
　素敵な再会のメニューでした♬

みなさん、「ここを出たらやりたいこと」がどんどん出てきてさすがですー。多くの血が流れる一方で、多くの新しい夢を見ることができる時代でしたね。
ぜひともドラマ化してほしい名場面です！

おお～五稜郭～！榎本さん！
牢の中で甘藍と豚の料理！ぜんざいも？
最初のセリフからもう、楽しそうでいいですね^^

経帯麺といい呼び方が新鮮ですね～。当時のラーメンは幅広だったのでしょうか。
枕…何やら背徳の香りが…クラクラしそうです♡

フーフクピョ　キヨキヨ
が可愛いですね！
確かにそう聞こえる気がします♬

つむぎさん、本当にすごいです！よくぞここまで調べ上げてストーリーに！

お料理も予想外のメニューで、本当にお料理いしそうでした！

ご馳走様でした！

時代の分岐点に立つ者たちのワイワイがやがやとしたお話。とっても素敵でした。和気あいあいとしたおじさんたち。その才により、刀をペンに持ち替えて、新たな時代を切り拓いていくのだろうなと想像させます。決して過去の亡霊ではなく、いつまでも時代の先駆け。これは敵いませんね。

イトウ君は微かな焦りを感じつつも、目の前に羅針盤のようなものを見つけた。
飲み込んだ残りの汁のじんわりとした温かさに、そんな気持ちが投影されているように感じました。
獄中の男飯は『やってみれば、なんでもできる』の実践のようでした。カッコいい！

監獄の料理ですか。なんという。
でもなんだか楽しそうです。外の人の方が、振る舞われる側とは！

テンパリングの大切さを説く榎本さん、流石ですねぇ。
志士と呼ばれた当時の者たちは、奔放な性格の持ち主が多かったんだろうなと伺えます。戊辰戦争だって、ちょっと派手にやらかした喧嘩みたいなもんですものね。
このエピソードで、やっぱり土方歳三は、律儀でお堅い、カッコいい大馬鹿ものだったなぁと感じますわ☆

なんだかNHKの大河ドラマを観ているような雰囲気です。これくらい「あっけらかん」とした連中だからこそ、函館戦の後も生き延びれたんだろうなぁ☆

優秀な人材ならば敗けた者も斬り捨てず、再登用する。当時の日本はパワフルで前向きで、新しいことに挑戦する力に満ちていたみたいですね。
海外ならば、楯突いたものは一族郎党皆殺し…なんてことも多かったみたいなのに。
囚われのオジサンたちがキャッキャ言いながら料理して、みんなでワイワイ食べる。時代を作った偉人たちなのに、なんだか可愛らしいです。
悲壮感が微塵も無くて、むしろ楽しそうです。さすが、メンタルが強い。

前を向いて進むオジサンたちのかっこいいこと！　今回も素晴らしい作品でした。

なんて自由な牢獄。
相変わらずのいい雰囲気です。

小烏　つむぎ様

　戊辰戦争の最後の戦いを終えた人々が、一度死んだものとして出直す姿。
　明治の大きな変化の中で、力強く感じました！
　こんな風に再出発の料理を作っていたら、楽しいなぁと思いました。
　元気がでる物語でした(*´▽｀*)

こんにちは。
戦が終わり刀を置いた後は、敗れた者も才あれば活用する。新生国家の明るい一面の、片鱗がこの一幕に結晶されているような気がしますね。
榎本武揚以外の者の去就は初めて知りましたが、皆それぞれ活躍していたのですね。関東から東北、北海道へと敗退につぐ敗退のすえ滅びた旧幕軍に、希望もあるぞと勇気づける鎮魂歌のようなお話でした！

戊辰戦争で敗れながらも生き残った偉人たち。
その後は明治政府の一員になったわけでしたが、獄中でこんな和気藹々としたやり取りをしていたらと思うと歴史もまたドラマですよね。

一度死んだと思い、その後の余生を全力で楽しむ。
再出発のメニュー、そんな気にさせてくれますね

榎本武揚は学校では戊辰戦争以降の去就を習わなかったので、てっきり幕府側の人間として裁かれたままなのかと思っていました。
その後、明治政府の一員として活躍していたのですね。
戊辰戦争で破れた後、新しい時代を作った偉人達。再出発の活力になった豚とキャベツの煮込み料理。格別の味だったのでしょう。

凄い人ばかりの、豪快なのに繊細な料理ができる様が、可笑しく、テンポよく、そしてチームワークもよく、美味しそうにできあがっていく様が想像できますね。凄い人たちも同じ人間なんだよなあ。でも、見ている未来が違うんだよなあ。
そんなことを考えさせられました。

経帯麺が室町時代からあるとは知りませんでした。

二人の僧の再開の場面、私も室町時代までタイムスリップしたような、ゆるやかな時間を感じました。でも、これって、『茶菓子』って、……。香の匂いが部屋にたちこめ、衣擦れの音が耳に届いてきて……。

ウグイスの鳴き声は、「キヨキヨ」なんですね。ふしぎー。

タイムスリップして一緒にいたかのような世界観！

さすがです。
ラーメンだけではなく、伽羅の香りもあじわいました！

ご馳走さまです♡

ラーメンって随分歴史が古いのですね。そうですよね、発祥は中国ですものね。
ただ、今も昔も食べ方のスタンスは変わらない。
ラーメンってそういう魔力がありますよね(*´ω｀*)

経帯麺、初めて知りました。ふわふわつるつる脳みそに、またひとつシワが増えて嬉しいです♪

濃密な梅と伽羅の香りが立ち昇ってきて、くらくらとします。
ラストの含みがある言葉の向こうにある想い、余韻がある終わり方が好きですー!!

これはまた素晴らしい！
お題パートの寂寥感から一転、艶めかしい結末に。
『茶菓子』に特別な意味を見てしまう私はきっと、もう駄目です。
鶯の声に梅の香。衣に焚き染めたお香。朝の光と蝋燭の影。まるで絵巻を見るような、こんなに風流で典雅なお話なのに……

小烏　つむぎ　様
　日本で初めてラーメンを食べたのは水戸光圀だと思っていたので驚きでした。まさか室町時代にまで遡るなんて！
　再会したふたりの雰囲気に、私もくらっときてしまいそうです。

こんにちは。
経帯麺、はじめて知りました。
中国との交流はずっとあったので日本に伝わっているのも納得ですが、どんな味つけをしていたんでしょうね。
貴族や僧の日記は貴重な記録ですよね。男色なんかも赤裸々に語っていたりして。。
室町時代まで遡ると生活も思考もずいぶん違ってくるので描写も難しいと思いますが、読んでてすっと入ってくる描写は流石です！

むーー、この二人、ソウいう仲なのかな？
僧だけにｗ(#^.^#)
中国には、昔から打麺各種があるらしい？ので、麺は日本にも古くからあったようですね。
有名な三輪そうめんのルーツとかも１２００年前とか言われているし？
でも、実際はもっと古くから大和には伝わっていたと思うのです。

おおー、なぜか、芥川を想起させる文章。
沈香、伽羅、名前は知るれども、ニオイとか、わかりません。
と、伽羅は、沈香の優れたモノの事ですか！
調べましたｗ
さて、この香のする御仁はどんなキャラなのか？てへｗ(#^.^#)

再会後は何を語り、どのような歌を詠んだのか。
経帯麺を添えたエピソードに、愛宕も涙を「すすって」おります☆

なんとも雅やか☆
ウグイスの「キヨキヨ」という鳴き声、今度聞くことがあればもう、この解釈でしか想像できませぬ　(*´ω｀*)

お題の原型を砕いて砕いて、独自に再構築していくこのスタイル、素晴らしいです！
室町時代からラーメンを食べていたとは驚きです。

水戸光圀よりも前にラーメンを食べた日本人がいたのですね。
いつもながら史実を料理に上手く組み込んでいて驚く限りです。

二人の僧の再会が情緒たっぷりに描かれていて、その場の空気感が伝わってきました。

前半で椀に落ちた水の波紋が、その想いが時を経て伝わったようにも感じられました。二十年の時は姿や声の質、肌の質感までもが大いに変わり別人となるほど長い。でも、中身はあの頃を忘れていない。お互いに。くらりとするほどの梅の香と伽羅の香りに紐付けられて記憶に刻み込まれていたのだろうなと、しみじみしました。

経帯麺は巻物の留め紐が由来でしたか。僧たちに縁のある身近なもの、もしくは大切なものと位置づけられた書物、つまりお経、経典などに紐づくものなのかなと想像しました。

知らないことを知る喜びがありますね、このシリーズには。
加えてこの暑い日ですが、涼しい風が吹いたようでした。

ほんと感嘆。
室町時代にさかのぼって、文体も雰囲気もそれらしい感じが伝わります。
時代の空気感ってほんと難しいと思いますが、見事です。

前半の切なさがあるゆえ、後半の嬉が一層引き立っていて素敵な雰囲気。20年の歳月はいろんなものを変えましたが、変わらぬ心も。今回も素敵な作品をありがとうございました。