第25話 里の春間近への応援コメント
お蕎麦だけど手が込んでますね。織風さまがお料理好きなのがよく分かります(*^^*)
食卓が楽しそうー♪
作者からの返信
ありがとうございます。
お久しぶりです
元気が出ませんでしたか・・・。
でも少しでも良くなられたのなら幸いです。
お料理は
を作るのは好きです。
でも
食べてくださる人に喜んでもらえることがもっと好きです。
楽しく食べれたら
お味も良くなりますよね！
焦らずゆっくりと詩を更新してくださいませ！
ありがとうございます。
第25話 里の春間近への応援コメント
オーム蕎麦ね。楽しんでおられる🎵
作者からの返信
ありがとうございます。
はい
基本お料理を好きなので
自分も楽しみ相手にはもっと楽しく食べていただくよう頑張っております。
ありがとうございます。
第25話 里の春間近への応援コメント
なるほど、だからオーム(笑)
でも、普通に旨そうですね。
作ってみようかな
作者からの返信
ありがとうございます。
普通に美味しいかな？
焼きそば作って
卵焼きで包んで形を整えて
ケチャップで目を作るだけ。
簡単ですね。
一人の食事の時には
見た目で可笑しいから楽しいです。
ありがとうございます。
第13話 カップ焼きそばへの応援コメント
ん？ソースは？？
きっと他の料理に使うんですよね！
( •̀ᴗ•́ ) ̖́-
作者からの返信
う、！。
しまった。
忘れちまっていたぜ。
ご指摘ありがとうございます😭
ありがとうございます😊
編集済
第24話 飾り包丁じゃー！への応援コメント
https://kakuyomu.jp/users/orikaze/news/16817330653384543542
このURLで大丈夫かなと……
作者からの返信
わーい！
ありがとうございますー。
早々に貼り付けさせていただきましたー
（（（！！）））←泣いてる感じ出てます？
ありがとうございますぅ。
ありがとうございます！
第23話 織風保存調味料への応援コメント
コチジャンは韓国では……
謎の中国人が日本の赤味噌を使って、韓国風タレを作る。
なんてインターナショナルな調味料でしょう♪
作者からの返信
ありがとうございます。
ですねぇ
謎の中国人ですので
イタリアの料理を作ったりと・・・。
・・・ではなくて......でしたっけ？
難しいわ！
じゃなくてお料理ですね。
要するに何でもありの創作料理！ですね！
ありがとうございます！
近況ノートにやっと写真を載せられました。
見てくださいね！
第23話 織風保存調味料への応援コメント
赤味噌は良い文化
ぺぺンギンになってます。敢えてでしたらお気になさらず。変な外国人ですから笑。
作者からの返信
ありがとうございます。
はい！
ぺペンギンです
ペンギン時掛けの目覚まし時計に出てくる主人公でございます。
宜しければお立ち寄りくだされば幸いにございます。
ありがとうございます。
第22話 大地と雪の挟み焼きへの応援コメント
コメント失礼します。盛り付けかあ。勉強なります。厚揚げ作ってみたいと思います。毎回楽しいお話ありがとうございます。召し上がれって子供達に言ったら、ごはんかライスだよ？ママでした。フレーズ大好きです。
作者からの返信
ありがとうございます。
ですねぇ
盛り付け方で子供っちが目の色を変えることはありますね。
厚揚げ料理
試してくださいませ！
楽しく読んでいただければ嬉しいです
ありがとうございます。
世の中のママは大変です！
互いに頑張りましょう！
ありがとうございます。
第20話 お金持ちの皆様へのお願いがありますへの応援コメント
こんばんは。
牛スジ肉を圧力鍋で柔らかく煮込んで作るカレーライスが好きです。具材は玉ねぎと牛スジ肉だけ。絶品です(* ´ ▽ ` *)
作者からの返信
こんばん、わ！
牛すじカレー
美味しいですよね！
具材は玉ねぎとカレーだけ？
いえいえシンプルでこの方が美味しいのではないかと思いました！
ありがとうございます。
第22話 大地と雪の挟み焼きへの応援コメント
淀川 大さんのコメントを見て、笑ってしまいました。
私も最初、織風さんのこと、女性だと思ってたんですよ。しかも20代くらいの(笑)。
でも、ある日のコメントに「妻」というフレーズが出てきて、あれ？って(笑)(笑)(笑)。
そして、今回のお料理。
途中の合いの手が可笑しいので、なかなかレシピが入ってまいりませんでした。
厚揚げに挟むんですね〜。
大葉を挟んで焼くのは、時々やりますが、お肉とかは挟んだことないですね。
今度やってみよう。
それから、国産肉、お勧めしてくださってありがとうございます。酪農家も畜産農家も喜んでいると思います。
作者からの返信
あいがとうございます。
どうも私を女性だと思っておられる方が結構居たようで・・・。
今も居るのかなぁ？
20代ですか？
ピッチピチですね！
ありがとうございます。
分厚いものを挟むには少々コツがありますが
緋雪さんなら説明無用ですよね！
富国強兵！
頑張りましょう！
ありがとうございます。
第22話 大地と雪の挟み焼きへの応援コメント
煮込み料理ではない煮込み風の焼き料理
素晴らしい！
これはやってみます！
ただ、笑いが面白すぎて
どーしても一回ではレシピが頭に入りません！
もいっかい読みまっする💪
ちなみになのですが
織風さんって
もしかして、
もしかして、
もしかして、
男性の方なのですか⁉️
作者からの返信
ありがとうございます。
どうぞやってみてくださいませ
美味しいですよ
てか、やっぱり日本酒が合うお料理ですね。
私ですか
間違いなく、男、です。
ただ
料理の方や詩篇の方から覗いてくださった皆様には
女性に間違えられることもあります
今でも女性と思っていらっしゃる方々はいるかもです？
でも、私、間違いなく！男、なのです！
ありがとうございます。
第21話 寒い季節の寒いパスタへの応援コメント
また、素敵なシェフの登場で。
レシピにギャグを挿むばかりに、
手順を教えるのを忘れ去るという。
急にかぼちゃ出てくるし使わないし、
海老も用意するんやったんかーい！
ツッコミどころが満載のレシピでした。
茄子の皮をパスタに見立てるのは、斬新。
この時季、茄子の皮が硬くて、半分ぐらいは捨ててしまうので、それを使うというのはアイデアかもしれません。
あ、それから、このシェフ、多分中国でも修行してきましたよね？(笑)。
作者からの返信
ありがとうございます。
イタリアから連れて来ました。
寒いギャグにツッコミを入れてくださり感謝です。
茄子の皮
硬いですよね
田楽にして皮だけ残してで
なかなかに手強い食材です。
あ、それ、
済みません！
このシェフ中国生まれの中国育ちでイタリア料理を見たこともありませーん！
ありがとうございます。
第21話 寒い季節の寒いパスタへの応援コメント
基本自由なのよ！
またレシピが全部ぶっ飛びました。
ナンキンいれちゃうかも。
……ナンキンって何や？
カボチャ？
しかも、イタリア人なのに、なんでタコさんウインナーなん？
今回も笑わせていただきました。
作者からの返信
ありがとうございます。
レシピはぶっ飛んでいただいても結構です
基本自由ですから。
ナンキン
正解です
カボチャです！
イタリア人、タコさんウインナー？
良いのです
基本は自由ですから！
笑っていただけて幸せです
ありがとうございます。
ありがとうございます。
第20話 お金持ちの皆様へのお願いがありますへの応援コメント
お金持ちの皆様。霜降りでもすじ肉でもいいです。国産を買ってください。
日本国内の畜産農家、酪農家、どんどん潰れてってます。
深刻です。
作者からの返信
ありがとうございます。
コメントをいただいて
大空と大地の中で
を聞いていました。
更に映画も見てしまいました
この歌は自殺しようとした酪農家の友達のために作られたと聞いてます。
北海道から出てきた製薬会社の人が言ってました
故郷では酪農を営んでいたが大変な作業の割りに合わない仕事だと
何年も前に雪印工場の報道がありましたが
雪印よりも打撃を受けたのは酪農家の皆様だと聞いております。
国産牛
いただきましょう
食べさせていただきます。
ありがとうございます。
第20話 お金持ちの皆様へのお願いがありますへの応援コメント
霜降りは少しだと良いのですが、すぐに脂で気持ち悪くなってしまう餅であります。なので私も赤身肉好きです！
作者からの返信
ありがとうございます。
私もです
霜降りは少しだけなら良いです
できれば貰い物が更に良いです。
赤身
美味しいですよね
噛むほどに味が出る
美味しいです。
ありがとうございます。
第20話 お金持ちの皆様へのお願いがありますへの応援コメント
待ってました！
楽しみにしていた期待どおり
笑わせてもらいました！
ホルモンはうまい！
こてっちゃんは日本人の食卓の救世主ですよね。消防庁の装備に加えてもいいのではと思っています。
美味しいお話しを、ご馳走さまでした🙇
作者からの返信
ありがとうございます。
お待たせして済みませんでした
何か創作料理でもしないと書けない場所でしたので
今回は思いつきのままに書かせていただきました。
こてっちゃんは美味しいですね
故に消防庁の装備ではなく
民間人の非常食として国が配るべきではないでしょうか
？？？。
ありがとうございます！
第20話 お金持ちの皆様へのお願いがありますへの応援コメント
すじもホルモンも高級品になっちゃった。
私ども庶民の口には入りません。
高級肉は元から手が出なかったけどね🎵
作者からの返信
ありがとうございます。
高級食材となった懐かしき味ですね！
高級肉所謂霜降り黒毛和牛ですね
私も自分で購入したことがありません
貧乏な私達を見かねてお金持ちがグラム千八百円のお肉を送ってくれました
そりゃもう家族全員でパーティーですよ！
でも次の日の朝
食べ慣れないお肉で内臓びっくりの消化不良トイレパーティー
早く出て来い、後がいるんだぞー！
と叫ぶ声がする我が家でした。
ありがとうございます。
第18話 秋の雲と春雨のお料理への応援コメント
(T-T)面白すぎてレシピが頭に入ってこなあい😭
だから、もいっかい読んで作る→笑う→読む→笑う→どこまで作ったか分からなくなる→適当に塩コショウだけまぶして焼く→全部炒め物になる→うわああん🤑
今日こそは成功させます！
待っときんしゃい！
本当は助かってます。
ありがとうございます(>_<)/
作者からの返信
ありがとうございます。
楽しんでいただけて
とても幸せです。
結構好評をいただいけておりまするお料理なので
是非とも成功させていただきたく存じます。
ええ！
助かってくださっておりますか？
幸せ〜でございま〜す。
ありがとうございます。
第7話 旅のチャパティへの応援コメント
きゃあああ！
おいしそう‼️
いただきまーす^_^
いいですね。
粉もの。そしてチャイ。
今度試してみます！
ごちそうさまでしたー
作者からの返信
ありがとうございます。
これがまた
美味しいのですわぁ。
私にとっては
あの芸術家さん達とチャイを飲んだ後に焼酎を飲みながら
生きるってどういうことかな？
て話し合った懐かしい時代に戻れるお料理なのです。
簡単にできるので
是非お試しくださいませ！
よろしゅうにお召し上がり！くださいませ。
ありがとうございます。
第13話 カップ焼きそばへの応援コメント
焼きそばをふやかしたあと出汁で湯煎するみたいな感じですか！思いつかない技ですね。やってみたい
作者からの返信
ありがとうございます。
うんうん！
そんな感じです
やっぱ日本人って一汁一菜ではないですか
挑戦するぐらいは良いかも？
です。
ありがとうございます。
第9話 ウエスタン焼きへの応援コメント
子供の頃はお好み焼きをオーロラソースみたいなので食べてました( ´艸｀)懐かしいです
作者からの返信
ありがとうございます。
オーロラソース
ネーミングが良いですよね。
私は時々使うソースですが
お店ではあまり見かけない
家庭のちょっとした気遣いソースかな？
なんて思っております
ありがとうございます。
第5話 魚丸ごと一匹揚げへの応援コメント
みばえ良く作るにはやっぱり手間暇かけないとダメなんですね！自分だったら魚の顔も粉まみれになりそうです💦
作者からの返信
ありがとうございます。
素人が手間暇かけると
お魚の顔が白くなるどころか
自分の顔に白粉を塗ったような
そんな悪戦苦闘です。
ありがとうございます。
第18話 秋の雲と春雨のお料理への応援コメント
こんな料理の紹介の仕方もあるんやと思いました。
中国人は無理がある。中国の人が聞いたら怒られるで。
まっ、それがおもしろさではあるんやけど。
スクランブル発信やびっくりサラダ、こんなのお店のメニューに載っていたらいいよね。
楽しかったです♪
ありがとうございました。
1話目のラーメンの話で思い出した事があり、お名前使わせてください。
作者からの返信
ありがとうございます。
怒られまっか？
せやろなぁ、確かに、怒られるわな・・・。
そうや、ほんでも、おもろかったらええやん！
てか、あかんわな・・・。
こちらこそありがとうございます。
名前ですか？私で良いのですか？ならばどうぞ。
ありがとうございます。
第4話 びっくりサラダへの応援コメント
そのしゃべり方やめときなはれ。
ガラスがいけないというの、よくわかったあるね。
作者からの返信
ありがとうございます。
やっぱ
この喋り方、あきまへんか？
てか
オカンさんもしてるあるよ！
ありがとうございます。
第2話 スクランブル発信？への応援コメント
アハッ、ばあちゃん、いい味出してます。♪
そっか、卵は混ぜすぎたらあかん！
作者からの返信
ありがとうございます。
ね！田舎のおばあちゃんならでは！でしょ？
はい、熟練の主婦の作った卵焼きよりも
料理なんか滅多にしない若い主婦の方が美味しいのは何故だろう？
それは未熟な主婦の手抜きが良かったそうな。
ありがとうございます。
第1話への応援コメント
織風さん、こんにちは。
笑いに継ぐ､笑い！
確かに､ラーメンから始まる。オカンの作品もそうです。
カレーのスパイスの匂いで家に帰りたくなった、って家で作っているんじゃないの？とツッコミをいれながら読んでいました。
楽しい♪
またお邪魔します。ルン
作者からの返信
こんにちはー。
ありがとうございます。
ラーメンから始まる
これはインスタントラーメンができてからの
変わらない歴史なのでしょうか？
カレーは参ったわ
本当に参りました。
カレー風味なだけで
トムヤムクンのようなでもないし
精進料理を１００倍濃い味にしたような薬膳料理？
不用心なのは分かっていますが三日間窓を開けっぱなしで
臭いを放出いたしました。
お越しいただけたこと嬉しく思います。
今後とも宜しくお願いします。
ありがとうございます。
第6話 織風風白身魚への応援コメント
こんにちは^_^
料理エッセイつながりで時々遊びに来ています。
なんだか……ちょっと……
キャラが被り気味の気もするのですがｗ
すっごく読みやすいです！
作者からの返信
こんにち、わ！
ありがとうございます。
遊びに来てくださいまして
ありがとうございます。
ええー。
そうですか？
柚子さんの方が個性が光っているように思えるのですが・・・。
キャラ、被ってます？
読みやすい？
ありがとうございます
そこ、一番気を遣っているところなので嬉しいです。
ありがとうございます！
第17話 筑前煮後ラーメン味噌味ではないへの応援コメント
前の方のコメントから約一月ですが、ご疲労の方はたまっておられませんか？
ここまで笑いながら読ませていただきました。
私も諸事情で休み無しですが、この作品を読ませていただいて、台所仕事もまた楽しくなってきたところです👍
食材、本当に高くなりましたもんね。貴作のタイトルを思い出して頑張ります🙋
作者からの返信
ありがとうございます。
あははは
疲れが取れる前に次の疲れがやってくる！
でも
体調万全です
ありがとうございます。
諸事情
諸々の事情は誰にでもありますが
同じような境遇の方に出会うと安心しますねぇ。
台所は幸せを生む空間ですよ
好きな音楽をかけながらの創意工夫のお時間
食べなければ生きていけないのなら
美味しく食べて幸せに
それも生きるっていうことですよね！
高い、高いわ、高沸騰ですわ・・・。
特にお野菜
お野菜でお腹いっぱいになろうと思ったら
どんだけ金かかるねん！
ですよねぇ。
ならば、何でも利用してやれ！
味付けは任さんかい！
でお互いに頑張りますか！
ありがとうございます。
第16話 ねばねばへの応援コメント
に、臭いはしなかったですか？
オクラの粘りと区別できないほど糸引いてたら、その臭いは調味料では消せないでしょう。ていうか、そのレベルを食べたら普通は嘔吐しません？
頑丈ですなあ……。ご無事で良かったです。食中毒は侮るなかれですから、気をつけてくださいね。😅
追伸
返信が面白すぎです😆
作者からの返信
ありがとうございます。
に、臭いですか？
しませんでした
味は少し違ったかな・・・。
もしかしてコロちゃんに罹っていたのでしょうか？
いえいえ
ちょうどオクラくらいの粘りで
これはオクラだと思って食べていたので
違和感はありましたが
まぁよく噛んで食べたら
唾液中のアミラーゼが真菌ごとき分解してくれるであろうと・・・。
しかーし！
嘔吐は免れましたが
腹痛、半端なかったですね
明け方から始まって
お昼前まで
ウオッシュレット有り難や！
でした。
ありがとうございます。
編集済
第1話への応援コメント
こんばんは！これは似た事をややしております。😮しかし織風さんは、凝りますね！私は元既婚者ですが、独身になってから突如、あまりお金をかけずに美味しいものを発作的に作る、そんな日常になりつつあります。
つまり40代ですが、長く生きてくると普通の味への飽きがきて、普通に普通のインスタントラーメンとか、普通の肉じゃがとか、スパゲティとか、食えんのです。
私の場合は、例えば100円のインスタント中華丼の具材に白菜、豚肉、豆腐を追加投入し、時にはバター、時には魚粉、時にはケチャップを追加するような(例えば)そんな変化技を楽しんでいて、時にとんでもなく失敗して、クソ不味い料理をつくり、廃棄する事しばしば。食材さんごめんなさい。
発想は似ていると思いながら拝読しました☘️
作者からの返信
おはようございます。
私は独身時代が長かったので
その一人暮らしの時に挑戦していた作品が殆どです
勿論、お金の無駄遣いは許されません
なので発作的に作ると言うよりも必要に迫られて・・・。
でもって！
どうせ作るなら貧しい食材を美味しく
そして！
有り難くいただくが基本になりました
当時お付き合いしていた貧乏彫刻家さんの影響ですね。
40代ですか
まだまだお若い
どんどん挑戦してください
食事も含めて飽きるには早いですよ
過去も含めて未来の味を作りましょう
それが今になるのかなぁ・・・。
廃棄！
それはいけません！
どんなに不味くとも完食しましょう
それでも食を嫌いになることはないのですから
何故なら人は食べなければ生きていけないからです
これが織風哲学です（そんな大そうなもんか！）。
でも、ちゃんと食材さんに謝罪なさっているので良しとしましょう（てか、お前、何を上から目線で言うとんねん。謝罪します。御免なさい）。
ありがとうございます。
第2話 スクランブル発信？への応援コメント
やっぱり面白いです。またおもろいの見つけてしもた……。
作者からの返信
ありがとうございます。
時々面白いお話を入れて
一休みです。
が
滑ってしまうこともあるので
そこも笑って許してやってくださいませ！
ありがとうございます。
第17話 筑前煮後ラーメン味噌味ではないへの応援コメント
織風さん、おはようございます。
エッセイの途中で近況報告のことが出てきて、すぐに近況報告を見てきました😢
そうだったんですね…織風さん、土日もお仕事になるんですね…
織風さんがよく考えて、1番いいって判断した結果なんですもんね😢
でも、無理だけはしないでくださいね。お休みできる時には何んでも織風さんが好きなことをしてくださいね。
一昨日から部屋の引っ越しをしてて、少ししかカクヨムを見れてなくて気がつくのが遅くなってしまいました🥲
ペペンギンさんの物語を新作のところまでまだまだ楽しめるので、うれしいです🐧
（大阪弁っていいですよね♡）
筑前煮も大好きです！特にこんにゃくと蓮根が好きです🥰
でも、筑前煮をラーメンへと進化させることを思いつくなんて！👏👏
織風さん…天才だ… |ω•｡ ))ｺｯｼｮﾘ
そうですよね！チャーシューとの相性もバッチリな予感しかしません！
チャーシューを入れるのも美味しそう💕
織風さんはお料理の発明家みたいですね 笑
作者からの返信
つぐみさん、お疲れ様です。
ありがとうございます。
近況報告
まだ就職先も決まっていない状態ですね😆
土日だけのお仕事
アルバイトでしょうか
なかなか決まりません😅
休みは本を書いたり読んだりで忙しくなりそうなのもありがたいですね✨
お引越しですか？
良い部屋を見つけられましたか？
新居での生活
楽しくなると良いですね！
ぺペンギンのお話
完結するまでやめませんし
新しい物語も書いておりますので
これもできれば完結させたいです😡
筑前煮といえば蓮根ですよね
こんにゃくも美味しい😄
こっそり話
嬉しいなぁ
天才かぁ昔を思い出します（嘘です）
チャーシュー！絶対に合うと思います！
お料理
楽しめれば良いですよね！
さらに美味しければ素敵！
食べる物に捨てるものはない！
なので失敗しても食べます！
記事にはしませんが・・・。
ありがとうございます。
第17話 筑前煮後ラーメン味噌味ではないへの応援コメント
筑前煮がラーメンスープに！そのままでも美味しい筑前煮だから、それは奥の深いラーメンになるでしょうね(*^^*)
決まった！今夜は筑前煮を作ります！
織風さまのご事情、理解しました。どうかお身体をお大事に無理はしても無茶はされないでくださいね。
また投稿される日までお待ちしてます、からね(* ´ ▽ ` *)
作者からの返信
ありがとうございます。
筑前煮ですか！
美味しいですよねぇ。
その残りのスープ
是非、別のお料理でも楽しんでくださいませ！
あははは。
私は大丈夫です。
それに書いている物語は絶対に完結させます！
だから暫くはマルセリーノと一緒にここにいます。
消えることはないと思うのですが
突然書かなくなることがあるかもしれません
そして新たに幕を開けます
そう、私とマルセリーノの幕を！
ありがとうございます。
第15話 お豆腐の食べ方への応援コメント
豆腐の話で思い出しましたが。
以前、フランス人に、豆腐を食べさせたら、「味がない」と言われ、「醤油かけて食べて。」とかけると、「ふーん。トーフは何でできてるの？」「ソイビーンズ(大豆)。」「ふーん、じゃあ、このソースは？」「ソイビーンズ。」
そこへ別の友達が、味噌汁を持ってきて、
「ミソは何でできてるの？」「ソイビーンズ」「これは何？」「お揚げ。それもソイビーンズ。」という会話がありました。
フランス人、「日本人、どんだけソイビーンズ食べてるんだ！！」と思ったでしょうね。
お豆腐の断面が凸凹の方が味が乗りやすい。確かにです。醤油やポン酢をかける前に割ってしまう方が味が乗りやすくなりますよね。
ちなみに。
一人用のパックの豆腐を、夫もいないときに一人で食べる時、面倒臭がりの私はパックを開けて、真ん中をすくって穴をあけ、そこに出汁醤油を入れて、パックのまま食べてたりします。味が全体にまわるので、美味しいですよ。
(同じ方法でアボカドを縦に切って種を取り除いた穴に、醤油を入れて実をスプーンですくって食べてみて下さい。トロの味がします・笑。)
横着な嫁の自分用料理でございました。
…夫には内緒でお願いします(笑)。
作者からの返信
ありがとうございます。
おおー
そんなことなぁいですよぉ
フランス人はどんだけじゃがいも好きやねーん
と同じでぇす。
ガストン 拝
然し
そう考えると確かに大豆の使用量が半端無いですね
それでも未だ事足りず
豆乳や豆乳ヨーグルトまで
日本は大豆大国ですね。
なるほど
そういう手があったのですね
恐るべし穴開け剣法
緋雪さんの小説よりも怖いですね。
え、ご主人には内緒ですか？
あらー嫌だわー奥様ったらー。
ありがとうございます。
編集済
第11話 豆ご飯への応援コメント
調べて参りました！
日本には遣唐使により伝えられた。
「エンドウ」は漢字で書くと「豌豆」であり、これは「宛の豆」という意味である。そして、この「宛」はフェルガナ地域にあった当時の国家「大宛国（だいえんこく）」に由来する。なお、「大宛」とは「広大なオアシス」という意味だという情報がある。
フェルガナ地域にあった大宛国は古くから豆類を栽培し、中国に輸出していた。つまり、「エンドウ（豌豆）」は「大宛国」という当時の国家の名前に由来する名称である。
(ググってコピペです( ﾟｪﾟ)ﾔﾙｲﾐｱｯﾀ？)
作者からの返信
凄いです
めっちゃ凄いです。
フェルガナ地域
聞いたこともない土地の名
そこにあった大宛国
思いが馳せる。
広大なオアシス
農耕で輸出入を行い栄えた国かなと
心は既に繁栄の国へと向かい。
えんどう豆を食べながら
ビールを飲み
（結局それかい！）
いにしえの国家に
吸い込まれていきたい
です。
ありがとうございます。
第7話 旅のチャパティへの応援コメント
召し上がれー。がカッコイイ！
織風さんのお料理、私でも、作れるかも(^_^)v
作者からの返信
ありがとうございます。
お召し上がりくださいませー。
でも良かったかなと思っておりましたが
まさかのコメントにありがたく思っております
ありがとうございます。
作れますよ
簡単で美味しければ作る気も出てくるものですよね
このお料理は好きなものを乗せて巻き巻きですから
簡単で好きなものだけを食べれる
良いでしょ？
ありがとうございます。
編集済
第14話 野菜鍋への応援コメント
夏だからこそ、汗を流して食べるお鍋は美味しそうですね。
お野菜をたくさん投入するお鍋の方はお水だけで、味付けは無しでしょうか？
お味噌で元気になれそうですね♪
私は野菜が残ったら、温野菜にして味噌、酢、砂糖、マヨネーズ、すり胡麻を混ぜ合わせてタレを作り、それに付けて食べます。
お野菜だけでなく、カニカマ、ちくわ、蒸した鶏胸肉等も美味しいです(* ´ ▽ ` *)
織風さま、時々マルセリーノさまのような話し方になるのですね♪
作者からの返信
ありがとうございます。
味付けは適当です
野菜の旨味が出てくるので
お出汁だけが良いかと思いますが
やっぱり人それぞれに合わせるのが一番美味しいのではないかと思います。
おおぉ、千恵花さまのお料理
凝っておりますです。
てか美味しそう！
え？マルセリーノ？
ですねぇ
長年共に暮らしていると
彼の喋り方が移ってしまう時があります
特に興奮しだすとです。
困ったものです・・・。
新しい詩のページを開かれたのですね。
さっきマルセリーノが帰って来て
早速寄ってきたでぇ
って言っておりました。
私はコメントは残しませんがお伺いさせていただきます。
ありがとうございます。
第14話 野菜鍋への応援コメント
いろんな国と通信が混線してるようですが…(笑)。
昔、母が作った鍋を思い出しました。一年で一番暑い頃に、料理係(私)がダウンして、母が代わって作ってくれた料理。その名も「ダイエット鍋」。
野菜沢山で、肉は探さないといけないほどしか入ってなくて、でも、野菜からいい出汁が出るから美味しいんです。それを柚子ぽん醤油にくぐらせて。美味い。だけど暑い。夏の郷里、クーラーなんか効かないくらいに暑いのに、何故あなたは鍋にするのですか、お母様。みんな汗だくです。
あー、なるほど、それでダイエット鍋！…そんな痩せ方？？
チーズと味噌は合いますね。うちの近くの(ゆーても15km先)チーズとジェラート専門店では、味噌漬けにしたカマンベールチーズを売ってます。美味しいですよ〜。(というと、織風さんが自作しそうな気がしています。あ…買ってまでは作らないんでしたっけ？？)
作者からの返信
ありがとぅございますですぅ。
混線？
のん、のん。
何んのこーとでぇすかぁ？
ダイエット鍋
まるで減量中のボクサー鍋ではないですか！
そうそう
野菜の出汁だけでお料理って充分美味しんですよね。
合うでしょ
チーズとお味噌
違う国と国とのコラボレーションやー。
そうですか
チーズとジェラードの専門店が近くに・・・。
てか、１５キロメートルかーい！
ほとんど隣町やないかーい。
カマンベール大好きです
味噌漬け・・・。
やってみたい・・・。
ちょっと待ってください
自給自足ではないですから
基本買ってきたものも貰ってきたものも残さず食べるですから
捨てないというだけで最初は買ってきます！
（貰えるのが一番嬉しい）
コメントありがとあるよ！
第14話 野菜鍋への応援コメント
フランス人さんの登場だ！って思ったら、中国人さんのなりすましでした 笑
レモン風味のお味噌っておしゃれですね🥰
爽やかな感じが夏のお鍋にぴったり！
暑い時に熱々のお鍋をふーふーしながら食べるのも美味しそう♡
今回も素敵なお料理を教えてくださってありがとうございました🙌
愛することしか知らない無類のお人好しって、素敵ですね⸝⸝⸝˘◡˘♡
私、フランス人の人に会った事はないけど会ったらすぐに好きになりそうな気がします 笑
作者からの返信
ありがとうございます
ここはやっぱり謎の中国人を登場させるべきだと思いました(^^)
レモン風味のお味噌
美味しいですよ
そうそう爽やかなのです。
暑い中のお鍋は格別なものがあります
冷房は入れなくても入れてもどちらでも良いのですが
熱中症にはお気をつけあそばせ！
暑くてもそこは我慢大会！みたいになっちゃうと危ないですよね(~~)
つぐみさんいっぱい本の紹介なされてましたよね
私も紹介させてください
遠藤周作の、海と毒薬、で登場した人体実験の医者
遠藤周作さんはこの医師のその後を描きたかったそうです
悲しみの歌、この本は限りない人間愛を描いているように思えます。
遠藤周作さんらしくね！です。
愛する事しか知らないお人好し
悲しくても頑張っている人たちの狭間で
彼の無類のお人好しの生き様がくっきりと浮かんできます。
また
つぐみさんの本の紹介
読んでみたいな
なんて思っておりますが
つぐみさんらしく今が一番素敵でありますよう
いつも願っております。
あろがとうございます。
第13話 カップ焼きそばへの応援コメント
北海道にね、『やきそば弁当』っていう
ネーミングのカップ焼きそばがあるんです。
それには、スープの素がついていて、湯切りするときの湯で、そのスープを作るんですよ。
それが、普通にお湯入れても美味しくなくて、お湯切りの湯を入れないと美味しくならない。
同じ発想だなあ、と思って読みました。
機会があれば是非召し上がってみて下さいね。
作者からの返信
ありがとうございます。
湯切りする時のお湯でないと美味しくない！
分かります
あの油を含んだ濃ゆいお湯でないと美味しくならないのでしょうね。
召し上がらせていただきましょう
出会いを胸にスーパーなどへ行ったら
間違いなく買わせていただきます！
ありがとうございます。
第10話 土鍋飯への応援コメント
タイトル通り、食べ物を無駄にしない、でもその中でおいしいものを作りたい、という姿勢が素晴らしいと思いました。
余った寿司を土鍋飯に…考えたこともない発想でした。
私はまだまだフードロスが多いなあ、と実感。見習おうと思います。
作者からの返信
ありがとうございます。
食べ物に美味しくないものは無い
全ての命に感謝できるようなお料理を心掛けてきました
だから美味しくしたいのです、です。
乾燥した寿司飯って
意外と酢も抜けていて食べれるものですよ！
パッサパサは辛いですけど・・・。
オリジナルですよ
自分なりで良いのです
フードロス、見習う？
そんなことよりも楽しんでください
お料理は楽しんで作らないと美味しくなってくれないのですもの。
ありがとうございます。
第8話 畳んで揚げてへの応援コメント
面白い！
中国人店主も勿論ですけど(笑)、
料理が。野菜の肉巻きにして揚げたことはありますが、畳んで揚げたことはないです。作ってみたいですね〜。サクッと切って、断面の写真下さい〜。
作者からの返信
ありがとうございます。
あの中国人
結構人気があったみたいですけど
今は中国に帰って居ませんです・・・。
野菜の肉巻き
美味しいですよね
然も野菜室の整理もできますものね！
うふふふ
また写真ですか？
お野菜は薄ーく切っていますので
見栄えはそんなに良く無いですよ
でも作ったら近況報告に載せさせていただきます！
ありがとうございます。
第7話 旅のチャパティへの応援コメント
「旅の画家風チャパティ」、名前がいいですね。
そのままレストランで出してもいいくらいのネーミング。
自分が美味しいと思うものを自由に巻いていただく、というお手軽さ。ですよね。
食べてる間に思いついて、片手にチャパティ、片手に筆とかあったのかなあ、って想像してしまいます。
作者からの返信
ありがとうございます。
そうかぁ、ネーミングかぁ
何も考えずにそのままネーミングしましたよ
が、そういうのが一番良いのかな？
なんて思っております。
それなのですよね
好きな物があれば
そこへ整理できるお野菜などを混ぜられますしね
そのご想像
良いですね
渓谷の岩に座っていたり
広大な地平線を見つめながら絵を描いていたり
其処には旅のチャパティがある。
私は
その絵の中に入り込んでしまいそうになりました。
ありがとうございます。
第6話 織風風白身魚への応援コメント
そうか…チヌくらいまでか…。
白身魚と言えば、速攻、タラに行き着いてしまう、私はもはや道民。
タラでやってほしいですね。
是非写真つきで♡
作者からの返信
あ、あ、ありがとうございます・・・。
鱈ですか・・・。
鱈って、あの、銀色の、でかい奴、ですよね？
あれで、丸ごと、お料理しちゃう訳ですか？
道民、あなどれず・・・恐ろしや・・・。
でも了解です！
鱈、大好きです。
捌いた後の切り身でお料理したことがあります。
名付けて織風風鱈の春雨揚げです。
作ったら近況ノートに載せさせて頂きたく存じます。
ありがとうございまーす！
第5話 魚丸ごと一匹揚げへの応援コメント
写真つきで見たいなあ。
作者からの返信
ありがとうございます。
今度作る機会があれば
必ず近況報告にに載せさせていただきたく存じます！
あ、それと、7月14日、お誕生日おめでとうございます。
緋雪さんのコメント欄に入れようと思ったのですが
日が経っていて
今更と恥ずかしく思い・・・。
ここでお祝いの言葉を申し上げさせていただきます
おめでとうございます！
ありがとうございます。
第4話 びっくりサラダへの応援コメント
ガラスの器がダメって書いてあって、何故？って思ってたら、なるほど、そりゃ大惨事になるわな、と(笑)。
さっきの野菜炒めも危うく大惨事でしたよね(笑)。素敵な料理ばかりです。
作者からの返信
ありがとうございます。
お料理って
時に危険と隣り合わせ
火を使うのですもの当然といえば当然ですよね！
それでも
全ての命に感謝を捧げて
一生懸命作ります！
もっと素敵に！
ありがとうございます。
第2話 スクランブル発信？への応援コメント
玉子料理を作るのに、卵の分子構造から調べる人見たことない！！
そこまで、食に(というか美味しさに)こだわって作られている、織風さんの料理、食べてみたいです〜。(←自分では作らないらしい・笑)。
作者からの返信
ありがとうございます！
食にこだわるって楽しいですよね。
どんな食材でも
一手間かけて
美味しく食べてくれる人が居てるからこそ頑張れます。
北海道まで作りに行かせていただきます！
勿論その時はテーブルの前で座っていてくださるだけで結構です！
では参上仕りまするー。
ありがとうございます。
第1話への応援コメント
うちでは、ジンギスカンを焼き始める油を、バターにします。他のジンギスカンを食べたことがないので、比較のしようがありませんが、こくが出て美味しいです。
インスタントラーメンのスープ、絶対、出汁から作った方が美味しいですよね。うちの父は、私が作るラーメンが好きでした。野菜を一旦炒めて、それで出汁を作って、最後に野菜もトッピングするんです。もう30年以上も前の話になりますが、今になって思えば、いい思い出かもしれません。
作者からの返信
ありがとうございます。
北海道と言えばジンギスカン
北海道と言えばバター
美味しそうですね。
インスタントラーメンの出汁を野菜で摂る
お野菜の旨味が出て美味しそうですね
野菜って結構美味しい出汁が取れるのですよね
これも美味しそうです。
30年前の思い出の味
また皆様に作ってあげてくださいませ。
ありがとうございます。
第6話 織風風白身魚への応援コメント
だめだ。空腹の時読んだら涎が出てくる。どうしてくれるんですか⁉︎（理不尽）
魚は自分大好きですので、何度話に出てきてもらっても良いですね。一回作ってみようかな？
細かいですが、どんな魚を使ったのか分かれば良いと思いました。
作者からの返信
ありがとうございます。
御免なさい
そんなつもりではなかったのですぅ
どうにもできないので謝るしかありませぬー。
魚
私も好きです
だから一手間掛けてお料理をしたくなるのかもしれません。
一匹丸ごとで買える白身魚だとなんでもいけると思います
私は磯釣りもするのでグレやチヌなどが多いです
メバルやガシラなどは頭がデカいので盛り付けが大変だと思います
一度お試しあれ！です。
ありがとうございます。
第13話 カップ焼きそばへの応援コメント
カップ焼きそばは私も好きです。
これはお出汁入りのカップ焼きそばになるのでしょうか？
斬新ですね！試してみたいです♪
作者からの返信
千恵様
お出汁はお椀に注ぎます。
但しお出汁入りにするのであれば
付属のソースをかけるのではなく
出来れば温泉卵などを乗せてくださいませ
お塩を少々でね！
でね・・・。
やっぱね・・・。
千恵様の体調が心配なのです・・・。
出来ればね・・。
インスタントではなくね・・・。
私がスタミナ焼きそばをちゅくりーに行ってあげたいでーす！
これからますます暑くなります
負けないでね！
頑張って！
ありがとうございます。
編集済
第5話 魚丸ごと一匹揚げへの応援コメント
焼肉のたれは「甘だれ」より「大根おろしポン酢」の方が、たくさん赤身肉が食べられます。
でも、白ごはんが必要な者にとっては、大根おろしポン酢は邪道らしい。
作者からの返信
ありがとうございます。
そうですよね
たくさん食べようと思ったら
あっさり系のタレが宜しいかもしれませんね。
うふふふ
邪道かぁ
お料理にも邪道ってあるのですね！
ありがとうございます。
第4話 びっくりサラダへの応援コメント
だから、「あいや〜」とかのバリエーションが必要なんだったて、あるよ。
作者からの返信
ありがとうございます。
リアクションですね
今度、謎の中国人に伝えておきます。
ありがとうございます。
第11話 豆ご飯への応援コメント
おうっ！ 絶対に食べすぎてしまう最強ご飯ですね。私は豆も好きだし、塩味も好きなので、翌日には確実に体重が増えてそうです。
エンドウ豆の名前の由来ですが、原産地の地域（都市？ 町？）の名前からきていると、テレビの雑学番組かなんかでいってたような気がします。間違っていたらすみません。でも、植物や昆虫には発見した人や生育に成功した人の名前がついているものも多いですよね。
作者からの返信
ありがとうございます。
是非、体重を増やしてくださいませ！
そうなのか・・・。
原産地
遠藤市とか遠藤村とかでしょうか？
それとも海外なら
エンドー・シティとかエンドー・カントリー？
いや、エンドー・ヴィレッジかな？
もしもそうなのなら遠藤村
行ってみたいなー。
もしもそうなのなら異国のエンドー・ヴィレッジ
行ってみたいなー。
遠藤さんが作った野菜よりも夢がありますよね。
ありがとうございます！
編集済
第10話 土鍋飯への応援コメント
どなたかがおっしゃっていたように、連続で読めば読むほど「おなかがすきました」。作ってみたいな、食べてみたいなと思わせてくれるのは、織風さんの食への愛と筆の力でもありますね。ごちそうさまでした。
１０話目の土鍋飯。私もたまに土鍋でゴハンを炊くのですが、その時一緒に魚を蒸して、炊きあがったらほぐした身を混ぜて食べるのが好きです。残ってしまった寿司ネタを使うのも、美味しそうですね。具もバラエティに富むから、見た目にも美味しそう。今度、チャンスがあったらやってみます。
それから、『わけありご飯～』と『旗の道』を読んでくださってありがとうございました。★評価をくださったこと、次回に繋げる励みにいたします。『わけありご飯』で私も食をテーマにしたものを書いてみたのですが、かなり難しかったです。読むのは大好きですが、書くのはまた別の話なんだなあと思い知った次第。
あ、あと、『食べる物に捨てる物などない！』というタイトルがストレートに心に響く強いタイトルで、とても好きです。
（長々失礼いたしました）
作者からの返信
ありがとうございます。
どれもこれも簡単にできそうなお料理でしょ？
貧乏で素材が殆ど無い
それじゃ、どうやって美味しく食べる？
食材への感謝の気持ちと食事を楽しくする
そんな創意工夫の時期から始まったようなものです。
土鍋飯、
これ炊き込みご飯の時の必須アイテムですよね！
いえいえ
こちらこそご訪問ありがとうございまーす
励んでくださいませ
私も励みます
共に励みましょう。
うん
ありがとうございます
やっぱり貧乏な時期の（今も貧乏ですが）食材の活かし方かな？
一種類の食材しかない時
これを三日間、どうやって美味しく食べる？
そして決して捨てるものを作ってはいけない！
全てを食べ切るためのレシピは、捨てるものなどない！
そんな意識を持って常に料理に勤しんでおります（素人なりに）。
長いコメントには心惹かれるものがあります
ありがとうございます
第10話 土鍋飯への応援コメント
食い意地人間の私は、特に生ものは
お腹いっぱいでも無理して残さず食べる人なので💦
家では残った事が無いですが ('◇')ゞ
確かに、色んな魚介出汁が出て、美味しそうな土鍋ご飯になりそうなので
今度機会が有ったら、残してみる事を心がけてみます。
沢山のエコでお手軽なお料理を拝見させて頂いて
ありがとうございますm(__)m
作者からの返信
あはは
無理して食べるなんて勿体無い
かな？
でも残さずに食べることって大切ですよね
そうですねー
腹八分目で健康的に残して
それで土鍋飯を作ってみるのも良いかも
ありがとうございます
このシリーズでの連載は打ち切りにしましたが
機会があればまた
ご紹介させていただければなぁ
って思っております
ありがとうございます
第10話 土鍋飯への応援コメント
おぉ〜👏👏
すごい！酢飯を洗うって発想が全くなかったです！
なるほど〜酢飯って洗ってもいいんだ！って目から鱗がポロポロ落ちました！
織風さんって、アイデア満載ですね！
本当に「食べる物に捨てる物などない」ですね⸝⸝⸝˘◡˘♡
作者からの返信
ありがとうございます！
たくさんお寿司が残ったときは具沢山で豪華になりますが
酢飯も多くなるのでお酢の味も残ります
でもそんな時は土生姜を多めに
紅生姜なども加えてお酢をごまかしたりしますよ
恥ずかしいばかりです・・・。
あるものを如何にして美味しく食べるか
嫌いなものでも如何に手をかければ楽しく食べれるか
食材への感謝だけですもの。
ありがとうございます！
第9話 ウエスタン焼きへの応援コメント
はっ！！Σ('◉⌓◉’)
お好み焼き！！
い、頂きます！！_:(´ཀ`」 ∠):
作者からの返信
お召し上がりくださいませー！
色々な創意工夫で楽しんでください
ありがとうございます！
第9話 ウエスタン焼きへの応援コメント
欧米風のお好み焼きなんですね♪
ヨーロッパもアメリカも、お芋をよく使用するイメージです。
お芋とキャベツと玉ねぎは、それぞれ口当たりも違うので、美味しそうですね！
作者からの返信
ですね
じゃがいもの皮剥きなんてシェフの修行
みたいなイメージがありますものね
そうそう
食感も楽しんで！
お召し上がりくださいませー
ありがとうございます
第9話 ウエスタン焼きへの応援コメント
オーロラソースがいいですね！
外ではなかなかお目に掛からないけど
美味しい、我が家の定番です。
作者からの返信
オーロラソース
美味しいですよね！
マヨネーズに洋がらしは定番ですが
マヨネーズに七味
マヨネーズに醤油
マヨネーズに胡椒
ピクルスをきざんで簡単なタルタルソース
マヨネーズを油の代わりにして焼き物
マヨネーズってバリエーションが多い！
ありがとうございます！
第7話 旅のチャパティへの応援コメント
こんにちは。
ナンが大好きで近所のインドカレー屋さんでよく食べます。
チャパティも同じ感じのものみたいですね。
マヨネーズとは相性良さそう。
一度食べてみたいです！
作者からの返信
こんにちはー
私の知るところによればですが
ナンは小麦粉を大気の中にある酵母で自然発酵させたもの？
チャパティは発酵させずに焼いたもの？
すみません
その程度の知識しかないです・・・。
是非食べてみてください！
手間ひま要らないお料理ですので
そしてマヨネーズととても相性良いです
ありがとうございます
第8話 畳んで揚げてへの応援コメント
ミルティーユのようなサンドウィッチのような、ボリュームたっぷり感が有る様子が目に浮かびそうです✨
アツアツを食べたいですね～、また空腹にさせられましたよ💦
作者からの返信
ありがとうございます
結構ボリュームあります
畳んでいる時間がどんな味になるかな？
って楽しい時間です
やっぱ熱い間に食べたいですね
ありがとうございます
第8話 畳んで揚げてへの応援コメント
中国人待ってたある！
您回来了ある！
やっぱり中国料理は豚肉と油ね！
と言いつつ地域地域で何でも食べるあるな。
作者からの返信
わおー待っててくれたあるか？
私、戻ってきたよ！
それよ
油よ！豚肉よ！
そうねぇ・・・。
色々食べるあるなぁ
赤犬とか猿とかな・・・。
しかし日本にそんなもの売ってないあるよ
ここにあるもので楽しむのがよろしいあるよ！
ありがとうある！
第7話 旅のチャパティへの応援コメント
気の赴くまま旅に出て、そこで魅せられた風景を描き、それで得たお金でまた旅に出るって素敵な生活ですね✨
自然いっぱいの香りに包まれそうなチャパティが、ご家庭では残り物整理に✨
チャイって、郷愁駆られるような気分にさせられる美味しい飲み物ですよね、大好きです♪
作者からの返信
ええ、憧れました。
それなのですよ
私も旅に出た時には時々作ってみたり
家でお米を炊くのが面倒になったり
パンもない時などは
小麦粉練って冷蔵庫をあさって
ついでに牛乳で茶葉を煮て
朝からお腹いっぱいになる時もあります
ありがとうございます
第7話 旅のチャパティへの応援コメント
初めて聞く料理でしたが、なんだかお好み焼きのようなイメージです^ ^
もんじゃ焼きの方が近いでしょうか？(●´ω｀●)
作者からの返信
お好み焼きは後日にご報告させていただきますね
もんじゃかぁ
一銭焼きとか洋食焼きとか
そんな表現も合うかもしれませんね
ありがとうございます
第7話 旅のチャパティへの応援コメント
チャパティ、美味しそうですね。
クレープのようにも思えます。
でもチャパティの方が鶏肉や野菜を巻いたりして無限に味を楽しめそうです。
作者からの返信
うん！
クレープってちょっと甘いじゃないですか
チャパティって小麦粉だけだから
洋風でも和風でも中華でもなんでもアレンジできるから便利なのですよね！
この生地を部屋で３から５時間くらいほっとくと自然発酵して原始パン
ナンもそういう作り方だったかな？
バラエティ豊かに創作するとお料理も楽しくなりますよね！
ありがとうございまーす！
第7話 旅のチャパティへの応援コメント
ここまで一気読みしました。お腹すきます……朝ごはん食べてきますか！
続きも楽しみにしてます！
作者からの返信
嬉しい！
一気読みに感激ですぅ！
朝ご飯
楽しんでくださいませー。
了解です
続き、今までのお料理を思い出して書いていきます
書いていけたらいいなぁ
ありがとうございます！
第6話 織風風白身魚への応援コメント
わぁ！手間がかかってますね！👏👏
白身魚とお野菜たっぷり💕美味しそう！！
私、かなり大きくなるまでお肉が食べられなかったんです（今はお肉の内臓系以外なら何でも食べます😊）
だから、お魚とお野菜が大好きなんです(〃ω〃)
身をほぐして再度お魚の形にするってところに愛情を感じます⸝⸝⸝˘◡˘♡
作者からの返信
うふふふ
手間を掛けて一気に食べる！
お料理の醍醐味ですよね
あらら
私と逆ですね
動物さんが好きなので
だんだんお肉から遠ざかっていきました・・・。
それでも何故か？
お魚さんは食べるのですよね
釣りするからかなぁ
愛情
そうですね
お料理って愛情表現ですよね
ありがとうございます！
第6話 織風風白身魚への応援コメント
見た目もこだわっている事が感じ取れます！
モミジおろしとポン酢で頂きたい感じです。
また空腹になりました。さっきまで、何ともなかったのですが......
作者からの返信
ありがとうございます
ですねぇ
お料理って見た目で食べるところあるじゃないですか
美味しそうってね！
紅葉おろし！
これだわ
それ美味しそうですね
創意工夫って楽しいですよね
うふふふ
2回目の朝ごはん
お魚でどうぞー！
ありがとうございます
第5話 魚丸ごと一匹揚げへの応援コメント
きっと全て食べられて、カルシウムも沢山摂れる感じですね！
作者からの返信
はい！
周りの小骨は食べれますが
背骨まで火を通すのはなかなか時間がかかりますね！
カルシウム結構摂れると思います
ありがとうございます！
第6話 織風風白身魚への応援コメント
お魚は煮付けも塩焼きも作るのも食べるのも苦手です(;^_^A
でもこの料理は、簡単に骨を気にせず食べれそうです。ポン酢であっさりが良いですね(* ´ ▽ ` *)
作者からの返信
ちょっと千恵花様！
こんなに夜遅くまで起きてちゃダメですよ
でね、
このお料理
白身魚にこだわって
さらに茹でて魚の香りを抜くのです
あ！魚なんだ
みたいな感じになるよう
ポン酢もたっぷりね！
作ってあげたいですですぅ
ありがとうございます
てか、夜更かししないで早く寝てくださいね、おやすみなさい。
第6話 織風風白身魚への応援コメント
なかなか良いアイデア。
これなら魚が食べやすくて美味しく頂けますね。
早速真似てみたくなりました。
織風様、ありがとうございます✨✨
作者からの返信
ありがとうございます
この美のこ様
食べやすくて美味しいです
是非、真似して感想などお聞かせくだされば嬉しいです！
とんでもございません
いつも応援してくださり感謝しているのは私の方です
ありがとうございます
第5話 魚丸ごと一匹揚げへの応援コメント
大根おろしにポン酢………私も好きです！！(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
無人島に調味料を一つだけ持っていけるならポン酢を持っていきます。
作者からの返信
あはははー。
調味料の趣味が合いますね！
たった一つ選ぶ調味料がポン酢とは！
ポン酢愛、さすがです！
ありがとうございます！
第4話 びっくりサラダへの応援コメント
生野菜にはガラスの方が見映えするのではと思ったのですが、
中華鍋で熱すると、確かに、ガラスが割れてしまう温度まで上がりそうです💦
作りたてのアツアツのラー油がかかった生野菜、美味しそうです～♪
また私の胃袋が朝から、反応してしまいました💦
作者からの返信
ですよね
生野菜はガラスの容器！
しかも彩り豊かに盛り付けると楽しくなってきますよね
しかし！
熱した油を注ぐのです
白い煙が昇るのです
目と耳でお楽しみくださいませ！
ありがとうございます
第4話 びっくりサラダへの応援コメント
中国ふう織風さんも楽しかったです 笑
お疲れ様でした 笑
サラダに熱々の胡麻油！へぇ〜！
やったことないけどドレッシングもオイルが入ってるし、美味しそうですね😊
でも…ジュッっていうのがちょっと怖そうな気もします…！油が跳ねてきそうで💦
作者からの返信
うふふふ
ありがとうございます
中国人っぽく喋ってたら
中華料理しかご紹介できなくなりそうで・・・。
はい！
お塩とオイルだけだとお野菜の美味しさが引き立てられて、好きになってもらえる人もいるんじゃないかな？って。
初めてやると怖いけど
誰かが来た時にやると
結構うけますよ！
ありがとうございます！
第2話 スクランブル発信？への応援コメント
玉子料理ってなんて奥深い！！
玉子の成分を壊すなんて…考えたこともなかったです 笑
今まで泡立て器のミニチュア版みたいなのでカシャカシャよーくかき混ぜてました！笑
でも…言われてみれば確かにそうですよね…黄身も白身も姿がなく合わさって液体になってますもんね…！
（私はスクランブルエッグはケチャップ派です🥚）
おばあさんの反応が可愛くてきゅんとしました 笑
おばあさんには、きっと衝撃だったんですね 笑
（野菜の入った玉子炒め🍳美味しそう💕）
作者からの返信
深かったんですよぉ
やり始めたら深かったのですよぉ
普通、そうですよね
一生懸命かき混ぜますよね！
ケチャップ派！
正攻法できましたー、ね！
パンと珈琲が欲しくなってきました
てか？まだ、朝ごはんん食べてないなぁ
久しぶりにスクランブルエッグ、ケチャップでいってみますか！ってね！
あははははー
でしょ？
あの後で
こういうお料理もあるんだよ
って言ってもばーちゃんは信じてくれませんでしたよ
美味しいですよ
因みに冷蔵庫に入っている全種類の野菜を刻んで卵焼きにしても美味しいですよ
野菜の水分が出て、ふかふかになって、出汁巻き卵よりも美味しいと思っておりまーす！
これぞ名付けて！
織風風玉子の千草焼き！
ありがとうございまーす
第2話 スクランブル発信？への応援コメント
その時のおばあちゃんの顔を想像出来る感じです～💦
何だか、それが、可愛い反応に思えるのは私だけでしょうか？
今まで残念に思えたのが、卵の旨味成分を崩壊させていた事です (T_T)
という事は、原型に近いほど、旨味を損なっていないという事なんですね！
目玉焼き、ゆで卵はOKですが
生卵をかき混ぜないのは、私は難しいかも......(^-^;
気付かせて頂いて、ありがとうございますm(__)m
作者からの返信
あははははー
可愛かったですよ
まるで顔に二つの目玉焼きができたような眼
思い出しては一人で笑っています
あははははー
あははははー
いやいや、また笑わせていただけました！
生卵でしょ？
それ、かき混ぜないと！
あのままゴクリと飲んでしまうなんて無理！
なんかねぇ、すき焼き、食べたくなってきましたー。
そんなぁ
大袈裟ですよー
でもね、あまりかき混ぜないようにして作ってみてください
ちょっと違いますよ
本当なんだから！
ありがとうございますー
第1話への応援コメント
お肉が無くても、バターで炒めると風味が断然増しますよね✨
救世主です✨
ラーメンのスープは、魚系はお店で食べると美味しいですが
自分で出汁を作ると生臭みがきつそうですね。
豚ロースとか、鶏もも肉で作ったりしてました。
そんな事を書いているうちに、また早朝なのに、空腹になった
食い意地人間です💦
作者からの返信
ですです！
お肉よりも美味しく感じる時があるのです！
仰せの通り救世主でございまする！
そうそう
煮干しとかを使えばよろしいのでしょうが
魚の内臓ってね？
大失敗ですたー
あははははー
肉系なら
多分ですが
どう使っても美味しそう！
うふふふ
空腹に朝からインスタントラーメン
行ってみますか！
ありがとうございます！
第25話 里の春間近への応援コメント
オーム蕎麦。なるほど。
オムライスならぬ。
美味しそうなのか、オームと言われ、やや引くのか、難しいところです。
ケチャップをかけちゃったものを、出汁で食べる？
どんな味が……
想像力が鍛えられますね。
作者からの返信
ありがとうございます。
そう、オームそばでございます。
引かないで食べてください！
そばに味がついているので
ケチャップはオームを愛する気持ちで
口づけでもしてくださいませ・・・。
駄目？
ありがとうございます。