思い出食堂～鷹仁グルメ紀行短編集～

作者の舌はよう肥えている。
その作者の思い出の地、富山の滝乃荘に思わず予約をしてもうた。
氷見の美味しいお魚が食べたくて、もう我満でけへかった。
この作品を読んだあなたも、思わず予約しているはず。

拝読しました。
まず確かな描写。描写力を生かして書かれるご飯の数々。
都会の印象とは全く違う田舎の情景に光るものがあり、疲れた時の読書には最高です。
読んでいるだけでお腹が空いて来る、作中のメニューを作って食べてみるも何か違う。なら実際に現地に行ってみたい。
そんな衝動を引き起こしてくれる素敵な作品です。
素敵な作品を書いてくれて、ありがとうございます！

私は明日、健康診断を控えている！！
それゆえ、前日は何も食えない！！

にもかかわらず、こんなエッセイを読んでしまった！！！
うなる私の腹の音が、この作品の素晴らしさを物語っている。


「食」の描写もさることながら、店内の様子や、想起される思い出が一層味わいを深めている。

現代人にとって、外食はもはや大した特別感はないのかもしれない。手軽に食べられるインスタント食品や、コンビニ弁当など、「食事」というより栄養摂取に近いような食べ物ばかりあふれる世の中だ。

だからこそ、本作のように「食事」と丁寧に向き合う作品は一層魅力的に映るのかもしれない。

とりあえず、明日の検査の後は、うまい飯を食…続きを読む

いわゆる"食レポ"に、皆さんが期待するものは何だろうか。

店に行くかどうかの参考となるような、料理についての正確な記述だろうか。美味しいものを味わっているという疑似体験に浸るための、躍動感溢れる描写だろうか。あるいは単に食べ物への興味が旺盛で、食べ物の話題ならどんなものでも大好物という人もいることだろう。

では自分の場合は何だろうかと、作品を2周し終えた時にふと思った。
先に挙げたような例は、私にも該当するだろう(そこまで食いしん坊ではないが)。
しかしそれ以上に、私は食を通じて作者の内面、特に作者の歩んできた人生を覗いてみたかったのだろうなと感じた。

上質な料理には上質な作り手が背後…続きを読む