「池波正太郎 料理再現」を含む小説

今回は、池波正太郎「ル・パスタン」（＝フランス語で「ひまつぶし」）よりカツ丼。 我が家のカツ丼とは違うカツ丼の話。 我が家のカツ丼は、醬油だしベースの汁に玉ねぎを煮てトンカツ…

池波正太郎のエッセー『むかしの味』に出てきたステーキを作ってみました。 再現率は……どうなのかなぁ？

池波正太郎のエッセー『むかしの味』に出てきたチャーシュー麺を再現してみました。 （ただし、再現率低め） このエッセーに出てくる「初音」を見たときに「ミク」と条件反射のごとく言っ…

『茄子の丸煮』の失敗から数週間。 私は、再び文庫を片手に台所に立ち料理を始めた。 今回の料理は、池波正太郎「むかしの味」よりハヤシライス。 さあ、どうなるかご期待。

久しぶりに小説料理の再現です。 作品はほぼ凖レギュラーである、池波正太郎『剣客商売』番外編『包丁ごよみ』より茄子の丸煮を作りました。 ただ、今回は・・・

久しぶり＆年明け第一発目＆小説再現料理（エッセーなど抜かす）十品目！ その記念すべき料理は原点（「深夜二時に私は根深汁を作った」）に戻り、『剣客商売』（池波正太郎）より「鴨御飯」…

最近、心の棚卸しをしまくっていたので久々に「作った」をやってみました。 なんと十回目！ ついに二桁！ これも皆さまの感想や激励、星のおかげです。 そこで（というわけではなく、本当…

連日の暑さで食欲を無くし、『剣客商売（池波正太郎）』の冷や汁を作った話。

『剣客商売』（池波正太郎） 『魔法使いの嫁』（ヤマザキコレ） 『花と奥たん』（高橋しん） 以上が好きな人（または、どれかが好きな人）、実際に作って食べてみました。（多少のアレンジ…