むかしの味

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「むかしの味」に関する小説一覧（人気順）

人の感じる「美味しい」は千差万別

朝十時半に私はハヤシライスを作った／

『茄子の丸煮』の失敗から数週間。 私は、再び文庫を片手に台所に立ち料理を始めた。 今回の料理は、池波正太郎「むかしの味」よりハヤシライス。 さあ、どうなるかご期待。

★22 エッセイ・ノンフィクション 完結済 1話 819文字 2020年9月6日 17:33 更新

料理再現池波正太郎むかしの味ハヤシライス作った

さんざん洞窟をさまよった末に見知らぬ理想郷に出た感じのお話

夜十時に私は炙りチャーシュー麺を作った／

池波正太郎のエッセー『むかしの味』に出てきたチャーシュー麺を再現してみました。 （ただし、再現率低め） このエッセーに出てくる「初音」を見たときに「ミク」と条件反射のごとく言っ…

★16 エッセイ・ノンフィクション 完結済 1話 1,035文字 2021年1月16日 23:24 更新

料理再現エッセー池波正太郎むかしの味ラーメンチャーシュー麺

池波先生はレアステーキ派だったのだろうか（私は中まで火を通す派）

お皿の上に乗ったステーキが文字だけで浮かびました。

夜九時に私はステーキを食べた／

池波正太郎のエッセー『むかしの味』に出てきたステーキを作ってみました。 再現率は……どうなのかなぁ？

★16 エッセイ・ノンフィクション 完結済 1話 930文字 2021年2月21日 17:17 更新

料理再現ステーキ池波正太郎むかしの味皿ステーキ宮のたれ