誰かのためには、自分のために

自分が変わるのはほんの些細なきっかけからかもしれません。
なんていうことのないものとの偶然の出会いを積み重ねて、人は成長していきます。

それがたった一度食べた胡麻豆腐だったとしても、決して不思議なことではありません。

その胡麻豆腐でさえ、先人たちの様々な偶然の上に存在する、何物にも代え難い「おもてなし」の思いの詰まった一品であるから。