ホント、色んな料理があるんですね。

このキャベツ、美味しそう！
フライパンを使って、オリーブオイルでニンニクを炒めたら一気に台所がイタリア料理の店の香りになりますよね。
ちょいワルおやじな感じになりますね。

普段適当にドレッシングをかけてモリモリ食べていますが、
ひと手間かけると、グンッと美味しそうに♪
ニンニクが食欲を鼓舞してくれそうですね ^^

オカン🐷ちゃん、こんにちは😊

ガッツリ、キャベツを食べたいときにいいですね。
【やみつきシリーズ】も美味しそうです😋

キャベツ入りのパスタかと思ったら、パスタなしなんですね。残ったら、酢漬けにして、ザワークラウトになったりして、、、（本物のザワークラウトには巣を入れない？）

かんずり
新潟ではないけれど、どこだったかで購入して食べた記憶があります。
私は激辛が好みなので……物足りなかったな(汗

パスタかと思ったら抜きでした（笑）でも確かにこの味付け、色々出来そうです(*^^*)
ツナコーン韓国のり……組み合わせ考える人すごい。確かに美味しいだろう……。

昨日コメントすればよかったのですが、新潟県は柿の産地でモッツァレラとカプレーゼにすると最高に美味しいです。

日がずれてすみません

他にもキャベツのステーキや酒蒸しなんかもあるんですよ(*´ｪ`*)むふふふふ♪

どちらも美味しそう！

これが柿とモッツアレラ、美味しそうです！
こちらは渋柿しかないので、渋抜きが面倒くさいのですよね。

柿のサラダっていう感じですね！おいしそう～！チーズとの組み合わせがおしゃれでもあり、意外とあいそうな気がしますね(^^)

柿ってもっと自分が美味しい事を主張していいくらいに美味しい、結構なポテンシャルを秘めていらっしゃる。

今年の夏の猛暑であまり出来が良くないみたいですが、やはり季節のものは食べたくなりますね。(*´ｪ`*)

今日、娘に作って持たせてました。
蓮根の美味しい時期で、いつもきんぴらなので
これは美味しい😋と喜んでましたー。
ありがとー。オカン🐷。

おしゃれ♪

柿、好きです
いろいろ応用できること知っていても、結局そのまま向いて食べるのが多い
お尻を上に向けて追熟
熟しすぎてジュクジュク（笑）
よくあります

オシャレ！　おもてなし料理にいけそうですね。
柿を料理に使うって、なますくらいしか作ったことないです〜(^_^;)

簡単でおしゃれなサラダのレシピですね🍅🧀。
秋の味覚を楽しむのにぴったりです！🍁✨
柿の甘さとモッツァレラのまろやかさ、生ハムの塩味が絶妙にマッチして、見た目も華やかです😋。

柿もこの様に料理できるんですね。
良く柿の葉っぱで団子を包み、蒸して柿の葉団子を作っていましたが。

オカン🐷ちゃん、おはようございます😊

柿とモッツァレラチーズ、よく合うのですか？！
それは意外でした。
今年は我が家の柿は不作の年で収穫がゼロだったので、ガッカリしてるところですがますます柿が食べたくなりました。

おぉ、驚きの組み合わせ！
柿、近所のスーパーでよくセールをしています。秋の終わりをこんな洒落たサラダで締めるのもいいかもしれませんね。

オカンさん、今年はお米に限らず果物も値上げラッシュです。梨ひとつで三百円など信じられません。ただ、例外がひとつあります。豊作だったのか、柿が安いです。スーパーでひとつ七十九円で売っていました。

お値ごろの柿とモッツァレラチーズのサラダなんて、秋らしいベストマリアージュになります。オリーブオイルと黒胡椒で香りも楽しみたいです。

柿、オシャレに変身ですね！
前菜として使いたい！

美味しそうです。
材料を見ると、もう、材料の時点で美味しそうです。

柿の甘味と生ハムの塩味とモッツアレラのまろやかさが舌の上でとろけ合いそう🤤
彩りも良い小洒落た一品はパーティーに華を添えそうです＾＾

柿は何ｇですか？

この時期のナスは美味しいかも。
麻婆ナスは、ご飯のお供としては最高ですね。生姜の味が引き立てばなお最高ですね。

カボチャの煮つけは、いかにしてホクホクにするかが毎度頭を悩ませますよね。
切る大きさや煮汁の多さ、煮る時間、色々ポイントがありそうですね。
挽肉そぼろと一緒にしても美味しそうですね。

ケランパンは初耳ですが、食事系のクレープをイメージしました！

卵にハムにチーズ、美味しそう！

数年前に某コンビニで流行りましたよね！
今でも家でたまに作ります。
(*^^*)
麺つゆのかわりに、だし醤油でも
美味しいですよ♪

同じく、初めて知りました
なじみのある食材で、ふんわりおいしくいただけそうです❤

これは朝ごはんにもよさそうですね。初めて知ったレシピです。画像も見に行ったら、おいしそうでしたー！やってみたい！

ケランパン、韓国グルメってチーズ使ってるの多いイメージですがこれも美味しそうです＾＾　お手軽なのがいいですね。

ヨーグルトにコンデンスミルクを混ぜる！
これは、試してみたいです♪
(*^^*)

ケランパン！
紹介頂いて、ありがとうございます。
そう言いながら、私も、この前見つけて初めて食べたということでございまして。
この食べものに対する知識がまったくありません。
どんな種類があるのか？
どれがスタンダードなのか？

韓国グルメは知らないものがいっぱ〜い！
レンチン蒸しパンに近い感じですね。味も何となく想像できるし、手軽にできて良さそうですね！
アレンジもできそう(⁠^⁠^⁠)

オカン🐷ちゃん、こんにちは😊

ケランパン、初めて知りました。
ホットケーキミックスを使ってレンチンで出来るとはお手軽ですね。
卵にハム、チーズで美味しそうです😋

韓国グルメは美味しいと聞くけれど、そんな不思議な組み合わせもあるのですね。

初めて知りました。
韓国土産や、韓国旅行でもお目にかかれませんでした。

だいたいの味はわかるけど、どうなんだろ？
昔、たい焼きにハムチーズ入ってるのがあったり、むっちゃんまんじゅうなんかも、近いのかな？なんて思うけど、ちゃうか！！食べたい。チーズ盛り盛りで！

麻婆茄子美味しいですよね♪
麻婆豆腐の方が出番は多いけど、なすの季節が終わる前に、もう一度食べたいなぁ(>_<)

麻婆茄子、大好きです！
麻婆豆腐よりもうちでは作る回数多いです
パプリカだと肉厚過ぎるので、だいたい普通にピーマンですね、うちで一緒には🍆

麻婆ナス大好きです♪
子供が豆板醤抜きの麻婆肉タレ(？)が好きなので、ジャガイモやカボチャでも作っています(⁠^⁠^⁠)

麻婆茄子美味しいですよね！新米ごはんと一緒に食べたーい(*^^*)

『麻婆ナス』は大好きなメニューのひとつです。ピリッと辛くするために豆板醤と粉山椒をたっぷり入れるのがポイントです。少しだけ汗をかきながら食べるのが最高ですね。

出遅れた！！

こんぬづわ！

秋ナスがでまわりはじめたとニュースで聴いてスーパーに行ったら全然でした！！何処！？ってなっちゃいました。そう言えば、水ナスで麻婆茄子作ったことありませんね！！どうなんでしょう？まあ、もう季節外れですかね。

麻婆って結局作らないとそんなに美味しくないんですよね。昔は棒クックドゥみたいなのを使ってましたが、味が全然違うものですから。やっぱりなかなか手抜きは出来ません(*꒦ິ꒳꒦ີ)道の駅で色んなナスを見かけるので、色々試してみたいですね！！

オカン🐷ちゃん、おはようございます😊

麻婆ナス、美味しそうです😋
パプリカが入れば彩りもよくっていいですね。
今度私もパプリカを入れてみようと思いました。

某メーカーの麻婆ナスの素で作ると家人の受けが悪いのでこちらで作ってみます。
辛さが調整できるのがいいですね＾＾

シンプルで、美味しそうですね！🍆✨
秋ナス🍆の美味しさを活かした料理です😋。

ナス🍆は油を吸いやすいので注意が必要そうですが、ニンニクと生姜を炒めるときの香りは、この時期に食欲をそそりますね！🍲
特にナス🍆の食感とひき肉🍖の旨味が絶妙にマッチしそうです🍽️。

残念、ちょうど、ベランダに植えていたナスが枯れてしまいました。

麻婆ナス、まあぼうと打ってもまーぼーと打っても変換されたのに感動しています。

麻婆ナス！
美味しそうです。

ご飯が進むオカズ間違いなしですね。
ナスは良くタレがからまりますからね。
秋茄子も、終わりかぁ〜。

麻婆茄子、大好きです！
……が、自分で作るとインスタントを使ってもいまいち美味しく仕上がらないので、自分では作らなくなりました。。
今度、このレシピで再挑戦してみます！ ^o^

麻婆茄子、いいですね。
寒くなったので、ホッホッと辛めのメニューが欲しくなります。

かぼちゃの煮物大好きです♪
黄金比！
良い響きですね♪よりおいしく感じます(^∇^)

🎃ハッピーハロウィン！🍭🍫🍬

さっき、すれ違った子供が、
「お菓子をくれなきゃ、いたずらするぞ」
と言っていました。

オカン🐷ちゃん、こんにちは😊

今日はハッピーハロウィン🎃
と言えばカボチャですね。
私もかぼちゃの煮物はよく作りますが、今度はこの黄金比率で作ってみたいです。

かぼちゃは煮物やサラダ、天ぷらもスイーツでもおいしいですよね！

私はかぼちゃの煮物にマヨネーズをかけて食べるのが好きです🎃

後、かぼちゃグラタン！！　かぼちゃとホワイトソース、チーズが合うんですよね🩷

ナスに豚の脂がしみ込んで、とてもおいしそう♥

ご飯が止まらなくなるおかずですね！

カボチャ料理はたくさんありますが、やっぱり煮物一番！ですね(⁠^⁠^⁠)

黄金比率が覚えやすいです。
かぼちゃの煮物は人気ありますね♫

かぼちゃのたいたん！
うちの定番ですが、私自身も母からレシピ教えてもらって作ったことあります（過去形）

▼

オカンさまへ

お加減いかがでしょうか？
「豚と茄子の生姜焼き」母が作ってくれて美味しくいただきました
昨日の私の近況（10/30）に写真アップしています

それで気分だけでも良くなってもらえればいいのですが

Happy Halloween!
たまにスーパーのお惣菜でカボチャの煮物を買っています。
昔、母がよく作っていたグズグズになるまで煮たカボチャを思い出しました。

かぼちゃ！
美味しそうです。
ハロウィンですね。

いつの間にかハロウィンだった！？
まあ、そんなイベントは私には関係ありませんが、かぼちゃノ炊いたんは好きです。豚や牛肉を入れて旨味を移したいですね(*´ｪ`*)

カボチャの煮物、美味しいですね。妻も好きなのですが、彼女が作ると、煮過ぎるのです。カボチャを半生で食べる勇気はないので。🤣

カボチャの煮込みは、私には、祖母の味です。

こちらは、明日が本番です。その前に、明日の朝は、トルネードを含む悪天候の予報が出ています。

かぼちゃ。
タイムリーですね。美味しそうだ。
ハロウィンですからねぇ。

ハロウィンといえば、カボチャですね。
定番の煮物ですね。
今日もお揃いです。

ええ、体調不良だったのですか、その後調子はいかがでしょうか。
しょうがにニンニク、温まりそうなメニューですね。
スタミナを回復されて元気になられますように！

アボカドを入れるとお肉だけよりもたれなくて良いですね。

わわ！　またまた拙作のご紹介をありがとうございます！
よだれを垂らしながら甘露煮レシピを見ていたら驚きました。
シークワーサーの甘露煮って珍しいですね！
ドレッシングにしたら最高ですよね。

ガパオライス、家で作れるなら辛さを調節できるので良いですね！
美味しいレシピをごちそうになります。

拙作のご紹介をありがとうございます！
今夕方の六時半なのですが、肉巻きレシピのおかげでいい具合にお腹が空きました（笑）

季節の変わり目って体調崩しがちですよね。温かいもの食べてあったかくして寝てくださいm(_ _)m
私もそうめん残ってるのでつかっちゃおうかな(*^^*)

オカンさまも、こいさまも、お大事になさってください

画像見ました！　真っ白でしたね！！
これは体によさそう♥

そうめんは苦手なんですが、あたたかい汁物の「にゅうめん」は好きです
風邪ひきさんでもつるっといける♪
そろそろ冷えてきましたから、その意味でもいいですよね♪

これなら温まる上に喉が痛くてもスルスル食べやすそうです。
栄養とってゆっくり休んで下さいね。

その後は元気です！
冬は煮麺多いんです。
素麺もいっぱい買いだめしておくんですよ♪
ご紹介をありがとうございます♪

こう言う調理も良いですね。

あっさりしてそうで、食べやすいのでしょうね。

早く元気になってください。

不安定な気候、身体がついていかなくて。
わたしもクシャミ鼻水〜なので、お気持ちわかります。
煮麺、こんな時には最適ですね。しょうが、にんにく、みょうが、好きなものばかり。芯から温もりましょう！
ゆっくり身体を休めてね🍵

オカン🐷ちゃん、おはようございます😊

夏に使ったそうめん、あまりがちですよね。
これからの季節は煮麺にして食べるといいですね。
食欲がない時でもツルンといけそうでいいなって思いました。

調味料が多彩ですね。
すごい。
美味しそうです。

急に涼しくなって、身体への負担も大きいですよね。
ご無理されず、お大事にされてください。

あったか煮麺、イイですねぇ〜♪
みょうがとしらす、煮汁以外はありますので、みょうがとしらすはスーパーで買ってきて、煮汁は……つゆの素で代用しようかな ^^

オカン🐷さま、咽頭痛と鼻水は花粉ではなくて？私は花粉で喉と鼻をやられています。まあ、毎年のことなので慣れっこですが、ムズムズして気持ち悪い(*꒦ິ꒳꒦ີ)

さて、残り物の素麺と風邪対策の素晴らしいメニューですね。味も良さそうなところが秀逸です。私なら鶏ガラスープにネギ放り込んで素麺割って入れて玉子でとじるくらいしかしないでしょうね。風邪の時は作るのも面倒くさいので(*´ｪ`*)こいさんは凄い。

体調の悪いときに作れるかちょっと心配ですが、体が温まりそうなメニューですね。

おお、体があたたまりそう！
これなら食欲あまりない時でも食べられそうですね！

美味しいですよね！手軽に生協のセットで作っちゃいました（笑）

イワシが格上げになる料理ですね。
美味しそう！

イワシのかば焼きはお総菜コーナー、だったかな？　で、見付けてとりこになりました
秋刀魚も高くなったので
そしたら鰯も高くなって💦
どないせっちゅうねん😢

▼

オカンさまへ

近況のURL踏むと「ページがありません」になります
何かを間違っておられるのでは？

追記：修正、ありがとうございます❤来られました♪

取り上げていただきありがとうございます！
重ね焼きとっても美味しかったですよ〜♪

蒲焼はさんまで作ったこと有ります！
美味いよね〜！日本人にはたまらない味(*´ω｀*)

オカン🐷ちゃん、こんにちは😊

イワシの蒲焼ですね。
イワシの下処理がね……💦
だけどとっても美味しそう😋

うなぎの蒲焼は滅多に食べられないけれど、これは気軽に食べられるのでご飯に載せて蒲焼き丼にします(⁠^⁠^⁠)
子供はうなぎよりこっちが好きです。

イワシの手開き簡単なのですが、手が臭くなるんですよね？あのコマーシャルでやってる匂いとる洗剤？あれって効くのかしら？

とにかく鮮度の良いイワシを手に入れたい！！釣りに行くには季節が遅すぎますね。アジやサバならワンチャンか……(*´ｪ`*)

イワシの蒲焼き、缶詰めで売っていますね。
オイルサーデンとともに、たまに無性に食べたくなります ^^
イワシは骨が多いイメージがあって、中々自分で料理してみようと思わないのですが、蒲焼きを自分で作れるなら挑戦してみようかな……

イワシを手開きし＞この手開きが難易度高いんですがそれを乗り越えられるくらいにはイワシは煮ても揚げても美味しいですよね。
タレがしみ込んだ蒲焼、いいですね＾＾
そしてまたありがとうございます、昨日近況ノートから飛んで見に来て下さった方がいらっしゃって嬉しかったです。

これ、大好きです。ご飯の上に乗せて食べたいですね。

つい先月のこと、娘が急にアザラシが見たいから大阪へ行くと言い出しました。
朝四時半に起きメイクを始め、私が家族のお弁当を作っている間に、完全武装し始発バスに乗るため六時に飛び出して行く娘。

うん。たぶん四回くらいバスと電車を乗り換えて、軽く三時間以上はかかるもんね。
ナビで調べてびっくりでした。田舎ってやだなー。
いや、名古屋港水族館の方がだいぶ近いだろう。という私のツッコミを受け流し、お土産待っててーと笑って。

そしてその晩、お土産を持って八時には元気に帰宅。八時過ぎると、もうバス無いんですよ。
うん、明日は出勤だもんね。滞在時間四時間くらい？若いって凄い。

ええ、お土産は豚まんでした。大変美味しゅうございました

美味しそうな、イワシの蒲焼❣️

フムフム。
イワシを手開きし、頭を取り……
私にも出来るかなぁ🤔
チャレンジしてみなければ‼️

イワシの蒲焼
おいしそう！
蒲焼、大好きです！

長ネギ、トロトロ用と別にシャキシャキ用として、火を止める直前に入れて、蓋する感じ？の方がいいのかな(ﾟ_ﾟ )

ほっこりとした料理で、おいしそう！これからの季節に食べたい(^^)！！煮物好きです。

芋炊きのたれみたことあります。使ってみようかな？

遅くなりました。

具沢山で美味しそうです！
たくさん作って何日も食べたいですね。