嗚呼　憧れのポテトチップス

自然派食品推奨派の父と、手作り上手な母の元、四人兄弟の末っ子として生まれた著者。

ジャンキーなお菓子とは縁遠く、時折人から頂くことはあっても、四等分の分け前は少ない。

大人になると自然派・手作りに惹かれ、選ぶ人も多いのだろうけれど、子どものころは刺激的な味の市販のお菓子が食べたいものです。

友達が食べている「○の素」を使った卵焼きやポテトチップス。
禁止されたり「食べちゃいけない。ねだっちゃいけない」と思うのは、子ども心にはなかなか辛いものがあっただろうなぁと思います。

健康志向のお父さんも、手作りしてくれるお母さんも、小さな末っ子にはちょっと窮屈だったのかもしれませんね。



で…続きを読む

　こちらのご著作の作者様がお子さまでいらした頃、ご家庭では普通におやつとして出て来るものが、出て来ませんでした。

　いわゆる、既製品のお菓子ですね。
　作者様のご家庭にはお父様のご職業から、安全性を保証されたものを召し上がるという不文律のようなものがございまして、ご家族の皆さんはそれを理解しておられたのです。
　そして、お母様がこれまたなんでも創造してしまわれるのでは、というお料理名人だったのです。ご家庭でのお料理はもちろん、おやつまで。

　なんとなんと、お友だちのおうちで作者様と運命的な出会いを果たされた、憧れのポテトチップスまで、手作りです。
　センチかミリか、の厚みにまでこだわるお…続きを読む

「市販のポテチが食べたい！」

友だちのところでもらったそれが忘れられなくて

作者さまの家ではお母さまがおやつを手作り、それもかなり高いレベルで作っておられたそうです

自然派で、添加物もない、レパートリーも多く、素朴で親しみやすい文章も相まって「いいな」と、手作りおやつで育たなかった私は素直にうらやましく思いました

それでも、市販のスナック菓子、ジャンクフードの誘惑は、子どもにはあらがえないものがあります

作者さまはお作でも、ご自身が作られるおやつを題材に、またレシピを主にしたエッセイも書かれていらっしゃいます

そのルーツがお母さまの影響だとも知れる、今回のエッセイでもあります

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子どもの時、ひたすら「禁止」されていたものが……え、いつ解禁されていたの…？
そんな理不尽と思えるような、拍子抜けというような感覚。

何はともあれ。

憧れや思い出は、味以上に食を特別にさせるのです。

お母さんの手づくりおやつ

なんと甘美な響きでしょう！！

小銭を握りしめて買いに行く駄菓子

なんて夢のある世界でしょう！！

お互いにないものねだりなんだって気がつくのはもうそんな時間が遠い昔のお話しになった頃…
なんですよね