概要
ビール造らにゃ殺される。 されどもそれは険路。江戸でびいるは出来るのか
★作中で出来上がるビールは、物語完結時に実際に醸造する予定です
これは読むビール、飲める物語
――――
時は江戸。もしくは江戸によく似た時代。
「泥酔して、起きたらみんなちょんまげだった！！！」
黒船来航により世間が大きく揺らぐ中、ブルワー（ビール醸造家）である久我山直也がタイムスリップしてきた。
そんな直也が転がり込んだのは、100年以上の歴史を持つ酒蔵「柳や」の酒を扱う居酒屋。そこで絶対的な嗅覚とセンスを持ちながらも、杜氏になることを諦めた喜兵寿と出会う。
ひょんなことから、その時代にはまだ存在しなかったビールを醸造しなければならなくなった直也と喜兵寿。麦芽にホップにビール酵母。ないない尽くしの中で、ビールを造り上げることができるのか？！
ビールという飲み物を通じ、歴史が、そ
これは読むビール、飲める物語
――――
時は江戸。もしくは江戸によく似た時代。
「泥酔して、起きたらみんなちょんまげだった！！！」
黒船来航により世間が大きく揺らぐ中、ブルワー（ビール醸造家）である久我山直也がタイムスリップしてきた。
そんな直也が転がり込んだのは、100年以上の歴史を持つ酒蔵「柳や」の酒を扱う居酒屋。そこで絶対的な嗅覚とセンスを持ちながらも、杜氏になることを諦めた喜兵寿と出会う。
ひょんなことから、その時代にはまだ存在しなかったビールを醸造しなければならなくなった直也と喜兵寿。麦芽にホップにビール酵母。ないない尽くしの中で、ビールを造り上げることができるのか？！
ビールという飲み物を通じ、歴史が、そ
おすすめレビュー
新着おすすめレビュー
- ★★★ Excellent!!!驚愕の実醸造予定つきビール小説。酒好きとして応援せずにおれようか！！
題名にビールと見えて、ほうほう酒飲み系グルメ小説ですなー、と軽い気持ちでクリックしてみたところ。
あらすじ欄の驚愕の記述に心臓撃ち抜かれました。
「★作中で出来上がるビールは、物語完結時に実際に醸造する予定です」
いえね。
私自身も飯もの書きのはしくれとして、登場させる料理やお酒を実際に飲食して参考にすることはあります。よくあります。
作るにしても、一般的な料理ならまだわかります。
しかしビール！ まさかの実醸造！！
やろうと思っても普通できませんよ。尋常ならざるビール愛を感じる……と思ったら、旧Twitterを拝見したところ、作者さんはクラフトビールライターさんでいらっしゃるようで。な…続きを読む