シークワーサーを甘煮する発想なかったけど、納得です。柑橘類だし、いけますね！サラダのドレッシングとか爽やかそうだし、美味しそうてす(*^^*)

金柑の甘露煮発想で、これも丸ごとか！？と想像してしまいました。無理か…あは(笑)。
マーマレードに近い感じでしょうか。
でもシークワーサーってなかなか手に入らないかも…？？

ハイボールに入れたいですね。

シークワーサーの保存方法＞これはいいことを聞きました。他の柑橘にも応用できますね＾＾

それは置いておいて、こんな人目に触れるところにあの駄作をｗ　いやすみません、動揺してしまいました。今顔が真っ赤になってます＞＜；心不全が再発するかも(笑)
ありがとうございました＾＾

シークワーサーの甘露煮って初めて聞きました！
ビールとライムは相性バッチリなので、シークワーサーでも試してみたいですね ^^

シークワーサーがそもそも手に入りませんが、すだちやゆず、かぼすなんかでも作れそうですかね(*´ｪ`*)？ゼリーとか作ってみたいですね。

オカン🐷。
あーりーがーとーーー。
やってみますね。
無理難題に答えてもらえて嬉しい☺️です。

シークヮーサー、甘煮にすれば良かったのか！

もらったのですが、普通に絞って魚とかにかけました。

作品紹介ありがとうございます。
椎茸は父が昔、原木をもらってきて庭に置いてました。数年は採れていたと記憶しています。

椎茸大好き❤。
干し椎茸も。
家族は嫌いだから、煮物に入れるとひとりじめだよん。

焼きか、、。
うまそ。

私もしいたけ大好きです！塩振って焼くだけでもペロリ！
この味付けもシンプルなのに美味しそう〜(*^^*)

椎茸だけをおいしくいただくのって、案外したことないです💦

ちなみに、かごのぼっちさまに大賛成です！
軸は旨みが強い！
切り離してお出汁として水出し、煮出しもいい
ですが、私はもうなんでも軸もそのまま入れちゃいます、切り離さず
おなべに、おうどんの具に、煮物に、スープに
きのこは何でも好きですが、家計の味方でもあります

石突だけはちょっと切らないとお腹壊しますけど

椎茸焼きはいつも醤油か塩でしたが、今期はガーリックバターも試してみよう♪

ラザニア作りましたよ〜♪

スライスしてガリバタ炒めにしていましたが、丸ごとも美味しそう！
贅沢感ありますね！

すみません、またもや文句を言わせてください。

椎茸、米国でも入手できる様になったのですが、これが匂いが全くしない、味もしない（普通のマッシュルームと大して変わらない）、その上高い。臭いはあまりしなが、一度買って、試食して、もう２度と買ってません。

私の母の実家が椎茸農家だったので、あの菌を丸太に打ち込んで運ぶバイトさせられました。我が家は、叔父がいつも持ってくる椎茸を食べていました。生も干したのも。今はもうやめているので、食べられませんが。

良いですね！
少し肉厚な良い椎茸買って試してみたいです(*´ｪ`*)

因みに、捨ててしまいがちな椎茸の軸。美味しく食べてる私です。ここにある調味料でいけそうなので載せておきましょうか。

①椎茸の傘から軸を切り落とし、軸を縦に細かく裂くこの時、可能な限り細く３ミリ以下くらいが理想。
②裂いた軸をフライパンで中火で炒める
③軸がしんなりしてきたら、醤油適量、にんにく適量を加えて混ぜ合わせて完成

椎茸の軸は、実は傘の部分より旨味が凝縮されていて、とても美味しい部分なのです。歯ざわりが硬く、捨てられがちですが、美味しいところなので是非試して欲しいですね(*´艸｀*)貧乏料理研究家ボッチの助ボチ太郎

オカン🐷ちゃん、おはよございます😊

私はしいたけに醬油が定番でしたが、ガーリックバター焼きも美味しそう。
次回はこれで試してみたいです。

ありがとうございます。

きのこ大好きです＾＾　特にシイタケは子どもの頃からずっと好きです。
こちもとても美味しそうです！
読んでたら香ばしい匂いが…、幻臭かなｗ　

オーブントースターから香ってくるガーリックと椎茸の香りを想像して、もう読んでいるだけで辛抱たまらなくなります。匂いだけで一杯イケそう ^q^

シイタケ焼いてバターとガーリック！
完ぺきですね。

秋はやっぱり、きのこ❣️
本当にそうですね😄
きのこ大好き♥️

椎茸のガーリックバター焼き、とても美味しそう。
いつも、単に醤油をかけるだけだったんですが、ほんのひと手間で立派なものになりますね！これは試してみなければですね！

ご紹介ありがとうございます！
早速のガパオライス、こちらよりも美味しそうです。
是非とも食べに行きたいです（笑）

かごのぼっち様の近況ノートでお写真を拝見しました！！

すごくおいしそう〜
夕食のおかずで出したら、ご飯が進みますね！
お弁当のおかずにしたら、絶対に喜ばれます♪

ガパオライスは大好きです！
何回か作って食べました。

今度はジャスミンライス（タイ米）で作ってみたいですね。

コメントする皆さん、ガパオライスを知っていらっしゃる！
私、知りませんでした💦

確かになじみの薄い「ナンプラー」がネックのようですけど、いま検索したらそれを使わないレシピもありますね
（かごのぼっち様が既に上げていらっしゃいますが💦）

レシピサイトの画像見ると焼きめし、チャーハンとは違う、エスニックな感じに惹かれます

オカン様、こんにちは。
ガパオライスはあまり、食べたことが無いのですけど。

目玉焼きのせはいいですね！
作品のご紹介もありがとうございましたʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ✨

オカン🐷ちゃん、こんにちは😊

ガパオライス、これは子供が喜びそう😋
目玉焼きが乗っかるだけでご馳走感が増しますね。

ガパオライス！これは家で作れたらカフェのようで、素敵な予感がする。ちょっとやってみてびっくりさせてみたい気がします( ´艸｀)

何がいいって、やっぱり上の目玉焼きが見た目に良いのですよね〜。
どうして卵が乗るだけで美味しさアップしてみえるのでしょうか！？(笑)

これ、好きです。

ガパオライス、大好きなのでタイ料理屋さんでもよく食べるのですが、
自分でもあの具を作れるのですね！　素晴らしい！
材料が全部、近所のスーパーで揃えられるのも嬉しいところ♪ ^^
タイ米で作りたいなぁ。売ってるのかな……？

私も好きですね、ガパオライス。でも自分でまだ作ったことがありません。この為にナンプラーを買うかどうかが作るかどうかの線引となりそうですが、ナンプラーがあればベトナム料理も出来るからありはありですね。
調べてみたら、ナンプラーの代用でガパオライスを作ってる人もいるみたいなので、無くても行けるのは行けそうですね(*´ｪ`*)

代用①　
薄口しょうゆ　大さじ1
鶏ガラスープの素　ひとつまみ
レモン汁　大さじ1/2

代用②
薄口しょうゆ　大さじ1
オイスターソース　小さじ1/2
鶏ガラスープの素　ひとつまみ

代用③
薄口しょうゆ　大さじ1
アンチョビペースト　10g
レモン汁　小さじ1

朝からお腹すく(*´艸｀*)

ガパオライス、１、2回ぐらいしか食べた事ないです。
でも、味は結構好きなんで、また食べてみたいなぁ

タイレストラン、行くたびに、辛くないと言われて、頼んで見たら辛かったと言う事ばかりで、妻はもう行かないと言っています。🤣

ガパオライス！
これは大好きです。

引き続きエキゾチックなご飯ですね。
最近はすっかり聞き馴染み増したが、はじめて聞いたときは？？？でした。

もう題名みた時点で、これは美味いだろうと思ってしまいました(笑)２３時近いのにお腹減っちゃったー！！

かごのぼっちさまの近況でお写真も拝見しました

これはどうやってもおいしい！
絶対です！！

肉巻き玉子焼き！？

食べた事ないです。未知の味✨️

他の方が言われますが、玉子焼きの後にうどんを入れて肉うどんを食べたくなりますね！

肉巻き卵焼き。
これは間違いなく美味しいと思います。

お弁当に1つ欲しいですね。

美味しい要素しかなーい！
白いご飯が進みすぎる心配が…(笑)。
お腹空きました…。

拙作の紹介ありがとうございますm(_ _)m

これは肉を巻かなくても美味しいので、あまり難しく考えずにチャレンジして欲しいですね。玉子焼きも出汁巻きじゃなくても美味しいでしょうし。南東の甘い玉子焼きでも美味しいのではないかと思っております(*´ω`*)みんなで美味しいを共有しましょうれ

オカン🐷ちゃん、おはようございます😊

肉巻きの肉はすき焼き味。
肉巻きの卵は出汁巻き。

それぞれが美味しそうなのでそれがドッキングしたらさらに美味しいに決まってますね。
おまけに肉巻きに張る出汁は肉吸いですよ！

またもや、大師匠のレシピなのですね。

写真見るまで、卵焼きに肉が巻いてあるものだと勘違いしていました。レシピをよく読むと、巻くのは卵焼きで、肉は中に入っているのがわかりました。

馬が入っていたので馬肉も入っているのかと思ったら、「うまい」だったんですね。興奮が伝わってきました。

御馳走感満載です！
美味しそう！

＞出汁にうどんを入れて食べたいです。

同意です！　コシのないふわふわのうどんが合う気がします。
じっくり煮込んで肉巻き卵焼きと一緒に食べたい ^q^

美味しそう！
でもさすがに難しそうです。
出来上がった後、｢私凄い！料理出来る！｣って気持ちになれそうですね！(^^)

　観ました。
　あれは、美味しそうでした。

レトルトミートソース、けっこう役立ちますよね。私もラザニア風とかミートグラタン風とか作るとき、今日はめんどくさいと思ったらレトルトを使用してます。餃子の皮でラザニアができちゃうなんていいアイデアだなぁと思いました。たしかに似てる！！(^^)

これは絶対美味しいヤツ！ ラザ～ニア～♪
ホワイトソースもレトルトがあるのですね。
パスタ用にミートソースは常備しているので、ホワイトソース探してみます！
あ、ワインも用意した方がいいかな？ ^^

餃子の皮でラザニア！
アイデアが凄いなあ！

ラザニア美味しいですよね〜♪
画像も見てまいりました♪

先日のナスとトマトのやつと、どちらから先に作るか迷ってしまいます(*´ω`*)


追記)
ラザニア作りましたよ〜！とても美味しく出来ました♪

お父さんやるじゃん、と娘ちゃんに言われて鼻高々です。

本当はナスとトマトとベーコンのやつを先に作るつもりだったんですが、スーパーからナスとトマトが消えておりました。もう？ようやく？そういう季節か。出遅れましたね。

我が家は魚焼きグリルを活用してオーブン料理を作っております♪

こんばんは。
なんと、オリーブ油で餃子の皮がイタリア料理、ラザニアに。すごいアイデアですね！

そして、自作のご紹介も誠にありがとうございます。
小烏　つむぎ様がオカン🐷様のところからといらしてくださいました。
いつもほんとうにありがとうございます！

ミートソースをたくさん作った時に、本物シートじゃなくてジャガイモスライスとかマカロニで、なんちゃってラザニアを作ります。
でも餃子の皮で作った方が本物っぽくなりそうですね！今度やってみよ〜。
しかも冷凍できるですって！？
すごいです〜！！

ラザニアって食べたことないのですが

レシピと、画像と、かごのぼっちさまのコメントと、合わせ技で非常に興味湧きました！
レトルトを使うのはいいですよね♪

案外、いただきものがあまりがちなので、うちでは

ラザニア美味しそうです。
画像も見させて頂きました。
焦げ具合が絶妙で美味しそうです。
私は個人的に『ご飯もの』の『おこげ』は皆さんが言われるほど好きではないのですが、ラザニアとかグラタンの『チーズもの』の焦げたのは大好きです。
絶景ですね。

ラザニアの画像はご自由にお使い下さい。実は私もこき使われたのです。ソースを煮込んでいる間にトイレとか他の用事をすると言って、私に混ぜていろとか。ソースとチーズ等の濡れた物は私の担当で、パスタやチーズなど乾いた物は妻の担当として、敷き詰めて行きました。勿論、重いので、容器の出し入れは私でした。まあ、何も考えずに、言われる通りやっていれば良かったのですが。

餃子の皮でラザニアを作ると言うのは、緋雪さのーんもコメントされていました。名案です。皮はパリパリにはならないのですね。

我が家のラザニアはデカすぎて、未だに冷凍庫に残っています。弁当になりなりましたが、まだまだです。

先日の重ね焼きの時に書いてしまわなくて良かった(*´ω`*)
私、実はイタリア料理で一番好きなのがラザニアなんですよ。
コレを言っちゃ元も子もないのですが、ラザニアなんて、ミートソースとホワイトソース、そしてチーズがあれば、間に挟むものなんて何だって良いと言うのが私の持論。

当然この記事のように餃子の皮然り、春巻の皮、言ってみれば小麦粉なんか使わなくたって、先日のナス、ジャガイモのスライス、フライドポテト、お餅、はんぺん、そして、別にミルフィーユ状の層にこだわらなければ、パスタだってマカロニだって、ご飯だってパンだって良いわけですから、可能性は無限大！！

だけど、ホワイトソースとミートソースを用意しなければならない地点でハードルが高いと思いがち。そこでこのレシピ。レトルトや缶だって構わないわけだから、超絶簡単！！いつだって至福のラザニアにありつけるわけですね！！ありがたやー(*꒦ິ꒳꒦ີ)

し・か・も！！冷凍保存で長期保存が可能！！なんて優秀(*꒦ິ꒳꒦ີ)

もっと日本にラザニアが普及すれば良いのに、なんて思うかごのぼっちでした(๑´ڡ`๑)てへ♪

オカン🐷ちゃん、おはようございます😊

ラザニア、作ったことがないのですが餃子の皮で作れるんですね。
私も本気出さずにレトルトソースを使って作ってみようかな！

餃子の皮のラザニア、作ってみたいと思いつつまだです。
一度茹でるのですね。

これは美味しそう！おやつにもつまみにも良さそうです(*^^*)青のり風味がまたいいですね！

青のりがポイントですね♪

美味いやつですねこれは！

青のりがいいですね♪
もう、最高です！！
揚げたての香りが漂ってきそう❤

美味しそう～。里芋大好きなんで是非とも作りたいです。
関係ない話ですが、過去に畑で栽培したらイノシシに全部食べられて餌を作ってやっただけになったことがあります(´；ω；`)ｳｩｩ

トースター料理助かります。
チーズと見たら作らなければ！！
簡単レシピありがとうございます！！

トムヤンクンと言えば、カッ◯ヌードルのトムヤンクンラーメンしか食べたことがないです。
パクチーだけ抜いて作らないと…。

オヤツの時間なのにご飯が食べたくなります。
TKGばんざいです！

ココナツミルクが好きなので、いくらでも食べられそうです！
タピオカを単体で買ったことはありませんが、探してみなくては。

わ〜、美味しそう！
揚げたてにビールで頂きたいですね！

昨日の重ね焼き、トマト代わりにジャガイモをレンチンして作りました。ナス嫌いの次女も「美味しい」と食べました〜！　ありがとうございます(⁠^⁠^⁠)

里芋のフライは食べたことがないですね。
青のり風味とは美味しそうです。

里芋の季節ですね。ほくほくしてそう。

これで一杯やりたいですね〜♪
軽くレモンを振ってみても味変になって美味しいかもしれませんね。
胡麻で香ばしさを出したりとか。いつか試して食べてみたい！ ^^

こちらでは容易に手に入らないものが出てきて、そして、それが美味そうで、「ここの主は、何時も俺に嫌がらせをしようとしてるのか？」と、又、叫びたくなる一品ですね。🤣

おつまみにいい感じですね。
青のりがいい感じでアクセントをつけてくれそう！
絶対美味しいに違いない(^^)

オカン🐷ちゃん、おはようございます😊

里芋、これからが旬で美味しいですよね。
カラッと揚げて青のりと塩をまぶす……磯の香りとホクホク感で最高ですね！

油だけで火を通すんですね。レンチンとかしてから揚げるのかと思っておりました。
ねっとり、甘い里芋にのり塩。これは旨いでしょうねぇ！！
そう言えば、里芋はまだチップスにしたことないけど、どうなんでしょうね？どうせ揚げるならひとつスライスして試してみたいですね(*´ｪ`*)

素揚げしてからの味付けなのですね。
うっかりつまみ食いでなくなりそうです。

これはお酒に合いそうなコンビネーション！(^^♪好きな素材の組み合わせです。家にどれもある！！

美味しそう！
会社帰りのお腹すいてる時にこんなに好きな物が並んでるレシピ見るとたまらなく食べたくなる！

材料の所が綺麗に並んでて素敵😍

なるほど、トースター！
これもそれで出来ますね！
うちではじゃがいも、ベーコンorソーセージ、ブロッコリーとか人参とか、フライパンで
火が通ったらチーズとお湯大匙いっぱいで蓋して弱火で5分
最後に粗挽き胡椒（ベーコンやチーズの塩気があるので塩なし」）
とかです♪

トマトとオリーブオイル！
トースターでチンも手軽でいいです！！

オカン🐷ちゃん。

ナス・トマト・ベーコンの重ね焼き、重ねるだけで簡単に作れてチーズをたっぷりかけて、これ絶対美味しいですね。
みんなのアレンジも参考になりますね。

茄子、大好物なんです！(*´∇｀*)
これなら簡単に出来そうだし、間違いなく美味しそうな組み合わせ✨✨
早速作ってみます！
素敵レシピありがとうございます(*´꒳`*)

肉肉しいハンバーグ美味しいですよね♪

ハンバーグ大好きです(*^^*)

コメントのご紹介ありがとうございますm(_ _)m

オーブン料理ってとても美味しいですよね♪
作り方も簡単なのですぐにチャレンジできます♪

うちはオーブン料理を殆ど魚焼きグリルでやるので、グリルパンを使ってやって見ますね(^o^)


追記)

作ってみましたよ〜！

簡単な手順でありながら、見た目豪華に美味しくいただけました。お野菜たっぷりで、トマト嫌いのうちの奥様もちゃんと食べれた安心仕様♪

切って重ねて焼くだけ！
オーブン料理って難しいようでむしろ簡単かも！？(あくまでプロの味を追求していない私の場合の話です)

ナスあります〜！
チーズもちょうど買ってきた〜！
……ト、トマトない……(⁠T⁠T⁠)
でもジャガイモわ玉ねぎでも良いと！？　じゃあそれでいきまーす！
今晩作ってみますね〜(⁠^⁠^⁠)

もう、画像も見ましたが美味しいの間違い無しですね。

スイートチリソースもナス・トマト・ベーコン・チーズも全部好きです。
オカン様のおかげで、夕飯メニューを考えすぎに済んで、これ作ってみようって、とっても参考になり助かってます(*´ω｀*)感謝！

トマト、チーズ、ベーコン。
美味しそうです。

かんたんに作れて美味しそう！
この材料をピザソース塗った餃子の皮の上に乗せて、フライパン＋蓋でじっくり焼き＆蒸し、もしくはオーブントースターでじっくり焼いたら、クリスピーなミニピザになりそうですね！ ^^

こんなん絶対に美味しい！！ショートパスタでも放り込めば他に何も要りませんね！！チーズは大盛りでお願いしますm(_ _)m朝からお腹空きました！

いろいろ美味しい味をナスが吸い込んで、とろとろになっていそうですね！

これはもう絶対美味しいやつですね。
すごい肉厚(*´ω｀*)
帰りの電車で見てしまった…
お腹空きました(´・ω・`)

お写真も拝見しました
これはもう岩、岩石？！　クラスな、肉々しさ（笑）
これは確かにボリューム感からしてすごい！！

オカン🐷様、こんにちは😊

KKモントレイユさんのハンバーグの画像見てきました。
牛肉100%本当に肉！　という感じのハンバーグ。
これはたまりませんね。

食べたい！

画像、見てきました。
まさに肉❗️肉‼️ 🥩肉ーッ❣️
これは食欲をそそられますっ！

米国では、チョップド(ト)ステーキと言います。ハンバーガーステーキという時もあります。日本のハンバーグの様にいろいろ加えたレシピも、肉だけのレシピもあります。グレイビーソースを掛けられたものが多いですね。

https://www.aspicyperspective.com/chopped-steak-with-mushroom-gravy/

ハンバーグって、時々スゴく食べたくなります。
肉汁たっぷりのドでかいハンバーグ、食べたいなぁ ^q^

紹介ありがとうございます。
本当に美味しいハンバーグです。本当にほぼステーキですね。
『塩』で頂くのがまた美味しかったです。
塩は二種類用意されていて、地元の天日塩『田野屋塩二郎さんの塩』と英国王室御用達『マルドンの塩』どちらもとても美味しかったです。
『マルドンの塩』は塩の結晶が面白く食感が面白かったです。
ジューシーでとても美味しいハンバーグでした。

※オカン🐷さま、タイ料理ではなく、ベトナム料理です。