オカンさん、お帰りなさい。右手が治ってよかったです。おすすめのアップルパイは大好物です。しかも手作りなんて最高ですね！市販の品では、大阪が発祥の地であるらぽっぽのポテトアップルパイが一番好きです。例に漏れず、値段が高騰してなかなか食べられなくなってしまいましたが。最近はコスパの高いシャトレーゼで買っています。

アップルパイを作らなくなって数年。
かごのぼっち様のレシピを拝見すると、また作りたくなりますね(*´ω｀*)

この豚バラ肉とナス・玉葱の生姜焼きは、読んだだけで食欲をそそられる一品ですね。トロトロに仕上がったナスが豚肉の旨味と生姜の香りをまとい、ご飯のおかわり必至なこと間違いなし！

酒まんじゅうって　自分でもできるんだ。
やっと大地に立った　人間みたい　に　呆然としております。

息詰まるときのオアシス

アボカド好きな私ですが、メンチカツとの組み合わせは完全に盲点でした！濃厚なアボカドが鶏ひき肉と合わさるとどんな味になるのか、想像するだけで食欲がそそられます🤤

寒い季節で不便だらけかとおもいますが、ゆっくり療養してくださいね

全身麻酔で手術は大変ですね。
術後にリハビリがあると思います。
焦らず、無理をなさらない様にリハビリをしてくださいね。

心よりご快復をお祈り申し上げます。

オカン🐷様

ブリの粕漬けを紹介していただけて、とても嬉しいです！

家族に話したら、また食べたい！と言っていたので、オカン🐷様のレシピを参考に作りたいと思います！

ありがとうございました！
(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

ミートパイは買って食べるものと思い込んでいたので自分で作るという発想がなかったです。とても美味しそうですね♪
(*´Д｀*) 機会があれば作ってみたいなぁ。

手術を受けると聞いてびっくりしました。どうぞお大事になさってください。
順調に回復することを心から祈っております。

ミートパイも美味しそうです！
かごのぼっちさまがまたレシピも食レポもうまいから！

お大事に
というよりも、大事がないように祈っております
また帰っていただけたら楽しく交流しましょう❤️
待ってます！

まぁ！
右手の手術ですか！
聞き手ですか？
しばらく不自由になりそうですね。

どうか、お大事に！
リハビリかねて、戻ったらしてくださいね！

追伸
ミートパイ、食べたことない！

ミートパイは、パイ皿でしか作ったことがないです。
ミスドみたいなサイズだと、持って食べられて良いかもですね！

手術ですか！？それはドキドキ…。
成功してリハビリ順調に進むことを祈っています。
「ただいま〜」を待っていますね(⁠^⁠^⁠)

ミートパイ、懐かしい！！　昔何度か食べて、すごく美味しかったのを覚えてます。

右手指の手術、大変な状況なんですね。ゆっくりと静養してください。

ミートパイ　　外国で食べたことあります。
西ドイツとアメリカ。

お肉が違うんですよ、絶対。なんというか、血も使った料理するので
えぐみというか臭みというか、日本人には慣れがない味でした。

おかんさんのミートパイなら大丈夫そう！　炒めるときのポイントの水も参考になります。

肉まん→ミートパイに変身です！（笑）

おかん🐷ちゃま

なんと指の手術ですか。末梢だけに気がかりですが、どうしようもありませんね。手術が上手くいって、早く戻られることをお祈り申し上げます🥸

ミートパイリベンジもしなければなりませんね。ノートや作品紹介ありがとうございますm(_ _)m

ナナたんのリンクが切れてますね。確認を。


https://kakuyomu.jp/works/16818093087378473626


これを貼り付けると良いですよ🥸

右手指の手術ですか、それは大変ですね、無事に終わりお戻りになるのをお待ちしております。無理だけはしないでくださいませ。

ミートパイはたまに食べたくなります＾＾　自作したことはないので余っているパイシートで作ってみようかな。

オカン🐷ちゃん、おはようございます😊

右手指の手術で入院ですって？！
無事成功してリハビリも順調にいくことを祈ってます。
アバンザ！オカン🐷ちゃん。

かごのぼっち様のミートパイ、めちゃくちゃ美味しそうでした😋
アップルパイも何とか作ることができたので、今度はミートパイ、挑戦してみようかな。

全身麻酔の手術ですか？お大事になさってください。

ミートパイというと、米国では英国料理という印象ですが、米国人は英国のはきっともっと不味いと言うでしょう。米国人は、英国の料理は不味いと言う評判なのです。

ミートパイ！
これはまた美味しそうです！

ミートパイ……ミスドの好きだったなぁ(*^^*)最近は甘いのばかり見ていたから気づかなかった。でもいわれたら食べたくなる（笑）

なんと！手術とは！！入院も……大変ですね。無理せずにいてください。復帰お待ちしてます！

手術で入院とは大変ですね……ご無理はされず、お大事にされてください。
本作の更新を気にされるよりも、退院したら美味しいモノが食べられる！
と考えた方が治りが早いかもしれませんよ ^^
病院食メニューもレシピのネタになるかも！？
オカンさんのお早い復帰をお待ちしております。

ミートパイ美味しそうですね。時間が出来たら、絶対作りたいです(*´ω｀*)

オカンさん、ごめんなさい。おすすめのミートパイはやや苦手です。肉まん、メンチカツ、ロールキャベツのような料理は口にしません。まだわがままなお子さまの舌なのかもしれません。脳裏の中に『カツ！』を入れてください。

私もミートパイ好きだぁ
パイと聞くだけで難しそう。
でも自分で作れたら楽しそう

この味付けでしたことないですね……なるほど！ってなりました。今のブリって脂がのってきていて、おいしいけど、油っこさがあるから、けっこう味付け重要……。

ほっこりと美味しそう！さつまいもとれんこんは野菜が苦手なボクでも好きな野菜なので作ってあげたい(*^^*)

家で手作りの粕漬けってやった事がありませんでした。

このレシピがあればイケるかな！？

酒粕の旨味が染み込んで、粕漬け美味しいですよね～♪

ブリはこちらに来て食べるようになりました。
脂ののったやつは美味しい！

なんかうれしいですね♪
かば焼きのたれも酒粕も広がっていて❤️

うちでは味噌漬けでした
酒粕も使っていたかなあ
お正月の定番だったのですが、家族が減ってから母はめんどくさいと作らなくなりました💦
また作り方聞いておかないと伝来の味が失われます（笑）

ブリの粕漬け。
食べたことがありませんが、美味しそうです。

こんにちは。
ブリの粕漬け、美味しそうですね！
昔に酒粕で甘酒を作ったのを思い出しました(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

ブリは脂ののったあの食感が大好きです。
粕漬けの香りがつくと、ふわふわ感が増しそう。

ブリの粕漬けや魚のアラを使った粕汁が大好きです。酒粕を使うことで、料理にコクと旨みが増します。寒いときは特に格別です。

オカン🐷ちゃん。

私は味噌汁に酒粕を入れたことはありませんが、母は酒粕を入れていました。
意外と美味しかったです。

ブリの粕漬けですか。
いいですね。
確かに焼くときに焦げ付きやすいかもしれませんね。

オカン🐷ちゃん、こんにちは😊

ほくほくとシャキシャキの食感が両方楽しめるなんていいですね。

酒粕レシピ、色々あって良いですよね。私は酒粕レーズンをイチジク入りに進化させたいですね。でも今年は良い酒粕が手に入らなさそうです(*꒦ິ꒳꒦ີ)

ブリの粕漬け、これまた美味しそう。家で粕漬けは作った事がないのでこれは盲点でした。酒粕、余すことなく使えますね＾＾

ブリの美味しい季節になってきましたね。そんな脂の乗ったブリを粕漬けに……たまりません！　ご飯とお酒が進みまくります！ ^q^

お家で粕漬けも作れる！先日は酒饅頭で感動しておりましたが、酒粕って色々使えますね(*´ω｀*)

これは間違いないやつ！
レンコンとサツマイモは色味の組み合わせもいいですよね！

また拙作をご紹介くださってありがとございました！

　みりん焼き。お魚で食べるイメージが強いですが、さつまいもやレンコンもほくほくさが出てすごく美味しそうですね。
　あの赤い色のみりん焼きの感じ、思い出して幸せな気分になります。

わ〜、これはまた美味しそうなやつです！
お弁当のおかずにも良さそうですね(⁠^⁠^⁠)

レンコンとお芋さんがいいんですよね♪
どちらも同時に楽しめる！

これは覚えておかないとダメですね❤

甘いと辛いで無限に甘辛段々できますね！！

これは絶対に美味しい！
ご飯のおかずはもちろん、楊枝を刺してお茶請けにも良いかもしれませんね ^^

れんこんは、そのサクサク感とホクホク感の両方を楽しめる、不思議で魅力的な野菜です。その理由は、れんこんが神々のお膝元に咲くハスの地下茎であることに起因しています。その美しさと神聖さが、味わいにも反映されているのでしょう。

ほくほくとシャキシャキ、食感が面白そうです。サツマイモとレンコン、どちらも好きなので、是非作ってみたいです(*´ω｀*)

ほくほくしたサツマイモとシャキシャキのレンコン。
(*´Д｀*) 楽しい食感と炒り胡麻の香ばしさが食欲をそそる一品ですね♪

キター(・ω・)(　・ω)(　 ・)(　　)(・　 )(ω・　)(・ω・)

仕上げの炒り胡麻なるほど、試してみます！(๑•ㅂ•)و ｸﾞｯ!🍠
蓮根もすきぃ

ふだん牡蠣はあまり食べませんが、これを見ると食べてみたくなります。

昔はよく生牡蠣食べていたんですけど、最近は怖くて加熱してます。食べたくなっちゃった！

牡蠣の天ぷらもフライと違い、ぷりっとして美味しいです(*^^*)

牡蛎は好きですが、生はダメです💦
以前当たったことありまして、それ以来どうも……
いや、美味しいんですよ！　絶対にもっと食べたい！！　って、思っても3個以上は加熱調理でも食べられません、怖くて😢

生は苦手ですが、カキフライなら大好き！(お子様…)
バター醤油も美味しそうですね〜！
熱々をたべたいです。

歩さんの粕汁とても美味しそうでした♪

いい香りが漂ってきそうです♪

牡蠣は美味い！

牡蠣は生牡蠣は怖いので、自宅で良い牡蠣を手に入れた時には、蒸し牡蠣にして食べます。

生牡蠣に近い味でありながら、安心して食べられるのでお勧めですよ♪

鶏めし美味しいですよね～！

私も大好きです！
たまに作りますよ♪
我が家は人参のささがきも入れています。

最近見た記事の中に
お茶漬けの素　御餅に使うとか。
後は、カップタイプも出たとか！　奥深い　

牡蠣は大好きです。
個人的にはカキフライが大好きなのですが、私は親が牡蠣を好まなかったため子どもの頃、牡蠣を食べずに育ちました。
大人になって初めてカキフライを食べて衝撃を受けたことを覚えています。
この世の中に、こんなに美味しいものがあったとは！　みんなに教えてあげないと！　と思ったことでした。　

牡蠣の季節ですね！

うちも先日コレを食べました！
美味しかったです。

牡蠣の季節ですよね。

私は生まれと育ちは広島なので、牡蠣えお食べて育ちました。牡蠣フライ、牡蠣飯、生牡蠣が三原則でした。焼き牡蠣とか牡蠣鍋等は私が日本からいなくなってから流行ったと思います。

福岡時代に(実は、今は西区の果てに移転した、あそこの東区あった大学に勤めていました)、小料理屋で出してくれる岩牡蠣(佐賀県産)に妻がハマってしまいました。広島の養殖のデカいのよりも、小粒の岩牡蠣のほうがもっと美味しいと言ってました。確かに生では、天然の岩牡蠣の方が美味しいと思います。しかし、米国へ帰ってきた後食べた生牡蠣にあたってしまい、今は牡蠣を全く食べません。

良い。牡蠣は良い。貝の旨味は独特で、牡蠣はまた格別ですよね。
また牡蠣は生と火を通したものとではまるで違う味が楽しめますよね。そして岩牡蠣がまた旨い。あの大きさにして濃厚な旨味、たまりませんね！！
最近はオゾン滅菌した生牡蠣も出回り、安心して食べられるようになりました。

私的に牡蠣は生牡蠣かカキフライがマストですが、他にも美味しいレシピは多岐にわたりますよね。

牡蠣グラタン、牡蠣カレー、牡蠣おこ、牡蠣ご飯、牡蠣リゾット、牡蠣のパスタ、牡蠣のアヒージョ、牡蠣のバター焼き、etc。

牡蠣のバター焼きは醤油を入れるとぐっと味が引き締まって美味しくなりますよね。私もバター焼きにする時は醤油は入れます。なんなら少し焦がし気味にしたい。好みで言うとニンニクも入れてしまいますね。


朝からめちゃくちゃお腹すきました！！(*꒦ິ꒳꒦ີ)

牡蠣！　イイですねぇ♪
大振りなモノよりも、小振りで身の締まっている方が好きです ^^
カキフライが好きでよくスーパーで買いますが、バター焼きもイイですねぇ〜♪

牡蠣のバター焼き、とても美味しそうです＾＾
家では牡蠣料理をしなくなりましたがカキフライやソテーは大好きです。
牡蠣のお好み焼きも美味しいですよね～。

オカン🐷ちゃん、おはようございます😊

牡蠣の美味しい季節がやってきましたね。
広島では牡蠣が有名ですが、私の口にはなかなか入りません😅
醤油バター、これは絶対美味しいですね😋

食中毒が心配で生牡蠣は避けていますが、バター焼きやフライは大好物です。バター焼きには白ワインを、フライにはタルタルソースを添えるのが最高です。特に岩ガキは肉厚でぷりぷりしており、まさに自然の海からの最高の贈り物と言えるでしょう。

牡蠣が美味しい季節ですね。醤油バター、美味しそうです。私は先日、牡蠣ご飯を作りました(*´ω｀*)

牡蠣、名前を聞いただけでテンション上がる！
実は一昨日ホウレンソウとのソテーを食べてたので。
幸せな記憶が蘇ります！

　豆腐はもちろん知っていましたが、オカラは初めて知りました。

　オカラ好きとしては、食べてみたい一品です。

　拙作くるみちゃん……を紹介していただき、ありがとうございます。

温泉宿に泊まり、湯畑を散策すると酒饅頭が食べたくなります。自宅で作るなんて、凄すぎます。また、夢の宅急便で届けてください。

オカン🐷ちゃん、こんにちは😊

あらら！
酒饅頭まで出来ちゃうの？！
しかも、酒粕とホットケーキミックスで出来るなんて！
出来立てはさぞ美味しいでしょうね😋

酒饅頭大好きです❤️
こし餡がいいんですよ、酒饅頭には（力説！）

酒饅頭。お茶といっしょにできたてホカホカの食べたい(^^)味的にはこっちでいう氷室饅頭みたいな感じなのかな？

酒粕選びや生地をこねたりと面倒なイメージでしたが、簡単そうですね🍶👩‍🍳。
酒饅頭を蒸しているときの香りが家中に広がって、いい匂いがしそうです😊。

酒饅頭、あんまんのようでいて、フワッとした香りのある。
近くにこれの専門のお店が昔あって、これのホクホクした香りが大好きでした。

た〜べ〜た〜い！
酒粕入りの蒸しパンを作って、なんちゃって酒饅頭にしていましたが、まんまるい酒饅頭が食べたくなりましたね！
蓋を開けた時の香りを想像すると、ワクワクしてきました〜。

ほかほか酒饅頭 ♪
美味しそうです〜！

ホットケーキミックスでお饅頭を作れるのですね！（目から鱗
たくさん作ったら、延々と食べてしまいそうです ^^;

これは、美味しそうですね。

すごい！
酒饅頭を作るという発想はなかったです。
あれはお土産に買うものという認識でした！

きゃー、ありがとうございます！
ホケミ（ホットケーキミックス）で作るレシピは持ってなかったのですが、こちらは私が使っていたものより作り易そうです＾＾
ちなみに大吟醸の酒粕は酒蔵か酒屋さんに頼まないとないかもしれませんが百貨店とかならあるかもです。私は通販ですが＞＜；　
すみません、お好きな銘柄のお酒で大丈夫かと、変な事を書いてすみませんでしたーーー。
オカン🐷ちゃま、お知らせありがとうございます！！！！！

これはまた美味しそうです。

酒饅頭美味しいですよね。こちらでは生酒饅頭なるものがありますが、皮が薄くてつなぎの小麦粉が少ない感じですかね？作り方は分かりませんが、冬季限定で売ってますね。酒饅頭、久しぶりに食べたくなりました！大吟醸の酒粕売ってるかな？

美味しそうです。酒饅頭もお家で出来てしまうのですね。凄いです(*´ω｀*)

ホットケーキミックス万能説🎂

シンプルだけど、ごぼうと醤油、そして鶏肉の風味で十分美味しくなりそう。
ご飯が炊きあがるタイミング、そして使用する鶏肉もこだわった方が良いんですね。
「親鳥」かあ……売ってるかなあ？　「ひな鳥」の肉は割と見かけるんですけどね。

これは美味しそう！
ゴボウがいい仕事をしてくれるヤツですね！

鶏飯と豚汁！最高の組み合わせ(*^^*)食べたーい！

オカン🐷ちゃん、こんにちは😊

ごぼうと鶏肉で香りと旨味が申し分ない組み合わせですね。
美味しそう😋

間違いない逸品です！
炊き込みではなく、混ぜご飯というのがまたいいんですよね♪

オカンさまにとっても懐かしい味、お話も良かったです❤️

炊き込みごはん、滅茶苦茶おいしそう～！
しかも鶏ごぼう風味とか、鶏ごぼうピラフを思わせる方向性。
炊き込みごはんって、グルメ番組で見た時に一番心が躍ってしまうやつです！

これは鉄板めし。好みで調整したとしてもリピ案件！
昨日大根が久しぶりに安かったので購入しました！
大根餅は一度失敗しているので、リベンジです！！もしかするとあれで正解だったのかも知れないので、今回見極めます！

これは美味しいです。
間違いない。

絶対作りた〜い！
ぜひおにぎりにして頬張りたいです。
買い物に行ったら、忘れずにごぼうを買ってこないと！

(*´﹃｀*)
(*´﹃｀*)
(*´﹃｀*)

(語彙力喪失中)

（๑•﹃•๑）美味しそう〜♡
レシピ読んでいるだけで、ごぼうの良い香りが漂ってくるみたいです♪

うちも、昨夜は炊き込みご飯でした。
鶏肉が美味しいです。

JR上野駅構内のスーパーで、吉野鶏めしの駅弁を売っていて
（鶏めしのおにぎりと鶏天とかが入っている）
美味しかったのでよく買っていましたが、最近見かけなくなりました。
また食べたいなぁ……　自分で作るか！ \(^o^)/

これ、絶対美味しいやつですね！(*´ω｀*)

私も福岡に住んでいた経験がありますが、カシワメシのおにぎりがやたらに多かったようにおもえましt。うどんなんかのサイドにとかに、ウエストのおでんと一緒にカシワメシおにぎりとかの思い出があります。最初は白い飯のおにぎりがないのに、なんでカシワメシのおにぎりなんだ？と不思議に思ってました。