第905話 かごのぼっち師匠の鶏めしへの応援コメント
オカン🐷ちゃん、こんにちは😊
ごぼうと鶏肉で香りと旨味が申し分ない組み合わせですね。
美味しそう😋
作者からの返信
のこちゃん、こんにちは🐷
申し分ないし、狂おしいほどに美味しそう!
第905話 かごのぼっち師匠の鶏めしへの応援コメント
間違いない逸品です!
炊き込みではなく、混ぜご飯というのがまたいいんですよね♪
オカンさまにとっても懐かしい味、お話も良かったです❤️
作者からの返信
お話誉めてもらっちゃった。
嬉しい!
第905話 かごのぼっち師匠の鶏めしへの応援コメント
炊き込みごはん、滅茶苦茶おいしそう~!
しかも鶏ごぼう風味とか、鶏ごぼうピラフを思わせる方向性。
炊き込みごはんって、グルメ番組で見た時に一番心が躍ってしまうやつです!
作者からの返信
心躍る、支配人舞う。
今日の劇場、人の入り良かった。
第905話 かごのぼっち師匠の鶏めしへの応援コメント
これは鉄板めし。好みで調整したとしてもリピ案件!
昨日大根が久しぶりに安かったので購入しました!
大根餅は一度失敗しているので、リベンジです!!もしかするとあれで正解だったのかも知れないので、今回見極めます!
作者からの返信
大根餅!
大好き。
第905話 かごのぼっち師匠の鶏めしへの応援コメント
(*´﹃`*)
(*´﹃`*)
(*´﹃`*)
(語彙力喪失中)
作者からの返信
(*´﹃`*)
(*´﹃`*)
(*´﹃`*)
同じく
なんて会話にならんからはよ戻って来て!
第905話 かごのぼっち師匠の鶏めしへの応援コメント
(๑•﹃•๑)美味しそう〜♡
レシピ読んでいるだけで、ごぼうの良い香りが漂ってくるみたいです♪
作者からの返信
香り付きレシピです!
もっと近づいて(^^♪
第905話 かごのぼっち師匠の鶏めしへの応援コメント
JR上野駅構内のスーパーで、吉野鶏めしの駅弁を売っていて
(鶏めしのおにぎりと鶏天とかが入っている)
美味しかったのでよく買っていましたが、最近見かけなくなりました。
また食べたいなぁ…… 自分で作るか! \(^o^)/
作者からの返信
吉野鶏めしは有名なんですね。
みかけなくなったのは残念!
似た味を追求してください。ヨッシーならできる(^O^)/
第905話 かごのぼっち師匠の鶏めしへの応援コメント
私も福岡に住んでいた経験がありますが、カシワメシのおにぎりがやたらに多かったようにおもえましt。うどんなんかのサイドにとかに、ウエストのおでんと一緒にカシワメシおにぎりとかの思い出があります。最初は白い飯のおにぎりがないのに、なんでカシワメシのおにぎりなんだ?と不思議に思ってました。
作者からの返信
フミヤさん、お父様が転勤族でいらしたのか、あちこちに住んでらしたのですね。
鶏めしのおにぎりが付くってウラヤマシイ!
第905話 かごのぼっち師匠の鶏めしへの応援コメント
これ凄く美味しそう。今までは住んでいる県の有名混ぜご飯の素で作ってましたがこちらに変えようかと思います。
作者からの返信
混ぜご飯の素も気になるけど、鶏めし絶対美味しいよね!
第904話 ビジチゲ(オカラ鍋)への応援コメント
どんな感じになるのか……オカラをいれるとは!オカラ安いし高タンパクなんて優秀すぎるを大人向けになるけど辛さが体を温めてくれて良さそう!
作者からの返信
粉唐辛子少しだけならボクちゃんも食べられるかな?
第904話 ビジチゲ(オカラ鍋)への応援コメント
聞いたこともなかった オカラのチゲって
鍋マンネリ化だったので
非常にありがたいお話でした✨
作者からの返信
こちらこそありがとうございます🐷
粉唐辛子は控えめにご使用ください。
第902話 歩さんの粕汁への応援コメント
酒粕が体に良いと知り、味噌汁に少量入れていました。
実家では粕汁を出された事が無かったので、粕汁は食べたことがないです。
私は酒粕があまり好きではないのですが、家族がブリの粕漬けが好きで、よく作っていました。
最近は作っていないなぁ。(^_^;)
作者からの返信
ブリの粕漬け! 美味しいでしょうね。
検索してメニューにしたいです。
お借りします。
第904話 ビジチゲ(オカラ鍋)への応援コメント
当たり前の話かもしれませんが、韓国にも「おから」があるのですね
豆腐があるのはもちろん知っていましたが、それがあるのだから当然なのですが💦
お鍋ってワンパターンになりがち
ここからは寒くなってくるばかりでしょうから、お鍋の種類が増えるのはいいですよね!
作者からの返信
韓国のおから料理、ほかにもないか調べてみたら、卯の花やパンに練り込んだり、日本と同じような感覚で使われているみたいです。
でも、あまり聞きませんよね。
第904話 ビジチゲ(オカラ鍋)への応援コメント
オカン🐷ちゃん、こんにちは😊
おから鍋って初めて知りました。
身体には絶対いいですね。
キムチとニンニクも入っていいかも!
作者からの返信
のこちゃん、こんにちは🐷
ホカホカになるよ!
第904話 ビジチゲ(オカラ鍋)への応援コメント
オカラのお鍋って珍しいですね! 韓国ではメジャーなチゲなのでしょうか?
うの花は、小分けパックになっているモノを冷蔵庫に常備しているのですが、
生オカラはスーパーで売ってるのかな……? 今度探してみます! ^^
作者からの返信
生おからはお豆腐屋さんとか専門店で売ってるけど、冷蔵庫のを使っていいと思います。たぶん粉末とかじゃなくってという意味かと。
おから常備しているの。スゴイ!(';')
編集済
第904話 ビジチゲ(オカラ鍋)への応援コメント
おからで団子でも作るのかと思えばそのまんま入れた!? これはスープまで全部行く前提ですかね?繊維と乳酸菌(熱で死ぬ?)で整腸作用はありそうです!チゲにはチーズを!え?
作者からの返信
タヒるの?
チーズは合う! (^^♪
第904話 ビジチゲ(オカラ鍋)への応援コメント
おから鍋、初めて聞きました。これまた食物繊維が豊富そうですね!
大豆イソフラボンたっぷりで健康に良さそう〜!
作者からの返信
元気に冬を乗り越えよう! オー (^O^)/
第904話 ビジチゲ(オカラ鍋)への応援コメント
おから鍋なんてあるのですか!?
初めて知りました!お通じが良くなりそうなイメージ…(笑)
わりと辛そうな感じでしょうか。
作者からの返信
粉唐辛子を加減したら、いけそうです。
お通じにもいい!ホッと
編集済
第904話 ビジチゲ(オカラ鍋)への応援コメント
オカラ鍋、私も初めて知りましたが低カロリーで高たんぱくは嬉しいですね^^ニンニクも入ってスタミナも付きそうです!(^^)!
作者からの返信
みんな元気 (^^♪
第904話 ビジチゲ(オカラ鍋)への応援コメント
オカラ鍋、初めて知りました。食感的には、みぞれ鍋みたいな感じなのでしょうか。美味しそうですね(*´ω`*)
作者からの返信
身体温まります(^^♪ ホッカホカ
編集済
第903話 とろとろ甘酢の甘辛鶏ごぼうへの応援コメント
美味しそう!定食屋さんのメニュー大好きです(*^^*)鶏肉もヘルシーかつお値段も優しい。最近いろんなものが高くて……。
作者からの返信
ほんまに何でこんなものまで、こんなに上がるんて感じです!
第902話 歩さんの粕汁への応援コメント
旦那さんの家は味噌汁に粕を毎回いれていて、びっくりしました。でも慣れると風味があって美味しかったです(*^^*)さむーい季節に良いですね!
作者からの返信
興味惹かれるけど、ボクちゃん食べられる?
編集済
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
カリフラワーは家族が食べないので、ブロッコリーにニンニクをマシマシにして作っています!
食わず嫌いな家族がいると、メニューの幅が狭まります。
(´;ω;`)
作者からの返信
ああ、確かにそうですね。
好きなものなら独り占めなのですが。(^^♪
第903話 とろとろ甘酢の甘辛鶏ごぼうへの応援コメント
おほ〜、今日鶏もも買ってきました♡
唐揚げにするつもりだったけれど、今夜はこっちにしま〜す。
……ピーマンないからキノコでも良いでしょうかね?(笑)
作者からの返信
まるちゃん、🍄合う、合う!
美味しいぞ。
第903話 とろとろ甘酢の甘辛鶏ごぼうへの応援コメント
甘辛の味付けがご飯の進みを加速させますね!今日も、美味しそうなお昼ですね♪
作者からの返信
ご飯食べ過ぎにご注意ください!
げんさんはええのか。ショボン
第903話 とろとろ甘酢の甘辛鶏ごぼうへの応援コメント
鶏ごぼう、ピラフで食べるの好きでした。
甘辛仕立て、食事が進みそうです。
作者からの返信
おう、支配人、ピラフっていう手もありましたか。
美味しそうです。
第903話 とろとろ甘酢の甘辛鶏ごぼうへの応援コメント
鶏肉と牛蒡のマリアージュが生み出す、あの旨味とサクサク感。そして、甘酸っぱさの絶妙なハーモニー。思い出すだけでたまりません。『甘辛鶏ごぼう』は、まさに牛蒡なくして語れません。
作者からの返信
牛蒡だって主役をハレルんだい! エヘン
編集済
第903話 とろとろ甘酢の甘辛鶏ごぼうへの応援コメント
あったかとろとろ甘辛(*´﹃`*)
芋ちゃん鶏肉大好きなので今度やってみます!
めっちゃありがたいですよ🍠
作者からの返信
🍠が🐔を食べてるう!
しょうもない相手させてごめんねm(_ _"m)
第903話 とろとろ甘酢の甘辛鶏ごぼうへの応援コメント
スーパーのお惣菜ので似たようなものありますが、それもけっこうご飯が進む一品!
行列のできる定食屋さんのとくればもう🤤は止められません!
作者からの返信
最近のお惣菜コーナーもあなどれない!
よくリサーチした開発メニューがけっこういけますね
第903話 とろとろ甘酢の甘辛鶏ごぼうへの応援コメント
甘酢がとっても美味しそうです♪
今日は黒酢でなんか作ろうかなあ?
作者からの返信
こいちゃん、いいですねえ!
黒酢、身体にいいし、お皿に遺ったたれもご飯と一緒に食べたいです。
第903話 とろとろ甘酢の甘辛鶏ごぼうへの応援コメント
行列のできる定食屋のスペシャル!!
鶏とごぼうと言うだけで無条件に大分の鶏めしを作ってしまいがちですが、スペシャルと聴くとそうも言ってられませんね!!旨そう!!
作者からの返信
鶏めし、美味しそう!
いただきます🎵
第903話 とろとろ甘酢の甘辛鶏ごぼうへの応援コメント
オカン🐷ちゃん、おはようございます😊
とろとろ甘酸の甘辛鶏ごぼう、スペシャルがついてるだけに美味しそう😋
作者からの返信
のこちゃん、おはようございます🐷
どこの店か知らんけどスペシャルにやられちゃうね(^^♪
第903話 とろとろ甘酢の甘辛鶏ごぼうへの応援コメント
これは絶対美味しい!
ご飯を多めに炊いておかないとダメですね!
朝からヨダレが止まらない! ^q^
作者からの返信
ご飯多めに炊く。
嬉しいです(^_-)-☆
編集済
第859話 かごのぼっち師匠の肉巻き卵焼きへの応援コメント
肉巻き卵焼き…この響きだけで夢のような味わいが広がりますね。出汁の香りが湯気となって立ち上る光景を想像するだけで、お腹が鳴りそうです。すき焼き風の甘辛い味わいが卵のふんわり感と出会う瞬間、まさに至福の一口。これに薬味を添えて、出汁をまとったご飯で締めれば、もはや箸が止まりませんね🥢
作者からの返信
おう、箸が止らない!
それこそ至福のお言葉です。
ありがとさん。
嬉しいです。
第902話 歩さんの粕汁への応援コメント
子供が小さい頃は、匂いで嫌がられたのですが、そろそろいけるか!?
この冬試してみたいですね(^^)
作者からの返信
うちの父は旅先で🍷を飲ませてくれました。
中学生のときでした。
さあ、娘さん粕汁を飲めるか(';')
第902話 歩さんの粕汁への応援コメント
掲載、ありがとうございます😊
皆さんのコメントも拝見し、粕汁って案外メジャーなんだな、みんなこの季節に楽しんでいるんだなと知り、ほっこりしました
実は、昨夜また粕汁でした(笑)
我が家は本当に、この時期粕汁と甘酒ばかりになります
甘酒のレシピは以前出した気がしますが、またそれも載せましょう!
酒粕と砂糖だけのシンプルさ、そこに生姜たっぷりとそれだけですけど
作者からの返信
歩さん、こちらこそありがとうございますm(_ _"m)感謝です🐷
甘酒もいいですね!
是非お願いします。
お待ちいたしております。
第902話 歩さんの粕汁への応援コメント
オカン🐷ちゃん。
粕汁と言えば私もおふくろの味ですね。
母が良く作ってくれていました。
飲んだら身体が温まってこれからの季節にいいですね。
作者からの返信
のこちゃん、こんにちは🐷
うちの母は角切りチーズを入れてました。
第902話 歩さんの粕汁への応援コメント
歩さんのところで粕汁見た時は良いなあって思ったんですが、今日、気温20℃近くあってそれどころじゃない(-_-;)どうなってんだ!?
作者からの返信
何なんでしょう、この気温差。
第902話 歩さんの粕汁への応援コメント
粕汁、寒い冬に身体がぽっかぽかになりますね ^^
バターを加えると、コクや風味が増してイイ感じになりそうな気がします♪
作者からの返信
バターは思いつかんかったです🎵
第902話 歩さんの粕汁への応援コメント
甘酒が大好きで酒粕を買っては作っています。粕汁は作ったことないですが温まりそうですね^^ 画像も美味しそうでした♫
お饅頭の生地に酒粕を入れて酒饅頭を作るもいいですよ~。その際には大吟醸の酒粕がお薦めです。
作者からの返信
わあ、酒饅頭!
好きなものだらけ。
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
カリフラワーをパスタと一緒に味わうなら、風味が良いペペロンチーノが一番美味いと思います。鷹の爪とニンニクが良い仕事してくれそうですね。
作者からの返信
カリフラワーペペロンチーノパスタ、長いけど美味しそうです! 🍝
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
カリフラワーを丸ごとってなかなか食べきれないのですが、これにするといけそうですね!
作者からの返信
この間、🐤さんちでカリフラワー見たばかりなのに、皆さんの回りから消えたってどういうこと?
今年は不作なのかしら。
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
カリフラワーは、白い芽キャベツのような見た目をした花が咲く野菜です。カリフラワーを使ったペペロンチーノの炒めパスタもとても美味しそうですね。さっぱりした野菜の味に、辛みがちょうど良いかもしれません。
タコの形に模した赤ウインナーも乗せてみたいです。また、オカンから『いつまで子どもやってるんや』と怒られそうです。楽しい食事は笑いから始まり、笑いで終わるのが一番ですね。
なんちゃって(^///^)
作者からの返信
たこさんウインナー懐かしい!
娘のお弁当に入れるのに足が取れて5本だったりして、つまみ食いしてへんよ。
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
カリフラワー、ほとんど料理したことがないので、試してみたいですね〜。
でも最近スーパーに並んでない…不作??
作者からの返信
カリフラワー、11月~3月が最盛期で年間とおしてあるっていうのですが。
皆さん見かけないのはどうして? 冷凍ものを探した方が早いかな。
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
カリフラワー大好きです。ブロッコリーと違って、一株に1つしか実らないというけっこう貴重なカリフラワーだとスーパーで見かけると思ってしまいます(笑)なにかとブロッコリーと比べがちな野菜です。ペペロンチーノにして食べてみたいです(*^^*)美味しそう!
作者からの返信
へえ、そんな貴重な方とは存じ上げませんでした。ハハア 平身低頭
見方が変わります。豆知識ありがとう! カエデちゃん。
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
ブロッコリーとタコでよく作ります٩(♡ε♡ )۶
タコが少し安くなって来た٩(♡ε♡ )۶
作者からの返信
タコ安くなってきたのならたこ焼きしよ! そっちかい (';')
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
パスタ以外で食べるペペロンチーノの味わい、とても美味しそうですね。
ごはんがすごく進みそう。
作者からの返信
カヌレ支配人、ご飯は多めに炊いてくださいね!
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
ペペロンチーノ炒め、これはまた美味しそうですね♪
おかげでワンパターン化している我が家のカリフラワー 料理のバリエーションが増えました。ありがとうございます♪
ちなみに、我が家では塩茹でしたカリフラワーをちくわなどの練り物と炒め、ソースとマヨネーズで味付けしています。(お好み焼き味です)
作者からの返信
お好み焼き味も美味しそうです🎵
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
おっと、これは試さなくても自分の好きな味だというのがわかりますよ〜!
どんな味だか、試してみますけどね(*´∀`*)
作者からの返信
お試しください。
お待ちしてま~す!(^^)!
編集済
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
これも美味しそうですね、きっと私の好みなレシピだと思います。
カリフラワー、単体でも良いですが、ブロッコリーと一緒にサラダにするのが好きでした。私の好みは、マヨネーズとサワークリームで味付けして、カリッとしたベーコンに、スモークト モッツァレラチーズ(モッツァレラの燻製)を入れたのが一番でした。なぜか、最近、妻がカリフラワーを嫌いになってしまい、時々、ブロッコリーだけで作ります。
作者からの返信
うわ、美味しそう!
カリフラワーに何があったのだろう?
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
これをちびちびつまみながら、ビールで一杯やりたい ^^
あっ、おろしニンニクと枝豆を加えてみても良いかもしれませんね!
作者からの返信
出ました!
ヨッシーのちょい足し。
おろしニンニク・枝豆いいかも。!(^^)!
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
いつも使っているスーパーではカリフラワーを見たことがないなと今しがた気が付きました。今住んでいる県の人は食べないのかしら。
ペペロンチーノで炒めるのは思いもつきませんね、美味しそう~。
作者からの返信
たまたまなかっただけじゃなくて。
カリフラワー獲れない所ってあるのかな? (';')
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
カリフラワーのペペロンチーノ炒め、その発想は無かったです。茹でてマヨネーズとかシチュー、マリネが多かったですが、今度作ってみますね(*´ω`*)
作者からの返信
作ってみてね! (^^♪
第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒めへの応援コメント
朝から食欲がにょきにょきと……
>ゆで汁に塩コショーしてスープ
これも真似させていただきます(๑•ㅂ•)و グッ!
じんわり味がしみでていそー
作者からの返信
カリフラワーの味を再認識するようなスープ!
是非お試しを(^_-)-☆
第900話 フミヤさんちの感謝祭への応援コメント
オカン🐷ちゃん、こんにちは😊
感謝祭の料理、凄いですね。
画像を見て目で味合わせて頂きました。
異国の料理の雰囲気が味わえて嬉しいです(#^.^#)
作者からの返信
のこちゃん、こんにちは🐷
のこちゃん、嬉しいと、オカンもお喜び!
第900話 フミヤさんちの感謝祭への応援コメント
ちょっと甘味のきいたターキー、食べてみたいです。
感謝祭は祝ったことないけど、クリスマスとかに食べたいです!
作者からの返信
クリスマス、いいですね!
支配人、カヌレ劇場で盛大にパーティーしましょ🎉
編集済
第900話 フミヤさんちの感謝祭への応援コメント
ターキーには興味ありますが、断食はいやん!
ヤダ(∩ω∩` 三 ´∩ω∩)ヤダ
作者からの返信
断食、それほど厳しくはないそうです。
ターキー、食べてみたいニャン。何で😺?
第900話 フミヤさんちの感謝祭への応援コメント
ターキーはディズニーランドで食べた事がありますが昔過ぎて味を覚えておりません。麻布にあった外国人向けのスーパーに丸ごと売ってましたが結構なお値段と大きさでした。あれが入るオーブン持ってないわと思いましたw
作者からの返信
そんなに大きいの?
日本で切り売りしてくれたらええのに。
TDLにあったんや。
さすが東京は違う。千葉やったかいな。
編集済
第900話 フミヤさんちの感謝祭への応援コメント
ターキーにクランベリーソース。
テレビでは見たことがありますが、食べたことはない!!
一度は食べてみたいですね…。
わ〜、オカン🐷様、900話ですね!
すご〜い!
作者からの返信
まるちゃん、皆様のお蔭で何とか続いています。
ありがとうございますm(_ _"m)感謝です🐷
第900話 フミヤさんちの感謝祭への応援コメント
感謝祭のお料理は、ターキーが掟なのですね(@fumiya57様の近況ノートより)
色々と知らないお料理や文化を知ることが出来ました。
作者からの返信
めぐるちゃん、お料理って食べなくても楽しいね!
第900話 フミヤさんちの感謝祭への応援コメント
ターキーって食べたことないです。
鳥だから鶏肉に近い感じなのかな?
一羽丸々の七面鳥、いつか食べてみたいです ^^
作者からの返信
クリスマスに食べるのは七面鳥?
一度調べてみないとあかんなあ。
第900話 フミヤさんちの感謝祭への応援コメント
すごい。外国の料理って感じで、見ただけとかレシピで想像つかないです。味の経験値として、一度食べてみたい!(*^^*)
作者からの返信
うん、うん、どこぞでお呼ばれしたいです!
断食はいらないけど。
第900話 フミヤさんちの感謝祭への応援コメント
私の謝肉祭はオッサンたちと牛祭りでした!見渡す限りの牛!牛!牛!まさに机が犇めき合っている絶景!
それにしても異国料理は良いですね。未知の味に時めいてしまいます(*´艸`*)
作者からの返信
ときめきを覚える!
久しくないなあ。
第900話 フミヤさんちの感謝祭への応援コメント
本格的!
作るまでの気力はないのですが、そのうち一度は挑戦してみたいです。
作者からの返信
クリスマスあたりにいかがでしょう?
お隣のチャボは身がかたいかな。これっ
第905話 かごのぼっち師匠の鶏めしへの応援コメント
シンプルだけど、ごぼうと醤油、そして鶏肉の風味で十分美味しくなりそう。
ご飯が炊きあがるタイミング、そして使用する鶏肉もこだわった方が良いんですね。
「親鳥」かあ……売ってるかなあ? 「ひな鳥」の肉は割と見かけるんですけどね。
作者からの返信
鶏肉は国産だったら匂いもないし、美味しくできると思います。
では、おまじない。美味しくな~れ! ハイッ