応援コメント

第901話 カリフラワーのペペロンチーノ炒め」への応援コメント


  • 編集済

    カリフラワーは家族が食べないので、ブロッコリーにニンニクをマシマシにして作っています!

    食わず嫌いな家族がいると、メニューの幅が狭まります。
    (´;ω;`)

    作者からの返信

    ああ、確かにそうですね。
    好きなものなら独り占めなのですが。(^^♪

  • カリフラワーをパスタと一緒に味わうなら、風味が良いペペロンチーノが一番美味いと思います。鷹の爪とニンニクが良い仕事してくれそうですね。

    作者からの返信

    カリフラワーペペロンチーノパスタ、長いけど美味しそうです! 🍝

  • カリフラワーを丸ごとってなかなか食べきれないのですが、これにするといけそうですね!

    作者からの返信

    この間、🐤さんちでカリフラワー見たばかりなのに、皆さんの回りから消えたってどういうこと?
    今年は不作なのかしら。

  • カリフラワーは、白い芽キャベツのような見た目をした花が咲く野菜です。カリフラワーを使ったペペロンチーノの炒めパスタもとても美味しそうですね。さっぱりした野菜の味に、辛みがちょうど良いかもしれません。

    タコの形に模した赤ウインナーも乗せてみたいです。また、オカンから『いつまで子どもやってるんや』と怒られそうです。楽しい食事は笑いから始まり、笑いで終わるのが一番ですね。

    なんちゃって(^///^)

    作者からの返信

    たこさんウインナー懐かしい!
    娘のお弁当に入れるのに足が取れて5本だったりして、つまみ食いしてへんよ。

  • カリフラワー、ほとんど料理したことがないので、試してみたいですね〜。
    でも最近スーパーに並んでない…不作??

    作者からの返信

    カリフラワー、11月~3月が最盛期で年間とおしてあるっていうのですが。
    皆さん見かけないのはどうして? 冷凍ものを探した方が早いかな。

  • カリフラワー大好きです。ブロッコリーと違って、一株に1つしか実らないというけっこう貴重なカリフラワーだとスーパーで見かけると思ってしまいます(笑)なにかとブロッコリーと比べがちな野菜です。ペペロンチーノにして食べてみたいです(*^^*)美味しそう!

    作者からの返信

    へえ、そんな貴重な方とは存じ上げませんでした。ハハア 平身低頭
    見方が変わります。豆知識ありがとう! カエデちゃん。

  • カリフラワーって、最近見ないです
    なんでだろう?

    それはともかく、美味しそうです!

    作者からの返信

    🐤さんちで収穫してたけど、地域差があるのかな。

  • ブロッコリーとタコでよく作ります٩(♡ε♡ )۶
    タコが少し安くなって来た٩(♡ε♡ )۶

    作者からの返信

    タコ安くなってきたのならたこ焼きしよ! そっちかい (';')

  • パスタ以外で食べるペペロンチーノの味わい、とても美味しそうですね。
    ごはんがすごく進みそう。

    作者からの返信

    カヌレ支配人、ご飯は多めに炊いてくださいね!

  • ペペロンチーノ炒め、これはまた美味しそうですね♪
    おかげでワンパターン化している我が家のカリフラワー 料理のバリエーションが増えました。ありがとうございます♪

    ちなみに、我が家では塩茹でしたカリフラワーをちくわなどの練り物と炒め、ソースとマヨネーズで味付けしています。(お好み焼き味です)

    作者からの返信

    お好み焼き味も美味しそうです🎵

  • これは間違いなく美味しいやつですね。
    ペペロンチーノは間違いないです。

    作者からの返信

    間違いない!
    力強いお言葉いただきました🎵

  • おっと、これは試さなくても自分の好きな味だというのがわかりますよ〜!

    どんな味だか、試してみますけどね(*´∀`*)

    作者からの返信

    お試しください。
    お待ちしてま~す!(^^)!

  • 聞いたことない料理ですね。

    作者からの返信

    パスタではよく作りますが、それをカリフラワーに応用しました。


  • 編集済

    これも美味しそうですね、きっと私の好みなレシピだと思います。

    カリフラワー、単体でも良いですが、ブロッコリーと一緒にサラダにするのが好きでした。私の好みは、マヨネーズとサワークリームで味付けして、カリッとしたベーコンに、スモークト モッツァレラチーズ(モッツァレラの燻製)を入れたのが一番でした。なぜか、最近、妻がカリフラワーを嫌いになってしまい、時々、ブロッコリーだけで作ります。

    作者からの返信

    うわ、美味しそう!
    カリフラワーに何があったのだろう?

  • これをちびちびつまみながら、ビールで一杯やりたい ^^
    あっ、おろしニンニクと枝豆を加えてみても良いかもしれませんね!

    作者からの返信

    出ました!
    ヨッシーのちょい足し。
    おろしニンニク・枝豆いいかも。!(^^)!

  • いつも使っているスーパーではカリフラワーを見たことがないなと今しがた気が付きました。今住んでいる県の人は食べないのかしら。
    ペペロンチーノで炒めるのは思いもつきませんね、美味しそう~。

    作者からの返信

    たまたまなかっただけじゃなくて。
    カリフラワー獲れない所ってあるのかな? (';')

  • カリフラワーのペペロンチーノ炒め、その発想は無かったです。茹でてマヨネーズとかシチュー、マリネが多かったですが、今度作ってみますね(*´ω`*)

    作者からの返信

    作ってみてね! (^^♪

  • 朝から食欲がにょきにょきと……

    >ゆで汁に塩コショーしてスープ
    これも真似させていただきます(๑•ㅂ•)و グッ!
    じんわり味がしみでていそー

    作者からの返信

    カリフラワーの味を再認識するようなスープ!
    是非お試しを(^_-)-☆