春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮への応援コメント
つむぎさん、毎回羨ましいっていう台詞しか書くことないんかい、って言われそうで困っています。
お義母さまが★３つを連発してらっしゃいますが、私のコメントも「羨ましい」が連発です。
いいなぁ、これ如何？これもどうだい？って。羨ましい！です。
お写真拝見して更にです。だってシイタケだ～い好きなんですもん。いいなぁ。
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます！
ローバ様もシイタケお好きですか？
大きな肉厚のシイタケは、網焼きして醤油をじゅっとかけるのが好きです！
今回はチビチビシイタケさんたちで、甘煮にしました。
このプチサイズは農家ならではかもしれませんね。
大量にもらったので、お近くならタッパー持参で来てぇと叫ぶところです！
春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮への応援コメント
チビしい美味しそうです！
お義母様絶好調ですね。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
おチビシイタケは、見た目も可愛くて良かったです！
春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮への応援コメント
豆のようなシイタケって、あるんですかぁ？
こりゃ、びっくらこいた。屁をこいた！
お義母さん★★★
やったぁ～
このところ、成績いいですね♪
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
ビックらこきますでしょ。
絶対お店には出てこないサイズでしょ。
ほぼ豆でしたね（サイズが）。
春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮への応援コメント
豆のようなしいたけ、実はレアですよね！
ご飯と一緒に食べるには食べやすいかも？？
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
確かに、ご飯のうえにのせたらとっても食べよいと思います！
あのサイズを箸でつまむのは、けっこう大変でしたもの！
春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮への応援コメント
きのこ全般食べれなかったのが、しいたけ以外は克服できました。しいたけだけはダメだったんですが、見た目なめこみたいだから、もしかしたら食べれるかも。味覚障害もあるし(^^ゞ。
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
あら、キノコ全般苦手だったのですか。
残るはシイタケ！
きっとこのプチサイズならイケルはず！
実は息子もキノコが苦手で、お味噌汁からエノキを一本ずつ拾い出して、娘のおわんに移していたのを思い出しました。
春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮への応援コメント
義母様、椎茸の甘煮、大好きですもんね。
これで暫くは、お惣菜には困りませんね。
椎茸の甘煮、私も大好きなんです！
ちょ〜っとだけ作ろうかなあ。
筑前煮にするという手もあるか。
夫、鶏肉と練り物しか食べないけど(-_-)
義母様、喜んでくれて良かったです！
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
処分するチビシイタケ、しばらく食卓を飾ってくれそうです！
近くならこのおチビさんたちを持っていくのに！
このプチサイズなら夫様の目も欺けるかも！
そう！筑前煮にしてしまいましょう！
鶏と練り物以外を全部食べてしまいましょう！
春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮への応援コメント
小さくても、しいたけですね。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます。
そうなんです。
こんなに小さくてもシイタケなんです。
ま、小さなヤツは香りはあまりしないのですけど。
春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮への応援コメント
椎茸、米国のスーパーにもあるんですが、匂いがまったくしないのです。おかげで、一度だけ買ってからもう買ってません。あまり美味しくもなかったですし。
このとろこ、余裕の三つ星連チャンですね。
ところで、こちらでは、フキノトウを見たことがありません。米国でも、松茸が生えるところはあるようですが、フキノトウは聞いたことはありません。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
シイタケってそちらでも買えるのですね。
でも香りがないのでは残念すぎます。
フキノトウのこと、答えてくださってありがとうございます。
アメリカにフキノトウはないのですか。
こちらでも、フキ(葉)は出てもフキノトウは出ない場所があります。
そして、松茸！！！！
中国産とかカナダ産はたまに見かけます。
アメリカにも生えるところがあるのですね。
日本ほど需要がありそうにないので、口にしやすいのではないですか？
お邪魔してます。
春の天ぷら、美しいです。
薬味てんこ盛りのおうどんも美味しそう。
小烏さんの盛り付け、どんなお料理もご馳走に見えます。
作者からの返信
葉月りり様
コメントをありがとうございます！
フキノトウは今だけなので、食べられるときには逃しません！
そして、山菜って天ぷらが一番美味しい気がするんです。
讃岐うどんもコシがあって美味しかったです！
盛付けも誉めてくださってありがとうございます！
嬉しいです！！
春のおかず【大根】 風呂吹き大根への応援コメント
お邪魔します。
美しい一皿ですぅ〜。
菜の花の使い方、真似しちゃお♪
肉味噌に胡椒もいいですね。
私、生姜を使っていたので、やってみたいです。
春のおかず【大根】 豚肉と大根のジンジャーエール煮への応援コメント
コーラーで煮るのか。
ジンジャーエールで煮るのか。
マーマレード煮はしたことがあるけど、
どちらも試したことがないので、一度、やってみたい。
作者からの返信
一帆様
こちらにもコメントをありがとうございます！
ママ―ㇾド煮は私もしたことがあります。
柑橘の甘みがいい感じですよね。
おススメはどちらかというとコーラ煮です。
複雑な味が楽しめます。
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
食べたい。フキノトウの天ぷら
作者からの返信
一帆様
コメントをありがとうございます！
フキノトウの天ぷら。
あの苦みもいいアクセントですよね。
今しか食べられない季節の味です。
天ぷら美味しいですね！
連勝続き、おめでとうございます。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
うどんとフキノトウの勝利ですね！
よかったです。
フキノトウ、取ってもいいよなんて超羨ましい。
フキノトウの天ぷら、聞いただけでヨダレが出そう。大好きなんです。
そして蕗みそなんてもっと好き。ああ羨ましい！ いいなぁ。
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます！
今年はフキノトウがどこも不作のようです。
今回OKをくださったおうちはフキノトウは食べないんだとか。
おかげさまで天ぷら分は確保できました。
さて、次はフキ味噌分をどこかから撮って来なくては！
えー！食べないの？って想ってしまいました。
とはいえたくさんは取れなかったので、今年はフキ味噌は作れないかもしれません。
春の味も添えて、茹でたての讃岐うどん。
間違いなく美味しいですよね！
食べた〜い！
ああ、誰か天ぷら揚げてくれないかしら。(←自分で揚げたくない気分)
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
茹でたてうどんと、天ぷらは美味しい組み合わせでした！
フキノトウ、苦いのですがいいんですよね。
子どもの頃は苦手だったのですが。
ぶっかけうどんにフキノトウの天ぷら・・・これはおいしい！
お義母さん★★★ やったね👏
〔小説 悪代官つむぎ〕
ボク 「つむぎお代官様」
つむぎ様「三河屋よ、何じゃ？」
ボク 「これは、お土産に持参しました、黄金色のお饅頭でございます」
つむぎ様「ほほう、黄金色の饅頭とな。さすが江戸にも知られた商人よ。私の好みをよく知っておるわ」
ボク 「これで・・・今年のお城の改修の件、よろしくお願いしますよ」
つむぎ様「何！ お城の改修工事をもう知っておるのか。おぬしも悪よのう。イッヒッヒ」
ボク 「いえいえ、お代官様ほどではございませぬ。イッヒッヒ」
つむぎ様「しかし、三河屋。お城の工事となると、ちと不足じゃのう。あと、『ぶっかけうどんにフキノトウの天ぷら』ぐらいは必要じゃのう」
ボク 「はい。つむぎお代官様。ちゃんと、ご用意しておりますですよ。・・・こちらがブドウでございます。で、これに寄付の１両を乗せて、ランプを点灯させました」
つむぎ様「はぁ？ 何じゃ、これらは？」
ボク 「はい。つむぎお代官様・・
ぶっかけうどんにフキノトウの天ぷら・・
ぶ（っかけ）うどんにふきの（とう）（のて）（んぷ）ら・・
入れ替えて・・
ぶどうにきふの（っかけ）ら（んぷ）（のて）ん（とう）・・
ブドウに寄付乗っかけ、ランプの点灯。。。」
つむぎ様「ぎゃび～ん！」
〔小説 悪代官つむぎ おしまい〕
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
ブドウに一両乗っけて？？？と思いましたら、なるほど！
悪代官をやるのも気持ちがいいものですね。
ほぉっほぉっほぉっ！
(あれ、これは…サンタクロース？)
讃岐うどんに天ぷら付きなら、無敵ですよね(^_^)。
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
天ぷらにうどん。
天ぷらにそば
最高ですよね！
でもラーメンには、何故か天ぷらより唐揚げ。
不思議です。
蕗のとうの天ぷら、さぞかし美味しかったでしょうね。羨ましいです。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
フキノトウの今しか食べられない季節の味なので、しっかり堪能しました！
アメリカではフキノトウは召し上がらないのでしょうか？
ふきのとうは、ほろ苦く美味しいですね。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
あのほろ苦さ、大人になると美味しく感じますよね。
春のおかず【大根】 風呂吹き大根への応援コメント
KOTORI’S KITCHEN 次回 『叛乱』
作者からの返信
悠木 柚様
わぁ！
次回のタイトルをありがとうございます( *´艸｀)
まずは、武器の調達ですね！
春のおかず【大根】 風呂吹き大根への応援コメント
素晴らしい！！
義母様、肉味噌も行きましたか〜。
良かったです！
甘じょっぱい味が、欲しいタイミングだったのかもしれません。
風呂吹き大根、美味しそう〜。
一人分作るもんじゃないですよね(^_^;)
夫に大根を食べさせようと思ったら、コーラ煮にするしかないかも。
薄い味で食え〜〜！！
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
なんと！
義母ったら肉味噌を完食されましたぁぁ！
明日なにかあるのではないかと心配です！
確かにふろふき大根、一人分はかなり面倒！
夫様は薄味大根は苦手ですか？
ふろふき大根に濃厚味噌風味のひき肉乗せてもダメですか？
(義母が食べたので、このタイミングならイケそうな気がします)
春のおかず【大根】 風呂吹き大根への応援コメント
おおー！
お義母さん、肉味噌も一緒に完食！
良かったです！
写真の風呂吹き大根はとても美味しそうでしたし、菜の花添えで見た目からもそそられたのかもしれませんね。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
今回美味しそうに見えたのでしょうか？
菜の花効果かもしれませんね！
菜の花に感謝！
なんにしても美味しく食べてもらえるとモチベーションが上がります！
春のおかず【大根】 風呂吹き大根への応援コメント
大根は米を入れると柔らかく煮れますよね。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
磨ぎ汁で下煮すると味染みもよくていいですよね。
最近時間がなくて、直接煮込むことが多いです。
畑直送ならまだイケル！
春のおかず【大根】 風呂吹き大根への応援コメント
何と言うことでしょう、星３つじゃありませんか！
大根はもちろんのこと、肉味噌もOKだったんですね。
好きなものがもっと増えるといいですね。
星、ジャンジャン増やしましょう‼️
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます。
何故か、肉味噌が好評でした。
季節、体調、食欲がいいタイミングだったのでしょうか？
ま、なんにしても嬉しいですよね！
次回の肉味噌が楽しみです！
春のおかず【大根】 風呂吹き大根への応援コメント
もう、餌付けが完了したのでしょうか？
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます。
今回何故肉味噌がOKだったのか？
謎を残したまま食事時間が終わりました。
今後も肉味噌がOKなのか、そこのところも不明なままです。
春のおかず【大根】 風呂吹き大根への応援コメント
お義母さん★★★
やった👏
肉味噌、おいしいですもんね♪
〔小説 ホラー・恐怖のトイレ〕
さゆり 「つむぎお姉さま～。おトイレでお会いするなんて～♪」
つむぎ様「あっ、さゆりちゃん。その個室に入ってはダメよ」
さゆり 「えっ、どうしてですかぁ？」
つむぎ様「そこはね、『恐怖のトイレ』って呼ばれる個室なのよ」
さゆり 「えっ、『恐怖のトイレ』ですかぁ～」
つむぎ様「この前ね、私が見てたら、犬が二匹、その個室に入ったのよ」
さゆり 「・・・」
つむぎ様「そして、ドアが閉まったら・・キャイーンってすごい鳴き声がしたの」
さゆり 「・・・」
つむぎ様「それでね、私がびっくりしてドアを開けたら・・・」
さゆり 「・・・」
つむぎ様「便器の上にね・・・冷凍のひき肉が乗ってたのよ」
さゆり 「うわ～、こわぁい。さゆり、もうおトイレに行けないわ。でも、つむぎお姉さま、どうして、二匹が食べられた『恐怖のトイレ』に、冷凍のひき肉があったんですかぁ？」
つむぎ様「それはね、さゆりちゃん・・
冷凍のひき肉・・・
れいと（うの）（ひき）にく・・
入れ替えて・・
といれに（ひき）く（うの）・・
トイレ、二匹食うの。。。」
さゆり 「ぎゃび～ん！」
〔小説 ホラー・恐怖のトイレ おしまい〕
作者からの返信
永嶋良一様
ギャー！なコメントをありがとうございます！
ホラーですね！
これはホラー！
今度二匹の犬を見かけたら絶対思い出すレベルです！
肉味噌からここへ飛ぶとは！
さすがです。
春のごはん【残りご飯】 チャーハンへの応援コメント
お義母さん★★★
やった、拍手👏
チャーハン、すごいですね。プロの作品みたい・・
〔つむぎ様〕わたしゃ、プロじゃ、ボケ！
〔ボク〕ぎゃび～ん！
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
チャーハン、すごいでしょ！
もちろんプロのシュフでございますよ！
プロのシュフって( *´艸｀)
春のごはん【残りご飯】 チャーハンへの応援コメント
チャーハン食べたい時があるよね。
たいてい作るのはご飯が余っているからだけど、味変しなくても美味しかったんやと思うよ。
良かったですね。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
そう、たまに(残りますご飯がたまると)チャーハンを食べたくなりますよね。
お茶漬けでもいいんだけど、やっぱりチャーハン！
味変しなくてもOKだったのなら、嬉しいなぁ！
編集済
春のおかず【菜の花】 コマツナの菜の花への応援コメント
]_・)山椒味噌………………
クルミ味噌とか、蕗味噌とか………………あ、マヨネーズに白味噌混ぜるとか………………←どうしても味噌をつけさせようとしている(笑)
作者からの返信
kuwanyan様
たくさんコメントをありがとうございます！
味噌がまさかのご飯へお引っ越し！
そしてのマヨネーズ！
まぁ、いいんですけど。
いいんですけどねぇ。
春のおかず【シチューをリメイク】 グラタンへの応援コメント
]_・)とうとう、攻略されてしまった大根(笑)
甘酢漬けだけでクリアしなくて済んで良かった………………(ﾟ_ﾟ )
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます！
甘酢漬けオンリーだと泣くところでした。
ま、シチューからこっちは大根の存在感はほぼなかったのですけど……。
春のごはん【残りご飯】 チャーハンへの応援コメント
お邪魔します。
卵とご飯と混ぜ混ぜ、いい感じにパラパラしそう。冷凍ご飯たまったらやってみよう！
作者からの返信
葉月りり様
こちらにもコメントをありがとうございます！
この「卵先混ぜ」方法はテレビのアウトドアの知恵みたいな番組で仕入れたものです。
失敗なくパラパラになるのでオススメですよ！
春のおかず【菜の花】 コマツナの菜の花への応援コメント
お邪魔します。
小松菜の菜の花、私も食べます。菜の花を摘む時はポキッと手で摘みます。そこから上は筋がなくて柔らかいような気がします。
山椒味噌もマヨネーズもよく合いそうです。
作者からの返信
葉月りり様
コメントをありがとうございます！
小松菜の菜の花を食べる仲間がここにもおられた！
なるほど、菜の花を摘むときはポキッとすればいいのですね！
アスパラガス方式！
お知恵拝借で、次はポキッとしますね！
いいことを教えてくださって、ありがとうございます！
春のごはん【残りご飯】 チャーハンへの応援コメント
PC画面を見ながらの遅めのお昼ご飯。さあ食べましょと思ったら、ちょうどつむぎさんちのチャーハンの紹介。いやぁ一緒です、偶然ですねぇ。
（そういえば、この前のシチューの時も一緒でした）
味変にポン酢がお薦め？ ではうちもと直ぐに。
初めて買ったざくろ酢があったので、ちょいとかけてみると～
いつもの寝ぼけた味が変化して、パッチリ目が覚めました。
美味でした。試して正解！！ つむぎさん、サンキューです。
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます！
おや！今日もメニューがお揃いでしたか( *´艸｀)
味変、ザクロ酢でも美味しく変化しましたか！
それは良いことを聞きました。
ポン酢がないとき挑戦してみますね！
(まずはザクロ酢を買いに行かなきゃ)
春のごはん【残りご飯】 チャーハンへの応援コメント
ポン酢で味変、興味あります。
うちにはポン酢文化がないのですが(^_^;)
チャーハン、お弁当によく入れますね。
顆粒の鶏ガラスープを足して、少し濃い目の味にします。どうしても力仕事が多くなると、汗で塩分を失うので。
でも、腎臓も心配なんですけどね〜〜💧
義母様、完食！素晴らしい！
卵とベーコンで、タンパク質もちゃんと摂れましたね。
食は大事ですから。義母様、好き嫌いなさらず、何でも召し上がって下さいね。
(うちの夫にも言いたい。泣)
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
ポン酢文化のない地域もあるのですね。
夫様のお弁当のチャーハン率は高めですか( *´艸｀)
力仕事をするとき塩分多めになりますよね。
うちも暑くなって外仕事をするときの味噌汁は濃いめです！
チャーハン、義母もたくさん食べてもらえて良かったです。
本当に好き嫌いせず何でも食べないと大きくなれないよっ！
と、北の大地へも叫んでみる。
春のごはん【残りご飯】 チャーハンへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
以前は卵とご飯を混ぜていらしたと思いますが、今回は同時投入ですね。
お義母様のもう食べれんわと言いながらの完食が嬉しいですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
チャーハン、サイトによって作り方もあれこれあって楽しいですね。
いまのところ、ボウルでタマゴとご飯の先混ぜが作りやすい気がします。
チャーハンにすると、義母にいつもの倍の量を食べてもらえるのが嬉しいです！
春のおかず【菜の花】 コマツナの菜の花への応援コメント
つむぎ様、こんばんは😊
写真を見て味噌とは思ったけど山椒味噌だったのですね。
しかし、お義母様ったら、山椒味噌はご飯にたっぷりつけて食べられて、肝心の菜の花はマヨネーズだったんですね。
面白い！
でもしっかり食べて下さったようなので良かったです。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
はい！冷凍にしていた山椒味噌だったんです。
義母好みの甘目なので、ご飯の方に引っ越しました。
菜の花自体はマヨネーズで食べてもらえたのでよかったです。
春のおかず【菜の花】 コマツナの菜の花への応援コメント
山椒味噌美味しそう！
作り方は前に教えてもらったような気がするけど、山椒がなかなか手に入らない。
お義母様、完食おめでとうございます✨
メニューもご紹介いただきましてありがとうございます。m(__)m
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
オカン様のキッチンの「菜の花」と違って、コマツナの「菜の花」でしたが、美味しくいただきました。
(ツナ缶、買い置きしなくては！)
山椒はまだ新芽も出てきてないですが、冷凍がまだ残っているので助かります。
春のおかず【菜の花】 コマツナの菜の花への応援コメント
お義母さん★★★
でも、山椒味噌で食べてよ～💦
〔小説 コマツナの菜の花〕
さゆり 「つむぎお姉さま～♪」
つむぎ様「さゆりちゃん。こんにちは♪」
さゆり 「つむぎお姉さまは、今日は何を使って、お料理を作ったのですかぁ？」
つむぎ様「もう、春でしょ。だから、今日はね、冬明けのコマツナの菜の花を使ったのよ」
さゆり 「えっ、つむぎお姉さまは、夫馬（ふま）優津子（ゆつこ）とお知り合いだったの。さゆり、知らなかったわ」
つむぎ様「はぁ、夫馬優津子？ 夫馬って苗字なの？」
さゆり 「はい。つむぎお姉さま。夫馬（ふま）という姓は、日本に約1,300人程度いるとされているんですのよ。愛知県一宮市や稲沢市に多く見られ、滋賀県米原市にその発祥があるとされています。鎌倉時代に記録された地名が由来で、特に愛知県一宮市千秋町佐野では、織田信長から賜った馬を連れて奉公したという伝承があるんですのよ」
つむぎ様「で、優津子（ゆつこ）って名前なの？」
さゆり 「はい。優津子という名前は、日本の女性の名前として使用されているんです。この名前は、画数で29画となり、姓名判断では大吉とされることがあるんですよ。これは、名前の画数がその人の基本的な部分を表し、出生から中年期までの前半の運命を司るとされているためなんです」
つむぎ様「まあ、さゆりちゃん。まるでcopilotのようなお答えね」
さゆり 「でも、お姉さま。そんなのを入れたお料理って、おいしくないんじゃないのですか？」
つむぎ様「さゆりちゃん。何よ？ 私のお料理にケチをつける気？」
さゆり 「だってぇ・・
冬明けのコマツナの菜の花を使ったお料理でしょ・・
冬明けのコマツナの菜の花・・
ふゆあけのこまつなの（なの）（はな）・・
入れ替えて・・
ふまゆつこの（はな）あ（なの）けなの・・
夫馬優津子の鼻の穴の毛なの。。。」
つむぎ様「ぎゃび～ん！」
〔小説 コマツナの菜の花 おしまい〕
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
まぁ！日本には珍しい名字がたくさんあるのですね。
夫馬さん、なかなか歴史のある織田信長にも縁のあるお名前！
それなのに、冬明けのコマツナからの……！！
ぎゃぴーんでした(褒めてる)！
春のおかず【菜の花】 コマツナの菜の花への応援コメント
山椒味噌、ご飯と一緒で美味しそうですね。次はふきのとう味噌ですか？
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
フキノトウ味噌は、残念ながらもう食べきったのでした。
そして 今年はフキノトウがなかなか出てきてくれません。
異常な気象のせいでしよまうか？
春のおかず【菜の花】 コマツナの菜の花への応援コメント
やはり、味噌はご飯に！(笑)。
菜の花、甘くて美味しいですよね。
辛子和えとか、凄く好きです。
山椒味噌に見えたんですけど、まだ山椒はあるまい、とおもったら、冷凍！
奥様、素晴らしい！
菜の花、マヨネーズも美味しいですよね、
お義母様(笑)。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
やはり味噌はご飯に((T_T))
そうですよね。
マヨネーズも美味しいですね。
はい、山椒味噌でーす！
山椒味噌と蕗味噌は冷凍保存出来ると聞いて、やっています！
フキのほうはもう食べきりましたが。
春のおかず【シチューをリメイク】 グラタンへの応援コメント
お邪魔します。
こんがりチーズがとても美味しそうです。大根をグラタンにしたことがないのですが、お義母様星三つだから…今度やってみます！
作者からの返信
葉月りり様
コメントをありがとうございます！
大根入りのシチューからのグラタンはすっかり大根感がないのですが、普通に美味しかったです。
大根はカブよりしっかりしていましたが、まったく邪魔をしない脇役ぶりでした。
春のおかず【シチューをリメイク】 グラタンへの応援コメント
お義母さん★★★
やったね👏
グラタンはおいしいもの！
でも、妖艶大根はとうとう無くなったのですね😿
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
もはや大根の姿はわかりませんが、グラタンは義母の口にあったようでひと安心です！
はい、残念ですがあのセクシー大根は家族のお腹へと消えていったのでした。
編集済
春のおかず【シチューをリメイク】 グラタンへの応援コメント
グラタンはお好きなのね
良かったですね
美味しそうです
追伸
リンクよろしくお願いします
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
美味しそうに見えて良かったです！
グラタン、いままでは今一つでしたが、今回はOKだったようです！
追伸
うちも畑の「菜の花」を食べようと思います。
オカン様の先日の「菜の花」の料理もリンクさせてくださいませ！
春のおかず【シチューをリメイク】 グラタンへの応援コメント
我が家でもシチューでグラタンにリメイクはよくやります。
一粒で二度美味しいってコマーシャルがありましたが、正にあれですね。
お義母様が喜ばれた様子が目にうかびます。
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます！
ローバ様のところもシチューの翌日はグラタンですか？
いろいろな味がいい感じになって、美味しいですよね！
本当に二度美味しいヤツです！
春のおかず【シチューをリメイク】 グラタンへの応援コメント
巨大大根さん、有終の美を飾りましたね！
真っ先にグラタンへ。
見た目からとても美味しそうでしたものね〜。
チーズの焦げ目はどうしてあんなに美味しそうなのでしょうね！？
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
チーズ単体では今一つな反応ですが、グラタンの上の焦げたチーズはお好きな義母です。
香りもいいですものね！
食べてもらえて良かったです！
春のおかず【シチューをリメイク】 グラタンへの応援コメント
つむぎ様。
昨日に引き続きお義母様、大好評のようですね。
さすが、リメイクの女王。
写真を見ましたがとっても美味しそうでした。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
シチューのリメイクといえば、パスタかグラタン( *´艸｀)
大根の気配はほとんど無いですが、食べてもらえたので良かったです！
春のおかず【シチューをリメイク】 グラタンへの応援コメント
大根で、三ツ星連取ですね。さすが、お母様を飽きさせないで、手のひらで転がしておられる小烏さんですね。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
大根(今回に至ってはほとんど気配ナシ)でここまで、到達しました！
最後はかなりの変化球でしたが、食べてもらえたのでOKですよね！
春のおかず【大根】 シチューへの応援コメント
つむぎ様、こんばんは😊
シチューに大根は入れたことがない私ですが、美味しそうだなって思いました。
そして、美味しかったことを実証して下さったのがお義母様。
ごちそうだと言って最後にはご飯にも投入して召し上がったとは( ´艸｀)
よっぽど美味しかったんでしょうね。
それからサラダはポテトサラダだったんですね。
サラダも大根入りかと思いました😅
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
ホワイトシチューに大根は、全く違和感がないというか、大根の存在感がないというか。
とても馴染んでいました。
たぶん義母は大根が灰っていることに気づいてないと思われます。
ポテトサラダのほうは、大根を入れて水っぽくなるのが心配で、メンバーからはずしました。
春のおかず【大根】 シチューへの応援コメント
お邪魔します。
大根の腰？（普通の大根なら首？）のところは、苦味が少ないので、シチューにいいですね。ポテサラも美味しそうです。我が家もお砂糖使います。お酢も少し入れますが。
大根のレモン漬け、作ってみましたが、レシピの砂糖の量に日和ってしまいました。砂糖四割引き、レモン多めでつけたのですが、美味しくできちゃいました。漬物というよりレモンの風味が爽やかなサラダのようで、バリボリいっぱい食べちゃいました。
作者からの返信
葉月りり様
コメントをありがとうございます！
普通の大根なら首あたりが、今回の大根だと腰回りですね( ´艸｀)
レモン漬けはお好みによって分量を変えてくださいね。
味付けはおうちによって甘い辛いのバランスが違うので、我が家の好みの味で作ってもらえると嬉しいです。
レモン多めだとサラダ風になるのですね。
今度やってみようかな。
春のおかず【大根】 シチューへの応援コメント
大根は水気が多くなりますが、良くまとまるんですね。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
大根の水分はシチューのルーが全部何とかしてくれました！
春のおかず【大根】 シチューへの応援コメント
大根の部位説明が面白いです。
シチューには腰まわり(笑)。
そうか、カブの仲間だと考えれば違和感なしですね？
星三つで美味しさ間違いなし！
今回はたくあんではなくて、ご飯投入だったのですね。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
今回の大根大王は二本足で大地を踏み締めていたので、こんな表現になりました( ´艸｀)
大根はカブよりしっかりした食感でしたが、シチューになじんでいました。
義母、今回はごはん投入でドリア的食べ方でしたね。
編集済
春のおかず【大根】 シチューへの応援コメント
ヽ(〃∀〃)ﾉやった
大根クエスト、クリア～(笑)
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます！
大根がすっかり存在感を消したシチューです。
でもカサ増しにはピッタリです( ´艸｀)
春のおかず【大根】 シチューへの応援コメント
まだまだシチューが美味しい寒さです(^_^)。
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
また冷え込んで、こういう料理が欲しくなりますよね。
また冬が戻ってきたようです。
春のおかず【大根】 シチューへの応援コメント
先ほどシチューを食べました。一般的な食材に加えてブロッコリーをやや多めにしての、ごく平凡なものです。
つむぎさんの大根・白菜・シメジの食材を見て、な～るほどと感心しました。
私には思いつかない材料でした。
これなら色んな野菜を食べることができますね。
次にはぜひ試してみたいと思いました。
作者からの返信
@88chama様
コメントをありがとうございます！
ローバ様のところもシチューだったんですね。
ブロッコリー多めなら、栄養もバッチリ！
寒い日はやっぱりこういうものがいいですよね。
シチューとカレーは何を入れてもだいたい美味しくなるので、残り野菜をよく入れます。
冷蔵庫の掃除の時に試してみてください。
春のおかず【大根】 シチューへの応援コメント
近況ノート拝見して・・・これって、シチューだよねって思ったのですが・・・
頭の中で、大根とシチューが「？状態」でした。。
やっぱ、シチューだったんですね。
お義母さん★★★ やった👏
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
あらあら、悩ませてしまいましたね。
そうなんです。
シチューに大根を入れてみました！
なんの違和感もなく、しれっと馴染んだ大根です。
たぶん義母、大根の存在に気づいてないです( *´艸｀)
春のおかず【大根】 シチューへの応援コメント
大根シチュー。
思い切りましたね〜。
私には真似できない！！
義母様、カブはお好きですものね。
うちのは大根もカブもシチューも食べない。
どんな味になるのでしょう？
食べてみたいです。
ちなみに、うちの夫は、ポテトサラダもたべないので作れません(泣)。
マカロニサラダは、たまに食べるので、その時は少し砂糖を足します。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
シチューに大根、初めてやってみましたが驚くほど馴染んでいました。
全く存在感ナシ！
そうでした。
夫様、シチューもポテサラもお召し上がりにならないのでした((T_T))
一人分って作りにくいですものねぇ。
たまに召し上がるマカロニサラダは、甘めなのですね。
きっと夫様と義母の前世は砂糖だったに違いありません！
春のおかず【大根】 シチューへの応援コメント
シチューに大根、やってみます。
美味しそうですね♡
作者からの返信
@niku_9様
コメントをありがとうございます！
シチューに大根。
野菜のかさ増しにぴったりてす！
色も味も自己主張はなく食べやすかったです！
春のおかず【大根】 シチューへの応援コメント
大根の連チャンをものともせず、又もや三ツ星ですね。おめでとう御座います。
我が家のポテトサラダ、マヨネーズに砂糖と酢が少し入ります。りんごもないと妻は満足しません。元は母のレシピを妻が貰ったものでした。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
大根も目先が変わると…というかすっかり存在感がないと、続けても大丈夫なものですね。
@fumiya57様のおうちのポテトサラダは、ﾓﾄﾓﾄはお母様のレシピを受け継がれたのですね！
りんごが入ると食感も楽しく甘酸っぱさがクセになりそうです。
春のおかず【大根】 豚肉と大根のジンジャーエール煮への応援コメント
]_・)まぁ、大根は食べたみたいだし、成分は煮汁に出て、大根が吸ってるだろうし、一切れは食べたから………………
甘酢漬けか、甘酢漬けが幅を利かすのか(＞_＜)
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます！
大根、しっかり味染みで美味しかったです。
が、しかし！
甘酢漬けにはかなわなかったですねぇ。
春のおかず【大根】 豚肉と大根のジンジャーエール煮への応援コメント
う～ん、コーラの方がよかったかな。
作者からの返信
オカン様
たくさん読んでくださって、ありがとうございます！
うーん、な結果でした。
ジンジャーエール煮はコーラ煮よりもあっさりとした仕上がりでした。
もしかすると塊肉が食べにくいのかも。
春のおかず【大根】 大根のレモン漬けへの応援コメント
笑
お義母様、最高です！
作者からの返信
オカン様
こちらにもコメントをありがとうございます！
いやね、本当に、素直です。
かなりお口にあったようで、良かったです！
春のおかず【イカ】 イカ飯再びへの応援コメント
イカメシよほどお気に入りのご様子。
お赤飯と相まって美味しいのでしょう。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
いきなりのイカ飯リクエストで、わたわたしました。
もっちりもち米と甘辛味。
義母の好物です！
春のおかず【大根】 豚肉と大根のジンジャーエール煮への応援コメント
つむぎ様。
あらっ！まぁ！
私、写真見て変なこと言ってましたね。
あはっ！豚肉と大根だったのね。
ジンジャーエール煮って初めて知ったけど、生姜風味でいいかもですね。
作者からの返信
この美のこ様
こちらにもコメントをありがとうございます！
ふふふ！
写真だと塊としかわかりませんものね。
豚肉だったのでしたぁ！
ジンジャーエール煮はコーラ煮よりもあっさりとした風味でした。
夫はコーラ煮のほうが好みだそうです。
春のおかず【大根】 酢の物二種への応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
又で遅れました💦
ポン酢漬けと甘酢漬けだったのですね。
なるほど色がついてた方はポン酢漬け。
これはあっさりしていいですね。
今やお義母様レモン漬けの虜ですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
そうなんですよ！
ひとつはポン酢漬けだったのです！
義母には今一つでしたけど。
レモン漬けは目新しい能登、さっぱりとした酸味と甘さがお茶請けにもいい感じでした。
レモンのはちみつ漬けは、いつの間に消えていたので、よほど美味しかったのだと思います( *´艸｀)
編集済
春のおかず【大根】 豚肉と大根のジンジャーエール煮への応援コメント
ジンジャー風味、おいしいのに・・
お義母さん★★☆
お義母さんには、もうひと踏ん張りしてほしかった。。
〔小説 カクヨム源氏物語・催眠術の巻〕
藤原つむぎ様は関白・藤原道長様のご息女だ。加えて、宮中一の美女で、とってもお上品なお方なのだ。ボクは、そんなつむぎ様にお仕えしている。
つむぎ様がボクをお呼びになった。
「アホバカよ。ワラワは最近、よく眠れないのじゃ」
ボクは申し上げた。
「それはいけませぬ。睡眠不足は美容の大敵でございますぞ。では、つむぎ様、今、京の都では藤谷（ふじや）美生（みう）という女術師が掛ける催眠術というものが流行っておりまする。美生（みう）に催眠術を掛けてもらうのは如何でございましょうか？」
つむぎ様が首を傾げられた。
「催眠術？ 何じゃ、それは？」
「術を掛けられると眠くなるのでございます」
つむぎ様が明るく言われた。
「おう、それはよいのう。早速、藤谷（ふじや）美生（みう）を連れてまいれ」
ボクは、早速、美生（みう）を宮中に呼んだ。
「つむぎ様。この者が藤谷（ふじや）美生（みう）でございます」
つむぎ様が言われた。
「おう、その方が藤谷（ふじや）美生（みう）か。早速、ワラワに催眠術を掛けてたもれ」
美生（みう）が、飲み物を取り出した。
「お姫様。まずはこれを飲んでください」
つむぎ様が首を傾げられた。
「何じゃ、これは？」
「中国から渡来しましたジンジャーエールという飲み物でございます」
つむぎ様がジンジャーエールをお飲みになった。美生（みう）が聞いた。
「お姫様。ジンジャー風味はしていますか？」
つむぎ様が言われた。
「うむ、ジンジャー風味はしておるぞ」
美生（みう）が言った。
「では、催眠術を掛けまする。催眠術とは暗示でございます。・・・あなたはだんだん眠くなる・・・あなたはだんだん眠くなる・・・」
つむぎ様が怪訝な顔をされた。
「はて？ 藤谷（ふじや）美生（みう）よ。ワラワはさっぱり眠くならぬぞ」
美生（みう）が平伏しながら言った。
「そんなはずはござりませぬ。私、藤谷（ふじや）美生（みう）は暗示をかけておりまする・・・お暇様がそうおっしゃいましたが」
つむぎ様がびっくりされた。
「こりゃ、びっくらこいた。屁をこいた。ワラワはそのようなことは、少しも言うておらぬぞ」
「いえ、おっしゃいました・・
ジンジャー風味はしておるぞ・・
じ（んじ）やあふうみは（しておるぞ）・・
入れ替えて・・
ふじやみうはあ（んじ）（しておるぞ）・・
藤谷（ふじや）美生（みう）は暗示しておるぞ。。」
つむぎ様とボクは「ぎゃび～ん！」と言って、ひっくりかえってしまった。
〔小説 カクヨム源氏物語・催眠術の巻 おしまい〕
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
義母、味染み染みの大根は好評価でした！
ここは、藤谷美生さんにご登場願って催眠術ついでに、義母の耳元で
「豚肉、美味しい」
「豚肉、美味しい」と唱えてもらうのがいいかもしれませんね。
春のおかず【大根】 豚肉と大根のジンジャーエール煮への応援コメント
そういえば以前、朝の番組で、キャンプ飯だとスペアリブをジンジャエールで煮ていました。
やっぱり美味しく出来るのですね。
お義母さん、一つは食べて下さったのですね(笑)。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
キャンプでジンジャーエール煮ですか。
炭酸で肉が柔らかくなるとも聞きます。
で、実際煮てみたら軽めのショウガ煮でした！
コーラのほうが複雑な味わいです。
義母もひとつは食べてくれたので良かったです！
春のおかず【大根】 豚肉と大根のジンジャーエール煮への応援コメント
ジンジャーエールで！
なんでも試してみますねえ(笑)。
私もいろいろ試す方ですが、ジンジャーエールに手を染めた(言い方！笑)ことはないですね。
コーラ煮や紅茶煮のときにも思ったのですが、義母様の分だけ、薄切りにするというのはどうでしょう？
一回に口に入ってくる脂の量が多いと食べづらいのかもしれません。(私がそうなので)
私の友達は、紅茶煮をラーメンのチャーシューのように使ったり、チャーハンの具として使ったり、そういうアレンジもしているとのことでした。
ちっちゃくすると食べていただけないかなあ……。
ジンジャーエール、どんな味になるのか、凄く興味があります(笑)。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
フフフ、ついにジンジャーエールに手を出してしまいました。
よく考えてみたら、軽めのショウガ煮でしたね( *´艸｀)
あ！義母だけ薄切り！
なるほどです。
次回はそうしてみましょう！
食べやすいですよね。
やってみます！
春のおかず【大根】 豚肉と大根のジンジャーエール煮への応援コメント
微妙な二つ星ですね。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
義母、すき焼きと焼き肉、焼き鳥(七輪で焼く)以外の肉類は今ひとつなのは、なぜでしょうか？
煮込んだ豚肉はホロホロですのに！
春のおかず【大根】 酢の物二種への応援コメント
お邪魔します。
ポン酢漬けもいいですね。
お醤油色の大根、私は好きです♡
レモン大根の残りがあるので、つけてみようかな。
作者からの返信
葉月りり様
コメントをありがとうございます！
お醤油のしみたパリパリっとした大根、好きです。
レモン漬けはオススメです！
何しろ義母のお墨付き！
取り出したスライスレモンははちみつに漬けておくと、美味しかったです。
これも義母のお墨付き！
お星様もありがとうございました！
春のおかず【大根】 酢の物二種への応援コメント
あっはっは。レモン漬け勝利♪
ポン酢漬けが、醤油っぽい色だったんですね。
それにしてもわかりやすい。
砂糖の量なんですね(笑)。
私もレモン漬けを作るべく、大根とレモンを買ってきました。
1人分なので、半量ですが。
まだセクシー大根が残ってるんでしょうか？
義母様に、せっせと食べて頂かねば！！
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
はい、ポン酢漬けが醤油色をしていたんです。
砂糖っけがないせいか、不評でした。
好物の甘酸っぱ漬けを上回るレモン漬けの魅力ですね( *´艸｀)
レモンが家(畑)にないのはわかっているので、「柚子だと味が変わるだろうか」と呟いておられました。
春にレモンの苗木がやって来たらお知らせしますね。
さて、緋雪家もレモン漬け(一人分)なのですね。
さて、大根まだあるのです。
さすがに毎日だと変化にとんだ発想にはなりませんね。
春のおかず【大根】 酢の物二種への応援コメント
]_・)やっぱり、甘酢漬けには勝てない
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます！
やっぱり甘酢、最強でしたね。
毎日食べても飽きないところがスゴいですよね！
お星様もありがとうございました！
春のおかず【大根】 酢の物二種への応援コメント
ポン酢漬けだからちょっと茶色っぽかったのですね。
お手軽で美味しそうです！
甘酢よりもレモン漬けですか？
これはやはりお気に入りメニューに追加ですね！
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
ポン酢漬けが一番簡単に出来るので、これが★３つならありがたかったのですが。
やはり甘味ですね。
レモン漬けは甘味と爽やかさがあって、大好評でしたね！
春のおかず【大根】 酢の物二種への応援コメント
お義母さん
・ポン酢漬け☆☆☆
・甘酢漬け ★★☆
なんか、お義母さんの嗜好って、分かりやすいですね💦
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
義母の好み、わかってこられましたか。
そして、この地方は基本的に甘めの味付けなのです。
炊き込みご飯も茶わん蒸しも甘かった、あの日。
それが普通だと知った、あの日。
カルチャーショックというものを実感しました。
春のおかず【大根】 酢の物二種への応援コメント
あれまあ！最強のレモン漬けなんですね？蜂蜜の虜に？
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
いつもの甘酢より甘酢＋レモンの大根漬けがさっぱりして美味しかったようです。
そしてはちみつ漬けのレモン&大根はお菓子感覚だったかもしれません。
最後のはちみつまで楽しんでおられました。
お星様もありがとうございます！
春のおかず【大根】 大根のレモン漬けへの応援コメント
お邪魔してます。
すごい大根ですね。仁王立ちだわ。
今、昨日抜いた大根とご近所さんにもらった国産レモンがあります！ 帰ったら絶対作ろうと、電車の中で拳を握りしめました笑
作者からの返信
葉月りり様
こちらにもコメントをありがとうございます！
なんとも迫力の大根でございましょう。
この教わったレモン漬けは、爽やかで良かったです。
レモンも後から食べてしまえるのもいいですね！
(こちらも義母のお墨付きです)
春のおかず【イカ】 イカ飯再びへの応援コメント
お邪魔します。
イカの腹八分目に笑いました😆
まだ赤飯イカ飯に挑戦できていないのですが、油揚げもいいなあと心惹かれています。お義母様は三つ星、試してみなきゃ！
作者からの返信
葉月りり様
コメントをありがとうございます！
ふふ！
前回詰め込めるだけギューギューにして失敗しましたからねぇ。
油あげに詰めるのもなかなかよかったです。
今から思うとうずらの卵とか切った餅を入れると良かったかもです。
春のおかず【大根】 大根のレモン漬けへの応援コメント
つむぎ様。
大根のレモン漬け、これは香りも良くってあっさりしていいでしょうね。
緋雪さんのアドバイス、やってみて良かったですね。
お義母様にも好評でしたね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
甘酢なんですがレモンでとっても爽やかなのです。
しかも取り除いたレモンもまた使えるのもいい！
義母もお気に入りになったようです！
いつリクエストがあってもいいように、レモンの木を植えたほうがいいでしょうか？
春のおかず【イカ】 イカ飯再びへの応援コメント
つむぎ様、おはようございます😊
わたくし、昨日このコーナー逃してたみたい💦
写真は見てたのに😅
失礼しました(*- -)(*_ _)ペコリ
大根とベビーホタテの煮物とイカ飯で豪華ですね。
イカ飯、ほんと美味しそうだったからお義母様も満足ですね。
作者からの返信
この美のこ様
おはようございます！
近況ノートのあとすぐ本文に行かないと、チャンスを逃しますよね。
(やりがちです)
この日はどうもテレビで海鮮のなにかを放送していたみたいです。
でも、喜んでもらえたのでOKです！
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
お写真拝見しました
フキノトウって少し苦味があってそれが癖になりますよね
(1回しか食べたことないのですがそうだった記憶が)
作者からの返信
@maribose様
こちらにもコメントをありがとうございます！
フキノトウの味をご存じなんですね。
ちょっとある苦みがあれが春なんですよね。
春って何故か苦みやアクのある野草が多いですよね。
春のおかず【大根】 大根のレモン漬けへの応援コメント
やったぁ～★★★👏
近況ノートも拝見しましたが、でっかい大根ですねぇ。
８キロですかぁ💦
作者からの返信
永嶋良一様
コメントをありがとうございます！
大きくて立派でしたでしょう？
重かったです！
お星様もありがとうございます！
春のおかず【大根】 大根のレモン漬けへの応援コメント
よかった〜〜。
義母様のお口に合って、大喜びしている緋雪です。
味があっさりと軽くて、甘みもそんなに強くないので、2kgくらいは、ペロッと食べれちゃう漬物なんですよね。
しかし、8kgかぁ。手強いな(笑)。
ふろふき大根、柚子味噌ですかね？
毎日、ご飯を作りながら、これは夫は食べないけど、小烏さんちの義母様は召し上がるんだろうか？とか考えておりますよ。
ほぼ家族やん(笑)(笑)(笑)。
作者からの返信
緋雪様
やったぜ！なレシピとコメントをありがとうございます！
レモン漬け、いい仕事をしてくれました。
あっさりさっぱりでもしっかりな味付けでしたね。
残りの大根で数日「台所」は埋まりそうです。
ふろふき大根、肉味噌、ゆず味噌♪
私と夫は好物です。
私と夫は……。
義母は大根本体にもしっかり味付けがしてあるのがお好み。
おでんか？
いっそおでんでしょうか？
私も料理をしつつ、
これって義母はキライだよなぁ。
緋雪さんの夫様も食べないんだろうなぁ…と二軒分の悲哀を引き受けたりしています！
仲間がいる心強さよ！
(コメントが緋雪さんの声で聞こえる♪)
春のおかず【大根】 大根のレモン漬けへの応援コメント
はっ！確か、レモンはある！
(冷蔵庫をゴソゴソ)
……大根が切れ端しかございませんでした…(泣)。
今度作ります。
お義母さん、ご自分で大根を追加とは！
これはお気に入りメニューに追加でしょうかね？
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
レモンはあって、大根はナシ！
残念でした。
うちには大根が売るほどあるので、お届けしたいです。
きっとまた作ってとリクエストがあるでしょうね( *´艸｀)
使ったレモンはさほど酢が染みてないので、はちみつに浸けると普通にハニーレモンで食べられました。
こちらも美味しかったです。
編集済
春のおかず【大根】 大根のレモン漬けへの応援コメント
(ﾟ_ﾟ )大玉………………丸いヤツ？
]_・)やっぱり、甘酢なターン
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます！
大玉ではないんですが、利っは過ぎるサイズに育ちまして、赤ん坊より重いんですよぉ。
まずは甘酢でバッチリ★をいただきました！
さて、明日は？
春のおかず【大根】 大根のレモン漬けへの応援コメント
＞総重量８キロ
すごいですね。
三つ星ゲットもおめでとうございます。緋雪様様ですね。
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
８キロの大根、よくぞ大きくなりました！
存在感は畑の主です。
レモン漬け、義母の心をガッチリつかまえました。
緋雪様にはお礼を伝えなくては！
春のおかず【イカ】 イカ飯再びへの応援コメント
イカを突然貰ったのではなくて、お義母さんリクエストだったのですね！
それに応える小烏様…優しい(泣)。
前回のイカ飯も星三つでしたし、お気に入りのメニューになったのかな？？
それにしても、天ぷらうどんが…(笑)。
作者からの返信
幸まる様
コメントをありがとうございます！
そうなんです。
いきなりのリクエストでした。
テレビでイカ飯でも紹介されたのではなかろーかと思うのですが。
夫が帰宅する前で良かったです。
すでに帰っていたら、聞かないふりで天ぷらうどんでしたね( *´艸｀)
お星様もありがとうございました！
春のおかず【イカ】 イカ飯再びへの応援コメント
]_・)完食するのが目的だから、天ぷらは次に持ち越し～
作者からの返信
kuwanyan様
コメントをありがとうございます！
そう。
食べてもらう方が優先順位が高いので、リクエストに応えられるときは頑張ります。
天ぷらは引き続き、天つゆで食べました。
春のおかず【イカ】 イカ飯再びへの応援コメント
テレビでイカ飯を紹介していたんですかね？ それとも気まぐれ？
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
テレビにどこかの島の漁師さんが映っていたので、イカ飯でも紹介されたかもしれませんね。
春のおかず【イカ】 イカ飯再びへの応援コメント
ベイビーホタテは良い隠し味をしていたのでしょうか？
赤飯なのですね？
作者からの返信
@fumiya57様
コメントをありがとうございます！
赤飯は前回作ったときに仕入れた時短の知恵です( *´艸｀)
赤飯にイカ足を混ぜると赤飯感が減るのです。
ベビーホタテは、絶対いい仕事をしたと思います！
編集済
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
(ﾟ_ﾟ )あ、３月かぁ
うーん、ふきのとうが出るとこにシート被せちゃったから、出ないだろうなぁ………………(ﾟ_ﾟ )
]_・)ふき味噌いいのよ？ふき味噌
おやきの生地に入れて焼くの←具は入れないでぺちゃんこにして焼く
作者からの返信
kuwanyan様
こちらにもコメントをありがとうございます！
おやきにふき味噌！
それは美味しそうです！
次にフキノトウを見つけたら、ぜひやってみたいですね！
あらら、フキノトウが出るあたりにシートをかけられましたか。
草刈りの苦労と手間を考えるとシートかけちゃいますよね。
うちも黒いシートが畑の隅っこの方はかけてあります。
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
三月きた！
まずはご挨拶にこちらにきました！
ふきのとう！
あの
にがみ！
春ですね！
作者からの返信
和響様
お忙しいなかおいでくださって、ありがとうございます！
ついに出会いと別れの３月ですね。
PTAもそろそろ最後のお仕事でしょうか。
頑張ってください！
お星様もありがとうございました！
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
先日うちもフキノトウが食卓に上りまして、ふきみそにしました( *´艸｀)
作者からの返信
奥森 蛍様
たくさん読んでくださって、ありがとうございます！
奥森様の食卓にもフキノトウがやってきましたか。
フキノトウ味噌も美味しいですよね！
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
そちらは、もうすっかり春なのですねえ。
うちは、今日も追加で雪が降り、明日はまた朝から雪掻きです。
天ぷら、いいですね〜。
タラの芽とかコゴミとかも欲しい。
まだでしょうけど(笑)。
義母様が喜んで食べて下さって、良かったです。
フキノトウの苦みは大丈夫なんですね。
ゴーヤは食べないのに(まだ言う、笑)。
そして食べないゴーヤをたんと植えるのに。
明日は天ぷらうどんですか〜。
では、お食事時に丼とお箸持参で参ります。
あ、お土産は、道産チーズとかで大丈夫ですか？(笑)。
作者からの返信
緋雪様
道産子チーズをぜひお願いします！
あ、いやいや。
まずはコメントをありがとうございます！
フキノトウの苦味はOKですが、ゴーヤの苦味はNGな義母でございます。
山菜はもう少ししてからでしょうか。
でも去年ゼンマイをたくさん取った山への道はイノシシに荒らされて、軽トラも通れなくなっていました((T_T))
たらの芽もコゴミも大好きです！
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
フキノトウ、うちでは食べる習慣がなかったので、食べたことがないんです。今年はまだですけど、そこかしこに芽を出すんですけどねえ。
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
そちらではフキノトウは召し上がりませんか？
ちょっと苦いのですが、それが春っぽくていいんです。
もしよかったら試してみてください。
お星様もありがとうございました！
春のおかず【フキノトウ】 天ぷらへの応援コメント
お邪魔します。
今月もよろしくお願いいたします。
春の天ぷら、美味しそうです。そして風情がありますねー。画像拝見するだけで春の気分になれます。
作者からの返信
葉月りり様
こちらにもコメントをありがとうございます！
春の味を堪能しました！
季節感ですよね。
写真で春気分になってもらえたならとても嬉しいです。
春のおかず【大根】 風呂吹き大根への応援コメント
こんばんは。後から参加なので、最新話から覗かせていただいています！
風呂吹き大根の肉みそ乗せ、美味しそうです！！ 大根大好きなので、真似っこしてみます♪
冷凍ひき肉がいつも炒めるとぐちゃっとしちゃうのが悩みだったのですが、そうか。ゆるく解凍してあまり動かさない、が正解なのですね。
参考にさせていただきます(^^)
作者からの返信
鐘古このみ様
こちらのもおいくださって、ありがとうございます！
冷凍ひき肉の炒めものは、難しいですよね！
私もよくびちゃびちゃにしていました。
この焼き付ける技を手に入れて、失敗の回数は減りました。
(なくなったとは言ってない((T_T)))
ただ、フライパンで放置するって、子育て並みに見守る強い心が必要です。