応援コメント

春のおかず【お土産のうどん】 ぶっかけうどん、フキノトウの天ぷら添え」への応援コメント

  • 今年はまだ田舎の畑に行ってなくてフキノトウに巡り合ってません。
    天ぷら美味しそうですね、今日うど買ってきたからわたしもやろうかな( *´艸`)

    作者からの返信

    奥森 蛍様
    コメントをありがとうございます!

    今年はフキノトウに会わないいまま春が終わったのではと気になります。

    ウドの天ぷらもいいですよね!
    うちは少し前に揚げて美味しくいただきました♪


  • 編集済

    ふきのとう]ちまちまちまちま






    (//▽//)ノ常備調味料にふき味噌作ろ~←同じくふ作で今年は作れなそう

    作者からの返信

    kuwanyan様
    こちらにもコメントありがとうございます。

    そちらもフキノトウは不作ですか?
    こちらも、本当に不作でもう出てきません。

    今年は一人六個食べたところで終了です。

  • ふきのとうの天ぷらつきのうどん、食べたいですー。
    ふきのとうの天ぷらを手に入れる方法を考えなくては……。

    作者からの返信

    一帆様
    コメントをありがとうございます!

    フキノトウ、今だけの春の味なので機会があったらぜひ! 

    まずは、日当たりのいい少し湿った斜面を目指します。
    フキノトウは白みがかった緑で、春草の中ではパステルカラーなので遠目にも見つけやすいです。

    フキノトウはさみしがりやなので、一つ見つけるとその近くに群れがいます。 

    また最近は都会志向で、スーパーの野菜売り場にしれっと混ざっていたりするので、見つけやすいかもしれません。

  • つむぎ様。

    ぶっかけうどんにフキノトウの天ぷら。
    春らしい食材で、美味しそうです😋
    今回もお義母様、★三つ、やりましたね。

    作者からの返信

    この美のこ様
    こちらにもコメントをありがとうございます!

    讃岐うどんとフキノトウの天ぷら!
    もう★しか見えない組み合わせです!
    フキノトウが一人三個までしかなかったので、うどんで気持ちをそらせる作戦です!

  • お邪魔してます。

    春の天ぷら、美しいです。
    薬味てんこ盛りのおうどんも美味しそう。
    小烏さんの盛り付け、どんなお料理もご馳走に見えます。

    作者からの返信

    葉月りり様
    コメントをありがとうございます!

    フキノトウは今だけなので、食べられるときには逃しません!
    そして、山菜って天ぷらが一番美味しい気がするんです。

    讃岐うどんもコシがあって美味しかったです!

    盛付けも誉めてくださってありがとうございます!
    嬉しいです!!

  • 天ぷら美味しいですね!
    連勝続き、おめでとうございます。

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    うどんとフキノトウの勝利ですね!
    よかったです。

  • フキノトウ、取ってもいいよなんて超羨ましい。
    フキノトウの天ぷら、聞いただけでヨダレが出そう。大好きなんです。
    そして蕗みそなんてもっと好き。ああ羨ましい! いいなぁ。

    作者からの返信

    @88chama様
    コメントをありがとうございます!

    今年はフキノトウがどこも不作のようです。
    今回OKをくださったおうちはフキノトウは食べないんだとか。
    おかげさまで天ぷら分は確保できました。

    さて、次はフキ味噌分をどこかから撮って来なくては!


    えー!食べないの?って想ってしまいました。
    とはいえたくさんは取れなかったので、今年はフキ味噌は作れないかもしれません。

  • 春の味も添えて、茹でたての讃岐うどん。
    間違いなく美味しいですよね!
    食べた〜い!
    ああ、誰か天ぷら揚げてくれないかしら。(←自分で揚げたくない気分)

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    茹でたてうどんと、天ぷらは美味しい組み合わせでした!

    フキノトウ、苦いのですがいいんですよね。
    子どもの頃は苦手だったのですが。

  • ぶっかけうどんにフキノトウの天ぷら・・・これはおいしい!
    お義母さん★★★ やったね👏

    〔小説 悪代官つむぎ〕
    ボク  「つむぎお代官様」
    つむぎ様「三河屋よ、何じゃ?」
    ボク  「これは、お土産に持参しました、黄金色のお饅頭でございます」
    つむぎ様「ほほう、黄金色の饅頭とな。さすが江戸にも知られた商人よ。私の好みをよく知っておるわ」
    ボク  「これで・・・今年のお城の改修の件、よろしくお願いしますよ」
    つむぎ様「何! お城の改修工事をもう知っておるのか。おぬしも悪よのう。イッヒッヒ」
    ボク  「いえいえ、お代官様ほどではございませぬ。イッヒッヒ」
    つむぎ様「しかし、三河屋。お城の工事となると、ちと不足じゃのう。あと、『ぶっかけうどんにフキノトウの天ぷら』ぐらいは必要じゃのう」
    ボク  「はい。つむぎお代官様。ちゃんと、ご用意しておりますですよ。・・・こちらがブドウでございます。で、これに寄付の1両を乗せて、ランプを点灯させました」
    つむぎ様「はぁ? 何じゃ、これらは?」
    ボク  「はい。つむぎお代官様・・
         ぶっかけうどんにフキノトウの天ぷら・・
         ぶ(っかけ)うどんにふきの(とう)(のて)(んぷ)ら・・
         入れ替えて・・
         ぶどうにきふの(っかけ)ら(んぷ)(のて)ん(とう)・・
         ブドウに寄付乗っかけ、ランプの点灯。。。」
    つむぎ様「ぎゃび~ん!」
    〔小説 悪代官つむぎ おしまい〕

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます!

    ブドウに一両乗っけて???と思いましたら、なるほど!

    悪代官をやるのも気持ちがいいものですね。
    ほぉっほぉっほぉっ!
    (あれ、これは…サンタクロース?)

  • 讃岐うどんに天ぷら付きなら、無敵ですよね(^_^)。

    作者からの返信

    @windrain様
    コメントをありがとうございます!

    天ぷらにうどん。
    天ぷらにそば
    最高ですよね!

    でもラーメンには、何故か天ぷらより唐揚げ。
    不思議です。

  • 蕗のとうの天ぷら、さぞかし美味しかったでしょうね。羨ましいです。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    フキノトウの今しか食べられない季節の味なので、しっかり堪能しました!

    アメリカではフキノトウは召し上がらないのでしょうか?

  • ふきのとうは、ほろ苦く美味しいですね。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます!

    あのほろ苦さ、大人になると美味しく感じますよね。