応援コメント

春のおかず【しいたけ】 シイタケの甘煮」への応援コメント

  • 原木しいたけ、美味しいですよね!

    (幼少期に原木しいたけで育ったので、菌床椎茸が苦手なのです。)

    作者からの返信

    結音(Yuine)様
    たくさん読んでくださって、コメントをありがとうございます! 

    原木シイタケって、なんというが自力で生きているというか、風味が強くて力強いですよね!

  • ]_・)スーパーでは手に入らない、ちびっ子しいたけさんは美味しく頂かれたのね(//▽//)

    作者からの返信

    kuwanyan様
    たくさんコメントありがとうございます。

    スーパーでは絶対売ってない、本当にチビチビなシイタケでした。

  • つむぎ様、おはようございます😊

    可愛いミニサイズのシイタケの甘煮。
    写真を見てきましたが美味しそうでした。
    今回もお義母様から大好評!
    ★三つが続いて嬉しいですね。
    私も嬉しいです\(^o^)/

    作者からの返信

    この美のこ様
    たくさん読んでくださって、ありがとうございます!

    このミニ具合がまた可愛いですよね!

    ★続きを一緒に喜んでくださって嬉しいです!
    明日も頑張れます!

  • お邪魔します。

    可愛らしい椎茸。画像はまるでナメコですね。
    脳内で味がごっちゃになりました(笑)
    私は生協の「株取りナメコ」をちょい甘めに煮たりします。

    作者からの返信

    葉月りり様
    コメントをありがとうございます!

    サイズはほとんどナメコでした。
    生協の「株取りナメコ」そちらにもあるのですね。
    うちは味噌汁にいれることが多いのですが、煮付るのもいいですね!

  • つむぎさん、毎回羨ましいっていう台詞しか書くことないんかい、って言われそうで困っています。
    お義母さまが★3つを連発してらっしゃいますが、私のコメントも「羨ましい」が連発です。
    いいなぁ、これ如何?これもどうだい?って。羨ましい!です。
    お写真拝見して更にです。だってシイタケだ~い好きなんですもん。いいなぁ。

    作者からの返信

    @88chama様
    コメントをありがとうございます!

    ローバ様もシイタケお好きですか?
    大きな肉厚のシイタケは、網焼きして醤油をじゅっとかけるのが好きです!

    今回はチビチビシイタケさんたちで、甘煮にしました。
    このプチサイズは農家ならではかもしれませんね。

    大量にもらったので、お近くならタッパー持参で来てぇと叫ぶところです!

  • チビしい美味しそうです!
    お義母様絶好調ですね。

    作者からの返信

    オカン様
    コメントをありがとうございます!

    おチビシイタケは、見た目も可愛くて良かったです!

  • 豆のようなシイタケって、あるんですかぁ?
    こりゃ、びっくらこいた。屁をこいた!
    お義母さん★★★
    やったぁ~
    このところ、成績いいですね♪

    作者からの返信

    永嶋良一様
    コメントをありがとうございます!

    ビックらこきますでしょ。

    絶対お店には出てこないサイズでしょ。
    ほぼ豆でしたね(サイズが)。

  • 豆のようなしいたけ、実はレアですよね!
    ご飯と一緒に食べるには食べやすいかも??

    作者からの返信

    幸まる様
    コメントをありがとうございます!

    確かに、ご飯のうえにのせたらとっても食べよいと思います!

    あのサイズを箸でつまむのは、けっこう大変でしたもの!

  •  きのこ全般食べれなかったのが、しいたけ以外は克服できました。しいたけだけはダメだったんですが、見た目なめこみたいだから、もしかしたら食べれるかも。味覚障害もあるし(^^ゞ。

    作者からの返信

    @windrain様
    コメントをありがとうございます!

    あら、キノコ全般苦手だったのですか。
    残るはシイタケ!
    きっとこのプチサイズならイケルはず!

    実は息子もキノコが苦手で、お味噌汁からエノキを一本ずつ拾い出して、娘のおわんに移していたのを思い出しました。

  • 義母様、椎茸の甘煮、大好きですもんね。
    これで暫くは、お惣菜には困りませんね。
    椎茸の甘煮、私も大好きなんです!
    ちょ〜っとだけ作ろうかなあ。
    筑前煮にするという手もあるか。
    夫、鶏肉と練り物しか食べないけど(-_-)

    義母様、喜んでくれて良かったです!

    作者からの返信

    緋雪様
    コメントをありがとうございます!

    処分するチビシイタケ、しばらく食卓を飾ってくれそうです!

    近くならこのおチビさんたちを持っていくのに!
    このプチサイズなら夫様の目も欺けるかも!

    そう!筑前煮にしてしまいましょう!
    鶏と練り物以外を全部食べてしまいましょう!

  • 小さくても、しいたけですね。

    作者からの返信

    羽弦トリス様
    コメントをありがとうございます。

    そうなんです。
    こんなに小さくてもシイタケなんです。
    ま、小さなヤツは香りはあまりしないのですけど。

  • 椎茸、米国のスーパーにもあるんですが、匂いがまったくしないのです。おかげで、一度だけ買ってからもう買ってません。あまり美味しくもなかったですし。

    このとろこ、余裕の三つ星連チャンですね。

    ところで、こちらでは、フキノトウを見たことがありません。米国でも、松茸が生えるところはあるようですが、フキノトウは聞いたことはありません。

    作者からの返信

    @fumiya57様
    コメントをありがとうございます!

    シイタケってそちらでも買えるのですね。
    でも香りがないのでは残念すぎます。

    フキノトウのこと、答えてくださってありがとうございます。
    アメリカにフキノトウはないのですか。

    こちらでも、フキ(葉)は出てもフキノトウは出ない場所があります。

    そして、松茸!!!!
    中国産とかカナダ産はたまに見かけます。
    アメリカにも生えるところがあるのですね。
    日本ほど需要がありそうにないので、口にしやすいのではないですか?