この美のこ様
コメントをありがとうございます！

そうなんですよ！
ひとつはポン酢漬けだったのです！
義母には今一つでしたけど。

レモン漬けは目新しい能登、さっぱりとした酸味と甘さがお茶請けにもいい感じでした。
レモンのはちみつ漬けは、いつの間に消えていたので、よほど美味しかったのだと思います( *´艸｀)

葉月りり様
コメントをありがとうございます！

お醤油のしみたパリパリっとした大根、好きです。

レモン漬けはオススメです！
何しろ義母のお墨付き！
取り出したスライスレモンははちみつに漬けておくと、美味しかったです。
これも義母のお墨付き！

お星様もありがとうございました！

緋雪様
コメントをありがとうございます！

はい、ポン酢漬けが醤油色をしていたんです。
砂糖っけがないせいか、不評でした。

好物の甘酸っぱ漬けを上回るレモン漬けの魅力ですね( *´艸｀)

レモンが家(畑)にないのはわかっているので、「柚子だと味が変わるだろうか」と呟いておられました。
春にレモンの苗木がやって来たらお知らせしますね。

さて、緋雪家もレモン漬け(一人分)なのですね。

さて、大根まだあるのです。
さすがに毎日だと変化にとんだ発想にはなりませんね。

kuwanyan様
コメントをありがとうございます！

やっぱり甘酢、最強でしたね。
毎日食べても飽きないところがスゴいですよね！

お星様もありがとうございました！

幸まる様
コメントをありがとうございます！

ポン酢漬けが一番簡単に出来るので、これが★３つならありがたかったのですが。

やはり甘味ですね。
レモン漬けは甘味と爽やかさがあって、大好評でしたね！

永嶋良一様
コメントをありがとうございます！

義母の好み、わかってこられましたか。
そして、この地方は基本的に甘めの味付けなのです。

炊き込みご飯も茶わん蒸しも甘かった、あの日。
それが普通だと知った、あの日。

カルチャーショックというものを実感しました。

@fumiya57様
コメントをありがとうございます！

いつもの甘酢より甘酢＋レモンの大根漬けがさっぱりして美味しかったようです。

そしてはちみつ漬けのレモン&大根はお菓子感覚だったかもしれません。
最後のはちみつまで楽しんでおられました。

お星様もありがとうございます！