母の日のご馳走【肉！】 焼き肉への応援コメント
マシュマロ焼いて、クラッカーにサンドしたい！大好きなのです……近況ノートみたら、よけいに食べたくなりました（笑）お外ご飯、樂しそうです(*^^*)
作者からの返信
カエデネコ様
コメントをありがとうございます！
焼いたマシュマロをクラッカーでサンド！
それは美味しそうですね！
やりたくなりました！
まずクラッカーを買って来なければ！
母の日のご馳走【肉！】 焼き肉への応援コメント
七輪で焼くのがいいですね。
余計な脂が落ちますから。
写真みると、マシュマロが大きいですね。
マシュマロでハイボールは最高のツマミです。
今回は、連戦連勝、おめでとうございます。
作者からの返信
羽弦トリス様
こちらにもコメントをありがとうございます！
七輪、炭に落ちて焼けた油の香りもいいんです。
焼きつつたべるのも、たくさん食べられて良かったです。
マシュマロ、巨大でしょ！
キャンパー用と書いてありました。
ハイボールが合うのですか！
次回は用意します！
初夏のおやつ【ヨーグルト】 なんちゃってティラミスへの応援コメント
今回はおめでとうございます。
ヨーグルトはいいですね。ハチミツが合うとおもいます。
酢の中に牛乳入れて、即席チーズを作った事がありますが、調理法が悪かったのか、すんごい不味いチーズになりました。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
やはりスイーツは強いです！
ハチミツ、なるほど。
ちゃんと垂らしてみたらまずまず好評だったかもしれませんね。
お酢で即席チーズ…残念でした。
羽弦様もいろいろチャレンジされているのですね！
母の日のご馳走【肉！】 焼き肉への応援コメント
いい母の日になりましたねー。
義母様、い〜っぱい召し上がったのですね。
そしてマシュマロまで！！
うちは、母には、首こりに効く器具を。
義母様には、水ようかんとスイートポテトの
セットを持っていきました。
義母様と久しぶりの面会！
でも、義母様は、ようかんを早く食べさせて、と、看護師さんに言っていて、大笑いでした。
お互い、いい母の日になりましたね♡
作者からの返信
緋雪様
コメントありがとうございます！
緋雪さんのところもいい母の日が出来たようですね。
お母様は肩こりが軽減されて喜ぶだろうし、お義母様も美味しいものを食べて幸せになったことでしょうね。
よかったですね！
わたくし、昨日食べ過ぎて今夜体重計に乗るのが恐ろしいです。
母の日のご馳走【肉！】 焼き肉への応援コメント
つむぎ様、こんにちは😀
素適な母の日になりましたね。
畑から採った野菜ってのが最高です。
しかも炭火焼きときたらお肉も2倍美味しいでしょうね😋
マシュマロも焼いて食べたら良いんですよね。
お母様も大満足の良い日になりましたね＼(^o^)／
作者からの返信
この美のこ様
コメントありがとうございます！
畑の野菜も新鮮ですし、七輪で焼きながらだと食欲も増して、たくさん食べてもらえてよかったです。
母の日がちゃんと出来てよかったです！
マシュマロ、焼くと表面はパリ！
中はとろっで最高ですよ！
母の日のご馳走【肉！】 焼き肉への応援コメント
七輪なんて本格的！
さすがつむぎさん！
そして、ラストがマシュマロなのもいい！
お義母様はつむぎさんと一緒に住めて幸せですね！いい嫁すぎる！
作者からの返信
和響様
コメントありがとうございます！
あのマシュマロ、通常の四倍サイズなんですよ。
なかなか焼けないのも、じれじれしてよかったです。
七輪は魔法の器具なので、義母が食欲が落ちると召喚します。
外で焼きながら、気分が変わりますもんね。
ふふふ！
お褒めの言葉、嬉しいです！
母の日のご馳走【肉！】 焼き肉への応援コメント
焼肉、焼肉～(//▽//)ひゃっほーい
今の時期なら、蚊、居ないからいいよね～(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
作者からの返信
Kuwanyan様
コメントありがとうございます！
そうなんです。
今なら虫の心配もなく外ごはんが楽します。
気分も変わって食欲も出るし、いいですよね。
初夏のおかず【ホンビノス貝】 酒蒸しへの応援コメント
ホンビノス、見たことはあるけどまだ食べたことがありません。
潮干狩りのシーズンに貝の酒蒸し、いいですね、うちもやろうかな。
貝と言えば、「マテ貝」ご存じですか？
マテ貝の潮干狩り、独特で面白いですよ（笑）
作者からの返信
小椋夏己様
コメントありがとうございます！
ホンビノス貝、見たことはありあますか？
今度買ってみてください。
食感も含めて美味しかったです。
マテ貝、調べました。
細長い貝なのですね。
そして塩を振って捕まえる。
面白いですね！
最寄りの海岸は砂浜でなくて岸壁なんです。
砂浜海岸に行ったら、やってみたいです。
初夏のおやつ【ヨーグルト】 なんちゃってティラミスへの応援コメント
ヨーグルトのティラミス、うちでも作ります。
あっさりして美味しいですよね。
お義母さんがつい食べちゃうのも分かります。
うちは余ったホエイはパンケーキにして頂きます。ヨーグルトは万能ですね。
作者からの返信
幸まる様
コメントありがとうございます。
ヨーグルトのティラミス。
幸まる様のおうちでもよく作られるのですね。
あっさりと美味しいですよね。
ホエイをパンケーキに！
それはいい使い方ですね。
今度作るときは覚えておいて、うちもそうします！
お星様もありがとうございました！
初夏のおやつ【ヨーグルト】 なんちゃってティラミスへの応援コメント
あの、黒い、アイツ、でしたか(笑)。
私は「マ●ー」ビスケットで作ったりするときには、硬いのでコーヒーに浸しておきます。
マスカルポーネ高いので、ヨーグルトはいいですよね。普通のクリームチーズでも、牛乳から作る「牛乳豆腐」(カッテージチーズ)でも作れますよ。
(前に作られましたよね？笑)
ちなみに、水切りヨーグルトの「水」は、「ホエイ」と呼ばれるもの。牛乳からカッテージチーズを作る際に、個体と液体に分けますが、その時に出る液体と同じ成分です。
栄養たっぷりなので、はちみつなどちょっと甘みを加えるなどしてどうぞ。
私もティラミス食べたいなあ。
クリームチーズあるし、作ろうかなあ……。
作者からの返信
緋雪様
コメントありがとうございます。
はい、アレは黒いアイツなのでした。
「お母さん」ビスケットでもいけるんですね。
ヨーグルトの水切りしたものはあの「ホエイ」というのですね。
美味しかったです♪
牛乳豆腐、あれも美味しかったです。
あれでも作れるんですね！
クリームチーズならもっとコクのある物が作れそうですね！
初夏のおやつ【ヨーグルト】 なんちゃってティラミスへの応援コメント
つむぎ様、こんばんは😊
近況ノート見てきました。
お祝いのなんちゃってティラミス、めちゃくちゃ美味しそうです。
お義母様がご飯の途中に手を伸ばされた気持ち、よ～くわかります。
目の前にあったらつい手が出ますって！
ご主人の声掛けでよくぞ我慢されました。
頑張ってご飯も食べられ、デザートの完食。
これまたおめでとうございます💐
作者からの返信
この美のこ様
コメントありがとうございます。
美味しそうに見えましたか？
よかったです！
義母が箸でティラミスを食べ始めたときは、ちょっと驚きましたね。
でもご飯も完食してもらえてよかったです。
初夏のおやつ【ヨーグルト】 なんちゃってティラミスへの応援コメント
手間のかかったティラミスだったのですね。ゴメンナサイ
黒糖と思ったら珈琲。
義母様、やはり甘いものに目がない🎵
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
いえいえ、水切りヨーグルトで重ねただけの簡単ティラミスです。
義母も女子ですね。
なんのかんのいってもスイーツは別腹で収まりました！
初夏のおやつ【ヨーグルト】 なんちゃってティラミスへの応援コメント
近況ノート見て来ました。
いや～いろいろ作られて器用ですね。
おめでたいあとだから、料理も弾むでしょうね。
作者からの返信
ちびゴリ様
コメントをありがとうございます！
寄るコンビニが遠いと、ちょっと甘いものを食べたいなぁと思ったら、こうなります。
( *´艸｀)
創意工夫ってこういうことなのかと実感する日々です。
初夏のおやつ【ヨーグルト】 なんちゃってティラミスへの応援コメント
おぉ、お義母さんも気になるなんちゃってティラミス(//▽//)
これはローテに入れるしかない(ﾟｰﾟ)(｡_｡)ｳﾝｳﾝ
作者からの返信
Kuwanyan様
ようこそいらっしゃいました。
コメントもありがとうございます！
義母はしっかり女子なので甘いものには目がないのです。
財布にも優しいヨーグルトでティラミス。
ぜひお試しを！
初夏のおやつ【ヨーグルト】 なんちゃってティラミスへの応援コメント
御主人とお義母さんのやり取りが可愛い(●´ω｀●)
作者からの返信
ハマハマ様
コメントをありがとうございます！
夫と義母のやり取りに反応してくださって嬉しいです。
時々こういうことがおきますので、お楽しみに！
初夏のおやつ【ヨーグルト】 なんちゃってティラミスへの応援コメント
夫さん♡
いい♡ その声かけがいい♡
簡単で美味しそう！
やってみたいです^ ^
マスカルポーネ高いけど、これなら何度もリピできそう！
作者からの返信
和響様
コメントをありがとうございます！
夫、ナイス！でございます( *´艸｀)
なんちゃってティラミス。
ヨーグルトが苦手でなかったら簡単でオススメです！
水きり二時間でうまくいきました。
コクは少し足りないかもですが、口当たり軽めで良かったです。
初夏のおかず【ワラビ】 お浸しへの応援コメント
『おばあちゃんの食べ物だ』
やっぱり子供の反応はこれですね。
うちの子供もそうでした。
確か、つくしの時も…。
作者からの返信
幸まる様
はじめまして！
ようこそおいでくださいました。
山菜、ちょっとお子さまにはハードルが高いのでしょうか？
そのうち「大人」にったらこの味がわかりますよね！
ブリのムニエル、ソースがけといったところでしょうか。
どれもこれも美味しそうです🎵
スープはレンチンで出来ないですね。
遅ればせながら、レビューおめでとうございます！✨
作者からの返信
オカン様
コメントありがとうございます。
美味しそうと言ってもらえて嬉しいです。
スープ、うーん。
ジャガイモならレンチンでいけるかもしれませんね。
レビューのこと。
ありがとうございます！
こんな辺境に！と驚きつつ盛り上がっています。
スープがジャガイモのビシソワーズじゃなくて、葱のポタージュ。葱のポタージュって可能なんですね。ちょっとびっくり。
そして、相変わらずの丁寧な下ごしらえ。
手作りのソース。たっぷりの野菜。超美味しそうなブリ。
そして、美しい盛り付け。
私なら★★★、公式レビュー祝に+★★★、お客さん増えて、+★★★ですよ！！
お義母様、ブリ食べないと、このご馳走の意味…………。
でも、相変わらず、ソース系はお好きなのですね。
そゆとこ、ちょっと可愛いですよね(笑)。
作者からの返信
緋雪様
コメントありがとうございます。
そうなんですよ。
コレ白ネギのポタージュなんです。
こんがり焼いた時のような甘みがあって美味しいです。
そしてこんなに気合を入れたのにブリはスルーのお義母様。
やはり煮つけが良かったのでしょうか。
その瞬間はえ？？と思いますが、物書きとしてはネタをもらった！と思ってしまいます( ´艸｀)
公式祝いの大量の★、ありがとうございます♪
この★を全部わかちゃんの頭上からに降り注いであげたいです。
君はっぜたい呼吸できるはず！
生まれてすぐにちょっとびっくりして、吸い方を忘れただけ！
凄く手間暇かかってるのに、肝心のブリを食べて貰えないなんて、悲しすぎます(ToT)。
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
手間をかけてみましたが、ブリは煮付けるのが正解だったかもしれません。
でもソースは好評だったし！
難しいですねぇ。
写真のスープはネギでしたか。
ネギは半生だと辛く、火を通し過ぎるとべちゃべちゃして、失敗しますが、写真で見ると美味しそうでした。
はぁ～、バルサミコ酢でしたか。美味しんですよね。
近況ノートにも書きましたが、彩りが春らしくて良いですね。
水菜の緑がポイントになって、味にも水菜のちょっとした苦味がアクセントになっていると想像しました。
ブリ、ネギの2つの料理は、立派な玄人料理としても、おかしくない出来映えでした。
これからは、真剣に料理にコメントしていきます。
作者からの返信
羽弦トリス様
真剣なコメントをありがとうございます！
ブリとねぎをいい出来だと言ってもらえて嬉しいです！
水菜、使って正解でしたね！
緑がはいるとなぜか美味しそうに見えますものね！
頑張ったバルサミコ酢ソースは思ったより好評出下ので、良かったです！
追伸
今までも応援のコメント、ありがたかったです。
またよろしくお願いします！
つむぎ様、こんにちは😊
写真見てきました。
昨夜寝不足にかかわらず気合が入っていますね。
高級レストランのランチかと思いました。
スープは白ネギのポタージュだったのですね。
田舎の農家メシとは思えませんゾ( ´艸｀)
大入り満員、良かったですね(^_-)-☆
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
うふふ！
レストランっぽく見えますか？
良かった！
義母はポタージュにするとい食欲がわくようなので頑張ってるみました！
ポタージュは好評でしたが…メインは((T_T))
ぶり、煮付けるべきだったか…。
初夏のおかず【タクアン】 タクアンの煮物への応援コメント
たくあん……実家ではたくあんは塩が効いたものでしたね。友人曰く、これ、腐ってるの？といわれたことが懐かしい（笑
作者からの返信
ともはっと様
たくさんコメントをありがとうございます！
日持ちをさせようとすると塩気はきつくなりますよね。
お友達の言葉も、わかる気がします。
私も最初心配しました。
でもあれ古漬けなんですね。
今では刻んでタルタルソースに入れたりします。
こちらにも、お星様をありがとうございました！
初夏のおかず【チキンラーメン】 なんちゃってもんじゃ焼きへの応援コメント
きんにくんが筋肉テカらせてCMやられてましたね(≧∀≦)
もんじゃ焼き、家で作ったことないなぁと思いながら(●´ϖ`●)
作者からの返信
ともはっと様
こちらにもコメントありがとうございます！
そうそう！
あのＣＭの後妹から作ったら美味しかったと報告がありまして、うちでも挑戦してみました。
帰省で子どもたちも帰っていたので、盛り上がりました。
ぜひぜひ！
編集済
初夏のおかず【タクアン】 タクアンの煮物への応援コメント
初めましておはようございます。
昨日から覗かせて頂いております新参者でございます。
いやもうほんと美味しそうで、本文読んでは近況に飛んで戻ってを繰り返してます。さらにはお義母さまの⭐︎システムも大変面白い(●´ω｀●)
『次のエピソード』に出てくるメニューが目に入ってしまってもう1ページめくる、をずっと続けてしまいます！お腹すく！
※小鳥《とり》さんだと思ってたら小烏《からす》さんだったんですね∑(ﾟДﾟ)！
作者からの返信
ハマハマ様
はじめまして、ようこそおいでくださいました。
どうぞどうぞ！
田舎の農家ごはんなのでこじゃれたものはありませんが、美味しそうと言ってもらえて嬉しいです！
義母が脳梗塞で少し後遺症が残り、独り暮しが心配になったための移住でした。
なので台所係の使命は、義母に食べてもらうこと！
義母の好みを把握すべく記録を取り始めたのが最初なんです。
それがたくさんの人に読んでもらえて嬉しいです。
畑の野菜メインでやっていますので、皆さんには旬を感じていただけるかも。
名前は、よく間違われるんです。
こちらも目が悪いので、スマホだと「烏」なのか「鳥」なのか？？？で、「ことり」さんの方がイメージがいいしそっちでもいいかもなと思う今日この頃です( ´艸｀)
お星様もありがとうございました！
初夏のおかず【卵】 サンドイッチへの応援コメント
サラミは要らなかったですか💧
美味しいですよ、お義母様。
柔らかいハムの方が、お好きだったのかな？
でも、フルーツサンドは喜ばれたようで良かったです。
甘いの、お好きなんですねえ。
作者からの返信
緋雪様
コメントありがとうございます。
サラミ、お口に合わなかったみたいです(´；ω；`)
フルーツの方は美味しく食べてもらえてよかったです！
好きなものを先に食べるタイプだと思います。
サンドイッチは完食してもらえたのでよかったです。
初夏のおかず【卵】 サンドイッチへの応援コメント
どっちも美味しそうでしたが……サラミはポイされましたか(T_T)私も作ってみよう！
作者からの返信
カエデネコ様
コメントありがとうございます。
サラミの立場は……(´；ω；`)
レンチンの卵料理は簡単でよかったです。
ぜひぜひ！
初夏のおかず【タクアン】 タクアンの煮物への応援コメント
たくあん
白菜の漬物も、塩抜きして、醤油で甘辛く煮て食べます
小鉢に盛って、最後に胡麻や、鰹節をのせると匂いが柔らかくなります(//▽//)
作者からの返信
kuwanyan様
はじめまして！
ようこそおいでくださいました！
白菜の漬物でも煮物が出来るのですね！
今年はもう白菜の漬物は食べきってしまったのですが、来年は煮物にしてみましょう！
胡麻と鰹節プラスですね！
合わせて覚えておかねば！
コメントをありがとうございました！
初夏のおかず【卵】 サンドイッチへの応援コメント
ご紹介いただきあいがとうございます。
やはり義母君は甘いものがお好き🎵
作者からの返信
オカン様
コメントありがとうございます！
レンチン、楽でいいですね。
目玉焼きはラップがくっついて紹介するには恥ずかしい姿になったのですが、こちらは成功しました！
義母、甘いほうから攻めましたよね。
初夏のおかず【卵】 サンドイッチへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
写真見てきました。
オカン🐷様のレンチン卵サンド、さっそく試されたんですね。
めちゃくちゃ美味しそうです😋
お義母様、サラミは苦手でしたか。
私はサラミがあった方が好きですけどね。
デザートサンドイッチもグーですね(`･ω･´)b
あらっ！まぁ！
私のエッセイまでご紹介いただきありがとうございます✨✨
いつもありがとうございます✨✨
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
はい！
オカン様のレンチンをやってみました。
ゆで卵を作る手順が省けて楽チンですね！
実は目玉焼きも挑戦したのですが、ラップが張り付いて見た目がいまいち。
公開は諦めました。
のこ様がラップはふんわりと言われていたのに、忘れていたのです((T_T))
なので勝手ながらリンクさせてもらいました。
すみません。
初夏のおかず【タクアン】 タクアンの煮物への応援コメント
調理するとき醤油はいらなかったかもしれませんね。
たくあんのしょっぱさは、そういうレベルやないって。
酢を使うと少し緩和されるのでは……。
「小鳥さんちの台所」お引っ越ししてて少し探しました。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます。
なるほど、酢に参加してもらうと良かったかもしれませんね。
「台所」引っ越ししていましたか？？？？
それはご心配をおかけしました！
毎月新しくしているので、それでょうか？
まさか、ジャンル間違えてましたか？
初夏のおかず【タクアン】 タクアンの煮物への応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
たくあんの煮物なんて田舎ならではですね。
昔、我が家も広島菜の古漬けの煮物が良く登場していました。
この煮物をしているときは外までその匂いが充満していて、「あっ！古漬け菜の煮物だ」ってわかりました。
懐かしい味です。
お義母様が食べられないのは意外でした。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
そうそう！
タクアンも煮ている間からずーっとタクアンの香りがしていました。
古漬けも同じなのですね。
母方の祖母の家の懐かしい味なのですが、義母にはあまり好評ではなかったですね。
初夏のおかず【タクアン】 タクアンの煮物への応援コメント
たくあんのたいたんは、帰郷したときでなければ食べられない味。
(いや、自力で作れよという説もありますが、ここの家の人は絶対食べない自信がある)
当たり前っちゃ当たり前ですが、たくあん炊くと、家中、たくあんのたいたん臭がするので(笑)、あれが苦手な人には苦痛らしいです(笑)(笑)。
美味しいですよね〜。私なんか、おかずあれだけで十分ですよ？
(いや、あと新鮮なお魚の塩焼きとかあったら尚良いですけど笑)。
義母様、残念でしたね〜。お年を召した方は無条件に好きなものだと思っておりました。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
タクアンのたいたん。
そう！部屋中タクアンの香りで包まれました。
あと新鮮な魚の塩焼き、豆腐の味噌汁。
ほんと、完璧！
夫様、タクアンのたいたん、ダメですか？
しみじみといい味なんですよ。
義母も、お好きかと思って作ったのですがいまいちでした。
そういう文化がないのかもしれません。
追伸
摘んだ新茶は午後から選別して、夕方お茶屋さんに持っていきました！
初夏のおかず【こまつな】 小松菜の煮びたしへの応援コメント
菜っ葉類って、ご近所さんからいただいた取れたてのものとスーパーで売っているものとでは全然おいしさが違うんですよね。
これは絶対おいしいです！
いつの間にか皿から消えてるやつですね！
作者からの返信
江山菰様
コメントをありがとうございます！
採れたて野菜はやっぱり香りが違いますね。
特にスナップエンドウは微かに花の香りが残っています。
小松菜も青い匂いが強いです。
なんだかコイツラ生きてたんだなぁと思う瞬間です。
初夏のおかず【こまつな】 小松菜の煮びたしへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
お義母様、やはり自宅で収穫した小松菜は格別ですね。
間引いてまだ若いし柔らかいし、美味しいだろうな。
小松菜は栄養価も高いのでお家で採れるのは最高ですね。
しかも今野菜も値上がりしてますからね。
これから私も少しづつ野菜つくりに挑戦しようかなって思いました。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
間引き菜は柔らかくて良かったです。
義母も自宅の畑のものは安心して食べられるそうです。
のこ様も野菜育ててみられますか？
採れたて野菜はそれ嵩で贅沢ですよね！
(うまく出来ると)
初夏のおかず【こまつな】 小松菜の煮びたしへの応援コメント
ご自分で作った小松菜、美味しく食べて頂けてよかったです。
私も菜っ葉の煮浸し食べたいなあ。
少量で売っていないだろうか……。
(どこかから少量貰えばよさそうなものですが、残念ながら「少量」は貰えないんです、この辺💧)
惣菜コーナーに行けば一人分とか売ってますけど、高い！！し、自分が作ったものじゃないと、自分の口に合わなくないです？
たまには自分用のおかずも作ろうかなあ……。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
少量、農家的少量は少量ではありませんよね！
「少しなんだけどぉ」は一般の「少し」では全くない！
夫が広島に単身赴任していたとき、スーパーの野菜売り場で「少量野菜」がありました。通常の半分の量で、単身者にはいいくらい。
都会は行き届いているなぁと感心しました。
菜っ葉、プランターで育ててみますか？
この前ホームセンターでプランターで育てるサラダセットというのがあって、欲しかったです。
三畝のレタスより、プランター程度で十分です。
編集済
初夏のおかず【ニンニクの花芽】 ニンニクの花芽の炒め物への応援コメント
ご主人のリクエスト、花芽も食べるって素敵なご主人🎵
お二人のなれそめを聞いてみたいな。
追記
どうぞ、どうぞ、使ってやってくださいまし🎵
嬉しいです！
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
食べてみたら普通に美味しかったです。
夫が言わなかった捨てていたところです。
え？
なれそめですか？
共通の友人がいて、彼女の結婚予告飲み会の席なんですよ。
あ！
以前のオカン様の記事。
レンチン卵をやってみようと思います。
その時はまたリンク貼らせてくださいませ！
初夏のおかず【ニンニクの花芽】 ニンニクの花芽の炒め物への応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
ニンニクの花芽なんてのも食べれるんですね。
そんなの手に入らないので食べたことなしです。
無駄なく使い切る所は素晴らしいです。
お義母様、もう、ニンニクの芽は昨日で十分だったようで残念です。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
ニンニクの花芽、食べてみたら柔らかめな感じでした。
食べられることがわかって良かったです。
ま、続けてというのは義母には「またか感」があったのかもしれませんね。
さて、以前オカン様の記事にあったレンチン卵。
のこ様も挑戦したレンチン卵。
私もやってみます。
その時はまたリンクさせてもらってもかまいませんか？
初夏のおかず【ニンニクの花芽】 ニンニクの花芽の炒め物への応援コメント
卵と一緒に炒める料理は大好きです。美味しそうなのになあ。
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
卵と炒めると色合いもいいし、栄養的にもオススメだし、美味しいですよね！
最近値上がりしているのが残念です。
飼うか、ニワトリ。
初夏のおかず【ニンニクの花芽】 ニンニクの花芽の炒め物への応援コメント
あっ……そういう理由の？？
それでもお隣さんから頂いたから召し上がるのですね。
お隣さんから、ピーマンとかゴーヤとか頂きましょう(笑)。
花芽までは売っていないので、食べたことないですね〜。どんな味なんだろ？
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
はい、そーいう理由です( *´艸｀)
園田さん経由でゴーヤとピーマン、食卓に並べると少しは食べてもらえるでしょうか？
ニンニクの花芽は、味は淡いニンニクで食感は茎ほど固くなく、しゃきふわでした。
来年ニンニク植えようかな？
初夏のおかず【ニンニクの花芽】 ニンニクの花芽の炒め物への応援コメント
え～、美味しいのに！今回は残念でしたね。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
美味しいかったですけどねぇ。
ニンニク、お好きでなかったのでしょうか？
初夏のおかず【にんにくの芽】 炒め物への応援コメント
ニンニクの芽、大好きです！でもスーパーのは中国産が多くて、なかなか国産のがなくて、作る機会ないです。良いなぁ(*^^*)
作者からの返信
カエデネコ様
コメントをありがとうございます！
そういえば、スーパーのものは中国産でしたね。
田舎に移住して、野菜を買わなくなって忘れていました。
お近くならお分けできたのに！
スーパーのものの半分の太さでしたが、香はしっかりニンニクでした。
いまの時期、直売所なら出ているかも！です。
ニンニクを太らせるために花芽は切らないといけないのだそうです。
初夏のおかず【にんにくの芽】 炒め物への応援コメント
ニンニクの芽大好きです🎵
花芽から上を切るのですね。
知らんかったあ。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
私も知りませんでした。
確かにスーパーでは軸だけにしてあったような、ような、ような？
初夏のおかず【にんにくの芽】 炒め物への応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
ニンニクの芽がお隣さんからいただけるなんていいですね。
豚肉と炒めたらスタミナ、抜群！
GWの疲れた体にききますね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
ニンニクの芽、お店ではスリムなものしか見たことがなかったので、大き目のビニール袋にごっそり！は驚きました。
たくさん食べたので、きっと疲れも取れるはず！
今日は布団も干せて、さっぱり出来ます。
（寒いけど）
初夏のおかず【にんにくの芽】 炒め物への応援コメント
誰々さんから貰ったから食べないといけないのは、うちの実家だけじゃなかった！(笑)。
家に有り余って使い道に困っているのに、
「〇〇さんちで、抜いてもってけ言うから抜いてきた〜。」
って、私の足か！くらいの大根3本貰ってきたときには、気が遠くなりました。
それでも、
「いや、〇〇さんちから貰っとるから食べないかん。」
と、サラダにしたり風呂吹きにしたりブリ大根にしたり(全部私が)して、食べきりました。
畑で作っている人の「ちょっと」は、ちょっとだけだったことがないような気がします。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
もらったから食べないといけない案件。
田舎あるあるなんですね。
うちの畑にあっても、もらったものなら食べる、それがルールなのかもしれません。
（誰かピーマン義母にください）
大根三本事件。
物が物だけに消費も大変そうです。
料理上手な台所担当が居たから食べ切れたのでしょうね。
農家のちょっと、作っている数全体からすると確かにちょっとなのでしょうが、もらう方は大量だったりしますよね。
（そして途方に暮れる）
お星様、レビューもありがとうございました。
本を出す時は、ぜひ帯をお願いします。
あと、参考文献に「うちの料理」もつけていただけると嬉しいです( ´艸｀)
初夏のおかず【にんにくの芽】 炒め物への応援コメント
美味しそうです。ニンニクの芽、大好きなんです。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
採りたてにんにくの芽は香りが強くて、美味しかったです。
食感もいいですよね。
初夏のおやつ【バナナ】 バナナケーキへの応援コメント
お写真も拝見しました！
今日みたいな肌寒い雨の日には、こんなケーキとあったかいお茶がぴったりです。
こりゃーご家族に大喜びされますとも。
作者からの返信
江山菰様
コメントをありがとうございます！
ホットケーキミックスは偉大で、素人のワタシでも上手く出来ました。
義母は緑茶で食べていましたが、良かったようです。
初夏のおやつ【バナナ】 バナナケーキへの応援コメント
はい、三つ！
バナナのヤツは、定番ですよね！
最近の物価高では、バナナが値上がりしておらず、大谷君も今朝、片手にバナナを持ちながら試合前のハイタッチをしてましたね～ｗｗ
今日は朝から雨が降り続き、昨夜は強風も吹いてました。
なので、畑仕事は少しだけして、さほどこの土日は畑は大して仕事をしておりません。
しかしながら、雨で、カタツムリが繁殖し、葉っぱを食べ放題に食べて忙しく働いている事でしょう。
どうも、ピーマン系はあまり食べませんが、ゴーヤの葉っぱが穴だらけになって来ておりますｗ
ゴーヤは風も強く吹いているので、ちょっと弱り目に祟り目ってヤツで、何とか頑張って欲しいところですねｗ
作者からの返信
風鈴様
コメントをありがとうございます！
大谷君ご推薦のバナナ、★取りましたね。
今日はちょっと残念でした。
こちらも大雨と強風。
エンドウの棚が斜めってしまいました。
雨が上がったら直さないと。
カタツムリってゴーヤもいける口なのですか！？
うちはまだまだ小さくて、今カタツムリにやられたら死滅しそうです。
お星様もありがとうございます！
何とか頑張って、新しいメニューにも挑戦したいと思います！
初夏のおやつ【バナナ】 バナナケーキへの応援コメント
やはりバナナケーキでしたか。しかし桃だった！！
お義母様にも、家族みんなにも、美味しいって言われたので、星三つ★★★×人数分の星の数でもいいんじゃないでしょうか。
ちなみに、私はバナナが苦手💦
でもケーキにしたら食べられるかなあ。
どうでしょう？
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
緋雪さんはバナナ苦手ですか？
うちの娘もバナナが苦手、食べると喉が痒くなるのだそうです。
でも加熱したものは大丈夫なので、これはイケました。
そして、果物は桃缶なのでした！
★人数分でもよかったでしょうか？
そうするとかなり稼げますね♪
初夏のおやつ【バナナ】 バナナケーキへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
一時期バナナケーキにハマっていて、孫達ともよく作っていました。
孫にフォークでバナナ潰してもらってました(笑)
そうか、ホットケーキミックスを使うのもありですね。
バナナの甘さもあるし、出来上がりもしっとりするんですよね。
そう言えば最近作ってなかったなぁ。
バナナケーキ🍌、みんなに好評で良かったです。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
バナナケーキ、潰す作業は子ども達でもできますものね。
みんなで作るとなお美味しいです！
ホットケーキミックスは妹に聞いたのですが、簡単でいいですね。
混ぜるだけというのは助かります。
初夏のおやつ【バナナ】 バナナケーキへの応援コメント
想像するだに美味しそう🎵
「美味しいがな」いただけて良かったですね！
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
焼けて来た時の香りもご馳走ですね。
香り含めての★三つ( ´艸｀)
やはりスイーツは女心に訴えてくれますね。
初夏のおやつ【バナナ】 バナナケーキへの応援コメント
うゎ～、僕も食べたいなぁ～。
それより、大勝利、おめでとうございます。
いつも、レシピと星の数を重要視していますので。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
さすが、甘いものは★が取れました。
レシピは自分で何とかできますが、★はそうはいかないのがムツカシイです。
いつも応援してくださって、ありがとうございます♪
初夏のおかず【ワラビ】 お浸しへの応援コメント
ワラビ美味しいですよね。
お義母さんには大勝利でしたが、ご家族がぁ～～。
作者からの返信
羽弦トリス様
おはようございます。
そちらのゴールデンウィークはいかがですか？
ワラビ、「大人の味」なんでしょうか？
子ども達には今一つでした。
ワラビ、美味しいですのにね。
結局義母が最後残ったのを食べきりました。
初夏のおかず【ワラビ】 お浸しへの応援コメント
お子ちゃまには早かったかな？
高級品なんだぞ🎵
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
山菜の味がわかるにはもう少し年齢が必要かもしれませんね。
買うとお高いですもんねぇ。
お星様もありがとうございました。
さて、ゴールデンウィークもあと少し、頑張れそうです！
初夏のおかず【ワラビ】 お浸しへの応援コメント
ワラビのアク抜き、私は重曹でやります。
お湯を沸かして、重曹を入れ、ワラビをサッと茹でて、そのまま一晩置いておくだけです。(しかし、分量を覚えていない💧)ググってみてください(笑)。
こちらは、ワラビも笑うほど自生しておりました。義母様が毎年、漬物用の樽に二杯分、塩漬けにしておりました。
が、義母様が病院に入ってからは、うちの畑地に盗みに入る人が増えたので、潰しました。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
こっちは今日24℃、そちらとの温度差にびっくりです。
まだ早春、山菜の時期ですね。
しかし、義母様入院以来不届き者がいるようで！
なんてやつら！
潰してしまうのもやむを得ないですねぇ。
一言断りを入れてくれたら、ずいぶん違うのに！
しかし義母様。
漬け物桶に二杯…、それは処理するのも大変でしたでしょうねぇ。
うちの義母は冷凍庫に４年前のワラビを秘匿しておりました。
見て見ぬふりをして、そっと冷凍庫を閉めました。
初夏のおかず【ワラビ】 お浸しへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
ワラビのあく抜きの方法や保存方法も分かって勉強になりました。
私の小さい頃は必ず毎年祖母がワラビを沢山取ってきていたのを思い出しました。
そう言えば、今年はワラビを食べてないなぁ。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
祖父母の代の人たちは山菜の採れる場所とかよく知ってましたよね。
三つ葉の自生地が近くにあるらしいのですが、まだ義母に聞いていません。
あく抜きも、今時は重曹でできるようですね。
こちらは昔ながらの灰の活用です。
今回、冷凍庫から４年前のワラビ(ミイラ化したもの)を発掘し、そっと埋め戻しました。
やはり旬なものはそのときに食べきるのがいいと思います！
お星様もありがとうございます！
今月も頑張ります！
初夏のおかず【ワラビ】 お浸しへの応援コメント
山菜、ことにワラビが大好きです。
味噌味の卵とじ、よく作りました。
作者からの返信
上月くるを様
コメントをありがとうございます！
ワラビ、私もゼンマイより好きです！
卵とじ！
作ったことがありません。
贅沢な１品ですね！
来年は早めに山に行って、たくさん取ってきて卵とじにも挑戦したいです。
初夏のおかず【豚肉】 ロールキャベツへの応援コメント
ミンチ肉を使わないキャベツ巻きですね🎵
レンチンに反応してしまいました。ヘヘ
おめでとう！
旨い､嬉しい言葉ですね。
作者からの返信
オカン様コメントをありがとうございます！
私もレンチン、やってみました。
文明の利器は使わないと！オカン様にと教えてもらいましたから( *´艸｀)
初夏のおかず【豚肉】 ロールキャベツへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
写真先に見てきました。
中身がミンチじゃないけど、ロールキャベツではありますね。
こちらの方が手間が少し少ないので良いアイデアだと思いました。
おまけにお義母様、御家族にも大好評、良かったですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
ミンチで作ると手間なのでかんたんにやってみました。
しっかり煮込むとお肉もホロッとして食べるのにもいいでね。
家族メインで作ったのですが、義母の口にも合って良かったです。
初夏のおかず【豚肉】 ロールキャベツへの応援コメント
おめでとうございます。
最近、連勝ですね。久し振りに、ロールキャベツ食べたいなぁ。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
ダメかなぁと思っていましたが、お口に合ったようで良かったです。
初夏のおかず【豚肉】 ロールキャベツへの応援コメント
キャベツでしたか。
和風ロールキャベツといったところでしょうかね。
柚子胡椒にポン酢。
絶対に美味しいセット。
豚肉があっさり、さっぱりいただけますね。
そう。私的には、豚しゃぶもポン酢派なのですが、ポン酢文化のない我が家では、絶対的にごまドレ。ポン酢おいしいのになあ。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
ふふふ！
キャベツだったのです。
ジッパー義母もポン酢よりゴマダレ派なのです。
今回は買い置きがなかったので、ポン酢で決めさせてもらいました。
ポン酢に柚子胡椒、さっぱりしていいですよね！
夫様
ポン酢もいいものですよ！
初夏のおかず【豚肉】 ロールキャベツへの応援コメント
ロールキャベツ違うけど、ロールキャベツ！ アイデアが豊富ですね。
作者からの返信
@windrain様
コメントをありがとうございます！
そう！
ロールキャベツに間違いないのですが、見知っているものと違う( *´艸｀)
珍しいと食欲もわきますよね。
初夏のおかず【豚肉】 豚丼への応援コメント
十勝名物、豚丼ですね。
うちもよく作ります(当たり前？笑)
こちらはいろんなメーカーやお店の出しているタレがあって、
時々食べ比べもしています。
こんな時間にお腹が減りました(笑)。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます。
食べてくださいね。
食べられる範囲で。
胃が落ち着いて受け付けてくれるといいのですが。
ええ！？
タレがあるのですか。
食べ比べ、したいです！
初夏のおかず【豚肉】 豚丼への応援コメント
お義母様に召し上がっていただければ。
バンザーイ🎵
野菜はぬるま湯につけるとパリッとするといいますが、やはり水ですよね。
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
義母にも息子にも好評で良かったです。
野菜ってぬるま湯でもいいのですか！
初夏のおかず【豚肉】 豚丼への応援コメント
家族時間、美味しいご飯♡
最高！
作者からの返信
和響様
コメントをありがとうございます！
久しぶりに大量にご飯を炊き、おかずを大量に作っています。
パクパク食べてもらえると嬉しいですね。
初夏のおかず【豚肉】 豚丼への応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
豚丼、写真も見てきましたが美味しそうです😋
皆様にも好評だったようですね。
うふふ、食べ盛りの息子様は、やはりお肉たっぷりがお望みでしたか。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
お肉はもう少し奮発すべきだったかもしれませんね。
最近義母レベルで料理をしているので、男子の胃袋を忘れていました。
初夏のおかず【チキンラーメン】 なんちゃってもんじゃ焼きへの応援コメント
つむぎ様、こんばんは😊
チキンラーメン＆食べるチキンラーメン共に生まれてこの方食べたことがない私です。
三回戦まで焼いたなんて凄いですね。
これはちょっと試してみたくなりました。
作者からの返信
この美のこ様
こちらにもコメントをありがとうございます！
チキンラーメン、お口になさったことはないですか。
この食べるチキンラーメンは塩味も濃くなくて、レタスとかキャベツのサラダにもよく合うんです♪
今回は初めてもんじゃ焼きに挑戦しましたが、美味しかったです｡
最終的にぐしゃぐしゃになりましたが、そういうものらしいのできっと正解です。
初夏のおかず【チキンラーメン】 なんちゃってもんじゃ焼きへの応援コメント
美味しそうです🎵
お餅を入れてもいけます！
３回戦、よう頑張らはりました。
作者からの返信
オカン様
こちらにもコメントをありがとうございます！
おもち！
なるほどです！
次回は入れてみますね！
初夏のおかず【チキンラーメン】 なんちゃってもんじゃ焼きへの応援コメント
初めて見ました、そのまま食べるチキンラーメン。🍜
CМで観たとき、新発売と思っていたら復活なんですね。
近況ノートの画像、とても美味しそうです～。🐤
作者からの返信
上月くるを様
ようこそいらっしゃいませ！
コメントをありがとうございます！
食べるチキンラーメンのCMご覧になったのですか？
いいなぁ！
こっちでは見たことがないのです。
でもSNSで見て絶対買うぞと気合いをいれ探し回ったのでした。
そのまま齧っても美味しいです！
写真も美味しそうに見えましたか？
良かったです！
初夏のおかず【チキンラーメン】 なんちゃってもんじゃ焼きへの応援コメント
やってみたい！
作者からの返信
和響様
コメントをありがとうございます！
本物のもんじゃ焼きは食べたことはないのですが、家族も食べたことがないので異議申し立てはなかったです。
こういうのってイベント感もあるので、人数がいるときはいいですよね！
お星様もありがとうございます！
今月も頑張るぞ！
初夏のおかず【スナップエンドウ】 塩蒸しへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
うわぁ、スナップエンドウいいですね。
畑から取って来たばかりのスナップエンドウは、最高ですね。
いいなぁ、私も今度植えてみようかな。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
スナップエンドウ、低いままなので高いネットを張る必要もなく添え木？たけでいいので楽チンですよ！
とりたてはちょっと花の香りもする気がします。
初夏のおかず【チキンラーメン】 なんちゃってもんじゃ焼きへの応援コメント
おぉ、大勝利！おめでとうございます。
作者からの返信
羽弦トリス様
こちらへもコメントをありがとうございます！
写真をつけるのに手間取って本文も一度下書きに戻してバタつきました。
すみません！
もんじゃ焼きもどきは、イベント感もあっていいですね！
初夏のおかず【スナップエンドウ】 塩蒸しへの応援コメント
お義母さんが……。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
とりたて野菜は町育ちだとご馳走なんですが、農家だと当たり前すぎるみたいですね。
初夏のおかず【ホンビノス貝】 酒蒸しへの応援コメント
ホンビノス貝、前に一回出ましたよね。
あさりみたいな味？なのでしょうか。
貝類は、出汁が美味しくて好きです。
こっちで貝類を買うと、たまに凄く磯臭いのがあって、
夫は食べるんですが、私は食べられません。
新鮮な貝類、食べたいです〜。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
ホンビノス貝、お財布にも優しくていいやつです！
北海道の海の幸はみんな観光地と本土に行ってしまうのでしょうか。
北海道と言えば海の幸なのに！！！
夫様。
実はとても新鮮なものは香りが違うんですよ！
初夏のおかず【玉ねぎ】 玉ねぎステーキのアレンジへの応援コメント
卵がハチマキ！
お義母様の可愛らしい表現にきゅん♥としました。
新玉ねぎがおいしい季節ですから、甘くておいしいでしょうね。
豚肉を麹につけるひと手間がさすがです。
作者からの返信
江山菰様
コメントをありがとうございます！
新玉の時期ですね！
玉ねぎに卵を入れて焼いたのは初めてですが、思いのほかよかったです。
卵のハチマキ発言は、義母のセンスいいですよね！
なかなか思いつきません。
豚肉を麹に、お褒めの言葉嬉しいです！
初夏のおかず【ホンビノス貝】 酒蒸しへの応援コメント
あらあらお嬢さんは魚介が苦手でいらっしゃるんですね！
ホンビノス、こっちでは売ってないんですよ。
おいしそうなフォルムで、食べ応えありそうですね。
一度食べてみたいです。
作者からの返信
江山菰様
コメントをありがとうございます！
ホンビノス貝。
元は海外から船にくっついてきた貝らしいです。
ここ数年関東（だったかな）では食卓に上り始めているとか。
今年になって中国地方までやって来たので、きっと来年には九州上陸かと。
大き目のアサリサイズで、味は赤貝味のあるアサリと言った感じです。
初夏のおかず【ホンビノス貝】 酒蒸しへの応援コメント
うわー！初めてみました！でも近況の酒蒸し美味しそうでした(*^^*)
作者からの返信
カエデネコ様
コメントをありがとうございます！
ホンビノス貝、最近日本にデビューした新参者らしいです。
アサリよりお財布に優しく、サイズも大きくて、食感は赤貝のよう。
ぜひ見かけられたら挑戦してみてください！
美味しかったです。
お星様もありがとうございます！
今月も頑張ります！
初夏のおかず【ホンビノス貝】 酒蒸しへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
再度、ホンビノス貝の登場ですね。
シンプルな酒蒸し、お酒が進みそうですね。
お義母様もお酒を嗜めるのですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
ホンビノス貝、前回美味しかったので、今回はシンプルにしてみました。
義母はお酒がいける口なので、今回の酒蒸しは良かったようです。
初夏のおかず【ホンビノス貝】 酒蒸しへの応援コメント
ホンビノス貝は、焼いて醤油でも美味しいですよね。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
焼いて醤油ポトリも美味しそうですね！
次に見つけたらやってみますね！
初夏のおかず【玉ねぎ】 玉ねぎステーキのアレンジへの応援コメント
玉ねぎを使った目玉焼き、美味しそうです。
珍しい作り方ですが、形が可愛いですね。
カレーもいいな〜。
とにかく他人様が作ってくれたものが食べたい私です。
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
ついに桜が網走まで行ったそうですね。
日本全国春が来た！
人様が作ったご飯希望、完全同意です！
誰か私に作ってください。
カレー今ならまだありますよ。
お皿を持っていらしてください。
初夏のおかず【玉ねぎ】 玉ねぎステーキのアレンジへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
玉ネギのステーキ、早速試されたんですね。
アレンジがまたいいです。
私もやってみようと思いながらまだです。
お義母様の卵がハチマキしとるっていう表現がグーです(`･ω･´)b
写真を見てきましたがとっても豪華で美味しそうなカレーですね。
五月最初が★三つで良いスタートが切れましたね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます！
はい。
玉ねぎステーキの方を試してみました。
それだけだと★が狙えそうにないのでカレーにトッピング。うまくいきました！
目玉焼きをレンジでも、のこ様の報告で上手くいくとわかったので、またやってみたいです。
初夏のおかず【玉ねぎ】 玉ねぎステーキのアレンジへの応援コメント
作品のご紹介ありがとうございます！
お義母様の「卵にハチマキ」の意味がわかりました。笑
お口にも合ったみたいで良かったですね🎵
おめでとさん！
作者からの返信
オカン様
コメントをありがとうございます！
玉ねぎin卵のアイデア、ありがとうございます。
義母が言うまで「ハチマキ」とは思わなかったのですが、言われてみたらその通りでした。
ちょうどカップに入っているようで、扱いやすかったのもよかったです！
初夏のおかず【玉ねぎ】 玉ねぎステーキのアレンジへの応援コメント
美味しそうですね。タマネギは甘くなりますよね。
お義母さん、良かった～。
作者からの返信
羽弦トリス様
コメントをありがとうございます！
五月も始まりました！
じっくり炒めた玉ねぎに包まれた半熟卵はカレーと良く合いました。
幸先いいですよね。
お星様もありがとうございます！
今月も頑張ります！
初夏のおかず【玉ねぎ】 玉ねぎステーキのアレンジへの応援コメント
今月も義母様のシビアな業務監査が始まりましたね！
幸先良いスタートで良かった！！(´皿｀)
作者からの返信
蒼翁様
こちらにもコメントをありがとうございます！
ちょっと量が多かったかな？と思いましたが、案外パクっと完食してもらえて、五月もいい感じで始まった気がします。
義母、忖度ないですものね。
初夏のおかず【豚かたまり】 ラフテーのようなものへの応援コメント
あら。私のレシピでしたね(笑)。
でも、そこまでアレンジできるのが凄い！！
うちは、もも肉を使うので、脂は殆ど出ないんですよ。
愛媛の友達は、これをチャーシュー代わりに、ラーメンやチャーハンに入れていると言っていました。
うちも、一昨日作ったんですよ。
アレンジ？なにそれ？という感じで、基本の紅茶煮を、すごい勢いで完食されてしまい、
残りを翌日の弁当に……という企みが失敗に終わりました(笑)。
小烏さん、肉、どの部位を使ってるんですか？
作者からの返信
緋雪様
コメントをありがとうございます！
紅茶豚、大活躍です。
いいレシピを教わったと多用しています！
連休の時も「台所」には載せませんでしたが、子ども達に好評でした！
ラーメンとかチャーハンに使うのもいいですよね。
夫様
大好物やん！
お弁当分まで完食されたんですね( ´艸｀)
うちはアレンジなしの時はモモかロース（ほぼないけど）、もう一回煮込むときはバラ肉です。
が、しかし！
モモ、ロースはあまり店頭に並ばないのです。
くすん。