秋のおかず【まびき大根】 まびき大根の煮物への応援コメント
おおーー、煮物でしたか!
ちょっと迷ったんですよね、煮てるのか炒めてるのか。
画像だと、同じように見えたりして、とてもニテルのでw
最近は、朝晩が寒く、日中は陽が照ると温く、車の中では暑くなったりしてクーラーをかけたりしますねw
土日は暑くなりそうな予報ですが、すぐに天候が崩れて、寒さが再びやって来るらしいですね。
もう、10度代の気温が普通のようになってくるのでしょう。
草の成長も、ゆっくりとなってきた感じで、ススキのような稲系の草たちなどの丈が長いのを刈ると、その後は夏のようには目立って直ぐに長く伸びては来ない感じです。
バジルやシソも、もうそろそろ枯れ始め、タネを収穫するのを心待ちにしている感じになりました。
来年は、バジル、シソをいっぱい生やし、かつ、ニラやネギの栽培を強力に推し進める予定です。
そろそろ、適当にやってきた菜園も、柵を作ってちょっと本気を出そうと考えてますw
理由はいろいろあるのですが、一つには体力。
このまま家でゴロゴロしていると、死期が速まりそうな気がしてw
体力がますます低下して、このままではダメな感じがしますので。
もちろん、採りたてを食べたいというのもあるのですが、どのみち、草を刈らなければならない米作地だったので、その管理も兼ねて、ですかね。
って、以上の理由は半分ウソですw
全てはシカのせいです!
彼奴等が私にやる気を起こさせました!
今に見ておれ、シカたちよ、中に入れずヨダレを垂らして絶望を味わうとよい!
っていう、私に怒りの炎を燃やさせたシカのせいですw
冬は、土の天地返しに精を出し、良い土づくりを頑張りたいと思ってますw
作者からの返信
風鈴様
いつも鋭い観察と楽しいコメントをありがとうございます!
コメントを読むのがとても楽しみです。
ついに鹿が風鈴さんを怒らせて、本気を出させてしまったようですね。
土作りから本気で向き合うとは!
是非来年は鹿に目にモノを見せてやってください!
うちもバジルはタネ待ちに入りました。
来年も頑張ってもらわないと!
草刈りもそろそろ今年最終回になってきましたね。
あと少し、頑張りましょう!
秋のおかず【まびき大根】 まびき大根の煮物への応援コメント
まだ小さい大根の葉なら、柔らかくて美味しそうです。
農家さんならではのレシピですね!
作者からの返信
宮草はつか様
いつもコメントをありがとうございます!
確かに、農家ならではの楽しみですね。
まだ苦みもないので、美味しく食べられました。
秋のおかず【枝豆】 枝豆の春巻きへの応援コメント
枝豆が入った春巻き、美味しそうですね。枝豆は好きなので、食べてみたいです!
お義母様の評価も☆3で良かった!
作者からの返信
宮草はつか様
たくさんのコメントをありがとうございます!
枝豆お好きですか?
これは枝豆ごろごろで食べ応えがありました。
今回一番難関だったのは、春巻きの皮を一枚づ剝がすところでした!
秋のおかず【パプリカ】 ハンバーグのトマトソースへの応援コメント
わぁ~♪
トマトソースが美味しそうなハンバーグですね。豆腐が入っているのも、ヘルシーで良いですね。
お義母様も気に入ってくれたようですけど、パプリカは……。残念っ!
作者からの返信
宮草はつか様
たくさん読んで下さってありがとうございます!
このハンバーグ、豆腐が混ざっていたこと気づかれなかったんですよ( ´艸`)
体にもお財布にもヘルシーなのでした!
パプリカは残念、刻んでハンバーグに入れるべきだったかもしれませんね。
秋のおかず【まびき大根】 まびき大根の煮物への応援コメント
昔は両親が大根を種から植えていたので、間引き大根の炒めたのよく食べてました。
朝漬けにしても、ピリッとして美味しかったです。
畑で植えてる家でないと食べれない貴重な食材ですね。
葉っぱは柔らかいし栄養価も高いんですよね。
無性に食べたくなりました。
作者からの返信
この美のこ様
いつもコメントをありがとうございます!
ご両親は畑もされていたのでしょうか?
間引き菜のお漬け物!
それは頭になかったです!
塩漬けでしょうか?
作ってみたいです。
秋のおかず【まびき大根】 まびき大根の煮物への応援コメント
間引き大根ってコトバ、初めて知りました。
大根を育てるには間引きが大切なのですね。
まだ食べたことはないのですが(たぶん。少なくとも認識して食べたことはない)、写真を拝見すると美味しそうです。
作者からの返信
乃々沢亮様
いつもコメントをありがとうございます!
間引き、
野菜を苗からでなく種から育てているときは何度か間引くんです。
大根の間引き菜はまだ葉も柔らかくて美味しいですよ。
大根部分もミニチュアかおもちゃのように小さくて可愛いんです!
もし機会があればぜひ愛でてあげてください。
秋のおかず【まびき大根】 まびき大根の煮物への応援コメント
甘さか…体が砂糖を欲するのか…(笑)。
ホント、油揚げかさつま揚げがあったらよかったのかもしれないですね。
美味しいんだけど、食べないんだなぁ、夫。
近況ノートにちょっと書いた、ふりかけなら食べるんですよ。
何が違うんだ!!
作者からの返信
緋雪様
いつもコメントをありがとうございます!
甘さが必要なのかもしれません。
次は油揚げかさつま揚げに助っ人を頼んでみようと思います。
夫様
ふりかけなら召し上がるのですね。
何が違うんだ?
味つけはほとんど同じように思いますが!
水分含有量ですか?
そうなんですか?
なかなか夫様も手ごわそうです。
秋のおかず【春菊】 春菊の和風ナムルへの応援コメント
ナムルでしたか!
胡麻和えに近いのではと思いますが?
春菊って、春の名前なのに秋の食材ですよねw
そして、お鍋にいつもその濃い緑色を提供していますね。
北海道では家庭菜園的には、春菊は10月までらしいですね。
卵とじとか、天ぷらとかもあるようで、私には無縁ですが、全国的に食べられている食材ではありますw
春菊が鍋を頼むと付いてくるので、それを見るとちょっとシュンとなってしまう私ですww(#^.^#)
作者からの返信
風鈴様
いつも読んでくださってありがとうございます!
春菊、なぜ「春」なのに秋冬野菜なのか不思議に思っています。
春まで生きているから?
北海道では秋野菜、確かに向こうは雪深いですものね。
鍋にはかかせない野菜ですが
風鈴さんには苦行になってしまうのですね。
私も子どものときはあの変な苦さは嫌いでした。
投稿時間を見てびっくり!
四時間前!
遅くまで頑張っておられるのですね。
朝、ちゃんと疲れが取れておられますように!
秋のおかず【春菊】 春菊の和風ナムルへの応援コメント
つむぎ様、こんばんは😊
春菊でナムルなんですね。
畑から取ってきてすぐに料理っていいですね。
春菊って独特の味ですが、私は好きなんです。
うちでは、春菊はお隣さんからお裾分けをしていただいた時に、お鍋に入れたり、お味噌汁に入れたりして頂きます。
なかなかお店では買うのを躊躇って、違う食材で対応してます。
いつでも(この時期)手に入るのは羨ましいですね。
って思うなら植えたらいいんですが、なかなか野菜作りまで行きません。
いつかは……。です(笑)
作者からの返信
この美のこ様
いつもコメントをありがとうございます!
私も春菊大好きなんです。
なので畑に春菊があるのは幸せです!
町で生活していたころは、なかなか手が伸ばせない食材でした。
この美のこ様のところはお隣さんからいただかれるのですね!
ありがたいですね!
野菜作りはきっかけがないと踏み込めないかもしれませんねぇ。
そのうち、ぜひ!
秋のおかず【春菊】 春菊の和風ナムルへの応援コメント
あ〜、ナムルでしたか。
私は好きですけどね~。今、辛いのダメなんで、食べられないですが(泣)。
義母様、やはり砂糖が入ってるのがお好きなのかもしれませんね。
食べ慣れた味の方が…ということかもしれません。
ところで、春菊、いつも、その茹で方なんでしょうか?
お浸しの時も?
私は長いままで、束にして、茎の方を湯に長めにつけておいて、茹でます。
ほうれん草と同じ感じで。
で、水にさらした後、束ねてから切ります。
どうでしょう?
うちはパンでしたが、文句は言いませんでした。
今日は、義母様の病院と、15km先のスーパーとホームセンターへ買い物に行かねばならず、考えただけで疲弊しております。
作者からの返信
緋雪様
いつもコメントありがとうございます!
ナムルだったんですねぇ。
春菊のゆで方。
それは楽そうでいいですね!
次回はそれでやってみます!
ありがとうございます♪
パン、黙って食べてもらえたて良かったです。
ここで文句を言ったら、命の保証はなかったかもしれません(そんな大げさではなかろう)。
今日もお忙しそうですねぇ。
そもそも移動距離が長いです。
栄養ドリンクと、ゼリーを差し入れしたい!
途中、目覚ましのコーヒーとか、あ!まだ胃痛でしたっけ?
せめて、目覚ましのガムは常備でお出かけください。
秋のおかず【春菊】 春菊の和風ナムルへの応援コメント
ナムルがお口に合わなかったのでしょうか…。
春菊、おいしいですよね。お鍋には欠かせません。子供の頃は大嫌いでしたけど、大人になって美味しさを知りました。
作者からの返信
乃々沢亮様
読んで下さってありがとうございます!
春菊、独特の匂いがありますものね。
あれが「香り」と感じられるにはある程度人生経験が必要なのかもしれません(〃艸〃)
義母は甘辛を期待していたようです。
食べてみたらナムルだったので、がっかりしたようです。
秋のおかず【赤玉ねぎ】 フルーツサラダへの応援コメント
■menu20:雪やコンコン?
♪ゆ〜きや、コンコン。
♪アラレや、コンコン。
♬い〜ぬは、よろこび。
♬にわ、かけまわるぅ。
♪ぎ〜ぼは、コタツで。
クタクタ・・・。
ホウレンソウは。
クタクタが・・。
ええんよぉ・・。
でも。
果物も。
サラダに。
なるんやのぉ・・・。
※※※※※
はいぃ・・・?
意味。
無いッス!
知っつ礼、しました~!
作者からの返信
進藤 進様
楽しいコメントをありがとうございます!
懐かしいフレーズも出てきて、にやにやいたしました。
どうぞ、またいらしてくださいね♪
編集済
秋のおかず【赤玉ねぎ】 フルーツサラダへの応援コメント
むむっ!
赤いのはりんご?
レッド(ルビー)グレープフルーツ?
しかし、お義母様は、私より子供舌ではなかったのでしたか?!
ヨーグルト、好きなんですか?!
そして、なんか洋風的な感じのモノに、食指が動く場合がありますね(๑˃̵ᴗ˂̵)
ナシとかグレープフルーツとか、画像では全然わかりませんでした笑(^^)
作者からの返信
風鈴様
いつも楽しい考察をありがとうございます!
そうなんです。
赤いのは、ピンクグレープフルーツなんです!
仏壇にお供えしていたものが戻ってきたので一気に使いきってしまったのでした。
(一部傷み始めていたので)
義母はプレーンヨーグルトは食べませんが、甘いヨーグルトは大丈夫なんです。
そして、思いがけない★の数。
そーいう気分だったのかもしれません。
このあたりの気分の揺れはまだ把握できてないです。
秋のおかず【赤玉ねぎ】 フルーツサラダへの応援コメント
おー。フルーツサラダ大成功♪
赤いのはグレープフルーツでしたか(笑)。
(スイカが食べたかったらしい。)
玉ねぎが色味も味もアクセントになりますね。
梨も入ってたんだ〜。
大好物ばかりのサラダです〜♡
作者からの返信
緋雪様
いつも応援ありがとうございます!
ちょっと心配だったフルーツサラダ、★を取ってくれました!
仏壇からの「引き上げ」ですが、良い組み合わせでした。
(スイカ、仏壇に供えてなくて残念です)
秋のおかず【赤玉ねぎ】 フルーツサラダへの応援コメント
小烏 つむぎ様
おお! お義母様★三つは嬉しいですね!
フルーツもサラダになるのですね。マヨネーズ系のドレッシングとフルーツと言う組み合わせ、面白いと思いました!
作者からの返信
☆涼月☆様
コメントをありがとうございます!
義母にも気にいってもらえてよかったです。
ほぅ!
さっぱりしているので、カレーの時などにおススメのサラダです。
最後になりましたが、お星さまをありがとうございました!
とても励みになります。
秋のおかず【赤玉ねぎ】 フルーツサラダへの応援コメント
わぁ~、お義母様から★三つ嬉しいですね\(^o^)/
フルーツサラダ、いいですね。
紫玉ねぎが入って味が締まりそうですね。
そう言えば、子供たちが小さい頃はよく作っていたけど、最近はさっぱり作ってなかったなぁ。
作者からの返信
この美のこ様
いつも読んで下さって、ありがとうございます!
確かにフルーツサラダ、昔の方がよく作っていました。
今回は仏壇から「の引き上げ組」がちょうどサラダになりそうなメンバーだったので久しぶりのフルーツサラダです。
秋のおかず【枝豆】 枝豆の春巻きへの応援コメント
おおー、無言!
それは予想外!
しかし、まさかのケチャップ派だった!
子供でしょうか、いいえ(^^)
『こどもでしょうか?』
金子ミスす作
「美味しい」っていうと
「そう?」っていう。
「ばかウマ」っていうと
「ばかウケ?おせんべい?」ていう。
「もういりませんよね」っていうと
「また植える」っていう。
そうして、春になり
さみしくなって、
「植えましょうか」っていうと
「植えるよ」っていう。
ワガママでしょうか、
いいえ、本音で話せる、我がママ(お義母様)です
了
作者からの返信
風鈴様
今回はまた凝ったコメントをありがとうございます!
コメントに埋もれさせるのがもったいない!
「我がママ」がサイコーです!
いいオチだぁ!
金子ミスす作品
( *´艸`)♪
編集済
秋のおかず【枝豆】 枝豆の春巻きへの応援コメント
う〜ん。
又、
イジリたくなった・・・。
※※※※※※※※※※※※※※※
menu18:「R15指定:夫と私の秘密の時間」
「母ちゃん、寝たよな・・・?」
「え、ええ・・・」
いつにない、夫の真剣な眼差しに私は少し、緊張した。
お風呂も入り、髪を乾かせている後ろから鏡越しに私を見つめている。
今日は「電動草刈り機」を買ってもらったお礼に。
私の方から、サービスしようと思っていたのに。
なのに。
夫は私を抱きかかえると、ベッドの上まで運ぶのだった。
流石。
毎日の重労働で鍛えた身体。
軽々と私を御姫様抱っこ。
私は彼の意外な逞しさにジュンとしてしまった。
「あぁ・・・だ、だめぇ・・・・」
夫の膝の上で私はなすがままに声を出していた。
「フフッ・・・」
夫は余裕ある微笑みで口元を綻ばせている。
「も、もう・・・」
「もう・・・どうして欲しいの?」
意地悪な問いに。
私は涙を滲ませ、夫を見つめるしかない。
「しょうがないなぁ・・・」
夫はからかう様に私の耳元で囁く。
「じゃあ・・・これで・・・フィニッシュ・・・」
「ああぁっー・・・・」
同時に声を出す私は本当に恥ずかしく思ったのだ。
夫の腰をギュッとして、ヒクヒクと痙攣している。
「フフフッ・・・」
夫は楽しそうに私の瞳を覗きこむようにして、指先をかざすのだった。
「ほうら・・・こんなに・・・」
私の顔が真っ赤になっているのを楽しんでいる。
「いっぱい・・・」
「もう・・意地悪っ・・・・」
私は夫の腰を目一杯、つねる。
「いててて・・・・」
嬉しそうに声を出す夫が愛おしい。
「たまってたんだな・・・」
「ばか・・・・」
二人の会話が深夜の時間に溶け込んでいく。
義母には知られたくない、秘密の時間。
「大きな・・耳垢・・・」
「ばか・・・」
私はもう一度、呟いて。
夫をギュッとした。
※※※※※※※※※※※※※※※
ハイッ~!
カット~!(≧o≦)
良い子は寝る時間。
勘違いしちゃあ・・・。
ダメだよぉ!(^o^)
作者からの返信
進藤 進様
コメントをありがとうございます( *´艸`)
ふふふ。
創作意欲をつついてしまいましたか。
***********
あらん!
いやん!
まぁ!
ドキドキ!
ふひゃ~!
え?
耳、あ…か?
あー!やられました!
ひゃー!
以上、現場からでした!
秋のおかず【枝豆】 枝豆の春巻きへの応援コメント
春巻きの中身が意外で美味しそう😋
お義母様のお口にもあったんですね。
私は、秋祭りに日に、みんなでお酒のお共に塩ゆでした枝豆を食べたばかりです。
その食べ方しか知りません(笑)
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます!
秋祭り、準備からお疲れさまでした。
みんなで飲みつつ食べた枝豆は美味しかったですね。
この組み合わせだとお肉が少しでも満足感があるのでオススメです!
義母の口にもあったので間違いない( *´艸`)
秋のおかず【枝豆】 枝豆の春巻きへの応援コメント
ホントにお洒落な居酒屋さん出てきそうな料理。
毎回のことながら、手間かけますね〜。
お義母様も喜んでいただけて、良かったです!!
ケチャップなのは、もう好き好きです(笑)。
っていうか、旦那様も参加ということは、この「台所」の存在、バレてます?(笑)。
作者からの返信
緋雪様
いつもコメントをありがとうございます!
春巻きは春巻きの皮が無事に剝がれてくれたら、もう成功は約束されたようなもの((´∀`))
義母にもウケて良かったです。
はっ!
春巻きにピーマンを刻んで入れたらよかったのかも!
今更ですが。
夫は、料理をSNSに上げてることまでは知っています。
が
カクヨムは。
ひ・み・つ!
うふふ。
秋のおかず【ナス】 ナスのあっさり煮への応援コメント
薄口醤油、みりん。
だけではご不満だったようですね笑
しかし、ご飯と食べたら美味しいです。
まあ、私は、ナスは少し苦手なのですがね笑
焼きナスなら、マシかも(^^)
秋ナスは最高だと言われますが、それも好き好き。
でも、ナスの奈良漬けとか、ぬか漬けとか、それを細かく切ったモノは好きです(^^)
今回の星ゼロ、わかりません。
味が薄かったのでしょうか?
まあ、ナスが好きな人は、そんな薄口醤油の味付けが大好きなはずで、お義母様はそれ程好きではないのではないかと邪推します(๑˃̵ᴗ˂̵)
作者からの返信
風鈴様
いつもコメントをありがとうございます!
秋ナス、皮が固くなって歯ごたえを楽しむ野菜になってきました。
義母は、甘辛味優先な気がしてきました。
ハッキリした味つけがお好みなのでしょうね。
煮付けといえばコレ!(甘辛)という味つけのときはたくさん食べてもらえます。
濃い味のお漬け物を細かく刻んでご飯とともにがっつくの、美味しいですよね!
秋のおかず【ナス】 ナスのあっさり煮への応援コメント
じっくり煮込んだナスは味が染み込んで美味しいはずなのに、ツレナイわぁ😆
お義母様にこの思いが届かなかったとは残念です。
作者からの返信
この美のこ様
いつもコメントをありがとうございます!
あっさり味が残念な結果になったようです。
甘辛に煮付けると、箸が進んでおられます。
でも!
嫁、あっさり味が食べたい時もあるんだい!
秋のおかず【パプリカ】 ハンバーグのトマトソースへの応援コメント
パプリカ美味しいのに!
作者からの返信
和響様
いつもありがとうございます!
パプリカ、ピーマンと違って甘いと思うのですが。
義母の中では、ピーマンくくりだと思われます((T_T))
秋のおかず【ナス】 ナスのあっさり煮への応援コメント
あゝ 予想通りの展開。
「たいたん」食べたいねん!!
私は一日かけて、たいたん食べきりましたよ、一人で!
濃口醤油、砂糖入りの「割り下」みたいなのも、もう作り置きして、冷蔵庫にはいってるけれども、たまには薄口醤油で食べたいのよ、故郷の味で!って感じですかね、私の場合。
肉巻きにして、甘辛い味付けにすればたべるのは知っている。
素揚げにして、漬ければ食べるのも知っている。
それなのに、薄味にした途端、食べないって何??ですよね。
ナス本来の味を味わえ〜!!
って言いたい。
作者からの返信
緋雪様
いつもコメントをありがとうございます!
薄口同盟の同志よ!
たまに懐かしい味を食べたいですものね!
食べてもらえないとわかっても…。
「割り下」を冷蔵庫に常備!
素晴らしいです!
うちもそうしようかな。
ナスは味を吸うから、濃い味付けにすると調味料を味わってる感じになりますよねぇ。
素材の味とは?
秋のおかず【昆布】 豚肉の昆布巻きへの応援コメント
マジですか!
いや、お醤油ですか!
お上品な味わいが、台無しでは?
しかし、豚ですか!
それも少しは考えたのですが、まさかと思いました笑(๑˃̵ᴗ˂̵)
旨味は出てるから、ストレートにお砂糖を入れたら、星が増えたのではと思います笑
今晩から明日の朝は冬の寒さでしょうね。
もう毛布が手放せません笑(๑˃̵ᴗ˂̵)
そして、床暖房もスイッチONです笑(๑˃̵ᴗ˂̵)
作者からの返信
風鈴様
いつも読んで下さって、ありがとうございます!
そしていつも鋭い観察力、恐れ入ります。
******
今日はここで一つお願いさせてください。
明日「田んぼと空の間には山があるのだ!」で草刈り機の話しを公開したいと思っているのですが。
この中で風鈴様のお名前を載せてもかまわないでしょうか?
お手数ですが、私の近況ノートにお返事いただけると嬉しいです。
よろしくご検討ください。
******
さて、お返事に戻って
豚なんですよぉ。
ふふふ。
昆布と豚の組み合わせが好きなんです!
確かに甘さを加えたら義母の口にあったかも、ですね。
そちらも寒いですか。
こちらも寒くなって、冬用の布団に変えました。
床暖房!!!!
いいですねぇ!
憧れます。
足元ポカポカですね。
秋のおかず【昆布】 豚肉の昆布巻きへの応援コメント
★一つ、噓でしょと言いたいです。
もう昆布の旨味と豚肉の旨味で、絶対美味しいはず!
私はもうよだれが出てますよ🤤
作者からの返信
この美のこ様
嬉しいコメントをありがとうございます!
その通り!
昆布と豚肉の旨味の相乗効果で、たまらんのです♪
甘辛味なら義母の口にもあったかも知れませんが、コレだけは!
コレだけは譲れなかったのです。
秋のおかず【昆布】 豚肉の昆布巻きへの応援コメント
中身は豚肉でしたか。斬新。食べたことないです。食べてみたい。どこでもドアの開発を早く!!
結んでる紐が、カンピョウじゃなさそうで、何だろう?と思っていたら、昆布だったんですね〜。なんて器用な。
飲めるくらいの味付け……
に、不安しかありませんでしたが、やはり。醬油、かけられちゃいましたか〜。
私も薄味なんですよね。だから、たいたんもたべてもらえなかったのか?
切ないですねえ、お互い。
作者からの返信
緋雪様
いつも応援ありがとうございます!
薄味同盟を組みたいです!
醬油をかけられても「私は!」食べたい時ってありますよねぇ。
半年に一は食べたくなるんです。コレ。
本当は豚のうまみと昆布の出汁と上等な塩だけで美味しいんですよ。
昆布はクタクタよりちょっと歯ごたえが残っているくらいがですね、サイコーなんです。
あー!持って行きたい!
秋のおかず【パプリカ】 ハンバーグのトマトソースへの応援コメント
いやあ、美味しそうです。パプリカは色が嫌なのかなあと思いました。
作者からの返信
@windrain様
読んでくださってありがとうございます!
義母、実はパプリカとピーマンは苦手のようです。
でも植えてあって実るので食卓に並ぶことに…。
美味しそうと言ってもらえて嬉しいです!
ありがとうございました!
秋のおかず【パプリカ】 ハンバーグのトマトソースへの応援コメント
ややっ、パプリカもお嫌い? 確かにパプリカもピーマンと同じナス科トウガラシ属だそうですが、肉厚で甘みが違いますよね。クセもないし。
食べず嫌い?先入観でしょうか。
トマトソースのハンバーグと一緒に食べたら…美味しそう(●^o^●)
そいえば子供の頃、パプリカが食卓に上がったことなんてなかったなぁ、と思ったらそれもそのはず、1993年以降普及したのだそうです。わたくし、もうとっくに会社勤めしておりましたわ。(´艸`*))
作者からの返信
乃々沢亮様
いつも読んで下さって、ありがとうございます!
パプリカ、ピーマンにそっくりなのがダメなのかもしれません。
甘みがあって美味しいのですが。
パプリカは1993年以降の野菜なのですか!
わぁお!
ふと気が付くとスーパーに並んでいたように思います。
あら、乃々沢様
同世代くらいでしょうか。
改めて、よろしくお願いします(* ´艸`)
秋のおかず【パプリカ】 ハンバーグのトマトソースへの応援コメント
おお、ハンバーグでしたか!
やはり、トマトソースはお好きのようですね(^^)
しかし、パプリカは!
全然クセが無いのに!
見た目だけですね、これは。
とにかく、寒くて暖房オンしました笑(๑˃̵ᴗ˂̵)
ちょっと温暖になりましたが、眠くなりました笑
作者からの返信
風鈴様
いつもコメントをありがとうございます。
パプリカは原型がわからないほど小さくしておけばよかったかもしれません。
美味しいのにな。
そちらはもう暖房が必要ですか。
急に冷えましたものね。
どうぞ風邪などひかれませんように!
秋のおかず【パプリカ】 ハンバーグのトマトソースへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
やはりパプリカはダメでしたか。
栄養あるのになぁ。
ハンバーグはオッケーでしたね。
トマトソースで煮込んだハンバーグは格別ですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます!
残念ながら、こうなりました。
パプリカはピーマンではないんだけど、見た目がピーマンなのがダメなのかもしれません。
ハンバーグの方は好評だったので、良かったですぅぅぅ!
秋のおかず【パプリカ】 ハンバーグのトマトソースへの応援コメント
おー。大体当たってましたね。
っていうか、パプリカの回なのに、パプリカだけ残されて、「旨いわ」は、どうなんですか、お義母様。
ピーマンは苦味が強いけど(いや、苦いとおもったことないけど)、パプリカは甘いですよね〜?形がいかんのだろうか。
茄子の形とかしてたら召し上がったのかもしれません。
畑の野菜もそろそろ終わりですね。
あ、そしたら、「台所」はどうなっちゃうんですか??
畑の野菜→スーパーの野菜にシフトするんでしょうか??
作者からの返信
緋雪様
いつも応援、ありがとうございます!
ナスの形にするのは、思いつかなかったです。
パプリカはピーマンより食べやすいと思うのですが。
もっと小さく切れば良かったのかもしれません。
(むしろ、刻んでミンチに入れるか!)
畑、物悲しくなってきました。
でも冬の葉物が育ちつつあるので、次はまびき菜の出番かな。
そろそろ春菊と大根あたり、いけそうな気がします。
秋のおかず【パプリカ】 ハンバーグのトマトソースへの応援コメント
先日、品川駅で「30品目彩り具沢山弁当」みたいなのを買って新幹線に乗り込んだのです
フタを開けると裏側に「この弁当で一日に摂取する野菜の1/2が食べられます」と印刷されていて、さらにその30品目について名前が載っているのですが
まさにミニハンバーグにちょんと乗せられているパプリカがもう、鉛筆の削りカス。
これで、この微量で一品目にカウントすんのか~い!!
他の29種もそれぞれに微量・・・名前負けする弁当ってアカンやろ!!とプンスカ怒っていたのですが
よく考えたら「彩り」と「具沢山(種類としての)」は合ってるのか・・・と思い直した次第です
すみません、脱線してしまいました(^_^;)
作者からの返信
蒼翁様
楽しいコメントをありがとうございます!
確かにそのお弁当、「彩り」「30品目」は偽りなさそうですね。
野菜の1/2辺りは微妙かもしれませんが。
業者さんの苦労が偲ばれるサイズです。
あー、駅弁食べたいです!
編集済
秋のおかず【ゴボウ、キノコ】 キノコと仙台麩の卵とじへの応援コメント
コメント失礼します。
初めてお邪魔します。
夫と2人暮らしの新米主婦です。旬の食べ物がいまいちわかっておらず献立には毎度悩まされています。
ノートのお写真も見させていただきました。とっても美味しそうというか絶対美味しいのにお義母様は食べなかったんですか……なんて勿体ない!
代わりに(* >ω<)~★★★
楽しみに少しずつ拝読させていただきますね。
【追記】
丁寧なお返事ありがとうございます。私は町住まいですが、実家は趣味の家庭菜園で野菜の消費に苦労しているようです。
どんどん実る野菜たち、そしてお義母様との戦いは大変だと思います(>_<")
勉強させてもらいつつ、心より応援しています♪
作者からの返信
@tonari0407様
ようこそおいでくださいました。
読んでもらえて嬉しいです!
@tonari0407様は町住まいですか?
私は去年まで町住まいで、スーパーにいけば夏でも白菜、大根が並んでいました。
義母と同居を始めて、畑の野菜で料理を作ることになり、なかなか苦労しています。
義母の代わりに★をありがとうございました!
嬉しいです!
共に台所で悩みつつ頑張りましょう!
最後になりましたが、レビューのお星さまもありがとうございました!
何よりの励みになります!
秋のおかず【カボチャ】 カボチャのバター炒めへの応援コメント
ほおー、最後にバター!
これでマイルド仕立てに!
なるほど〜!
で、三つ、おめでとうございます!
しかもとてもお気に入りになったご様子で!(^^)
そーゆー風にガツガツってこられると、とっても嬉しいですね!
今日はとても寒いので、熱々のラーメンを食べました笑
朝から大谷くんと仕事でとても早起きをし、この寒さは嫌になります笑
明日も同じように寒いみたいなので風邪など気をつけてくださいね。
やはり寒い時は、おでんとかの売れ行きが良いみたいですね笑
鍋も良いですし、寒い時はこうしたものが食べたい笑
本日は、熱いコーヒーや抹茶ラテなどを楽しんでおります。
カキですが、カラスはいつも狙ってますね笑
ですが、みかんは大丈夫なので、私のとこでは、カキはほぼカラスに任せ、ミカンを食べます(^^)
しかし、そんなみかん🍊も、黄色くなると、ヒヨドリなどにやられたりします。
トリと言えば、二年前くらいに畑で作っていた白菜30くらいあった畝では、トリが来て、葉を食べたりもしますが、それ以上にムシを食べてくれて、アオムシが全く付かなかった事がありました。
時には白いフンで汚したりしますが、ムシが付かないのはとっても良かったです。
他の畝では、ムシにめっちゃやられましたがね(^^)
作者からの返信
風鈴様
いつもありがとうございます!
大谷くん!規定数いきましたね!
応援席にMVPのカードがたくさん揺れているのは、見ていても楽しいです。
白菜の虫駆除のとり!
うちにもお願いしたいです。
柿はやっぱりカラスに狙われますか。
赤くなり初めたので、なんとかカラスから守りたい!
みかんもヒヨドリに狙われるのですか。
なかなか厳しいです。
寒波で全滅するまで柚がたくさんあったのですが、あれは誰からも狙われず良かったです。
収穫は大変でしたが。
秋のおかず【カボチャ】 カボチャのバター炒めへの応援コメント
やりましたね。
思った通りの★★★。
お酢とバターが入っているのが驚きでしたけど。
ところで、小烏さんは、かぼちゃ、切ってから種を取るんですね。
うちは、まず、皮をゴシゴシあらってから、半分に切り、種をスプーンで取り除いてから切り分けます。
残りのかぼちゃも、種を取ってしまって、ラップして保存。
種を取って保存した方が傷みにくいと、毎年誰が食うんだという数を植えていた、うちの義母様が言っておりました。
作者からの返信
緋雪様
いつもコメントをありがとうございます!
やりました!
カボチャ、いい仕事をしてくれました!
カボチャの切り方、なるほどです!
先にタネを取ってしまったら後が楽ですよね。
その技、いただきます!
ありがとうございます。
うちの義母もカボチャはたくさん植えるのですが。
今年思ったのは、カボチャ。はびこるのがいいのでしょうか?
わさぁとおおきくツル?を伸ばして四方にわさわさと葉を茂らして。
そこはあまり雑草が生えてこない。
処分は大変でしたが、とっても場所を取っていたのが「植えてる感」満載で農家心を満たしているなかな?と思ったりしています。
秋のおかず【カボチャ】 カボチャのバター炒めへの応援コメント
おぉ~、お義母様、器を自分の方に引き寄せて、お召し上がりになられたんですね。
丸ごとのかぼちゃを切るのは、大変なんですよね。
力がいります。
苦労して作った甲斐がありますね。
作者からの返信
この美のこ様
いつもコメントをありがとうございます!
カボチャはなんであんなに固いのでしょう!
いつもナタか出刃包丁が欲しくなります。
今回は義母の評価も上々でひと安心です。
翌日も器を自分の前に置いて食べてくれていました。
秋のおかず【カボチャ】 カボチャのバター炒めへの応援コメント
カボチャ好きです♡
もうありませんか(*´艸`*)
作者からの返信
蒼翁様
コメントをありがとうございます!
過保護お好きですか?
まだまだあります!
いつでも、お待ちしていまーす!
秋のおかず【サツマイモ】 サツマイモごはんへの応援コメント
サツマイモご飯、美味しいですよね(^^) サツマイモの甘みがご飯によく合っています。
まぁ、我が家では今、栗ご飯が嫌というほど出てきますが……。
作者からの返信
宮草はつか様
コメントをありがとうございます!
なんと!
栗ごはん!
羨ましいです♪
栗の木がダメになって、スーパーに並ぶ栗を
羨ましく眺めています。
秋のおかず【サツマイモ】 サツマイモごはんへの応援コメント
うふふ、確かにお義母様の時代だと量を増やすため芋飯ばかり食べていらしたでしょうね。
その反動でしたか。
でも食べては下さったんですね。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます!
はい、食べてはもらえました!
サツマイモごはんと、麦飯と、大根飯は戦争を思い出すようですね。
私たちは幸いにもそんな経験がないので、美味しくサツマイモごはんをいただけて幸せな世代です。
子ども達、その後の世代も、ごはんは楽しい思い出だけ重ねられますように!
秋のおかず【サツマイモ】 サツマイモごはんへの応援コメント
ああー、戦時中の人だったかー!
その子供体験、よく聞きます。
ほとんど肥料いらずのさつまいも畑に、運動場がなって、芋雑炊にして食べたとか?
毎日芋ばかりとか?
今ではさつまいもは、高級食材です!
高いからね、美味しいけど笑
昔、一斗缶のような芋を掘りました。
あの頃は、シカは出て来てなかった(^^)
作者からの返信
風鈴様
いつも読んで下さってありがとうございます!
聞きますよね。
サツマイモ悲話。
そうか、肥料もない痩せた土で育てていたのなら、今ほど甘くもなかったかもしれませんね。
一斗缶のようなサツマイモ!
それは見事だったでしょうね!
品評会に出したいくらいです。
鹿さえ!
アイツらさえ来なければ!
去年くらいから、つぼ焼き焼き芋と言うのを耳にして、食べてみたいなと思っています。
秋のおかず【サツマイモ】 サツマイモごはんへの応援コメント
うちの夫も戦時中に散々食べさせられたのかもしれません(笑)。
っていうか、この辺では、どうやら、さつまいもが採れないらしく、凄く高級食材扱いをされております。夫は芋天が大好き。但し、皮が苦手なようで、むいてほしいと。皮むいたら煮崩れるやないかい、と思いつつ、なんとか作っておりますが。
だから、さつまいもごはんは、彼の口に合うか、自信がないんですね。
この辺は寒すぎて(明日の最低気温3℃、明後日は0℃)、さつまいもの保存に向かないのでしょうね。先日叔母から送ってもらったさつまいもは、台所の椅子の上におります。下に置くと、すぐ傷むんですよね。やっぱり寒さが苦手なんだろうなと思います。
さつまいもご飯、食べたいな〜。
作者からの返信
緋雪様
情報量が多いコメント、ありがとうございます!
「高級食材」サツマイモ!
その土地で作れないものだからでしょうか?
うちの辺りだと、マンゴーとかそんな扱い?
確かに皮は口当たりがよくないかも。
(義母も煮物の時は、皿の隅に皮の小山が出来ています)
ただ、夫様。
皮なし料理の時は皮むきの手間と細心の注意力を求められることは知っておいた方がいいと思います。
最低気温を聞いて、それは…秋を通り過ぎてもはや冬では?
こちらと比べて10度くらい低いです!
その気温は確かにサツマイモにはつらい。
椅子の上にいるのも頷けます。
そう言えば、義実家でも雪の降る時期には、サツマイモは新聞紙にしっかり包まれて段ボールに入れられ、ストーブのある部屋の棚の上に置いてありました。
その土地その土地の知恵の話を耳にすると、日本は広いなぁと感動します。
秋のおかず【サツマイモ】 サツマイモごはんへの応援コメント
うっ、お義母様、それを仰られると…。
でも、いま召しあがられてるサツマイモご飯は、当時よりもずっと美味しいはず。幸せの味がしますよね。★★★
作者からの返信
乃々沢亮様
いつも読んで下さって、ありがとうございます!
まさか戦争の話しになるとは思いませんでした。
そう言えば実父も、麦飯は同じ理由で嫌いでした。
私たちはそういう思い出がないのは幸いです。
子ども達も、その後の世代も、ごはんは楽しい思い出だけでありますように!
★★★、わーい!
ありがとうございます!
これは「電動草刈り機」貯★にありがたくいただきます♪
秋のおかず【レンコン・キノコ】 揚げレンコンのキノコあんかけへの応援コメント
すだち……っ!(ガタッ!?)
↑柑橘に反応する柑橘系男子作者w
写真を見ましたが、盛り付けがキレイです! 漆のお茶碗もおしゃれ♪
お義母様も気に入ってくれて良かったです(^^)
作者からの返信
宮草はつか様
たくさん読んでくださってありがとうございます!
がたっ!
そうだ!
柑橘だ!
すだち、いい仕事をしてくれました!
もふもふフクロウさんだと絞れませんが。
写真も誉めてもらえて嬉しいです♪
ありがとうございます!
秋のおかず【大根】 大根と油揚げと豚肉のたいたんへの応援コメント
たいたん?
初めて聞きました。
味の染みたおでんみたいな煮物でしょうか? 秋になって、煮物が美味しい季節になってきましたねぇ(^^)
作者からの返信
宮草はつか様
コメントをありがとうございます!
「たいたん」京都のほうでは煮物をそう呼ぶのだそうです。
ちょっとお洒落な言い方ですよね。
味つけはすこし甘めなおでん風味です( ´∀`)
これから冬にかけてほっこり煮物が美味しくなりますよね!
秋のおかず【ニンジン、オクラ】 塩サバの野菜あんかけへの応援コメント
これは美味しかったという事でしょう(^^)
そう思います(^^)
北のミサイル、そのせいでNHKの連ドラの録画がミサイルのニュースの録画になってました。
びっくりしました。
こんな事で良いのでしょうか?
日本列島の上空を飛んで、また海へ撃ち込まれたミサイル。
被害が出てからでは遅いのですが、ただ遺憾の意を示すだけの日本。
対中国でも同じ。
政府は本気で日本国を守る意思がないと言われても仕方がないのでは?
NATOに加盟すべきだと思うのだけど、誰も言わない。
日米安保だけでは、この通り、ダメなのに。
後は核武装しか。
現実的に考え、行動して欲しいと強く思います。
理想論や空論はもうウンザリ。
今の総理は、核アレルギーなので、NATOへ入るべきだと思うのですが。
国民と領土の安全保障をちゃんと考えて欲しいと切に願います。
作者からの返信
風鈴様
いつもコメントをありがとうございます!
美味しかったということで、まとめてくださって、嬉しいです。
朝から騒がしかったです。
上空を通ったミサイル、怖いです。
途中なにかあったて落ちたとしたら…。
NATOに加盟できる資格があるのか勉強不足なのですが、今後は考えていかないといけない事案ですね。
問題は、少子化でどこも人手不足になりつつある日本で、防衛に回せる若者がどれくらいいるのでしょう?
そうなると定年後の人たちも集められるのでしょうか?
秋のおかず【ニンジン、オクラ】 塩サバの野菜あんかけへの応援コメント
つむぎ様、こんにちは😊
私も昔はサバの野菜あんかけ、よく作っていたんですが、そう言えば最近作ってないなぁって思いました。
これ、大好きなんですよね。
あんかけならいけると思っていましたが、サバの量がお義母様には多かったのかな。
作者からの返信
この美のこ様
いつもコメントをありがとうございます!
サバのあんかけ、美味しいですよね!
義母には量が多かったかもしれません。
カボチャの煮物をたくさん食べておられたし。
秋のおかず【ニンジン、オクラ】 塩サバの野菜あんかけへの応援コメント
サバでしたか。
いいなあ、塩サバどころかしめ鯖すらたべていない私。
理由は夫がきらいだから。
一切れだけ買ってきて焼きましょうかね。
義母様の反応、量だけの理由なら、★★★なのかも?
微妙なとこですね~。
同じ料理をツミレとかで作って馬鹿食い(失礼な!・笑)したら、完全に肉派ですね(笑)。
作者からの返信
緋雪様
いつもコメントをありがとうございます!
つみれ!
いいかも!です。
塩サバを甘酢に浸ける、シメサバは義母が昔よくやっていたことを思い出しました。
今度してみょうかな。
夫様
鯖、お嫌いですか?
油の乗った鯖、美味しいんですよ!
何とか油も体にいいですし。
どうです、一度!
薬だと思って。
ねえ。(身を乗り出して)
秋のおかず【ニンジン、オクラ】 塩サバの野菜あんかけへの応援コメント
お義母様の評価は嗜好があるからマチマチですけれど、
小烏つむぎさんの仕事は毎回★★★です! 私、そう思います。
作者からの返信
乃々沢亮様
なにより嬉しい応援です!
ありがとうございます!
おーし!
明日も頑張るぞー!
秋のおかず【ニンジン、オクラ】 塩サバの野菜あんかけへの応援コメント
サバか!秋鮭かと思いました!クー、美味しいそう!食べたい!今すぐ食べたいー!と思いつつアイスコーヒーをいれる私。
お義母様、魚より肉派な気がしてなりませんw
作者からの返信
和響様
いつもコメントをありがとうございます!
サバなんです。
下処理のいらない塩サバ。
鮭でも美味しく出来そうですね!
そして、評価はご覧の通りです。
いえ、いいんです。
和響さんが、美味しそうと言ってくださったし。
昨日あんかけで高得点だったので、調子にのりました。
秋のおかず【レンコン・キノコ】 揚げレンコンのキノコあんかけへの応援コメント
だいたい合ってたかもしれない…。
あんかけとは…思いつきませんでした。
義母様、★★★わーい♡
そして、リクエスト♪
これは、★★★追加してもよいのでは?
レンコン大好きです♡
でも、夫がレンコン嫌いなので、うちの食卓には、レンコンが並ばない。
っていうか、北海道には、どうやら、レンコン自体がないらしく、スーパーに行っても、年中水煮しか見ません。
仕方ないので、叔母の家の近くのレンコン畑の人に貰って送ってもらってましたが。
レンコン嫌いの夫、先日、弁当屋の天丼弁当の天ぷらが美味しかったそうで、レンコンまで食べちゃったもんな〜。って。
…殺意を覚えた嫁なのでした。
作者からの返信
緋雪様
おはようございます!
遅くなってすみません!
いつもコメントをありがとうございます!
やりましたね♪
レンコンのイチオシ料理で★取りました!
もうこれは、完璧というべきでは( *´艸`)
北海道、生レンコンはないのですか。
それはレンコン好きにはツラいです。
でも送ってもらえるなら良かった!
夫様
それは奥様の手料理の時に発動すると、効果的なセリフでございましたことよ!
以後、背後にお気をつけ遊ばせ!
追伸
今朝物騒なJアラートが発令されましたね。
何事もなかったようですが、そちらはサイレン等で騒がしかったことでしょう。
生まれたての牛さんたちのストレスになっていませんように!
秋のおかず【レンコン・キノコ】 揚げレンコンのキノコあんかけへの応援コメント
わぁ~、やりましたね。
お義母様から嬉しい★三つ頂きましたね。しかもリクエストまで。
キノコ🍄あんかけが良かったのかしら?
バンザーイ🙌
作者からの返信
この美のこ様
ありがとうございます!
やりました!
あんかけが良かったのかもしれません。
一緒に喜んでもらえて嬉しいです。
秋のおかず【レンコン・キノコ】 揚げレンコンのキノコあんかけへの応援コメント
おおー、来ました三つ!
お代わりリクエストですか!
三つプラスアルファではないですか!
まあ、もちろんの美味しさでしょう!
暑い中にも、秋の雰囲気は隠せません。
風は、涼しげな秋の気配を感じさせてくれます。
夕は陽が早く落ちるようになり、朝も陽が遅めに昇るようになってきました。
こんな時は、日本酒かチューハイで、大福餅や団子を食べながら、星空を見上げたい!
でも実際は、テレビを見ながら飲んでますがね笑(๑˃̵ᴗ˂̵)
ちょうど今、テレビは秋番組への変更の時。
アニメやドラマが目白押しです(^^)
作者からの返信
風鈴様
いつもコメントをありがとうございます!
やりました!
今回はおかわりリクエストまでもぎ取りました!
勝因はあんかけでしょうか?
本当に秋めいてきましたね。
昨日は赤とんぼを見かけて、しんみりしました。
柿の葉は落葉し、ナスはそろそろ皮が固くて食べにくくなりました。
お酒と甘いものと秋の星空。
いいですね!
通な感じです。
テレビ番組も交代ですね。
そう言えば、ここはとても田舎なのでポケモンをやっていません。
子どもたちが小さい頃それを知って愕然としていました。
秋のおかず【レンコン・キノコ】 揚げレンコンのキノコあんかけへの応援コメント
これ、うまそうだなぁ。(ヨダレ)
個人的に肉団子系は大好きです。キノコあんかけにスダチを絞って!
もう美味しい、絶対美味しい!
作者からの返信
乃々沢亮様
コメントをありがとうございます!
これ!
オススメです!
よろしかったらミンチ多めで作ってみてください。
秋のおかず【レンコン・キノコ】 揚げレンコンのキノコあんかけへの応援コメント
それな!
絶対美味しいやつですね!
作りたいです!
作者からの返信
和響様
コメントも一番乗り、ありがとうございます!
これです!
2番目にオススメのレンコン料理!
ぜひ!ぜひ!
作ってみてくださーい!
10月のごあいさつへの応援コメント
初めまして。藍条森也と申します。
私も小なりとはいえ、ベランダ菜園にて野菜と果物を作っている身。『現代農業』は愛読書。日々の食事作りに悩んでいる身でもあります。それだけに現役農家の農家飯が読めるのは実に楽しみです。
ちなみに、私はプチベジタリアンで肉や魚にはあまり食指の動かない質。野菜オンリーの料理を紹介してくださると嬉しいです。
作者からの返信
藍条森也様
はじめまして。
おいでくださって、ありがとうございます!
ベランダで野菜と果樹も育てておられるのですね!
「現代農業」が愛読書とはなかなかの農家ぶりです。
当方、米農家で畑は自宅用、ご近所贈答用、親族贈答用です。
畑の野菜で日々おかずを作っています。
時々野菜以外も登場します。
ひとつでもお口にあうものがあったら嬉しいです。
近況ノートに写真もありますので、そこから本文に飛んでもらうことも出来ます。
楽しんでいただけますように!
秋のおかず【大根】 大根と油揚げと豚肉のたいたんへの応援コメント
またやりました(泣)。
何故、私は作品のフォローを忘れる(泣)(泣)(泣)。
たいたん。実家では当たり前に出ます。
っていうか、私が作ってたんですが(笑)。
ナスとお揚げさんのたいたんとか、好きですけどね。大根オンリーでたいたんも好きですよ。
私も、こっちに来て、たいたんに醤油をかけられショックを受けた一人です。
「かあさんの煮物は、味が薄すぎるな。」
と言われ、最近は全部、濃口醤油で、色も味もがっつりつけてます。こんなんで、素材の味とかわかるんが怖いわ。とか思いながら。
作者からの返信
緋雪様
いつもおいでくださって、とても嬉しいです。
こちらこそ、毎月面倒をかけてすみません!
月締めにしたのは、長くなって読みにくいかなと思ったからなんですが。
その時には、毎回フォローしてもらわないといけないなんて気が付かなかったんです(´;ω;`)
「たいたん」
緋雪さんのご実家の定番なんですね!(あ、自分で作っていたのか!)
どんな味付けですか?
ナスと油揚げも美味しそう!
田舎の農家は味濃いめが基本なのでしょうか?
野菜を味わっているというより、調味料を味わってる感じですよね。
たまに出汁だけの煮物が食べたくなります。
秋のおかず【大根】 大根と油揚げと豚肉のたいたんへの応援コメント
ああー、なんか、お二人とも残念w
折角の京風が!
お大根は、大丈夫なんだ笑
京風に、しょうゆう感じにお醤油をかけるのって、お店でやってはダメなヤツですよ。
って、醤油は置いてないでしょうけどね笑
本日も晴天で気温が上がり、良すぎるお天気で、草を刈るのが嫌な午後です笑(๑˃̵ᴗ˂̵)
昨夜、2時半頃、またしてもシカがわたしの所の畑に来てました。
居たところを朝見てみると、さつまいもの取り残した根から、葉っぱが生えてきてました。
それを確認に来たのかもしれません。
アイツらは、そうして、ある程度葉っぱがたくさん出てから食べるのですから。
でも、これからそれらも刈っちゃいますので笑笑
夕方となり、日も傾いたので、ざまぁしてきます(^^)
作者からの返信
風鈴様
いつもコメントをありがとうございます!
京風、あえなく玉砕です。
美味しかったのに!
色でしょうか?
甘味でしょうか?
畑へまた鹿が出たのですか?!
なんてやつら!
さつまいもの葉を狙ったのですね。
でも、さっさと片付いたのなら鹿のハナをあかしてやりましたね!
今日は日中かなり暑くなりましたね。
夕方になってもさほど涼しくないなかで作業、お疲れさまでした!
お気をつけて!
秋のおかず【ゴボウ、キノコ】 キノコと仙台麩の卵とじへの応援コメント
オーマイガー!
お義母様、まさか、まさか、手を付けられないなんて!
これは絶対、美味しい!何故に(・・?
ご主人様は、★三つ、あぁ~、良かった!
作者からの返信
この美のこ様
たくさんコメントをありがとうございます!
そうなんです!
悲しみの月始め!
夫に感謝です!
美味しかったんですけどねぇ。
編集済
10月のごあいさつへの応援コメント
あらっ!なんとこのシリーズが始まって9ケ月目なんですね。
毎日の継続、お疲れ様です。素晴らしいです✨
過去の小烏さんちの台所も時間のある時、寄らせて頂きますね。
風鈴様宅にも金木犀が甘い香りを放っているんですね。
こちらに訪問させて頂いたきっかけは風鈴様が近況ノートで紹介されていたからです。
良い出会いを頂きました。
これからも楽しみにしています(^^♪
作者からの返信
この美のこ様
いつも応援をありがとうございます!
こちらにおいでくださったらきっかけは、風鈴様の近況ノートなのですね!
それは嬉しい驚きです!
よく来てくださいました!
今月もまた踏ん張ります!
アドバイスも随時受付中です!
またお付き合いくださったら嬉しいです。
よろしくお願いします!
最後になりましたが、
お星さまをありがとうございました!
秋のおかず【大根】 大根と油揚げと豚肉のたいたんへの応援コメント
つまみまで美味しそう、写真品がよくもられてて、素敵でした!
作者からの返信
和響様
いつもコメントをありがとうございます!
嬉しいお言葉!
品よく出来ていますか?
ちょっと義母の耳許で、それをもう一度お願いします!
秋のおかず【ゴボウ、キノコ】 キノコと仙台麩の卵とじへの応援コメント
初めまして。
過去ログまだ見ていないので、お義母様の好き嫌いとかわかりませんが、実は私もキノコが苦手で、特に椎茸は全く食べれません。エノキとなめこは食べられるようになりましたが、舞茸はまだ苦手かな。
でも卵とじは好きですし、仙台麩もおいしそう。
作者からの返信
@windrain様
はじめまして!
ようこそおいでくださいました。
キノコ、お嫌いですか?
息子と同じです。
お椀の中から鵜目鷹目でキノコの破片を拾い出して避けていきます( *´艸`)
エノキのナメコがたべられるようになったのですね!
それは頑張られました
卵とじは美味しいですよね!
出汁をすった卵とじ、最高です!
最後になりましたが、お星さまをありがとうございました!
今月も頑張る励みになります!
秋のおかず【ゴボウ、キノコ】 キノコと仙台麩の卵とじへの応援コメント
小烏 つむぎ様
え! お母さまには食べていただけなかったんですか!
私なんか、読んだ瞬間、これ食べたいって思ったのに(*´ω`*)
美味しそうです。食べたい……(^^♪
作者からの返信
☆涼月☆様
読んで下さってありがとうございます!
そうなんですよ!
箸は向かなかったんです。
見た目なのか?
半熟加減が悪かったのか?
はたまたそういう気分だったのか?
美味しそうと言ってもらえて嬉しいです。
こんなありがたいコメントがあるから、☆の後でも頑張れているんだなと改めて感謝です!
10月のごあいさつへの応援コメント
これ、不定期更新だったんですね!
今、そうだったのかと改めて知りました笑(๑˃̵ᴗ˂̵)
さあ、10月!
ってことは、もうそろそろ一年?
あれ、2月からでしたか?
それにしても、光陰矢の如し、石の上にも三年、虻蜂取らず、棚からぼた餅ですね!
大福食べたいではないですが、ぼた餅でも大福餅でも良いので、そんなのを今度の満月の日に食べたいです!
そして、昨夜、夜空を見上げると、お星様が綺麗で、特に、オリオン座が昇る夜12時過ぎ、その上方にある星々が見事な輝きを放ち、少し赤めの色だったり、何個かがくるっと輪になってたりと、いったいどんな星なのか好奇心を刺激します。
冬の星座達が深夜、もうやって来たのだと感慨深いモノがあります。
春の深夜では、西にオリオン座は沈んで行ったのを懐かしく、また、つい最近ではないかとも思えてしまいます笑(๑˃̵ᴗ˂̵)
そんな本日の朝、のこさんの近況で金木犀の花が咲き、良い香りが漂っていたとあったので、私の家の庭の金木犀も匂っていました!
10月、その始めは、やはり金木犀の香りなのでしょうね(^^)
作者からの返信
風鈴様
いつもコメントをありがとうございます!
のこさん宅にも風鈴さん宅にも金木犀があるのですか。
いいなぁ。
うちは二軒先のお庭から香りだけやってきます。
秋の香りですね。
「台所」実は「不定期」なんですよ(〃艸〃)
皆さんとのコメントでのやり取りが楽しくて、うっかり「日刊」になっていますが。
昨夜は三日月を愛でで休みました。
星空も綺麗なんですね。
秋になると空気も澄んで、星がよく見えるようになりますね。
今夜あたり星を眺めに外に出てみようかな。
最後になりましたが、お星さまをありがとうございます!
☆スタートの今月ですが、頑張るエネルギーをになりました!
秋のおかず【ゴボウ、キノコ】 キノコと仙台麩の卵とじへの応援コメント
フだったんだー!
そして、全然ダメですとー!
前にもお麩、ありましたが、どうだったか忘れました、しかし、お肉でなく麩であろうともこの結果は、ふに落ちません!
麩は、柔らかくフンワカしてて、エキスを吸って、美味しいハズ!
頑なに拒否される理由が不明で、不思議です!
ちょっと、お義母様の体調が不安ではありますが、ここは何とか気持ちを切らさずに踏ん張って、次のメニューでは奮起を期待してます!
そして、星三つで、ふふふ、はははと笑いましょう!
甘めの味付けの親子丼、お野菜入りはどうでしょう?
お野菜は切り刻んで、原型を留めなくされたらわかりません笑笑
子供か!笑笑(๑˃̵ᴗ˂̵)
作者からの返信
風鈴様
いつも応援ありがとうございます!
まさかの☆でございました。
卵の半熟加減が悪かったのか?
仙台麩が悪かったのか?
食卓に上っていた、カボチャの甘煮は大皿の半分ほど召し上がったので、食欲に問題はなかったと思われます。
月始めからの☆でこの先が心配ですが、応援を胸に頑張っていきます。
明日こそリベンジだぁ!
秋のおかず【ゴボウ、キノコ】 キノコと仙台麩の卵とじへの応援コメント
わたくしだけでしょうか?近況ノートに飛べません。
っていうか、
美味しいやつや〜ん!!
お義母様、食わず嫌いはよろしくない。
一口。一口食べてみましょう。
ほーら、あなたも、嫁の料理の虜。
旦那様のフォローも効き目がありませんでしたか。
なかなか頑なな方でいらっしゃる。
負けるな、嫁様!!
全国50万人のフォロワーさんが応援してますから!!(笑)。
作者からの返信
緋雪様
いつもありがとうございます!
今回はアドレスのことまで教えてくださって、助かりました。
改めて、ありがとうございました!
先ほど訂正してきました。
さて、神無月、いきなりの☆でございます。
今後の雲行きを占う一日に、コレ。
今月も厳しい戦いになりそうです。
全国50万人のフォロワーさん(笑)に背中を押してもらって今月もガンバリます。
10月のごあいさつへの応援コメント
不定期だったんですか?
「日刊 小烏さんの台所」
だと思ってました。
ディア●スティーニから出てるのかと。
いやいや、日々、本当に頑張っておられますよ。
毎回、どこでもドアで配達していただきたい。
あっ、このコメント、レビューに回せばよかったですかね?(笑)。
作者からの返信
緋雪様
そうなんです。
一応「不定期」なんです。
皆さんのコメントが楽しくてうっかり「日刊」していますが。
「どこでもドア」本当に密林さん!何とか売ってくれませんかね?
チョコちゃんと「ねずねずタイムを楽しみつつ、舞茸狩りに行きたいのに!
しんどい時には、夫様を派遣してくれたらご飯の宅配も出来るのに!
さて、今月はどうなりますか。
また(なま)温かい目で見守ってください。
秋のおかず【ゴボウ、キノコ】 キノコと仙台麩の卵とじへの応援コメント
うわ!絶対おいしいし、お洒落なのに!私が食べたい!
脳内ペンライトありがとうございました^ ^
つむぎさんのごはん脳内でいただいて、めげずに頑張ります!
作者からの返信
和響様
嬉しいコメントをありがとうございます!
脳内ごはんと脳内ペンラですね( *´艸`)
こちらもまた1ヶ月頑張ります!
お互い、ファイト!です。
*****
いま気づきました!
すみません!
遅まきながら、お星さまをありがとうございます!
☆スタートの10月でしたが、がぜんヤル気になってきました。
秋のおかず【ゴボウ、キノコ】 キノコと仙台麩の卵とじへの応援コメント
おか〜すわぁぁ〜ん・・・( °̥̥̥̥̥̥̥̥з°̥̥̥̥̥̥̥̥)
作者からの返信
蒼翁様
切羽つまったようなコメントをありがとうございます!
そう来られたらお返事は
お昼だよぉ
早く帰っておいでぇぇ!
秋のおかず【春菊】 春菊の胡麻和えへの応援コメント
春菊、リベンジですね。
お義母様からのリクエストに答えただけあって、★三つ!
やりましたね。
やはり自分の前に引き寄せて食べて頂くと嬉しいですね。
胡麻和え美味しいですもの。
作者からの返信
この美のこ様
コメントをありがとうございます!
春菊リベンジです!
甘口のゴマ和え、義母のお口にあってひと安心でした!
ほっ!