甘いものは、心の隙間を埋めてくれる

この作品では、お菓子や紅茶にまつわる様々な話が書かれています。
そのデザートが産み出された歴史的な背景。
現実のお店ではどのように作られ、運用されているのかといった裏話。
そして、なにより作者様ご自身がお菓子や紅茶とどのように付き合い、どういった楽しみ方をされているのかといった随筆。

静かな語り口の中に、淹れたての紅茶のような熱を感じました。

作者様の知識と情熱と愛情に感服です。