執事が語る、ケーキと紅茶のマリアージュ

安芸空希

うんちく偏（興味のある方だけどうぞ

自分の好みを知る

　究極のところ、好き嫌いはその人の好みという身も蓋もない回答が正解です

　けど、それではお話になりませんので少し考えてみました

　すると、大きく二つに分けられると思います

　まず、単純な味が好きな方

　次に、複雑な味が好きな方

　わかりやすい例をあげますと、チョコレートケーキでしょうか

　オレンジの風味が嫌、洋酒が効いているのが駄目、ジャムが挟まっているのが無理

　中でも、別々だと大丈夫だけど一緒になると駄目という方は、単純な味が好きと考えて間違いないでしょう

　これはケーキに限らず、様々な飲食物に当てはめることができます

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