十日目 湯豆腐
ちょっくら胃を休めたい時に食う料理は、人それぞれあるだろうけど
俺の場合は湯豆腐。そこにネギがあればいいね。
酒飲み過ぎたのものあるので、しじみの味噌汁セットで。
すげー汁々した夕飯になった。
湯豆腐。
昆布で出汁取って、豆腐切って入れるだけ。
ポン酢すっかね。
しじみ。
貝類は、出汁が出るので鰹節やら入れる必要はありません。
水の量が少なければ、結構味出るので、みそも少なめでOK。
胃が休むぜー!!
と思ったけど、思ったより旨くて腹いっぱい食ってしまった。
こういう時は8分目にしとこうね。
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