クソ面倒臭ぇけど料理する

二日目 チャーハンとか

出勤前にご飯の予約炊きをしておく。

仕事終わって帰る途中

「今日夕飯作るの面倒だから弁当買って帰ろうかな……」

と思ったけど、予約炊きしていたのを思い出し後悔。

炊飯器はもうご飯を炊き始めている。

何かを作る事からは逃げられない。余計な事してくれたもんだよ。

だがもう何品も作る気はサラサラ起きないのでチャーハンにする。

歩いて１０分の西友と、歩いて３分のマイバスケットがあるが

西友まで歩く気力が無いのでマイバスケットで何とかする。

西友のが安いんだけどなー。

ただマイバスケットのが可愛い女性が多い。絶対狙って入れてる。

西友はオバちゃんが多い。

玉ねぎ一個入りが欲しいのに、マイバスケットは３個入りしか売ってない。

そんな玉ねぎって使う？　三個って。一個ムシャムシャ食う奴用だろ。

何か玉ねぎって「先に炒めろ！！」みたいな脅迫概念あってヤダ。

乙嫁語り読んだせいかな。

隣にある八百屋でバラ売りしてたので買う。

この八百屋は安いのだが、野菜が汚くてヤダ。土とか付いてる。

仕方ないのでまぁ買う。

後は……ベーコンかな……。

マイバスケットで買う。

先ほど八百屋で買った玉ねぎを手に持ったまま会計したら

レジの兄ちゃんが玉ねぎ凝視してた。

何だ？　珍しいのか？　欲しいかい？　あげないよ。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

・チャーハン

玉ねぎもそうなんだが、何でもみじん切りにする時

「面倒くさい死にたい」

と言い続けたら、嫁さんがフードプロセッサー買ってくれた。

最強のアイテム！！！

と思ったけど、何かセットするのとか、洗うのとかやっぱ面倒臭い。

それも自動でやって。

まぁそれでも自分でみじん切りするのと比べたら

登山とロープウェイくらいの差があるので、使ってる。

でもロープウェイ持ってたらメンテナンスとか面倒に感じるじゃん？

そういう事だよ。

ロープウェイ持ってる人なら分かるよ。俺持ってないけど。

昨日、安売りしてたらから衝動買いしたシイタケをついでに入れよう。

安売りって言っても２０円なんだけどね。

２０円って別にどっちでもいいよね。それで「激安！！」みたいなシール付けてるのは、大袈裟だぜ。

石突きを切る。どうせ使わないんだから、最初から切ってあれば良いのに。

適当に縦に切る。何切りって言うんだろコレ。

玉ねぎは「先に炒めろ！！」っていう脅迫概念のせいで、先に炒めるが

シイタケは面倒なのでレンジでチンする。

２分。長いかな？　まぁいいや。

その間にご飯を大皿に取ってレンジで１分半チンする。

炊きたてだとチャーハンがベチャベチャするので、こうやって水分取ると美味しくなる。ちょっとだけチンするだけで、ベチャベチャじゃないパラパラチャーハンになるのだ。便利だよね。ちょっとチンでノットベチャベチャ。

チャーハンは最初にタバコくらいの煙がモウッと立つまで、鍋を火にかける。

何故かウチには中華鍋があるので、高火力に耐えてくれるが普通の鍋だと危ないかな。

ゴマ油がパチパチ言ってる所にタマネギをブシャーと入れる。

すかさず溶き卵をブチ撒ける。

十分鍋が温まってると、AKIRAの腕みたいに卵がブワァーって膨らむ。

今回は失敗した。ガキドモー！！！！！

ちょっとジャァジャァかき回した所に、先ほどチンしたシイタケを投入。

チンしたせいか、シイタケからすげえ水が出てた。

「あっ」と思うも、チャーハンは勢いが大事なのでご飯も投入。

何も考えずジャカジャカかき回す。

チャーハンの楽しい所。ソレは「チャーハンだぁああああ！！」という勢い。

普段使わないような火力、普段使わないような腕力、普段使わないような鍋。

勢い！　勢い！　勢いだ！

チャーハンはベチャベチャだった。

どうして？　ちゃんとチンしたのに。

多分シイタケから出た水のせい。

まぁ、もうしょうがないので味覇を入れる。

味覇はすごい。中華料理の全てがココにある。

俺は化学調味料が大好きだ。化学調味料を入れると上手くなる。

化学調味料を否定する奴は、それサバンナでも同じ事言えんの？？

後はテキトウに塩・胡椒。

味見して旨かったので、火を止める。

あ、ベーコン入れ忘れた。

短冊切りしてパラパラと散らす。

温める程度に火をかけてオーケー。ベーコンは元々火が通ってる食材だからね。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

・わかめスープ

増えるワカメをお湯に入れて味覇と塩を入れる。

味覇を中華料理において最強。あとゴマ少し振る。

～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

・チャーハン

ベチャついたけど、美味しかった。

味覇使えば大抵のチャーハンは旨い。

・わかめスープ

ワカメすげえ増えた。未だに量が良く分からん。

味覇使ったので美味しかった。

おしまい