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「日本料理 老舗」を含む小説

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日本料理
老舗
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日本の味巡り - 47都道府県の美食探訪／
しまざき

しゅんは、日本の伝統的な料理を愛する一人の女性。彼は、47都道府県それぞれに息づく個性豊かな美食を求めて、全国を旅することを決意した。各地の老舗の料理店を訪れ、地元の人々と触れ合…
食べることで見える、地域の魅力。
しまざき
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玄さん（閉店する老舗料理屋のお話し）／
上松　煌（うえまつ　あきら）

このところの自粛で、美味いものが食いたくなって書きました。 季節の和食の素晴らしさや、昔堅気の亭主の人柄…。世の中のマナーにもちょっぴり触れておきました。
日本料理の魅力と亭主の人柄。そして客
上松　煌（うえまつ　あきら）
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寿司BAR・カルメン／
三笠るいな

　老舗料亭で働く青年近藤喜多男は、先輩の制裁に怯えながら厨房で働く毎日を過ごしていた。 　そんなある日、スペインのバルセロナ総領事のお抱え料理人として派遣されていた原田が、喜多男…
日本料理店を始めるためバルセロナに渡った青年。彼を待ち受ける冒険の数々
三笠るいな
これが本当の異世界かもしれない（スペインだけど）
黒澤伊織
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