味の虚数解とサムライ蕎麦屋

刺身が好きだ。
刺身はどうやって食べる？
醤油とワサビ。
ソレがオーソドックス。
ある時、刺身醤油＝甘口醤油の存在を知った。　
甘い醤油が、刺身に絶妙に合うのだ。
もう、ソレ以外は考えられない。

このお作品。
虚味という新たな味の概念が登場する。
虚味＝虚数の味覚
そして、虚味調味料は、世界を席巻する。ソレを使わないと、飲食業は成り立たなくなる。
この設定。
わたしは納得できた。
わたしは、甘口醤油が無いと生きていけない😓
刺身を塩っぱい醤油で食べるなんて、ベロベロバ〜である🤪
このお作品に出てくる主人公の父親は蕎麦屋を営んでいる。
その蕎麦屋では、頑なに虚味調味料を使用しない。
主人公は…続きを読む

　主人公が、父親の蕎麦の味を進化させるために出した答え。
　数値で表すとするなら、それは「7+i」であった。

　数学的な言葉は出てきますが、知らなくてもストーリーは十分楽しめます。
　読んでいたらお蕎麦が食べたくなりました。
　
　
　

　ほんの少し、手を加えればもっと美味しくなる。
　でも「この蕎麦だから」食べにくるお客さんもいる。

　このままだと店をたたむことになってしまう。最悪な未来が実現するまえに、息子がある提案をするが、店主の親父が首を縦に振らない。
　この期に及んで強がりを……と思っていた息子は、ある蕎麦を食べてしまう。

　なんのために蕎麦をつくるのか
　それでも、昔と変わらない蕎麦をつくり続けるのか

　時代の流れや店を続ける戦略を考えることも大事だけれど、親父さんの考えだって充分素晴らしい！
　揺るがないプライドがとてもかっこよかったです。

数直線では表せない、
けれど、すぐそばにある。
複素平面、手延べ製麺。
せいろもすぐにうつろに。
虚実交わるS(数学)Fです。

虚数。現在は高校の「数Ⅱ」で学びます。多くの生徒（学生と呼ばれるのは大学から）が生理的嫌悪感を示し数学教育から脱落する課程の一つ。カクヨムユーザーの多くはいわゆる文系と思われますから、苦々しく思うユーザーが多いでしょう。

理学部に進んだ身として言えるのは、虚構であり生理的嫌悪感を覚えても厳密に定義すると役に立つルールが存在するということ。カクヨムを読み書きするスマホやパソコンやネットワーク機器の設計は、人類が虚数をでっち上げていなければ不可能でした。虚数は虚構、されど有意義。文系の皆様が恨んでも、揺らぎません。

その虚数が、サムライという言葉に代表される人の矜持と出会ったなら、その結果は…続きを読む

「俺」の実家の蕎麦屋は危機を迎えていた。なぜなら、父が決して「虚味」の調味料を使おうとしないから。

新たに「虚味」という味覚が発見された世界。多くの人がこの虚味を当たり前のように求める中で、頑なにそれを拒む父。

こだわりを持って蕎麦を作る父。だが、「俺」は客が減っていくことに危機感を覚える。
ずっと店を続けてほしい「俺」が取った行動は、果たして正しいものなのだろうか。

数字では表せない、人の思いの物語。ぜひお楽しみください。