名古屋っておいしいラーメン屋とかあるんですか？

DAGYAAA CITY、未来の首都（願望）

表題やキャッチコピーから、単純に名古屋で美味しいラーメン屋さんをただ紹介していくだけの食レポエッセイかと思っていたのですが……全然、それだけじゃあない！
名古屋という土地をデータ面からめちゃくちゃ深く掘り下げ、非常に高い解像度で詳しく解説しつつ、その上でその土地に根差した味わい深いラーメンレポートを提供する……そう、もはやラーメンが食べられる名古屋観光ガイドなのです！

また、その語り口は優しくありながら極めて軽く、ボケとセルフツッコミの小声が実に良いバランスで入ってきているのも特徴です。
おかげでどこまでも退屈せず、楽しく読み進められること間…続きを読む

ラーメン好きで名古屋のラーメンを探索しようという方にはもちろん、小売飲食業で名古屋で店舗開発の担当をされている方、営業担当で名古屋エリア担当の方そして名古屋を旅行で訪れたり名古屋に引っ越す方にとっても心強いバイブルとなる事間違い無いと思いました！

日本八大都市中最も魅力に欠ける都市――それが名古屋です。名古屋飛ばしという言葉に表されるように、日本三大都市の一角でもありながら、扱いがいまいち――それが名古屋です。

ラーメンに関しても、台湾まぜそばのような全国区の知名度のものもありますが、ラーメンといえば名古屋！みたいなイメージはありませんよね。

本作は、名古屋市内で350件ほどラーメン店を食べ歩きしたという強者（つわもの）である作者さまが名古屋のラーメンを…そして名古屋の街の実際を、データによる実情も踏まえて語られたエッセイです。

一言で申しますと、非常にディープな名古屋がそこにありました。都市オタクや街ブラが趣味の方には、たまら…続きを読む