形あるもの、形ないもの

　『美味』という概念には手で触ることはできない。舌では味わえる。

　『美味』、更にはそれを感知せしむる味覚は形があるのかないのか。糖分や塩分には明確な形があるのに、それらを調理して完結した味覚は結晶や化学記号では現せない。

　主人公は、猫を愛し猫から愛されることで肉体や精神に関する垣根を越えることができた。してみれば、彼女の味わう幸福もまた、『美味』と同様形があるものでもありないものでもあるのだろう。

　詳細本作。