食べたいと願っても食べられない、でも食べてみたい！

今となってはこの世界のどこにも存在しない、絶滅動物たちを使った空想レシピ集。
レシピ自体は食材を鶏肉や牛肉に置き換えれば実際作れてしまうようなきょ●の料理的な実用的なものですが、そこにはステラーダイカイギュウやリョコウバトなど今はいない動物たちの名が。
食べてみたいなあと思っても現実にはどうしたって食べられないのですが、だからこそ魅力的なのです。