食材は絶滅生物!? 思わず作ってみたくなる空想レシピ!

ドードーやアンモナイトや恐竜など、絶滅した生き物を食材として使ったレシピ集。
どんな味だろう? どう作るんだろう? そもそも食材はどうやって売られてるんだろう? 読みながら、想像をかき立てられます。
現存する食材を参考に作られていますが、もしも絶滅生物の食材を使ったら、味や食感はどう変わるのか、見た目の違いはどうなのかと想像するのも楽しいです。
好奇心と想像力が膨らむ創作レシピ集。もう味わえない美味しさが味わえます!