「魚介類 料理」を含む小説

作者の独断と偏見で、旬の食材を選び料理してみたい話しを書きます。

料理用語「和える」＝野菜や魚介類などに酢や味噌などの調味料を混ぜ込む　例）味噌和え・白和え ※小説の中の料理名は断じて私の創作ではありません。お疑いの方は、ネット検索やクッ〇〇ッ…

「和の心を感じる冬の料理集」は、日本の伝統的な冬の料理を再発見し、現代の家庭で気軽に楽しめるようにアレンジしたレシピ本です。 本書では、冬に旬を迎える食材を活用し、体を温め、心…

『秋は日本の四季の中でも特に食の宝庫と言える季節です。 新鮮な野菜や果物、魚介類が豊富に手に入り、それぞれが持つ旬の味を楽しむことができます。 しかし、忙しい日常の中で、旬の食材…

主人公の下田勇は、お魚好きのアラフォーサラリーマン 彼は魚介類を料理して食べるのが日課です ニジマスの塩焼き 白子の昆布焼き 明太子の温やっこ 銀ダラの煮つけ 彼の美味しい食…

人類は魚介類によって滅ぼされる運命だった。 これを回避すべく生み出されたタイムリーパーは過去にさかのぼって歴史改変に挑む。 魚介類をもっと美味く食べられる調味料を、料理法を編み出…