「Weather」シリーズなどを連載中です。
ぐいっと惹き込まれるエッセイだ。ワインのためにオーストラリアにいってしまう、著者のフットワークの軽さにまず驚かされる。広大な大地、そこで味わうワイン。ペアリングさせる料理はたまに合わないことがあ…続きを読む
西オーストラリア州南部グレートサザン地区のワイナリーでの滞在記とワインと食事のエッセイというだけあって、リアルなワイナリーさんの日常を体験できます。語り口調の文章がとても読み心地よく、一話をさく…続きを読む
生きていれば一度くらい、自分の好きな事をとことん追求してみたい衝動にかられますよね。 でもたいていは、『~ねばならぬ』に阻まれて、なかなか一歩が踏み出せません。 こちらの作者様は、そんな足…続きを読む
体を動かし、働きながら知るワインの世界。既にフランス編を執筆されていますが、こちらはオーストラリア編です!ワイルドな大陸に広がる葡萄畑。おおらかな国民性、温かな出逢い。ワインのみならず、人生…続きを読む
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