秋になると、葉山へ行きたくなります。
手漕ぎボートでカワハギが釣れるのです。
カワハギは別名餌取り名人。
釣るのがむずかしい魚です。アサリを餌にするのですが、あたりを感じることなく、いつの間にか餌を取られていることが多いです。
そこをなんとか工夫して釣るのです。
カワハギとの勝負みたいな感じになって、多くの釣り人を熱くさせます。
うまく針にかけると、グッググッといい引きをしてくれて、たまりません。
カワハギは美味しい魚でもあります。
肝パンと言って、秋のカワハギの肝臓は大きく膨れています。
アンコウの肝よりも旨いです。
白身は淡泊で、肝は濃厚。
鍋よし、刺身よし、天ぷらよし。
釣って悦楽、食べて極楽。
海の魚で一番好きです。