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今日の「台所」は、菊芋です

 おはようございます。

 こちらの地方での最高峰の初冠雪が報告されました。
冬到来です。
今年は秋がほぼ機能しなかったので、いきなり感がありますね。

 皆様しっかり冬支度出来ていますでしょうか。
体調管理になんとやら、風邪をひかないように気をつけましょうね。


 さて、今回はお土産にもらった菊芋です。
最近健康にいいと作る農家さんが増えたそうです。
いろいろ作って食べ比べをしてみましょう。

 でも見慣れない芋なので義母は胡散臭げでした。



 

3件のコメント

  • 菊芋って知りまっしぇんでしたぁ!
    里芋に似てるかなぁ?
  • 永島良一様

    おはようございます。

    菊芋、あまり馴染みがないですよね。
    里芋より生姜に似た形で、春菊に似た香り。
    歯触りはシャキシャキして、若い梨のようです。

    不思議な芋ですね。
  • つむぎ様、おはようございます😀

    急激に寒くなって秋を飛ばして冬が来た感じですね。
    お互い体調を崩さないようにしましょうね。

    菊芋、食べたことがないですね。
    どんな食感が気になりますね。
    写真を見たら美味しそう😋
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