今日の「台所」は、菊芋です
おはようございます。
こちらの地方での最高峰の初冠雪が報告されました。
冬到来です。
今年は秋がほぼ機能しなかったので、いきなり感がありますね。
皆様しっかり冬支度出来ていますでしょうか。
体調管理になんとやら、風邪をひかないように気をつけましょうね。
さて、今回はお土産にもらった菊芋です。
最近健康にいいと作る農家さんが増えたそうです。
いろいろ作って食べ比べをしてみましょう。
でも見慣れない芋なので義母は胡散臭げでした。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093086891927485/episodes/16818093088897193156
こちらの地方での最高峰の初冠雪が報告されました。
冬到来です。
今年は秋がほぼ機能しなかったので、いきなり感がありますね。
皆様しっかり冬支度出来ていますでしょうか。
体調管理になんとやら、風邪をひかないように気をつけましょうね。
さて、今回はお土産にもらった菊芋です。
最近健康にいいと作る農家さんが増えたそうです。
いろいろ作って食べ比べをしてみましょう。
でも見慣れない芋なので義母は胡散臭げでした。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093086891927485/episodes/16818093088897193156
12件のコメント
- 菊芋って知りまっしぇんでしたぁ！
里芋に似てるかなぁ？ - 永島良一様
おはようございます。
菊芋、あまり馴染みがないですよね。
里芋より生姜に似た形で、春菊に似た香り。
歯触りはシャキシャキして、若い梨のようです。
不思議な芋ですね。 - つむぎ様、おはようございます😀
急激に寒くなって秋を飛ばして冬が来た感じですね。
お互い体調を崩さないようにしましょうね。
菊芋、食べたことがないですね。
どんな食感が気になりますね。
写真を見たら美味しそう😋 - 出ました！ 菊芋。
低血糖症の人は食べ過ぎ注意の食材です。
でも、皆さん普通に食べていらっしゃるのよね。 - この美のこ様
こんにちは！
今朝は本当に冷え込みましたね。
秋、とりあえず紅葉だけしときます、って感じです。
菊芋、珍しいですよね。
生だとシャキシャキ。
加熱するとほっこりです。 - オカン様
こんにちは！
さすが、オカン様。
菊芋ご存知でしたか。
低血糖気味のひとは気をつけないといけないのですね！ - こんにちは
オカンさまでしたでしょうか？ 「お昼何しよ」でもおっしゃっていますけど、全国各地いろんなお芋あるんですよね
私は菊芋って全く知りませんでした
こちらではそろそろ海老芋が出てきています
今日は少し寒さ緩んできていますが、関西のほうでも初冠雪の便りが
確かにいきなり冬ですね🥶 - 歩様
こんにちは！
冬ですね。
ついに本格的な冬がやってきましたね。
そちらでも初冠雪の便りがありましたか。
さて、芋は確かに地方によっていろいろな芋があるみたいですね。
その中でも関西の海老芋はお正月のおせちとともにニュースで見聞きします。
こちらのスーパーには並ばないので、海老芋と言えば京都の老舗旅館の料理に出てくるイメージです。 - 菊芋、何芋の仲間でしょうか？
写真を見る限りでは、甘くて里芋系？？
みたいなのですが。
秋、短かったですね〜〜。
夏が暑かったから外に出るのを嫌がって、冬に近づいたから寒くて冬眠してしまったのでしょうか……
秋、君、よわよわやん。
北海道も各地で積雪があるみたいです。
うちの方は、バカみたいに寒いだけですが。
ストーブぬくぬくの部屋から出たくないっ！！ - 緋雪様
こんばんは！
菊芋、なんの仲間なのでしょう？
生は、春菊の香りの甘くない梨のようです。
煮ると山芋っぽいです。
本当に今年の秋は引きこもりでしたね。
ちょっとだけ紅葉のために出てきて、もう帰ったみたいです。
こちらも今夜はかなり冷えましたが、さすが北海道。
冷えているみたいですね。
寒いと痛みに響くような気がするのですが、そんなことはありませんか？
出来るならコタツで秋と一緒に冬眠したいです。 - 美味しそう(*´艸｀*)
- かごのぼっち様
こんばんは！
嬉しいお言葉をありがとございます！