今日の「台所は、大根です
おはようございます。
ついに12月も半ばを過ぎました。
年賀状、大掃除など年末の予定を組まねばなりません。
子どもたちが帰省した時のごはん、おせち料理の献立と買い出しのスケジュールも組まなくては。
こうして気持ちだけ先走ってバタバタしています。
はい、気持ちだけ。
さて、今回は大根です。
夏の暑さでタネが芽生えなくて、少し涼しくなって蒔き直したからなのかまだ細いままです。
あの後日中は結構暑かった記憶はあるのですが、大根としては成長するには気温が足りなかったのかもしれません。
写真は制作過程と、一番下はレモン漬けならぬスダチ漬けです。
レモンよりユズ寄りの香りになりました。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093089353473609/episodes/16818093090445429320
ついに12月も半ばを過ぎました。
年賀状、大掃除など年末の予定を組まねばなりません。
子どもたちが帰省した時のごはん、おせち料理の献立と買い出しのスケジュールも組まなくては。
こうして気持ちだけ先走ってバタバタしています。
はい、気持ちだけ。
さて、今回は大根です。
夏の暑さでタネが芽生えなくて、少し涼しくなって蒔き直したからなのかまだ細いままです。
あの後日中は結構暑かった記憶はあるのですが、大根としては成長するには気温が足りなかったのかもしれません。
写真は制作過程と、一番下はレモン漬けならぬスダチ漬けです。
レモンよりユズ寄りの香りになりました。
本日のメニュー
https://kakuyomu.jp/works/16818093089353473609/episodes/16818093090445429320
10件のコメント
- おはようございます
大根も冬が旬なんですよね
食べ方もいろいろ、それぞれで美味しいです！
年末も押し詰まってきました
なんかもう、あっという間に過ぎてしまいます
あれもこれもやっていないことだらけ💦 どうしましょうか（笑） - 歩様
おはようございます！
寒い！寒い！
寒くなると大根が甘味を増します。
美味しいですよ！
年末、押し迫ってきましたね！
焦りますよねぇ。 - 大根のスダチ漬け、見るからに美味しそうですね。大根は漬け物やふろふき、おでんでも楽しめます。そんな野菜を自分で作っているなんて、とても羨ましいです。
- 風呂吹き大根(？)に、大根葉のふりかけを？
私はどっちも大好きなので食べてみたいですが、大根葉をスルーされる、義母様はどうでしょうか？
それにしても、スダチ漬け、めちゃめちゃ贅沢な！
実家にいたら、そこそこ安く手に入りますが、こっちでは殆ど見たことがありません。
たまにスダチを見つけると、サンマを買おう！ という感じになってます(笑)。
本当に年末になりましたねえ。
うちは、長女ゆっちゃんのいる施設でコロナが発生して、本人は陰性なのですが、キャリアになられても困るので、帰省は来年に持ち越し。
まゆも1泊で、朝には帰ってしまうので、夫婦だけの年末年始になります。
……掃除に力が入りません(-_-) - 神崎 小太郎様
こんにちは！
新鮮な野菜が食べられるのは農家の醍醐味です。
そして、うまく育たなかった野菜を悲しく眺めるのもまた、農家の醍醐味かもしれません。 - 緋雪様
こんにちは！
スダチ、夫の知り合いが柑橘農家さんなので、商品にななかったモノを時々もらえます。
そして、今年も秋刀魚がそこそこ高い！
スダチはあるが、秋刀魚はない！という状況です。
年末年始、ゆったんは帰省が叶わないのですか。
施設にコロナ、今また流行っていますよね。
年明けにゆっくり帰省できるといいですね！
まゆさんも慌ただしく帰省となると、のんびりとはいきませんね。
掃除、掃除ね。
うん、掃除。
ふっ！
掃除って、何だったかしら？ - 今年の大根のお高いこと、、、。
大掃除🧹、、。しない、、。
やりたく無いです、、。
つむぎさんのおせち是非是非載せてくださいね。
きっと、ほぇーーーっと╰(*´︶`*)╯♡なると思います。 - 菜の花のおひたし様
こんばんは！
今年はいろいろな物が値上がりしていますよね。
値引きシールを待つ日々です。
掃除、家事で一番苦手な分野です。
お掃除ロボットの開発をお願いしたいです。
おせち料理、頑張ります！ - どちらも美味しそうです✨
大根やっと値段下がってきて買えるようになりました。大根餅作りたい(*´ｪ`*) - かごのぼっち様
こんばんは！
大根もそろそろ盛りですから、少しはお手軽になってきたのでしょうか。