「食の安全」を含む小説

「フードバンクが救う世界」は、食品ロス削減と貧困支援の両面で社会に貢献するフードバンクの意義を探るエッセイです。スーパーや農家からの食品を必要とする人々に届けるこの活動は、環境に…

人間は、かつて、弱肉強食の自然界の中では、劣等種だった。 人間は、その高い知能と器用な手先を使って『科学』を生み出すことに成功した。 人間は、地球を支配した。 人間は、今、…

この物語は、サツマイモのかき揚げを販売する小さな店で働く主人公が、料理の闇の実態を発見し、それに立ち向かう姿を描いています。主人公は古い油を再利用していたことを発見し、食品安全の…

　最近話題のコオロギ食にもの申す。 　食わず嫌いで言うのではありませぬ。 （イナゴやザザムシ、蜂の子やサソリなどなど実食済み）

鶏と焼き鳥を愛してやまない社長が始めたある試みが、世界を巻き込む事態に発展していく──？

少子化の本当の理由は、いま日本の成人男性を襲うなぞの乏精子症（男性不妊）だった。自身が男性不妊となった作者が描く迫真の結末とは。